{"title":"-10% rabat på hele kataloget","description":"\u003cp\u003eFra den 23. til 29. marts ved midnat, forkæl dig selv med lidt fornøjelse: udnyt vores rabat på hele sortimentet. Med koden \u003cstrong\u003eFLAT10\u003c\/strong\u003e får du 10% rabat på alle produkter (eksklusive vine, der allerede er på tilbud) ved bestillinger fra 150.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen perfekte mulighed for at genopfylde dit vinkælder eller opdage nye etiketter, hver flaske bliver et særligt øjeblik at nyde og dele. De etiketter, du finder i udvalget, er blot anbefalinger fra din personlige sommelier, men rabatten gælder for hele kataloget! Opdag alle de produkter, der er inkluderet i tilbuddet!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Brut fra Contadi Castaldi kommer fra Adro, i provinsen Brescia, hjertet af Franciacorta. Vingården blev grundlagt i 1987 af Vittorio Moretti og hans kone Mariella, som besluttede at omdanne den gamle ovn til en vingård til vinproduktion: der blev udført en renovering for at sikre rigeligt plads til vinene til modning, hvilket i alt dækker 7000 kvadratmeter; der blev desuden skabt et rum til fester og events, der kan rumme op til 300 personer. Arbejdsfilosofien er fokuseret på at værdsætte de iboende potentialer i området, med ekstrem opmærksomhed på hver druesort. Resultatet er et \u003cstrong\u003ekvalitetsprodukt\u003c\/strong\u003e, velafbalanceret, der er bestemt til at opnå en perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineyards of Franciacorta Rosé Brut fra Contadi Castaldi er placeret i en ventileret og eksponeret position med jorde, der hovedsageligt består af småsten og kalksten; de er drænende, perfekte til at rodderne kan absorbere de nødvendige næringsstoffer. Klimaet er kontinentalt med kolde vintre, ofte påvirket \u003c\/p\u003eaf snefænomen og varme, muggen somre, nogle gange tørre. Høsten af druerne udføres manuelt mellem slutningen af august og begyndelsen af september; i kælderen undergår druerne en \u003cstrong\u003eblid presning\u003c\/strong\u003e og en maceration på 3\/4 timer ved kulde. Følger den alkoholiske gæring med indfødte gær i 20 dage i stål og en delvis malolaktisk. Lagring i 7 måneder i stål og derefter i barrique; den gennemgår en første modning fra 24 til 30 måneder på gær og en efter degorgering på 3-4 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Franciacorta Rosé Brut fra Contadi Castaldi er en koralrosa med strålende og lysende reflekser og en fin og vedholdende perlage. Bouquet af dufte minder om bær, rosenblade og afsluttende nuancer af moden tropisk frugt, sammen med den karakteristiske skorpe af nybagt brød; i munden er det \u003cstrong\u003estruktureret, indbydende og cremet\u003c\/strong\u003e, med god mineralitet i afslutningen, der indbyder til at drikke. Interessant med retter baseret på sushi og sashimi, røget fisk, skaldyr og bløddyr; perfekt også med blandede kødprodukter af mellem modning. Perfekt til at fejre vigtige lejligheder ellerromantiske begivenheder og nyde et autentisk og raffineret produkt i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; fra Pierre Moncuit er en prestige cuvée fra et familiehus, der producerer vine med et klassisk og elegant udtryk, kendetegnet ved en blomster- og frugtagtig profil, gennemsyret af den typiske mineralske friskhed, der kendetegner terroiret. Det er et rent Chardonnay, der er specielt lavet for at fremhæve de mest værdifulde vinmarker i domaine, som altid giver druer med en særlig rigdom og aromatisk intensitet. Det er et Champagne, der vidunderligt kombinerer \u003cstrong\u003eduft og noter af tertiær udvikling\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en vidunderlig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; er et Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru, der stammer fra savoir-faire fra Maison Pierre Moncuit. Domaine ligger i Le Mesnil-Sur-Oger og ejer omkring tyve hektar i et af de bedste terroirer i C\u0026ocirc;te des Blancs. Jorden af meget gammel maritim oprindelse består af \u003cstrong\u003ekalksten og dybe gipsbænke\u003c\/strong\u003e, meget velegnet til at fremhæve finheden af de hvide druer.\u0026nbsp; Denne prestigefyldte etikette er kun produceretmed Chardonnay-druer fra de bedste parceller af ejendommen klassificeret som Grand Cru. Efter en blid presning følger den første gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter en lagring på nogle måneder bliver vins clairs blandet for at skabe den endelige cuvée. Andengæringen foregår på flaske ifølge Metodo Champenoise, med en lagring på gær i mindst 48 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; fra Pierre Moncuit er et Champagne, der bekræfter talentet fra denne historiske producent i Le Mesnil-Sur-Oger, som altid arbejder med passion for at overføre essensen af terroiret direkte til glasset og skabe flasker af fremragende kvalitetsniveau. Et Champagne fra vigneron, der fanger ved første blik med en lys, strålende gul farve med glitrende refleksioner. \u003cstrong\u003eBouquetet er fint og intenst\u003c\/strong\u003e, med dufte af hvide blomster, modne citrusfrugter, antydninger af ristet brød, pain brioche, moden gul frugt og tørret frugt. Klar og blød, omfavner den ganen med en bred og lang slurk, der ender i en salt og meget frisk finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eMed Prosecco Nature \"Frizzante ...naturligvis\" fra Casa Coste Piane står vi over for en Prosecco, der virkelig kan begejstre, fordi den produceres efter de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprincipper, der gælder for den ancestrale metode\u003c\/strong\u003e, ifølge en landbrugsmetode, ifølge en gammel metode, ifølge en filosofi, der gør, at den ikke tilpasser sig moden, men bringer en personlighed og en karakter, der virkelig er unik i sin art, i glasset. En andengæring ikke i autoklave, men i flaske på \"sur lie\" gær, som skaber fine, men altid levende, vibrerende, frodige bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco \"Frizzante ...naturligvis\" er den smukkeste udtrykkelse af Loris Folladors filosofi, som har vinificeret og tappet siden 1983 i området Santo Stefano, på vinmarker placeret mellem 250 og 400 meter over havets overflade, på en jord rig på ler, der giver de ældre vinstokke mulighed for at udtrække mineralsalte fra dybden af jorden; Loris har gjort manuel bearbejdning og respekt for naturen til sine grundpiller, og har lagt herbicider og kemiske gødninger på hylden og bruger udelukkende kobber og svovl til at modvirke sygdomme. En 'landmand', der har formået at værdsætte dette grønne amfiteater med en skønhed, der tager vejret fra en, med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erækker der endda overstiger hundrede år\u003c\/strong\u003e, og som repræsenterer et kulturelt arv af absolut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn velsmagende slurk, en duftende drik, der giver smagen af den modne Glera og derefter tilbyder nuancer af hvide blomster og æble; alt sammen ledsaget af den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enaturlige rustik\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;som gør den til en ideel ledsager ved bordet. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturligvis\u0026rdquo;: den store ambassadør for denne fascinerende type, produceret af det, der enstemmigt betragtes som mesteren af Prosecco refermenteret på flaske\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" Le Colture er den klassiske version af denne elskede venetianske mousserende vin, som altid har været den mest udbredte i området og også den mest værdsatte internationalt, for sin \u003cstrong\u003eumiddelbare smagsglæde\u003c\/strong\u003e. Tilstedeværelsen af en generøs dosage gør slurken blød og harmonisk, med sødmen fra frugten perfekt afbalanceret af saltheden og friskheden. Blomsteragtig og frugtagtig, er det den typiske Prosecco fra Valdobbiadene, som altid har været kendt som en af de mest egnede i hele appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry \"Pianer\" er en Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano produceret af et historisk vingård, som ligger i lokaliteten Santo Stefano. Oprindelsen af Le Colture går tilbage til det 16. århundrede, da familien Ruggeri allerede dyrkede vinmarker og producerede vin i disse områder. I dag forvalter de omkring fyrre hektar opdelt i mange parceller, dyrket på stejle skråninger, der er vidunderligt eksponeret mod syd, hvilket sikrer en fremragende modning af druerne med \u003cstrong\u003erige og intense aromatiske profiler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eintensive.\u003c\/strong\u003e Vinstokkene af Glera høstes normalt fra anden halvdel af september. Drueklaserne udsættes for en blid presning, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinen lagres i flere måneder, før den overføres til autoklaver til skumdannelse og anden gæring, som foregår efter Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mousserende Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" Le Colture repræsenterer det ægte ansigt af den bedste tradition fra Marca Trevigiana. Behageligt enkel og duftende, præsenterer den sig med en strålende halmgul farve med grønne reflekser. Perlage er fint og kontinuerligt. Duftene minder om \u003cstrong\u003ehvide blomster, citrusfrugter, pære, grønne æbler\u003c\/strong\u003e og tabak fersken. Smagen er blød, smidig og glidende, med en sød og saftig frugt, der er gennemsyret af en klar saltet tone, der ender i en afslutning af afbalanceret friskhed. Den er perfekt til at nyde ved aperitiffen eller til at ledsage enkle og delikate forretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"blid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003eblid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"d'acciaio og delvist i barrique. Efterfølgende modner boblen \u003cstrong\u003epå gærresterne i 20-26 måneder\u003c\/strong\u003e, og det er netop denne sidste hvile, der beriger vinen og giver den dybde og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContadi Castaldi Brut Franciacorta præsenterer sig i glasset med en lys strågul farve, der viser en perlage af eksemplarisk finesse. Næsen er livlig, med nuancer fra blomsteragtige noter af lind og jasmin til mere kødfulde noter af fersken og citrus. Smagen, sprød og slank, imponerer med sin \u003cstrong\u003eekstreme friskhed og drikkelighed\u003c\/strong\u003e, men er beriget med en velintegreret cremede bund. En væske med ekstrem alsidighed, der ledsager aperitiffer og delikate fiskeretter og skaber interessante kombinationer med retter som supper og risottoer. Fleksibilitet i tjeneste for elegance.\u003c\/p\u003eog delvist i barrique. Herefter modner boblen \u003cstrong\u003epå gærresterne i 20-26 måneder\u003c\/strong\u003e, og det er netop denne sidste hvile, der beriger vinen og giver den dybde og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContadi Castaldi Brut Franciacorta præsenterer sig i glasset med en lys strågul farve, der viser en perlage af eksemplarisk finesse. Næsen er livlig, med nuancer fra blomsteragtige noter af lind og jasmin til mere kødfulde noter af fersken og citrus. Smagen, sprød og slank, imponerer med sin \u003cstrong\u003eekstreme friskhed og drikkelighed\u003c\/strong\u003e, men er beriget med en velintegreret cremede bund. En væske med ekstrem alsidighed, der ledsager aperitiffer og delikate fiskeretter og skaber interessante kombinationer med retter som supper og risottoer. Fleksibilitet i tjeneste for elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":" i henhold til Charmat og Martinotti metoden, dvs. med anden gæring i hermetisk lukkede ståltanke. Kriteriet, der guider hele produktionsfasen, er at lade \u003cstrong\u003eudtrykke renheden af druesorten\u003c\/strong\u003e, begrænse så meget som muligt indgreb, ændringer og tilsætning af sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine \u003cstrong\u003enoter af citrus, grønne æbler og hvide blomster\u003c\/strong\u003e vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.\u003c\/p\u003egæring i henhold til Charmat og Martinotti metoden, dvs. med anden gæring i hermetisk lukkede ståltanke. Kriteriet, der guider hele produktionsfasen, er at lade \u003cstrong\u003eudtrykke renheden af druesorten\u003c\/strong\u003e, begrænse så meget som muligt indgreb, ændringer og tilsætning af sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine \u003cstrong\u003enoter af citrus, grønne æbler og hvide blomster\u003c\/strong\u003e vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eBrut \"25\" er det \u003cstrong\u003efriske og innovative\u003c\/strong\u003e ansigt af Freccianeras Franciacorta-sortiment. Ved siden af de traditionelle årgange finder man en Metodo Classico med et mere umiddelbart og duftende profil, med en modning på gærresterne i 19 måneder. Navnet 25 henviser netop til de måneder, der normalt går mellem høsten og salget af vinen. Dens profil er livlig og ung, med frugtige og citrusagtige noter af stor umiddelbar udtryksfuldhed. Det er en ideel Franciacorta at nyde som aperitif eller at dele i glædelige stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Brut \"25\" er en Blanc de Blancs, der kun er lavet med Chardonnay-druer fra Cantina Freccianera, som ligger i Borgonato di Cortefranca og driver 70 hektar vinmarker i hjertet af de morænebakker, der kendetegner Franciacorta-området. Det kølige og ventilerede klima samt de drænende, stenrige jorde har vist sig at være perfekte til at dyrke vinranker, der er beregnet til at lave Metodo Classico. Druerne høstes lidt tidligt og gennemgår en blid presning for at udtrække mosten, som derefter vinificeres i hvid med fermentering i stål ved kontrolleret temperatur. De vins clairs hviler i flere måneder i stål, før cuvéeen skabes, og den anden gæring i flasken, som varer \u003cstrong\u003e19 måneder før dégorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Franciacorta \"25\" fra Cantina Freccianera er en ung etiket, der især fremhæver \u003cstrong\u003ede frugtige og blomsteragtige umiddelbarhedstræk\u003c\/strong\u003e ved ren Chardonnay. En Metodo Classico, der er udarbejdet med en kort modning på gærresterne i 19 måneder for at bevare friskheden og rigdommen af de primære aromaer fra druen. Farven er halmfarvet med strålende reflekser. Bouqueten åbner sig med delikate blomsteraromaer, citrusagtige og frugtige dufte af stor friskhed. På ganen er den fortryllende med saftig frugt, rigdom og en livlig friskhed i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"franciacorta-saten-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Brut Saten Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Sat\u0026egrave;n har sin oprindelse i den innovative og moderne ånd fra Ca\u0026rsquo; de Pazzi, et ungt vineri, der ønsker at udvide grænserne for lombardisk mousserende vin og tiltrække et stadig større ungt publikum. Den aromatiske profil er delikat, mens \u003cstrong\u003eperlage ved smagningen er livlig\u003c\/strong\u003e, hvilket giver krop til en original Sat\u0026egrave;n, rig på charme, som nemt vinder anerkendelse blandt alle boblevinsentusiaster. En ægte perle fra et nyetableret produktionssted, der skal smages for at holde sig ajour med de mest interessante nyheder i det italienske vinlandskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Brut Sat\u0026egrave;n Franciacorta fra vineriet Ca\u0026rsquo; de Pazzi er lavet af et fremragende internationalt hvidvinsdruer, Chardonnay. Druerne høstes strengt manuelt, og efter høsten overføres drueklaserne til lokalerne til vinifikation. Her, efter afstilkning, presses druerne blidt, og den første gæring, dvs. den alkoholiske, finder sted i temperaturregulerede ståltanke.Temperaturregulerede. Den anden gæring finder sted i flasken, i overensstemmelse med produktionsprincipperne for Metodo Classico, og mousserende vinen forbliver med at modne\u003cstrong\u003e på sine egne gærrester i minimum 24 måneder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Sat\u0026egrave;n Ca' de Pazzi præsenterer sig for øjet med en strågul farve, gennemtrængt af en række bobler i konstant effervescens, kendetegnet ved en fin, aldrig grov, struktur. Næsen er fyldt med subtile fornemmelser, der interagerer med hinanden og fremhæver forfriskende nuancer, hvor især citrusfrugterne mærkes med større kontinuitet, hvorefter de giver plads til nuancer af søde krydderier. Ved smagningen er den af medium krop, med en blød og behagelig smag, hvor der fremkommer en \u003cstrong\u003efrisk smag\u003c\/strong\u003e, der opfordrer til at tage en slurk igen. En etiket, hvor vineriet Ca\u0026rsquo; De Pazzi blander finesse, livlighed og elegance i en 100% Chardonnay, der gør aperitiftidspunktet til et virkelig uundgåeligt møde!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549333783,"sku":"SAV92832","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-ca-de-pazzi20251015172435_9f5a9c3e-4ae4-44d6-8f14-6838b6314f39.png?v=1766047638"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"stål efterfulgt af den anden inde i flasken, som kræver proceduren i Metoden Champenoise. Produktionsprocessen afsluttes med en lagring i flaske af\u003cstrong\u003e cirka tyve måneder på gæren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux præsenterer sig i glasset med en lys stråfarvet farve og en fin og subtil perlage. På næsen omfavnes de friske frugtnoter som fersken og ribs af friske citrusnoter og den uundgåelige duft af brødskorpe, typisk for Champagne. Smagen er frisk og elegant, præget af en utrolig \u003cstrong\u003erenhed og definition af aromaerne\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" er uden tvivl et fremragende eksempel på Champagne fra Marna-dalen, perfekt hvis den ledsages af retter med fisk eller delikate pølser, det er ideelt at åbne i festlige lejligheder eller ved vigtige begivenheder.\u003c\/p\u003estål efterfulgt af den anden inde i flasken, som kræver proceduren i Metoden Champenoise. Produktionsprocessen afsluttes med en lagring i flaske af\u003cstrong\u003e cirka tyve måneder på gæren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Champagne Brut \"Les Gros Termes\" Potel Prieux præsenterer sig i glasset med en lys stråfarvet farve og en fin og subtil perlage. På næsen omfavnes de friske frugtnoter som fersken og ribs af friske citrusnoter og den uundgåelige duft af brødskorpe, typisk for Champagne. Smagen er frisk og elegant, præget af en utrolig \u003cstrong\u003erenhed og definition af aromaerne\u003c\/strong\u003e. \"Les Gros Termes\" er uden tvivl et fremragende eksempel på Champagne fra Marna-dalen, perfekt hvis den ledsages af retter med fisk eller delikate pølser, det er ideelt at åbne i festlige lejligheder eller ved vigtige begivenheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum fra Paltrinieri er et traditionelt produkt fra Modena, der stammer fra hjertet af Sorbara. Bedstefar Achille åbnede sin virksomhed i 1926 og passede en lille grund, der var beregnet til produktion af vin til familiebespisning. Fra generation til generation er passionen og traditionen for en bevidst vinproduktion blevet videregivet indtil den nåede Alberto: efter at have afsluttet sine studier, besluttede han i 1998 at tage styringen over familiens virksomhed. Med hjælp fra sin kone Barbara foreslår han et kvalitetsløft i produktionsmetoderne og beslutter at fokusere på \u003cstrong\u003eren Sorbara-produktion\u003c\/strong\u003e, hvor han i dag dyrker cirka 17 hektar fuldt beplantet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne for Lambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum fra Paltrinieri ligger i lokaliteten \"Cristo\" og dækker størstedelen af de beplantede arealer. Området er velegnet til produktion af vine af fremragende kvalitet, takket være tilstedeværelsen af floderne Secchi og Panaro, som gør \u003cstrong\u003ejorden rig på mineraler\u003c\/strong\u003e og den \u003c\/p\u003egør den frodig og indbydende for vinstokken: jorden er faktisk hovedsageligt sammensat af silt, sand og tilstedeværelse af organiske stoffer. Menneskelig indgriben i vinmarken er reduceret til det strengt nødvendige, idet der er afskaffet brugen af syntetiske kemikalier til fordel for en naturlig integreret bekæmpelse og brug af biologisk kompost. Høsten finder sted omkring midten af september og udføres manuelt; i kælderen gennemgår mosten en alkoholisk gæring i stål og en efterfølgende refermentering i flaske i 3 måneder med Martinotti-metoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven på Lambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum fra Paltrinieri er en lys rosa nuance, der går mod pudderfarvet med en fin og behageligt vedholdende perlage. I næsen frigiver den dufte af hvide blomster som jasmin og hvidtjørn, noter af rød æble, skovjordbær og krydderier som vanilje; \u003cstrong\u003ei munden er den indbydende\u003c\/strong\u003e, drikkelig og delikat med en frisk og ren afslutning, der opfordrer til at nyde den glas efter glas. Den anbefales at parre med retter med østers, tartar af rå fisk; også fremragende med traditionelle emilianske charcuterier \u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; fra R\u0026eacute;my Massin er en cuv\u0026eacute;e, der fremhæver både stilen fra Maison, baseret på lange modninger og søgen efter kompleksitet, samt de ekstraordinære egenskaber ved \u003cstrong\u003estruktur og aromatisk rigdom fra C\u0026ocirc;te de Bar \u003c\/strong\u003eog dens Pinot Noir. I dette område af Champagne har den ædle røde druesort faktisk fundet de kalkholdige lerjord og det solrige klima, som muliggør en fuld og perfekt modning. Det er en flaske med en typisk gastronomisk vocation, der skal nydes til middag med smagfuld bagt fisk, med ædel fjerkræ på spyd eller med stege af hvide kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; er et Champagne\u0026nbsp;Extra Brut, der illustrerer værdien af arbejdet fra en talentfuld vigneron. R\u0026eacute;my Massin driver en ejendom på 22 hektar og producerer Champagne med stor personlighed, præget af en intens og elegant karakter. Druerne fra Pinot Noir kommer fra et udvalg af gamle vinmarker, der producerer få klaser pr. plante af fremragende kvalitetsniveau. Efter den bløde presning vinificeres mosten i hvidt. Efter nogle måneder med modning og efter afslutningen af malolaktisk gæring, går man videre til at skabe sammensætningen, som udover vins clairs fra årgangen også omfatter brugen af \u003cstrong\u003ereserverede vine fra de 18 foregående årgange\u003c\/strong\u003e, som giver cuv\u0026eacute;en en ekstraordinær kompleksitet og smagsdybde. Den anden gæring finder sted i flasken ifølge Metodo Champenoise, med en sur lattes pause på mindst 6 år, før degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; er et Champagne R\u0026eacute;my Massin med stor charme, der vinder med en elegant aromatisk palet. I glasset præsenterer det sig i en smuk lys og strålende gylden farve, beriget med en perlage af stor finesse og vedholdenhed. Den olfaktoriske profil er intens og kompleks, præget af dufte af \u003cstrong\u003emoden gul frugt, mandarin- og bitterappelsinskal,\u003c\/strong\u003e noter af frisk mandel, florale nuancer af lindetræ blomster, fornemmelser af brødskorpe og tørret frugt. På ganen er det rigt og fint facetteret, med bløde og modne aromaer, der finder en perfekt smagsbalance i en saltet tone og en afslutning af klar mineral friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut fra Maison Rémy Massin er en etiket med \u003cstrong\u003etypisk gourmand karakter\u003c\/strong\u003e, der udtrykker al den aromatiske rigdom og struktur af en stor Pinot Noir. Den mindre procentdel af Chardonnay bidrager til at give et strejf af elegance, uden at forvride essensen af en stor frugtig og intens rosé, der allerede fra første slurk viser sin gastronomiske vocation. Det er et Champagne, der kan nydes til hele måltidet, med bagt laks, en pasta med skaldyr, med tomatbaserede skaldyrsretter eller med delikate hvide kødretter og enkle tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Rémy Massin produceres i hjertet af Côte de Bar-regionen, i en smuk domaine, der ligger i de \u003cstrong\u003ebløde bakkede områder af \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e. Druerne kommer fra vinstokke af Pinot Noir og Chardonnay, der er over 30 år gamle og producerer druer af fremragende kvalitet, rige og modne. Når høsten er afsluttet, sendes de bedste drueklaser fra de to sorter separat til \u003c\/p\u003evinifikation. Druerne af Pinot Noir presses forsigtigt med en kort kontakt med skindet. Derefter fortsættes med fermenteringen af mosten og den efterfølgende malolaktiske proces. De vins clairs samles, og den endelige cuvée refermenteres i flaske ifølge Champenoise-metoden, med en minimumsmodningstid på 36 måneder sur lattes før dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé fra Maison Rémy Massin er en flaske med en bemærkelsesværdig personlighed. Det er resultatet af en stor substans og materiale fra en Pinot Noir, typisk for Côte de Bar-regionen. I glasset præsenterer den sig i en smuk lys rosa farve, lysende og med strålende refleksioner. Perlen stiger fint, kontinuerligt og bringer elegante dufte af hvidtjørnblomster, citrusnoter af rosa grapefrugt, aromaer af hindbær, skovjordbær, røde ribs, granatæble, fornemmelser af nybagt brødskorpe, nuancer af tørret frugt og et let strejf af krydderier. Smagen er rig og bred, med en \u003cstrong\u003emoden og saftig frugt\u003c\/strong\u003e, der finder en perfekt smagsbalance i en vedholdende, salt og \u003c\/p\u003eklar friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"L'Integrale\" af Rémy Massin er en Blanc de Noir med betydelig karakter. Det er en etiket, der fremhæver excellence af Pinot Noir dyrket i Côted de Bar, den sydligste del af Champagne. Det milde klima og de kalkholdige lerjord er perfekte til at modne de røde druesorter. Den lange lagring på gæringen giver en \u003cstrong\u003esærlig bred og tilfredsstillende smag.\u003c\/strong\u003e På grund af sine karakteristika af vedholdenhed og kompleksitet, er det en Champagne, der er meget velegnet til at blive nydt til hele måltidet, for at ledsage fisk i sauce, hvide kød eller en magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"L'Integrale\" er en Champagne fra en af de mest interessante Maison i Ville-sur-Arce. Rémy Massin dyrker omkring tyve hektar og producerer fine etiketter med en skønsom håndværksmæssig karakter, udstyret med en intens, rig og moden stil. Druerne vælges kun fra produktionen af nogle parceller af gamle vinstokke på ejendommen, der giver få klaser per plante, men med \u003cstrong\u003efremragende kvalitet og aromatisk koncentration\u003c\/strong\u003e. Druerne presses meget blødt, og mosten ledes til hvidvinfremstilling. Efter en kort lagringsperiode samles vins clair for at skabe den endelige cuvée. Den anden gæring finder sted i flaske, ifølge reglerne for Metodo Champenoise, med en 'sur lattes' hvile på 4 år før degorgering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"L'Integrale\" er en Champagne Extra Brut fra Maison Rémy Massin med en ekstraordinær udtryksfuld renhed. Valget af en meget lav dosage gør det muligt at værdsætte alle de aromatiske nuancer af en \u003cstrong\u003estor Pinot Noir fra Côted de Bar.\u003c\/strong\u003e I glasset præsenterer den sig i en lys, strålende gul farve, med en lys perlage, der stiger fint og kontinuerligt. Bouqueten er intens og facetteret, med dufte af akacietræblomster, citrusaromaer, aromaer af hvidfrugter, fersken, pære, æble, små bær, noter af tørret frugt, antydninger af brødkrumme og bløde fornemmelser af småkager. Elegant og lang, har den en rig og tilfredsstillende smag, moden og vedholdende, der afsluttes med friske og salte noter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esalte.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-aubry-rose","title":"Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Premier Cru Aubry er en mousserende vin med en \u003cstrong\u003esprød og livlig personlighed\u003c\/strong\u003e, der afspejler den unikke stil fra familien Aubry, i dag repræsenteret af brødrene Pierre og Philippe. Denne \u003cem\u003eRécoltant Manipulant\u003c\/em\u003e ligger i Jouy-les-Reims, i hjertet af Petite Montagne de Reims, hvor Aubry-familien har været dedikeret til vinavl i over to århundreder, og har videregivet passion og færdigheder. Grundpillerne i deres produktionsfilosofi opsummeres i følgende værdier: strenghed, respekt for traditionen, originalitet og kreativitet. Således opstår en udvælgelse af Champagne af sjælden værdi og klasse, nært knyttet til oprindelsesområdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Brut Rosé Premier Cru er fremstillet på basis af Brut “Classique”, der består af en blanding af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier og små procentdele af de eftertragtede druesorter Arbanne, Petit Meslier og Fromenteau, til hvilken der er tilføjet \u003cstrong\u003e6% Pinot Noir vinificeret i rød\u003c\/strong\u003e uden stilke. Druerne kommer fra de Premier Cru klassificerede landsbyer Villedommange, Pargny-les-Reims, Jouy-les-Reims og Coulommes-la-Montagne. Vinifikationen indebærer en fuldstændig malolaktisk fermentation, og masserne samles derefter og tappes på flaske for at skabe bobler i henhold til Champenoise-metoden, med mindst 18 måneders modning \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Efter hvileperioden på gæren, underkastes flaskerne endelig \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut, selvom vinen er mærket som Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubrys Rosé Champagne Brut Premier Cru har en livlig rosa farve med en tæt og fin perlage. På næsen fornemmes der noter af sprøde røde frugter, med jordbær og hindbær i front, omgivet af duftende noter af smørkiks. Indbydende, livlig og sprød er smagen, med en \u003cstrong\u003etilfredsstillende og elegant eftersmag\u003c\/strong\u003e, der indbyder til nye smagsprøver.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111211954455,"sku":"SAV03142","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premier-cru-aubry20251203160401_fb42ebf3-9780-4449-98fd-ee59267defbe.png?v=1785966816"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eCremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz er en \u003cstrong\u003espumante af høj klasse\u003c\/strong\u003e, der ikke har noget at misunde sine Champagne-kusiner. Cremant de Bourgogne er den ældste blandt de otte AOC, der findes i Frankrig, men denne flaske skiller sig tydeligt ud i regionens produktion, fordi Céline og Laurent altid har ønsket at vinificere deres egne druer, i modsætning til de fleste landmænd, der leverer til kooperativer. Vinmarkerne ligger i den lille by Loché-Macon, hvor både Céline og Laurent er født og opvokset: klokketårnet på etiketten er fra landsbyens kirke, der stammer fra det 12. århundrede, en hyldest til det område, hvor de har set deres passion og dedikation realiseres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCéline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature er lavet af 100% Chardonnay-druer, hvis vinmarker udgør 80% af de 11 hektar, som vingården dækker. Gæring af druerne er spontan og foregår i rustfrie ståltanke, mens modningen på gærresterne varer mindst 12 måneder. Det er en dosage nul, derfor tilsættes der ikke liqueur d'expédition, sammen med svovl, som kun tilsættes i minimal procent ved proppering. Filosofien i familien Tripoz adskiller sig fra alle de lærdomme, der er modtaget fra regionens tradition: siden begyndelsen af 2000'erne er alle vinmarker blevet konverteret til biodynamiske. For dem betyder det at finde \u003cstrong\u003ebæredygtige løsninger\u003c\/strong\u003e for planterne og i kælderen ikke at kæmpe imod, men at kæmpe ved siden af miljøet, ved at observere og deducere.\u003c\/p\u003ehukommelse solen mellem markerne, brisen på strandkanten og duften af appelsiner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-1701","title":"Franciacorta Brut Nature 1701","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut Nature 1701 er en boble \u003cstrong\u003ecremet, tør og indbydende\u003c\/strong\u003e, klassisk metode opnået fra druer dyrket i overensstemmelse med biodynamikkens principper. Ja, fordi vingården 1701, som ligger i Cazzago San Martino, har en primat, nemlig at være den første vingård i Franciacorta, der inspireres af Rudolf Steiners biodynamik, og resultaterne er virkelig overraskende eller måske blot den værdige konsekvens af et seriøst og kærligt arbejde. Over tre århundreder historie i Franciacorta, med en tilgang i vinmarken, der forbyder brugen af enhver kemisk eller syntetisk substans, mens der i kælderen fortsættes med spontan gæring af basisvine og ret lange lagringer på gæren. Udtryksfuld originalitet og unikhed er de bærende søjler, som virksomhedens filosofi er baseret på, og i glasset taler vinene, ja, de fortæller!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1701 Brut Nature er en klassisk metode opnået fra en blanding, der hovedsageligt består af Chardonnay og en lille del Pinot Nero, fra vinmarker dyrket i Franciacorta-området. Få hektar beplantet, kun fire, der kræver sortering og høst druesortshåndbog, med efterfølgende afstilkning og den første gæring, der sker spontant i ståltanke, med pied de cuvée af indfødte gærtyper. Den anden gæring finder sted på flaske, som det er sædvanligt i de klassiske metoder. Modningen varer\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;30 måneder på gæren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature 1701 præsenterer sig i glasset med en lys halmgul farve og en ekstremt fin og vedholdende boble. Den afslører, fra den første duft, friske og elegante stød af citruszest, kamille, gylden æble og fransk bageri. Stor harmoni og gradvis udtryksfuldhed, som også afsløres ved smagningen. En slurk, der \u003cstrong\u003eimponerer med sin definition\u003c\/strong\u003e og evnen til at være både cremet og fyldt med energi. En tværgående boble, der ikke må mangle i vinkælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584641815,"sku":"SAV90116","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-nature-170120251114105446_72901605-fc20-4b18-be4e-81bd0bb206ed.png?v=1775141466"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut R\u0026eacute;serve fra Charles Heidsieck er etiketten, der udtrykker essensen af husets stil i sin reneste og mest elegante form. Det er en klassisk cuv\u0026eacute;e af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier med \u003cstrong\u003estor aromatisk rigdom og smagsmæssig vedholdenhed\u003c\/strong\u003e. Et prestigefyldt glas, der forener udviklede og komplekse noter med en behagelig mineral friskhed. En flaske, der er velegnet til at ledsage en vigtig middag gennem hele måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut R\u0026eacute;serve Heidsieck er et stort Champagne, som det historiske hus i Reims elsker at opsummere i tre emblematiske tal: 60, 40, 10. Tallet 60 repræsenterer de cru fra ejendommen, der er strengt udvalgt til at indgå i cuv\u0026eacute;en: alle vinificeret separat, druesort for druesort, Pinot Noir, Chardonnay og Meunier. Tallet 40 angiver den høje procentdel af reservevine af Pinot Noir og Chardonnay, der indgår i cuv\u0026eacute;en for at berige årgangen og udvide dens kompleksitet og dybde. Endelig repræsenterer tallet 10 den gennemsnitlige alder af reservevine: alle Champagne valgt blandt de bedste.cru og de bedste årgange, omhyggeligt opbevaret i kælderen, som en ægte skat fra Maison. Efter den bløde presning af druerne sker gæringen i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vins clairs modnes i stål og gennemgår malolaktisk gæring, hvorefter de samles for at skabe den endelige cuvée. Den anden gæring finder sted i flaske ifølge Méthode Campenoise. Modnes \u003cstrong\u003epå gæren i mindst 36 måneder\u003c\/strong\u003e i de gamle kældre i Maison, der er udgravet i gips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve er den mest repræsentative etiket i Champagne Charles Heidsieck's sortiment. Det er flasken fra Maison, der \u003cstrong\u003emarkerer den stilistiske kontinuitet af mærket over tid\u003c\/strong\u003e. Takket være brugen af reservevine præsenterer den hvert år sit ansigt og sin charme uændret. I glasset har den en lys gul farve med strålende gyldne refleksioner og en fin og vedholdende perlage. Bouqueten er elegant og kompleks, med duftende noter af nybagt pain brioche, aromaer af moden gul frugt, abrikos, tropiske hints af mango, tørret frugt og ristede fornemmelser. Smagen er dyb og rig, med stor aromatisk vedholdenhed, med en moden frugt, nuancer af vanilje og en afslutning af livlig citrusfriskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"R\" fra det berømte hus Ruinart er en etiket med stor charme, lavet med en overvejende procentdel af Pinot Noir, Chardonnay og en lille andel af Meunier. Det er et Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eelegant og harmonisk\u003c\/strong\u003e, der perfekt fortolker Ruinarts stil. Modningen i mindst 36 måneder på gærresterne tillader vinen at modne langsomt, beriget med elegante evolutive noter, der beriger dens brede aromatiske spektrum. Til de blomster- og frugtagtige dufte smelter bløde noter af bagværk, dufte af brødskorpe og klare mineralske fornemmelser sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" fra Ruinart er et Champagne Brut lavet af et af de mest kendte navne i regionen. Huset Ruinart blev grundlagt i 1729 og er det ældste i sin art. Den dag i dag har det formået at bevare sin charme uændret, takket være en tradition, der er blevet videregivet i århundreder. Dets Champagner repræsenterer områdets excellence og er ubestridte symboler på elegance og balance. Vinmarkerne ligger i forskellige områder af regionen, Pinot Noir kommer fra Montagne de Reims, mens Chardonnay især kommer fra C\u0026ocirc;te des Blancs. Til de kvalitetsdruer tilføjes et gammelt håndværksmæssigt savoir faire, som guider skabelsen af cuvéeer med en ekstraordinær\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eudtryksfuld rigdom\u003c\/strong\u003e. Huset kan stole på historiske kældre udskåret i gips, hvor vinene kan hvile i mørke og under ideelle fugtigheds- og temperaturforhold under modningen. Således skabes uforglemmelige Champagner, der nu er blevet en del af den snævre kreds af uundgåelige flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"R\" fra Maison Ruinart er et Champagne, der formår at kombinere rigdom og kompleksitet med spænding og friskhed. Takket være en perfekt sammensætning af druer af fremragende kvalitet udtrykker det en bemærkelsesværdig balance og en stor elegance. Huset i Reims kan stole på en vinmark af absolut høj kvalitet, og efter en omhyggelig udvælgelse presses druerne blidt og gennemgår derefter hvidvinfremstilling. Efter skabelsen af den endelige cuvée refermenteres vinen i flaske ifølge Champenoise-metoden med en hvileperiode på mindst 36 måneder før dégorgement. I glasset præsenterer det sig i en gylden farve med strålende gyldne reflekser, kendetegnet ved en meget fin og vedholdende perlage. Den olfaktoriske profil minder om blomsterdufte, aromaer af hvid frugt, dufte af brødskorpe, antydninger af bagværk, noter af tørret frugt og ristede minder. På ganen er det rigt og intenst, med et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edjupt og vedholdende nip\u003c\/strong\u003e, der afsluttes med friske og salte noter. På grund af struktur og kompleksitet er det et perfekt Champagne at nyde til hele måltidet.\u0026nbsp;Brut Ruinart: historien om Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eCartizze Dry fra Ruggeri stammer fra området Valdobbiadene, der blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 2019. Historien om vingården begyndte i begyndelsen af det 20. århundrede, da Eliseo Bisol tog sine første skridt ind i vinavl og byggede en første vingård; i 1950 blev mærket Ruggeri grundlagt af hans barnebarn Giustino, som uafbrudt arbejdede for, at vingården kunne blive en af de første producenter i området, kendetegnet ved \u003cstrong\u003eden fremragende kvalitet af sine produkter\u003c\/strong\u003e. I dag drives den over hundrede år gamle familievirksomhed med succes af Giustinis søn Paolo og datter Isabella, med blikket rettet mod fremtiden og innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera-druerne til Cartizze Dry fra Ruggeri vokser på bakken Cartizze mellem 200 og 300 meter over havets overflade. Eksponeringen mod syd\/sydøst er fremragende, så drueklaserne når en fuldstændig modning ved høsttidspunktet, og den overvejende klippeagtige jord sikrer et lavt udbytte i vinmarken for en sjælden finesse og elegance i det endelige produkt. Høstperioden er normalt i de første dage af september, og dette foregår manuelt. I kælderen \u003cstrong\u003ebehandles druerne i hvid\u003c\/strong\u003e uden skaller og efter retningslinjerne for Charmat-metoden. Det refermenteres i autoklave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed synet præsenterer Cartizze Dry fra Ruggeri sig med en strågul farve med strålende refleksioner og en fin og vedholdende perlage. På næsen mærkes noter af moden gul frugt som den gule æble og sommerlige hvide blomster som wisteria i forening med de klassiske noter af nybagt brødskorpe, mens \u003cstrong\u003epå ganen er den cremet og indbydende\u003c\/strong\u003e, egenskaber der er fremragende afbalanceret af en god afsluttende friskhed, der indbyder til at drikke. Den er fremragende til dessertretter, panettoni, små tørre bagværk og sød focaccia; også interessant med komælk oste og delikat foie gras. Et produkt, der er dedikeret til store lejligheder eller familiebegivenheder, for at dele en vin skabt med passion og erfaring for at nyde al skønheden fra et italiensk område, der er misundt over hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eBrut Rosé fra Ruinart har formået at skaffe sig en vigtig plads i Champagne-verdenen, takket være sin uforlignelige stil, der skiller sig ud ved \u003cstrong\u003ecremede og rige\u003c\/strong\u003e nuancer. Defineret af selve huset som den lækre udtryk for Ruinart-smagen, har den kyndige balance af husets cuvéer givet liv til et produkt af ekstrem elegance og samhørighed. Historien om Maison Ruinart falder faktisk sammen med historien om Champagne, da det er den \u003cstrong\u003eældste maison de Champagne\u003c\/strong\u003e, grundlagt helt tilbage i 1729 af Dom Ruinart, en Benediktinermunk og en forløber for sin tid. Fra dette øjeblik begyndte kælderen en konstant kvalitets- og produktionsvækst, også understøttet af tilstedeværelsen af særligt talentfulde Chef De Maison i hver generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuinarts Rosé Brut kommer fra en sammensætning, der består af 55% Pinot Noir og de resterende 45% Chardonnay, fra vinmarker, der for det meste er klassificeret som Premier Cru. Efter høsten, der foregik manuelt for kun at vælge de bedste drueklaser, finder gæringen sted i ståltanke og efterfølges af malolaktisk gæring. Doseringen på 9 g\/l er funktionel til at give vinen \u003cstrong\u003eblødhed og sødme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé Ruinart fascinerer, så snart den hældes i glasset, takket være en gammel rosa farve og en fin og vedholdende perlage. Næsen er en sand kurv af frugt, der spænder fra de mest eksotiske som litchi og passionsfrugt til andre røde og sprøde som hindbær og skovjordbær. Et billede af klar kompleksitet, der også findes i smagen, men konkretiseres i en \u003cstrong\u003elækkert rundhed\u003c\/strong\u003e opfrisket med et godt bid af friskhed og salthed. En af de bedste fortolkninger af Champagne Rosé, velegnet til alle lejligheder, fra en aperitif med charcuteri til fiskeanretninger med laks, eller til elegante måltider. Uden tvivl et must i sin kategori.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-reserve-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003e\"Reserve Imperiale\" fra Moet \u0026amp; Chandon er et rigt og intenst Champagne, der egner sig til en bred vifte af gastronomiske kombinationer. Dets personlighed opsummeres med disse ord fra det prestigefyldte hus, der producerer det: \"saftigt, varmt og vinøst\". I forhold til det mere berømte og udbredte Extra Brut Imperial, er denne reserve lavet med en større procentdel af Pinot Noir-druer, som tilføjer \u003cstrong\u003eenergi, struktur og styrke\u003c\/strong\u003e. Den indbydende, bløde og frugtagtige profil bidrager til at definere dens \u003cstrong\u003ehøje bordvokation,\u003c\/strong\u003e hvilket muliggør parring med delikate fiskeforretter, men også med mere intense og smagfulde retter som hvide kødretter og fiskeretter. En fejlfri sikkerhed og en uforvekslelig stil for et uforligneligt Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Reserve Imperiale\" er et sandt symbol på Champagne-markedet, fordi det, udover at være produceret af det store og prestigefyldte hus Moet \u0026amp; Chandon, blev skabt i 1869 og har, ligesom dengang, bevaret sin charme og berømmelse, og bekræfter sig hvert år som en af de mest eftertragtede og værdsatte flasker blandt publikum. Det er lavet af en blanding af 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier og Chardonnay.30%, perfekt kalibreret for at opnå en boble med stor personlighed og karakter. Den klassiske andengæring på flaske med ophold \u003cstrong\u003epå gæren i mindst 36 måneder\u003c\/strong\u003e giver den mulighed for at udvikle en intens aromatisk profil og en mere cremet og blød krop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' præsenterer sig med en intens og gylden farve, beriget med en fin og vedholdende perlage. Bouquet'en omfatter både varietale, friske og frugtagtige noter, hvor den modne gule frugt dominerer, samt bredere og rundere dufte af ristede nødder, søde krydderier og kandiserede citrusfrugter. Ferskner, abrikoser, dadler og tørret frugt fuldender delikat den olfaktoriske oplevelse. Indgangen til ganen er\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eblød, varm og omsluttende\u003c\/strong\u003e, understøttet af vinøse nuancer og en god friskhed. Eftersmagen er lang og harmonisk, behagelig og lækker. Fra denne perfekte harmoni, sammensat af synergien mellem elegance, dynamik og delikatesse, genkendes husets stil og signaturen fra chef de cave Benoit Gouez, en af de mest anerkendte og talentfulde vinproducenter i Champagne.","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867840791,"sku":"SAV90356","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-reserve-imperiale-moet-chandon20251021181550.png?v=1766047327"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eYellow Label, kendt i Frankrig også som Carte Jaune, er den \u003cstrong\u003emest berømte og repræsentative etiket \u003c\/strong\u003efra det historiske og prestigefyldte Champagne-hus Veuve Clicquot, grundlagt i 1772 og uadskilleligt knyttet til personligheden af Grande Dame Clicquot Ponsardin, som i begyndelsen af 1800-tallet opfandt \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, vintage millesimato og rosé d’assemblage. Denne etiket blev første gang produceret i 1877, og fra det øjeblik blev den gule farve, klassificeret som pantone 137 C, et kendetegn og et stort symbol på Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut “Yellow Label” indkapsler perfekt \u003cstrong\u003ehusets stil præget af elegance, energi og livlighed\u003c\/strong\u003e, knyttet til dominansen af Pinot Noir i cuvée-sammensætningen, brugen af høje procentdele af reservevine, vinificering i stål med gennemførelse af malolaktisk gæring og modning i \u003cstrong\u003emindst 30 måneder på gæren i flasken\u003c\/strong\u003e i de store kældre udskåret i gips i nærheden af Reims. Alt dette gør det muligt for det at indkapsle det perfekte ideal for Champagne og er grunden til, at det er kendt og værdsat over hele verden og er blevet meget populært i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne “Yellow Label” fra Veuve Clicquot har en personlighed, der gør det muligt for det at blive værdsat af det brede publikum, men det formår at bevare nogle distinkte egenskaber, der også får entusiaster og de mest erfarne smagere til at falde for det. Det præsenterer sig i en gylden dragt beriget med fine bobler. Bouqueten spænder fra citrusfrugter og gule frugter til mere runde og indbydende noter af vanilje og hasselnødder, med \u003cstrong\u003emineralske og let ristede nuancer\u003c\/strong\u003e. Smagen er i overensstemmelse med duften: delikat, livlig, sprudlende, frisk og tør. Det er den ideelle Champagne til at animere festlige og sociale øjeblikke, i stand til at ledsage med elegance og upåklagelig aplomb aperitiffer eller forretter med fisk eller grøntsager, men også til at blive nydt efter middagen mens man skåler for de tilstedeværende eller udveksler ønsker.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-l-eclat-de-nos-terroirs-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'L'Eclat de nos Terroirs' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Noirs \u0026lsquo;L\u0026rsquo;Eclat de Nos Terroirs\u0026rsquo; fra vingården V\u0026amp;G Dupont er en boblevin med \u003cstrong\u003ebalanceret og livlig personlighed\u003c\/strong\u003e, produceret efter en meget bæredygtig vision. Denne etiket tilhører linjen \u0026lsquo;Terroir et Caract\u0026egrave;re\u0026rsquo;, en udvælgelse af Champagne, der udtrykker det vinmæssige potentiale i området Baye og Talus-Saint-Prix, vuggen for den kooperativ, som V\u0026amp;G Dupont samarbejder med om vinifikationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Extra Brut V\u0026amp;G Dupont Champagne \u0026lsquo;L\u0026rsquo;Eclat de Nos Terroirs\u0026rsquo; består af en sammensætning af de blå druesorter Pinot Meunier (80%) og Pinot Noir (20%), sorter dyrket på ler- og sandholdige jorde i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug og agroøkologi. Især kommer druerne hovedsageligt fra kommunerne Baye og Talus-Saint-Prix, i C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. For denne cuv\u0026eacute;e foretages der en streng udvælgelse af de bedste druer, der høstes i området, som derefter vinificeres i hvidt med alkoholisk gæring uden skind. Vinen d’annata er derfor blandet med en procentdel af \u003cstrong\u003evin fra evig reserve\u003c\/strong\u003e og cuvéeen placeres på flaske og tilsættes \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e for at skabe bobler i overensstemmelse med Champenoise-metoden. Efter 36 måneders ophold på gæren underkastes champagnen endelig \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne V\u0026amp;G Dupont Blanc de Noirs Extra Brut ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ har en lys gylden farve med fine og delikate bobler. Duften byder på frugtige noter af æble, pære og citrus, der møder blomsteragtige aromaer af vildløg. Fra baggrunden træder der noter af mandel og småkager frem. \u003cstrong\u003eSip\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evertikal og meget\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e, med en tør og behageligt delikat progression.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067981021463,"sku":"SAV102029","price":43.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-leclat-de-nos-terroirs-vg-dupont20251015172403_9f283988-69ed-418c-8ec8-08bcbac6a00a.png?v=1775029094"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eI hjertet af Franciacorta, mellem de bløde bakker, der vender ud mod Iseo-søen, fødes en fremragende italiensk kvalitet: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Denne mousserende vin repræsenterer den autentiske sjæl af den lombardiske vintradition med en moderne og bæredygtig vision. Vingården, drevet med passion af vinmageren Elisabetta Abrami, er et eksempel på, hvordan tradition og innovation kan sameksistere i harmoni. Med en \u003cstrong\u003ecertificeret økologisk produktion\u003c\/strong\u003e forpligter vingården sig til at respektere miljøet i alle faser af produktionen, fra dyrkning af druerne til aftapning. Selve etiketten, elegant og raffineret, fortæller historien om en drøm, der er blevet til virkelighed, en drøm der i dag oversættes til en produktion på 15 hektar vinmarker mellem Provaglio d’Iseo, Passirano og Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmrådet Franciacorta er særligt velegnet til produktion af mousserende vine af høj kvalitet takket være sine unikke pedoklimatiske forhold, og således også Franciacorta Brut af Elisabetta Abrami. Vingårdene hos Elisabetta nyder godt af en ideel solbestråling og et mikroklima påvirket af nærheden til søen.d’Iseo, som sikrer en optimal modning af druerne. Vinifikationen følger den Klassiske Metode, med en alkoholisk gæring i stål og en efterfølgende sammensætning af cuvéen om foråret. Vinen hviler \u003cstrong\u003epå gærresterne i mindst 24 måneder\u003c\/strong\u003e, hvilket giver kompleksitet og dybde, for derefter at blive lagret i yderligere 3 måneder efter dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Elisabetta Abrami præsenterer sig med en intens strågul farve, beriget med gyldne refleksioner. Perlagen, fin og vedholdende, er forløberen for en indbydende sensorisk oplevelse. I næsen frigives elegante blomsteragtige noter af hvide blomster, efterfulgt af nuancer af moden frugt, citrus og delikate antydninger af gær og brødskorpe, som giver vinen en ekstraordinær kompleksitet. På ganen er denne mousserende vin \u003cstrong\u003efrisk og duftende, med en cremede fornemmelse, der omfavner ganen\u003c\/strong\u003e på en harmonisk måde, ledsaget af en behagelig saltet eftersmag, der indbyder til en ny slurk. Takket være sin alsidighed er Franciacorta Brut Elisabetta Abrami perfekt både som aperitif og til retter med fede fisk, hvilket elegant og raffineret fremhæver hver occasion.anledning.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"franciacorta-rose-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Rosé Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé fra Elisabetta Abrami er en etiket, der repræsenterer området Provaglio d'Iseo, blandt de mest egnede i hele området for dyrkning af Pinot Noir. Cuvéeen er faktisk lavet med en betydelig procentdel af den burgundiske druesort med mørke bær, integreret med en andel af Chardonnay. Som alle roséer er det en Metodo Classico med \u003cstrong\u003egod struktur og aromatisk rigdom\u003c\/strong\u003e, der udtrykker behagelige noter af små røde bær, understøttet af en klar strøm af mineral friskhed, som udgør den stilistiske signatur for Franciacorta-regionen. Netop på grund af disse særlige egenskaber er det en meget gastronomisk mousserende vin, der passer godt til skaldyrsforretter, pølser, risotto med rejer, pasta med scampi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Franciacorta fra Elisabetta Abrami er resultatet af et omhyggeligt arbejde med økologisk dyrkning af meget egnede vinmarker, der ligger i et særligt køligt og ventileret område. Det ideelle klima og de overvejende \u003cstrong\u003emeget drænende morænejord\u003c\/strong\u003e har vist sig at være især velegnede til behovene hos de klassiske druer fra Champagne. Vinmarkerne med Pinot Noir og Chardonnay dyrkes i det bakkede område, der stiger op mod bjerget Cognolo, nær Lago d'Iseo. Den manuelle høst finder sted i august, og druerne presses separat efter druesort på en meget blid måde, med en kort kontakt med skindene. Mosten vinificeres i hvid i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur og i egetræsfade. Efter en modningsperiode samles basisvinene, og den anden gæring finder sted i flasken i henhold til Metodo Classico med en hvile på gæren i mindst 24 måneder før degorgering.\u003c\/p\u003egiver frugtagtige, aromatiske og sprøde dufte, intense og rige, der fører til en frisk afslutning med god smagsvarighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019163415,"sku":"SAV102223","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-elisabetta-abrami20251203160415_7c07d6f4-72ec-422b-a300-9d88a704c50a.png?v=1780290644"},{"product_id":"franciacorta-saten-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Saten Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Sat\u0026egrave;n er etiketten i sortimentet af Elisabetta Abrami, der især udtrykker elegance og finesse af en \u003cstrong\u003eraffineret Blanc des Blancs\u003c\/strong\u003e. Det er en typisk klassisk metode fra denne betegnelse, der er inspireret af de berømte franske Cr\u0026eacute;mant, kendetegnet ved en mere delikat perlage sammenlignet med Champagne. Den ekstraordinære kvalitet af Chardonnay-druerne og den fine boblen giver smagen en lethed og en behagelighed af stor charme. Dens blomsterdufte, citrus- og frugtaromaer vinder allerede ved første sip. Det er den perfekte cuv\u0026eacute;e til at nærme sig verdenen af Franciacorta og for at værdsætte dens klare præcision og stilistiske friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSat\u0026egrave;n Franciacorta fra Elisabetta Abrami produceres på den smukke virksomhedsejendom, der ligger i området Provaglio d\u0026rsquo;Iseo. Vinmarkerne dyrkes på de bløde bakkede skråninger, der stiger op mod Monte Cognolo. På landet følges principperne for økologisk landbrug for at opnå \u003cstrong\u003eægte og sunde druer\u003c\/strong\u003e, en uundgåelig forudsætning for fremstillingen af store vine.Udelukkende lavet med håndplukkede Chardonnay-druer i august, med udvælgelse i vinmarken af de bedste klaser. Druerne presses meget blidt, og mosten fermenteres delvist i rustfrit stål og delvist i franske egetræsfade. Efter nogle måneders modning samles basisvinene, og den anden fermentering finder sted i flasken ifølge den klassiske metode, med en sur lattes hvile på mindst 24 måneder før degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske metode Franciacorta Sat\u0026egrave;n Elisabetta Abrami repræsenterer den blide side af Franciacorta-regionen. Det er den ideelle flaske at nyde som aperitif eller med delikate skaldyrs- eller grøntsagsforretter. Ved synet præsenterer den sig i en strågul farve med lysende og glitrende refleksioner. Perlagen er særligt fin og let. Fin og delikat, har den en duftprofil domineret af dufte af \u003cstrong\u003ehvide blomster, antydninger af citronskal\u003c\/strong\u003e, aromaer af grøn æble, hvid fersken, tropiske nuancer, noter af brødskorpe og blødheder fra småkager. På ganen er den behageligt frugtagtig, med en blød ogvelouragtig, der strækker sig harmonisk mod en saltet og afbalanceret friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019196183,"sku":"SAV102224","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-elisabetta-abrami20251203160416_33883bc4-60ab-414f-bfde-b3badc9360ad.png?v=1770826376"},{"product_id":"etna-rosso-sciare-dell-alba-2018","title":"Etna Rosso Sciàre dell'Alba 2018","description":"\u003cp\u003eEtna Rosso Sciàre dell'Alba er et fremragende eksempel på vin lavet af \u003cstrong\u003edruerne Nerello Mascalese og Cappuccio\u003c\/strong\u003e, dyrket manuelt og under økologisk omstilling. Producenten, Elisabetta Abrami, har skabt projektet ‘Sciàre dell’Alba’ sammen med familien Urzì, en sømandsfamilie fra Gulf of Etna, i Mascali, og udnytter magien fra dette sted, der er vasket af bølgerne fra Middelhavet.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSciàre dell’Alba Etna Rosso kendetegnes ved sine vinmarker, der ligger mellem 500 og 700 meter over havets overflade, på den østlige skråning af Etna, som drager fordel af højden og nærheden til havet, hvilket bidrager til en \u003cstrong\u003emarkant temperaturvariation\u003c\/strong\u003e. Høsten finder sted i oktober, og druerne gennemgår en vinificering i stål med temperaturkontrol og en maceration på cirka 12-15 dage. Modningen sker i franske egetræsfade på 30 hektoliter i 24 måneder, i kontakt med de fine gærrester, efterfulgt af et yderligere år med hvile på flaske. Disse praksisser afspejler engagementet for at opnå en vin af høj kvalitet, økologisk og med en høj koncentration af aromatiske stoffer.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso Sciàre dell'Alba præsenterer sig med en intens rubinrød farve. Den frugtagtige duft med \u003cstrong\u003enoter af bær\u003c\/strong\u003e og et \u003cstrong\u003ekrydret touch af urter\u003c\/strong\u003e gør den olfaktoriske oplevelse unik. Smagen er afbalanceret og frisk, med en god blødhed og tannin samt en lang eftersmag. Disse egenskaber gør den ideel til at ledsage forretter og hovedretter med kød. Mineraliteten og friskheden i denne vin tilbyder et autentisk udtryk for Etna-regionen, hvilket bekræfter dens identitet og dens bånd til traditionen. En vin, der indkapsler essensen af det sicilianske område og det håndværk, der gør den til et kunstværk inden for vinproduktion.","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068021981463,"sku":"18V102230","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosso-sciare-dellalba-201820251015171456_11519b61-1a7b-4b05-9582-fe3c01fe84dc.png?v=1765400928"},{"product_id":"champagne-rose-bollinger","title":"Champagne Rosé Brut Bollinger","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut fra Bollinger er \u003cstrong\u003efinesse, behagelighed og intensitet\u003c\/strong\u003e, alt sammen præsenteret i den genkendelige Bollinger-stil. Det er en stil, der aldrig skuffer og bekræfter hver gang den excellence, der har gjort Maison berømt over hele verden. Det er en historisk Maison, grundlagt i 1829 i Ay, en kommune beliggende i Vallée de la Marne, kendt for at kunne levere Pinot Noir-druer af særlig kvalitet. Et af de væsentlige krav, der gør en Rosé til et Champagne, der kan overraske med elegance, er at bruge en rødvin af \u003cstrong\u003eklasse og kompleksitet\u003c\/strong\u003e i blandingen. Tro mod udtrykket og den territoriale værdi, har Maison formået at udnytte kvaliteten af de Pinot Noir-druer, der vokser i dette område af Champagne. Resultatet er kun at opdage ved at smage disse bobler rige på smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Brut Rosé Champagne består af en blanding fordelt således: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay og 14% Pinot Meunier. Vinifikationen i rosé udføres ifølge \u003cstrong\u003epraksis\u003cstrong\u003eaf assemblage\u003c\/strong\u003e, det vil sige tilsætningen af en andel rødvin, der i dette tilfælde svarer til cirka 5-6%, hvoraf størstedelen kommer fra Grand Cru og Premier Cru. Andengæringen på flaske sker som traditionelt i Méthode Champenoise og overstiger langt den minimumsvarighed, der er fastsat af regulativerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Champagne Brut Rosé fremstår med en antik rosa farve, med en fin perlage, der gør den meget lysende. Dens duft er meget behagelig og artikulerer sig i en frugtagtig bouquet af jordbær, ribs og blåbær, også ret modne, broderet på en baggrund af småkager og mandel. Smagen er \u003cstrong\u003ecremet men frisk og tør\u003c\/strong\u003e; aromaerne svarer perfekt til duftene af most og moden rød frugt, der opfattes i næsen, men er indsat i en godt tør smag. Det er selve Maison Bollinger, der anbefaler denne Brut Rosé til enhver lejlighed: fra aperitif til dessert, fra picnic på græsset til eftermiddagste.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080752316695,"sku":"SAV03136","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-bollinger20251021181318.png?v=1766046935"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Classic er den mest berømte og repræsentative etiket fra Deutz, det historiske Champagne-hus, \u003cstrong\u003esynonym med pålidelighed og sikkerhed\u003c\/strong\u003e. Det er en klassisk metode, der spiller på de mest værdsatte og emblematiske karakteristika for typen: stor balance, fin og fløjlsagtig perlage, frugtige og blomsteragtige aromaer og livlig friskhed. En fejlfri flaske, succesfuld og prestigefyldt, kendt over hele verden for sin uforvekslelige stil, der udtrykker den mest ægte essens af Champagne. Netop derfor er den særligt værdsat, fordi den i sin enkelhed og behagelighed indkapsler de mest klassiske egenskaber ved de prestigefyldte franske bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Classic Deutz er lavet af de tre typiske druesorter i området i lige proportioner: friskheden af Chardonnay kombineret med de frugtige aromaer af Pinot Noir og strukturen af Pinot Meunier. Druerne udvælges fra de forskellige cru-ejendomme nær Ay, og mosten fermenteres i stål, hvor den også gennemgår malolaktisk fermentation. En modning på \u003cstrong\u003e36 måneder på gæren\u003c\/strong\u003e i flaske afslutter produktionsprocessen og sikrer den mest komplette og modne udtryksform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Classic fra Deutz stråler i glasset med en smuk intens gylden farve, beriget med en rig og fin perlage. På næsen udtrykker den bløde og mineralske noter samt frugtige og blomsteragtige nuancer, med små henvisninger til konditor- og bagerverdenen. Den smagsmæssige profil hviler på en strategisk og \u003cstrong\u003evibrerende friskhed\u003c\/strong\u003e, der fører til en \u003cstrong\u003ebehagelig og silkeagtig\u003c\/strong\u003e smagsoplevelse. \u0026nbsp;Behagelig, klar og ren er de adjektiver, der bedst beskriver den, og faktisk har Thierry Hamon, en berømt engelsk sommelier, sagt om den: “Brut Classic er som en operaåbning, et epikurisk øjeblik, der indleder et særligt og delt øjeblik.”\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegance, harmoni, balance\u003c\/strong\u003e: her er de tre ord, som vingården Bruno Paillard bruger til at beskrive dette Champagne Brut Premiére, Cuvée, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier stammer fra de forskellige ejendomme i huset. En etikette, der derfor subjektivt fortolker hele den franske region, der er dedikeret til produktion af bobler, hvoraf man kan udlede den produktionsstil og filosofi, der forener alle produkter signeret Bruno Paillard. En virkelighed af høj kvalitet, hvor kvalitet og håndværk smelter sammen for at skabe \u003cstrong\u003eægte flasker\u003c\/strong\u003e, der giver et sip af personlighed og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Bruno Paillard producerer denne Brut Premiére Cuvée ved at bruge den klassiske trio af druesorter, der giver liv til Champagne: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Druerne stammer fra en omhyggelig udvælgelse, som teamet fra vingården foretager inden for \u003cstrong\u003e35 forskellige parceller\u003c\/strong\u003e af jord, hvilket skaber et spektrum af dufte og smage, der er stærkt repræsentative for nuancerne, der hersker i de ejede vinmarker.Druerne, efter den første gæring, gærer igen i flasken på gæren i mindst \u003cstrong\u003e36 måneder\u003c\/strong\u003e, for derefter, efter degorgering, at gennemgå en hurtig modning, direkte i glasset.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette Champagne Brut Premiére Cuvée præsenterer sig for øjet med en farve, der minder om halmfarvet, gennemtrængt af en fin perlage med \u003cstrong\u003efremragende vedholdenhed\u003c\/strong\u003e. Den olfaktoriske spektre annoncerer noter, hvor frugten viser sig først, afbrudt af nuancer af gær og brødskorpe. Ved smagningen er den virkelig elegant, ren, med en slank tone, hvor en behagelig friskhed opmuntrer til at drikke. En boble, der giver aperitiffen luksuriøse konturer, for at starte aftenen i tegn på huset Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut er den historiske juvel fra huset Perrier-Jouët, den første Brut skabt af det prestigefyldte Maison i sin søgen efter perfektion og absolut raffinement. Den blev faktisk født i 1856 fra den ædle intuition om at \u003cstrong\u003ereducere mængden af sukker\u003c\/strong\u003e i doseringen for bedre at fremhæve elegance i cuvée og dermed vinde den engelske kundes hjerter, ved at skille sig ud fra andre Champagne-etiketter, der på det tidspunkt stadig var bundet til gamle og standardiserede smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët er lavet af en blanding bestående af 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier og 20% Chardonnay. Druerne af Pinot Noir, som giver den endelige mousserende vin struktur og vinøsitet, kommer fra Grand og Premier Cru i Mailly, Versy, Aÿ og Rilly-la-Montagne. Druerne af Pinot Meunier, med frugtige og forførende aromaer, kommer fra terroirene i Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles og Vinay. Chardonnay derimod, med sin friske og mineralske karakter, kommer fra Grand Cru i Cramant, Avize, Les Mesnil og Chouilly. For at opnå perfektion er cuvéeen derefter bestående for det meste af vine produceret i den aktuelle årgang og for lidt mere end 10% af reservevine fra tidligere årgange. Efter refermenteringen i flaske med Méthode Champenoise følger en lang modningsperiode: \u003cstrong\u003e3 år i de historiske kældre\u003c\/strong\u003e af gips fra Maison, som strækker sig under jorden i overensstemmelse med Avenue de Champagne i Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSådan fødes Grand Brut fra Perrier Jouët, en elegant og delikat Champagne, frisk og livlig, rig på fantastiske frugt- og blomsteraromaer af citron, bergamot, lind og kaprifolium, med lette noter af smør og vanilje. En boble, der skal nydes kold ved særlige lejligheder, et sandt kunstværk, \u003cstrong\u003een hyldest til elegance og finesse\u003c\/strong\u003e. En Magnum Champagne perfekt til store lejligheder!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"franciacorta-brut-cuvee-royale-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta Brut 'Cuvée Royale' Tenuta Montenisa - Antinori","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut \"Cuvée Royale\" fra Tenuta Montenisa af Marchesi Antinori er en elegant og kompleks Metodo Classico, der repræsenterer det intense og modne ansigt af stilen fra Cantina di Cazzago San Martino. Det er en cuvée baseret på Chardonnay, kompletteret med de to andre klassiske druesorter fra Franciacorta: Pinot Nero og Pinot Bianco. Det er en etiket med god intensitet og smagsmæssig vedholdenhed, også takket være en minimumsperiode på \u003cstrong\u003e36 måneders ophold på gærrester\u003c\/strong\u003e. De ungdommelige blomster- og frugtnoter suppleres med tertiære aromaer, der beriger bouqueten med raffinerede nuancer, altid godt understøttet af en klar mineral friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvée Royale\" er en Franciacorta Brut produceret i Tenuta Montenisa, som blev købt af familien Antinori i slutningen af 1990'erne. Antinori repræsenterer et stykke historie inden for italiensk vin, og udover ejendommene i Toscana ønskede de også at udvide deres horisonter med en ejendom i Franciacorta. Ejendommen har meget gamle rødder og kan prale af omkring tres hektar vinmarker i prestigefyldte områder af Franciacorta og de historiske kældre til modning, der bevarer mindet om dette berømte mærke inden for Franciacorta mousserende vine. Stilen af vinene er forblevet tro mod en \u003cstrong\u003emeget klassisk opfattelse\u003c\/strong\u003e, der henviser til begreberne finesse, elegance og friskhed. I markerne er der bevaret nogle parceller med Pinot Bianco, en drue der giver vinene en særlig udtryksfuld harmoni og en behagelig cremede fornemmelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Cuvée Royale\" Franciacorta fra Tenuta Montenisa af Antinori er en Franciacorta, der godt repræsenterer det klassiske ansigt af området og dets vocation til at producere mousserende vine af høj kvalitet. Sammensætningen af Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco skaber en perfekt balance mellem struktur og finesse. Druerne vinificeres og fermenteres separat i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter en hvileperiode på et par måneder, samles vins clairs, og den endelige cuvée skabes. Andengæringen sker i flaske ifølge den Klassiske Metode, med en sur lattes hvile på 36 måneder. I glasset præsenterer det sig som lysegul farve med let gyldne refleksioner. Perlagen er fin og meget vedholdende. På næsen åbner den sig med dufte af blomster og citrus, for at give plads til noter af moden frugt, brødskorpe, mandel, tørret frugt og bagværk. Smagen er \u003cstrong\u003eintens og lang\u003c\/strong\u003e, med delikate og nuancerede aromaer, der fører til en behageligt forfriskende afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887428375,"sku":"SAV95135","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-cuvee-royale-tenuta-montenisa-antinori20260518173136.png?v=1779118682"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Quartese\" fra Ruggeri er en frisk og delikat mousserende vin, ideel til at nyde ved aperitif eller til at ledsage skaldyrs- og grøntsagsforretter. Den er lavet med ren Glera-druer fra vinmarker dyrket i det klassiske område Valdobbiadene. Den mousserende proces med Martinotti eller Charmat-metoden fremhæver de blomsteragtige noter og \u003cstrong\u003efrugtige aromaer\u003c\/strong\u003e af en elegant og velsmagende slurk, som også takket være den lave dosage, bevarer druens varietale karakter i sin mest autentiske og typiske integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Quartese\" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore produceret af en af de historiske realiteter i området. Vinhuset Ruggeri blev grundlagt efter første verdenskrig og repræsenterer stadig i dag et af referencerne for Prosecco di Valdobbiadene. Dets etiketter er en del af eliten inden for produktionen og skiller sig ud ved raffineret elegance og \u003cstrong\u003eterritoriale typicitet\u003c\/strong\u003e. Ejendommen består af 17 hektar ejendom, hvortil der tilføjes ...druer fra et hundrede små leverandører fra Valdobbiadene-området. Vinmarkerne ligger på de stejle skråninger i det Prealpine bakkeland, hvilket gør arbejdet vanskeligt og anstrengende, så meget at man kan tale om heroisk vinavl. Netop den fremragende kvalitet af druerne er grundlaget for succesen for Ruggeri-mousserende vine, der altid har været berømte for at kunne kombinere friskhed og aromatisk intensitet, hvilket derefter oversættes til en overraskende lang levetid for Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut \"Quartese\" er en Valdobbiadene Superiore mousserende vin produceret af vinhuset Ruggeri. Det er en tør version med en stram og vertikal profil af denne behagelige mousserende vin, som i øjeblikket oplever en periode med ekstraordinær succes også uden for de nationale grænser. Efter hvidvinsproduktionen overføres basisvinene til autoklaver til skumdannelse og den anden gæring med Charmat-metoden. I glasset præsenterer den sig med en lys halmfarvet farve med grønne reflekser. Bouqueten udtrykker blomsterdufte, citrusaromaer, duftende hvid frugt, især æble og pære. Smagen er \u003cstrong\u003edelikat og ...smagfuld\u003c\/strong\u003e, med en dynamisk udvikling, sprøde frugter og en behageligt forfriskende finish. Frisk og behagelig er den klassiske flaske, der forsvinder på et øjeblik.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"franciacorta-rose-extra-brut-muratori","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut Muratori","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Extra Brut fra Muratori er en etiket med et klassisk ansigt, der er en del af de Rosé-vine med en autentisk karakter, baseret på en \u003cstrong\u003egod struktur og aromatisk vedholdenhed\u003c\/strong\u003e og på en tør og stram smag, langt fra de lette karamelagtige blødheder fra en vis afart af typen. Den er lavet med en ligelig procentdel af Pinot Nero, som giver kraft og udtryksfuld vertikalitet, og Chardonnay, som bidrager til at berige bouqueten med elegante blomster- og frugtnoter. Perfekt kombination af to store druesorter, bringer den i glasset den friske og salte karakter af Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Extra Brut, Franciacorta fra Muratori, er frugten af et grundigt zoneringsarbejde på ejendommen Villa Crespia, som har gjort det muligt at fremhæve seks forskellige sammensætninger af jorden og vælge vinmarkerne med de mest passende egenskaber til at skabe hver etiket. Druerne fra Pinot Nero og Chardonnay, der bruges til at lave Roséen, kommer fra en parcelle på et par hektar, der er præget af jord af \u003cstrong\u003efine aflejringer af siltet ler\u003c\/strong\u003e. De to varieteterne bearbejdes separat, og efter den bløde presning vinificeres mosten i hvidt i ståltanke ved kontrolleret temperatur, med brug af indfødte gærstammer. Basisvinene hviler i ståltanke i 7\/8 måneder, hvor de delvist gennemgår malolaktisk gæring, før de samles for at skabe cuvéen. Den anden gæring finder sted i flasken ifølge den Klassiske Metode, med en modning på gæren i mindst 30 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Rosé Extra Brut fra Muratori indgår i den bedste tradition for denne type mousserende vine, kendetegnet ved en god struktur og aromatisk intensitet. Netop på grund af disse egenskaber er det en flaske med en \u003cstrong\u003egastronomisk vocation\u003c\/strong\u003e, der skal nydes ved bordet med forretter med rejer og scampi, skaldyr, carpaccio og hvide kødretter med delikat smag. I glasset præsenterer den sig i en smuk lys rosa farve, lysende og strålende, gennemtrængt af en meget fin og vedholdende perlage. Bouqueten frigiver duftende aromaer af små røde bær, hindbær, ribs, jordbær, aromaer af granatæble, antydninger af brødkrumme, nuancer blomsteragtige, krydrede og tørrede frugter. På ganen er den intens og rig, med en dyb og vedholdende smag, der forudser en tør, frisk og mineralisk afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104918257943,"sku":"SAV96732","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-extra-brut-muratori20251015172536_1dc82706-75b3-4233-9631-f0cf113c6233.png?v=1780662228"},{"product_id":"prosecco-rive-solighetto-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Solighetto' Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Solighetto' er en mousserende vin lavet efter Charmat-metoden med \u003cstrong\u003eenestående nydelse\u003c\/strong\u003e, produceret af vingården Col del Sas – Spagnol. Siden begyndelsen af 1900-tallet har familien Spagnol været dedikeret til vinavl i Valdobbiadene-området, og i dag kan ejendommen prale af over 34 hektar egne vinmarker. Blandt disse skiller to parceller sig især ud: den i Solighetto i Pieve di Soligo, som engang tilhørte grev Marco Giulio Balbi Valier, en af pionererne inden for Prosecco, og den i Col de Sas, et symbol på Spagnol-familiens historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCol de Sas – Spagnol Prosecco di Valdobbiadene Superiore 'Rive di Solighetto' Brut er lavet udelukkende med Glera-druer dyrket på Cisa-bakken, i Solighetto, inden for kommunen Pieve di Soligo. Rækkerne er vendt mod syd og ligger mellem 180 og 300 meter over havets overflade. Efter høsten bliver drueklaserne vinificeret i hvidt i rustfrie ståltanke, med mindst \u003cstrong\u003e3 måneders modning på fine gærrester\u003c\/strong\u003e, mens den efterfølgende skumproduktion sker i autoklave ifølge Charmat- eller Martinotti-metoden og ledsages af yderligere 3 måneders modning før flaskefyldning, som sker under isobare forhold for at bevare vinens brus.\u003c\/p\u003eskum produceres i autoklave ifølge Charmat- eller Martinotti-metoden og ledsages af yderligere 3 måneders modning før flaskefyldning, som sker under isobare forhold for at bevare vinens brus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Rive di Solighetto' Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col de Sas – Spagnol har en lys strågul farve med fine og vedholdende bobler. På næsen fremhæver den friske noter af moden og eksotisk frugt, der smelter sammen med behagelige \u003cstrong\u003eblomsteragtige og balsamiske nuancer\u003c\/strong\u003e. Intens og afbalanceret smag, frisk og cremet, med en smuk mineralitet. Det er en fin Prosecco, der er resultatet af en udvælgelse af de mest egnede positioner på Cisa-bakken i Solighetto, i stand til at udtrykke hele essensen af dette område.\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105001947415,"sku":"SAV06032","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-solighetto-col-del-sas-spagnol20260722182606.png?v=1784739019"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Billecart Salmon Brut Reserve er en stor klassiker og et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ereferencepunkt for typen\u003c\/strong\u003e, som mange betragter som en af de bedste\u0026nbsp;\u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, også i forhold til den fremragende pris, den tilbydes til. Den udtrykker med livlig, harmonisk og elegant stil sjælen af terroir i Marne, begyndende med den perfekte forening af de tre vigtigste druesorter i regionen: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Signaturen fra huset er en absolut garanti for kvalitet, også takket være den dygtige\u0026nbsp;\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;Francois Domi. Billecart Salmon er et hus, der med sine 350 års historie har bidraget til at skrive historien om Champagne og som konsekvent og vedholdende forfølger kvalitetsvejen ved at vælge druer fra over 28 forskellige kommuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve fra Billecart Salmon er et Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eharmonisk, balanceret og elegant\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;der fuldt ud indkapsler mottoet fra det berømte og historiske hus: \u0026ldquo;finesse, equilibre et elegance\u0026rdquo;. Den er lavet af en cuvée bestående af tre forskellige årgange og modner på gær i flasken i mindst 24 måneder i de underjordiske kældre i Mareuil-sur-Ay, den østligste del af Vallée de la Marne, på grænsen til Cote de Blancs. Druerne kommer fra mange forskellige vinmarker, der alle ligger i Vallée de la Marne, derfor definerer huset denne brut sans année som stærkt identifikatorisk for dette historiske område i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Reserve præsenterer sig med gyldne og strålende reflekser, der er livlige med en fin, kontinuerlig og vedholdende perlage. Næsen afslører sin blomsterfriskhed med en behagelig bouquet af frisk frugt, moden pære og mange hvide blomster, men også med delikate nuancer af hasselnød, honning og tørret frugt. Præcis og subtil på ganen, med \u003cstrong\u003estor friskhed og mineralitet\u003c\/strong\u003e, med en afbalanceret og harmonisk finish og en eterisk og duftende tone. Det er kort sagt en udtryk, der aldrig skuffer og som fortsætter med at skrive historien om dette meget vigtige hus dag for dag, mens det opretholder sit ry i hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"franciacorta-brut-vezzoli","title":"Franciacorta Brut Vezzoli","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Brut Vezzoli er en Metodo Classico produceret med ren Chardonnay i Erbusco, i hjertet af området for betegnelsen. Det er en elegant og intens blanc de blancs, en typisk udtrykkelse af de bedste egenskaber i området. Takket være brugen af \u003cstrong\u003emetodo SoloUva\u003c\/strong\u003e, som ikke tillader tilsætning af eksogene sukkerarter, bevarer den en behagelig frugtrigdom og fremhæver de varietale typicitet af en moden og rig drue. Det er en Franciacorta med stor balance, harmonisk, frisk og frugtagtig, perfekt til at nyde ved aperitiffen eller med skaldyrsforretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut-metoden fra Vezzoli er en Franciacorta, der stammer fra en selektion af Chardonnay-druer fra vinmarkerne i Erbusco, Adro, Capriolo, Cologne, Cazzago San Martino og Passirano. Hvert år varierer sammensætningen afhængigt af årgangens egenskaber, så der altid tilbydes en harmonisk vin. Særegenheden ved Franciacorta Vezzoli ligger i brugen af SoloUva-protokollen. I hele produktionsfasen tilsættes der ikke eksogene sukkerarter. Man starter med velmodne druer, uden for tidlige høst og på tidspunktet for tiraggio og dosaggio, bruges der ikke sukker, men selvproduceret druesaft, for at maksimere bevarelsen af frugtens integritet og autenticiteten af områdets karakteristika. Efter blød presning fermenterer mosten i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinen modnes i flere måneder før sammensætningen defineres, som også skabes ved at bruge reservevine fra tidligere årgange. Den anden gæring sker i flaske, med en hvile \u003cstrong\u003epå gæren i mindst 20 måneder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003efriske og mineralske noter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188747878679,"sku":"SAV91789","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-vezzoli20251015172431_ffd62a3b-d77f-4d12-b3fd-07818fcf5621.png?v=1781682576"},{"product_id":"prosecco-sorelle-bronca-brut","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Est' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut fra vingården Sorelle Bronca er en af de mest interessante etiketter fra det klassiske område for Prosecco. Det er en mousserende vin lavet med Martinotti- eller Charmat-metoden, som fremhæver og værdsætter de rige varietale noter af den lokale Glera-drue. Den lave dosage fremhæver især karakteren af \u003cstrong\u003efriskhed, saltet og mineraler\u003c\/strong\u003e, beriget med de typiske blomster- og frugtnoter. Det er en elegant og intens Prosecco med stor finesse, ideel til at nyde som aperitif eller med delikate forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut stammer fra en af de mest anerkendte vingårde i Prosecco Superiore-landskabet. Sorelle Bronca har i mange år konsekvent placeret deres flasker blandt de bedste ekscellencer i appellationen, hvilket gør dem til et uundgåeligt referencepunkt. Den store opmærksomhed på den økologiske dyrkning af vinmarkerne, de meget præcise vinifikationer og valget om at bruge lave doseringer er grundlaget for vine, der skiller sig ud ved elegance og friskhed, og som fortolker det påden mest autentiske og tro mod traditionerne og karakteren af mousserende vine fra det klassiske område Valdobbiadene og Conegliano, vuggen for den bedste Prosecco overhovedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Valdobbiadene Brut fra vingården Sorelle Bronca produceres med udvælgelse af de bedste druer fra vinmarker dyrket mellem 250 og 320 meter over havets overflade, i parcellerne Guizza, Castella, Borgo America og Farrò. Den fulde eksponering mod syd muliggør høst af \u003cstrong\u003emodne og aromatiske druer\u003c\/strong\u003e. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke, og basisvinene overføres derefter til autoklaver til skumdannelse og den anden gæring, ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden. I glasset præsenterer den sig med en strålende gylden farve med svage grønne nuancer. Den olfaktoriske profil åbner sig med delikate dufte af hvide blomster, citrusaromaer, duftende hint af pære og grønne æbler. Smagen er harmonisk og saltet, understøttet af en stor friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188943044887,"sku":"SAV05795","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-est-sorelle-bronca_61418_f3d89875-4035-4b6c-a8b1-bee730a669d4.jpg?v=1775830358"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-nature-col-fondo-sui-lieviti-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Col Fondo Sui Lieviti' Adami","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature \"Col Fondo Sui Lieviti\" fra Adami er et \u003cstrong\u003eabsolut referencepunkt for typen\u003c\/strong\u003e, samt en distinkt flaske-gæret vin med smuk kompleksitet. Familien Adamis historie har dybe rødder, da vinkælderen blev grundlagt helt tilbage i 1933, og siden da har ideen om at kombinere tradition med en konstant kvalitetsforskning altid været i centrum for virksomhedens intentioner. I dag ledes vinkælderen, som har 13 hektar vinmarker og en betydelig produktion af flasker, af Franco og Armando Adami, som også er engageret i konsortiet for beskyttelse af Prosecco, da den omfattende produktion i området (og ikke kun der) har givet anledning til mange mindre betydningsfulde produkter med ringe territorial tilknytning. Vinmarkerne, som er ret udfordrende, sætter vinproducenterne på prøve, men belønner dem, der behandler dem med omhu og omhyggelighed, som i tilfældet med familien Adami. En institution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature \"Col Fondo Sui Lieviti\" er lavet af Glera-druer i renhed, dyrket i området for Prosecco i Valdobbiadene og kommer fra vinmarker, der ligger på bakkede jorde med kraftige hældninger og sydvendte eksponeringer. Hvis der i vinmarken lægges maksimal vægt på druenes modenhed og begrænsning af udbyttet, fortsætter man i vinkælderen med kontrolleret temperaturfermentering og modning samt ophold på den ædle bundfald i stål i tre måneder. Bobledannelsen sker efter den traditionelle metode, der har været brugt i Treviso-bakkerne i mange generationer, nemlig \u003cstrong\u003eflaske-gæring.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco \"Col Fondo\" fra Adami præsenterer sig i glasset med en strågylden farve og fine, vedholdende bobler. Næsen er skiftende og kompleks for typen, der afslører noter af brødskorpe, gyldne æbler, citruszest og noter relateret til modningen på gæren. Smagen er både social og kompleks, med en compulsiv drikkelighed og en salte eftersmag, der indbyder til en ny slurk. \u003cstrong\u003eGlædelig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194010321175,"sku":"SAV96340","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/29211.jpg?v=1777389717"},{"product_id":"asti-la-selvatica-caudrina","title":"Asti Spumante 'La Selvatica' La Caudrina","description":"\u003cp\u003eAsti Spumante \"La Selvatica\" fra det piemontesiske vinhus La Caudrina er den mest klassiske og traditionelle fortolkning af Moscato Bianco. Denne gamle drue, der findes i næsten alle lande i Middelhavet og i vinens Europa i mange forskellige kloner, er blevet dyrket i århundreder på bakkerne i Astigiano. I henhold til sædvane bruges Moscato-druerne til at producere søde mousserende vine med Metodo Martinotti eller Charmat. Det er vine med lav alkoholprocent og en blød smag, \u003cstrong\u003eblomsteragtig og frugtagtig\u003c\/strong\u003e, som finder en perfekt smagsbalance mellem sødmen af restsukkeret og den livlige afsluttende friskhed, som også understøttes af en let og delikat perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsti Spumante \"La Selvatica\" stammer fra en historisk ejendom i området. Familien Dogliotti, ejer af vinhuset La Caudrina, har i tre generationer dyrket vinmarker i det vidunderlige område Astigiano. Omkring tyve hektar ligger på bakken Galeisa, som har fremragende solrige og godt ventilerede eksponeringer. Jorden, der hovedsageligt er kalkholdig, er særligt velegnet til Moscato Bianco, som under disse betingelser udtrykker druer med \u003cstrong\u003estor aromatisk finesse\u003c\/strong\u003e. Andre 10 hektar dyrkes i området Nizza Monferrato. Vinhusets symbolvin er netop Moscato d’Asti, som tro mod traditionen udtrykker al den aromatiske behagelighed, den duftende og bløde frugtmognhed og friskheden af Moscato-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Selvatica\" fra vinhuset La Caudrina er en fremragende version af Asti Spumante, der fornyer den store tradition i søgen efter kvalitet og \u003cstrong\u003eterritorial typicitet\u003c\/strong\u003e. Efter den første vinificering overføres basisvinen til autoklave til skumdannelse og den anden gæring ifølge Metodo Martinotti eller Charmat. Gæringen stoppes ved at sænke temperaturen, når vinen når en alkoholprocent på 7,0 vol%, for at efterlade et restsukker. Farven er en ret intens stråfarve, gennemskåret af en fin og vedholdende perlage. Bouquetet udtrykker dufte af hvide blomster, zagara, citrusaromaer, hvid fersken, pære og nuancer af aromatiske urter. Smagen er elegant, dynamisk og livlig, med en rig, blød, cremet frugt og en afslutning af intens friskhed. Det er en af klassikerne i den italienske tradition, den mest udbredte dessertmousserende vin, der altid ledsager festlige øjeblikke.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216630956311,"sku":"SAV90321","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/asti-spumante-la-selvatica-la-caudrina20251203160605.png?v=1766047312"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte","title":"Champagne Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Reserve Exclusive fra Nicolas Feuillatte er det sande visitkort for Maison, etiketten der bedst repræsenterer stilen fra denne unge og prestigefyldte realitet i Champagne. I løbet af få årtier har Nicolas Feuillatte formået at brænde etape og etablere sig som et af de mest kendte mærker i verden. Det er en \u003cstrong\u003eklassisk cuvée\u003c\/strong\u003e, sammensat af Meunier, Pinot Noir og Chardonnay, der udtrykker en moden og rig harmoni og en perfekt balance mellem rige frugtagtige aromaer, citrusintensitet og mineral friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve Exclusive er et Champagne produceret af et mærke, der er berømt over hele verden for kvaliteten af sine Champagner. Selvom Maison Nicolas Feuillatte blev grundlagt først omkring midten af 70'erne, har det formået at erobre en prestigefyldt plads i Champagne-landskabet. Succes er baseret på en vingård på over to tusinde hektar, der tilhører cirka fem tusinde leverandører. Det drejer sig om parceller dyrket i de kommunale områder af de vigtigste Premier Cru og Grand Cru, der sikrer hvert år \u003cstrong\u003edruer af høj kvalitet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekvalitativ\u003c\/strong\u003e. Champagne Brut Reserve Exclusive repræsenterer den perfekte syntese af territoriet, en ægte ikonisk etikette fra en Maison, der har gjort elegance og finesse til sit kendetegn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserve Exclusive er et Champagne Brut fra Maison Nicolas Feuillatte, fremstillet med et udvalg af druer Meunier, Pinot Noir og Chardonnay, der stammer fra vinmarker dyrket i området Côte de Blancs, på jorde, der hovedsageligt består af kalkholdige ler, med fremtrædende gips. Hver druesort vinificeres separat, og efter fermenteringen hviler vins clairs i flere måneder, før de går videre til assemblage. Den endelige cuvée refermenteres i flaske ifølge Metodo Champenoise, med en hvile på gær i 36 måneder. I glasset præsenterer den sig i en strågul farve med lysende gyldne refleksioner. Bouqueten er bred og rig, med aromaer af moden frugt, citrusnoter, blomsteragtige nuancer, minder om brødskorpe og bløde krydderier. Kroppen er \u003cstrong\u003ecremet og blød, \u003c\/strong\u003emed en frisk og behageligt saltet smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Feuillatte Nicolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47226460176663,"sku":"SAV95552","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte20251015172451.png?v=1766047994"},{"product_id":"munjebel-rosso-frank-cornelissen-2022","title":"Munjebel Rosso Frank Cornelissen 2022","description":"\u003cp\u003eMunjebel Rosso fra Cornelissen er en \u003cstrong\u003eblandt de mest komplekse og mangfoldige\u003c\/strong\u003e udtryk for Frank's vine, en fusion mellem imponerende struktur og dyb salinitet. Uden tvivl befinder vi os i eliten af italienske håndværksvine med denne fortolkning, resultatet af gamle buskvine placeret mellem forskellige lokale distrikter. Munjebel Rosso stammer fra en blanding af disse, i modsætning til monocru, der bliver flasket med deres referencebetegnelse, og derfor kan man kun beundre den kloge balance mellem de forskellige komponenter fra de enkelte vinmarker: kraften fra Monte Colla, den Bourgogne-finehed fra Chiusa Spagnolo, balancen fra Cru Porcaria. At drikke, føle og aldrig vende tilbage: en rejse, som Frank fører os på med hver af sine kreationer, mens han bestiger Etna og dominerer landskabet ovenfra. Fantastisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMunjebel er lavet af 100% Nerello Mascalese druer, der stammer fra gamle buskvine på over 60 år, placeret mellem distrikterne Chiusa Spagnolo, Monte Colla, Porcaria, Crasa, Piano Daini på den nordlige skråning af Etna. Hvis man i vinmarken altid ikke ...bruger nogen kemiske eller syntetiske stoffer, og ingen form for behandling, i kælderen, efter manuel høst og omhyggelig udvælgelse af drueklaserne, fortsætter man med spontan alkoholisk gæring i glasfiberbeholdere, uden tilsætning af svovl eller filtrering af væsken. Modner derefter \u003cstrong\u003ei 18 måneder i neutrale glasfiberbeholdere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCornelissen Munjebel har en dyb rubinrød farve og er særligt livlig. Næsen er lagdelt og ekstremt dyb, hvor der gradvist dukker spor op af brombær, mørke krydderier, middelhavsbush og citruszest. Definitionen \"mineral\", så misbrugt, får næsten håndgribelige konnotationer under olfaktionen af væsken. Smagen er \u003cstrong\u003erig og fuldendt\u003c\/strong\u003e, der forener kraftfuld struktur, finesse og tilførsel af salt og friskhed. En klassevinsproducent fra Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260306833687,"sku":"22V07702","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/munjebel-rosso-frank-cornelissen-202220251203155659_b161f836-17d3-4bed-afa3-4c3a81709358.png?v=1767357304"},{"product_id":"lorano-maria-pia-castelli-2019","title":"'Lorano' Maria Pia Castelli 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Lorano\u0026rdquo; er et udtryk for \u003cstrong\u003eelegance, styrke, balance\u003c\/strong\u003e og fremhævelse af en drue, Sangiovese, som, takket være den økologiske dyrkning af vinmarkerne af vingården, er fri til at udtrykke sig maksimalt. En flaske, som Maria Pia Castelli bekræfter at være en af de mest interessante produktionsrealiteter i det marchiganske terroir, takket være en tilgang, der forener tradition og innovation. En rødvin med karakter og personlighed, der i køkkenet passer til pasta med kød saucer og blandede grillretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde \u0026ldquo;Lorano\u0026rdquo; stammer fra druerne i renhed fra en druesort, der altid har været i stand til at skabe vigtige vine, Sangiovese. Vinstokkene af denne sort har en gennemsnitlig alder på cirka 20 år og har rødder i et leret terroir, hvor jernholdige komponenter er rigelige. Vinmarkerne, beliggende cirka 200 meter over havets overflade, ledes af teamet fra vingården Maria Pia Castelli i overensstemmelse med \u003cstrong\u003eprincipperne for økologisk landbrug.\u003c\/strong\u003e Druerne, når de er høstet under høsten, fermenteres, takket være tilstedeværelsen afaf indfødte gær, 50% af massen i stål og den resterende del i træ, og udfører også malolaktisk gæring. Derefter går vi videre til modningsfasen, hvor vinen først hviler i \u003cstrong\u003e12 måneder i barrique\u003c\/strong\u003e, og derefter, efter aftapning, i yderligere 18 måneder i glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen \u0026ldquo;Lorano\u0026rdquo; præsenterer sig i glasset med en typisk rubinrød farve. Kombinationen af de dufte, der følger efter hinanden i næsen, bevæger sig over en progression af noter, der fra frugtige toner bevæger sig mod aromatiske urter og søde krydderier, der stammer fra modningen i træ. På ganen har den en god struktur, \u003cstrong\u003ebred og rund\u003c\/strong\u003e, med en smag præget af en tydelig tannisk greb og en behagelig friskhed. En flaske, som vingården Maria Pia Castelli fortolker en af de mest betydningsfulde røde druesorter i hele den italienske ampelografiske panorama, Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Maria Pia Castelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47282304844055,"sku":"19V91061","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lorano-maria-pia-castelli-201920251015171519_74f3e38c-715c-40c3-aaba-92684510fc60.png?v=1765401007"},{"product_id":"champagne-rose-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte","title":"Champagne Rosé Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Reserve Exclusive fra Nicolas Feuillatte er en etiket med et \u003cstrong\u003eintensivt og harmonisk\u003c\/strong\u003e ansigt, lavet med en overvejende procentdel af Meniuer og Pinot Noir, suppleret med en lille andel Chardonnay, som giver et strejf af raffineret elegance til cuvéen. Det er et rigt og struktureret Champagne, med en bred og frugtagtig smag, lavet for at fremhæve de bedste egenskaber ved denne vigtige type bobler. De indbydende aromaer af små røde frugter er godt afbalanceret af en smag med stor mineral friskhed, hvilket gør det særligt gastronomisk og velegnet til at blive nydt ved bordet, selv med mere betydningsfulde menuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut Reserve Exclusive er et Champagne, der produceres af et af de største og mest berømte huse i verden. Mærket Nicolas Feuillatte trådte først ind i Champagne-verdenen i midten af 1970'erne, men har formået at skille sig ud med et udvalg af kvalitetsetiketter. Succesen er først og fremmest baseret på et \u003cstrong\u003estort vinmarkspatrimonium\u003c\/strong\u003e. Der er over to tusinde hektar dyrket, som gør ...... til fem tusinde små leverandører. Parcellerne ligger i områderne Premier og Grand Cru, hvilket garanterer druer af høj kvalitet. Reserve Rosé Exclusive repræsenterer den mest behageligt harmoniske og indbydende etiket i sortimentet, som vinder og fascinerer med sin aromatiske rigdom og den tilfredsstillende smagsfylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserve Exclusive fra Nicolas Feuillatte er et Brut Rosé Champagne lavet med druer fra Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, som stammer fra vinmarker dyrket i Côte de Blancs-regionen. De røde druer vinificeres med en kort kontakt med skindet for at udtrække aromaer og farve. Efter nogle måneder med modning samles vins clairs for at skabe den endelige cuvée. Den anden gæring finder sted i flaske ifølge Champenoise-metoden, med en \u003cstrong\u003elagring på gæren i 36 måneder\u003c\/strong\u003e. I glasset præsenterer den sig med en lys rosa farve med lyse reflekser, præget af en fin og vedholdende perlage. Ved næsen giver den aromaer af små røde bær, citrusnoter, blomsteragtige nuancer og minder om brødskorpe. På ganen har den en god ...krop, med rige og brede aromaer, der strækker sig harmonisk mod en afbalanceret og forfriskende afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Feuillatte Nicolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284290945303,"sku":"SAV95553","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-reserve-exclusive-nicolas-feuillatte-307795_e18a1fe3-207b-4aa7-9fe0-0a10a36319f6.png?v=1794327053"},{"product_id":"franciacorta-golf-1927-barone-pizzini","title":"Franciacorta Extra Brut 'Golf 1927' Barone Pizzini","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut \"Golf 1927\" fra Barone Pizzini er en mousserende vin\u003cstrong\u003e fyldig og karakterfuld\u003c\/strong\u003e. Navnet hylder grundlæggeren af vingården, Baron Edoardo Pizzini, som i 1927 skabte et af de første golfanlæg i sin tid. En beslutning og et innovativt projekt, som symboliseres af den kvindelige spiller, der er til stede på etiketten: den samme revolutionære ånd og den samme fremadskuende vision, der i dag driver Barone Pizzini, som blandt de første i Franciacorta har taget et \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkningssystem\u003c\/strong\u003e til sig. \"Golf 1927\" er elegance og styrke, en blanding der kan forføre selv de mest kræsne ganer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Golf 1927\" består af en blanding af Chardonnay og Pinot Nero, der er til stede i henholdsvis 95% og 5%. Disse druer stammer fra 26 forskellige vinmarker, beliggende i kommunerne Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca og Adro, defineret af morænejord med god permeabilitet. Efter den manuelle høst gennemgår drueklaserne en blid presning, hvorved mosten udvindes. Denne placeres istålbeholdere, hvor den gennemgår alkoholisk gæring først og 6 måneders modning efter. Når basisvinen er opnået, starter fase af andengæring på flaske, som kræver en periode med \u003cstrong\u003elagring på gæren fra 20 til 30 måneder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Barone Pizzini \"Golf 1927\" har en smuk strågul farve, oplyst af en fin og vedholdende perlage. I næsen smelter brødnoter sammen med frugt- og blomsteraromaer, hvilket skaber et bouquet \u003cstrong\u003eaf kompleksitet og samtidig behagelighed\u003c\/strong\u003e. I munden dominerer den fyldige karakter, som kontrasteres af en livlig mineralitet. Den huskes for sin elegance i smagen og for sin fine krop. Perfekt til at nyde i en restaurant og som en elegant pause mellem to golfspil!\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324814147863,"sku":"SAV90394","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-golf-1927-barone-pizzini20251114105449_87595df9-81f9-416e-b015-fb58e5dbc494.png?v=1776936445"},{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck","title":"Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Cuvée Reserve Essentiel\" er \u003cstrong\u003een glædelig og forførende boble\u003c\/strong\u003e der autoritativt indkapsler stilen fra et historisk hus. Vi bruger ikke ofte ordet \"myte\" i forbindelse med vinverdenen, men når det kommer til Champagne og et af de mest prestigefyldte vinhuse i regionen, mener vi, at termen ikke er overdreven. Grundlagt i 1785 af Florens-Louis Heidsieck, blev huset overtaget af den industrielle gruppe EPI, og nåede det nuværende produktionsniveau på cirka 6 millioner flasker om året. På trods af det meget brede produktsortiment har de producerede væsker aldrig lidt kvalitetsmæssige fald, og opretholder meget høje standarder selv for produktionen af entry level Champagne. Og det smukke ved det hele er netop dette: at kunne betragte navnet Piper Heidsieck som en ægte sikkerhed, der forener både nybegyndere og langvarige entusiaster. En ikonisk realitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvée Reserve Essentiel\" Champagne Brut er lavet af den klassiske blanding fra regionen bestående af Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay (delvis mindretals) men med brug af 10-20 % reservevine, der giver kompleksitet til væsken. Ekstra brut af meget stor finesse, efter omhyggelig sammensætning af basisvine og refermentering på flaske, får den lov til at modne i cirka \u003cstrong\u003e4 år på gæren\u003c\/strong\u003e. Efter degorgering, dosering på cirka 6 gr\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Brut \"Cuvee Reserve Essentiel\" fylder glasset med sin lysende gyldne farve og fine, vedholdende perlage. Varieret og mangfoldig duft, der kombinerer en frisk del med noter af citrus, grøn æble og stikkelsbær, med en blødere og mere indbydende del af ristet frugt og fløde. En \u003cstrong\u003eindbydende, cremet og meget elegant smag, \u003c\/strong\u003eder gør det til en lækker og ekstremt alsidig vin. Sikkerheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047497495,"sku":"SAV96247","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck20251021181652.png?v=1766048089"},{"product_id":"champagne-extra-brut-eveil-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut 'Eveil' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eChampagne \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; Extra Brut fra producenten V\u0026amp;G Dupont fremstår som et \u003cstrong\u003eblødt og raffineret Champagne\u003c\/strong\u003e, med stor nydelse. Serien \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; af Val\u0026eacute;rie og Ga\u0026euml;l Dupont, ægteparret, der ejer ejendommen, indeholder bobler, der er produceret udelukkende med druer fra deres egne vinmarker, som autentisk afspejler parrets agroøkologiske tilgang. Hvert år vælger Val\u0026eacute;rie og Ga\u0026euml;l de bedste druer fra hver mark og vinificerer dem separat. Betegnelsen \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo;, som betyder \u0026ldquo;vågen\u0026rdquo;, symboliserer udviklingen af ægteparrets vision, som hurtigt har bragt dem tættere på økologisk landbrug og agroøkologi, som om de var blevet \u0026ldquo;vakt\u0026rdquo; af Naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV\u0026amp;G Dupont Champagne Extra Brut \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; stammer fra en blanding af Pinot Meunier (57%), Chardonnay (33%) og Pinot Noir (10%), druesorter dyrket \u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etegn på økologisk landbrug og\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eagroøkologi\u003c\/strong\u003e på lerede kalkholdige jorde. \u003c\/p\u003elerede kalkholdige jorde. Især kommer Meunier og Pinot Noir fra parceller, der ligger i kommunen Brimont, mens Chardonnay kommer fra landsbyerne Vert-Toulon og Allemant. Efter høsten følger vinificeringen af druerne i hvidvin, og når den er klar, bliver basisvinen flasket med \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e til refermentering på flaske ifølge Champenoise-metoden, med \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e modning i glas, der strækker sig over 36 måneder. Efter denne periode afsluttes det endelig med \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV\u0026amp;G Dupont Champagne Extra Brut \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; har en gylden farve med let rosafarvede reflekser og intens, fin perlage. Fra glasset dukker der værdifulde noter af mandel, hasselnød, søde krydderier, honning, citrusfrugter og aromatiske urter. Blød og cremet i smagen, med en \u003cstrong\u003esprudlende friskhed\u003c\/strong\u003e der ledsager en afslutning af stor finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328052510999,"sku":"SAV102030","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-eveil-vg-dupont20251015172404_715f028b-e553-420c-b8f4-d716ed358c02.png?v=1775028540"},{"product_id":"cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo-75cl","title":"Cremant de Loire 'Piplettes' Domaine Clo","description":"\u003cp\u003eCremant de Loire \"Piplettes\" fra Domaine Clo er en duftende og frugtagtig Metodo Classico, der er særligt elegant takket være en delikat og fin boblen, som gør \u003cstrong\u003eslurken cremet og behagelig.\u003c\/strong\u003e Det er en mousserende vin med stor udtryksfuld friskhed, der fremhæver de typiske karakteristika ved Chenin Blanc, og udtrykker citrusnoter og aromaer af hvid frugt. Det er et fremragende alternativ til Champagne, når man ønsker at nyde et glas, der er mindre krævende, mere simpelt og fortroligt. Netop på grund af disse egenskaber er det en perfekt flaske at åbne til en uformel aperitif og til en hyggelig middag med venner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Piplettes\" Cremant de Loire fra Domaine Clo er resultatet af et historisk vineri i Anjou-Saumur-området, som i flere generationer har dyrket vinmarker nær Vaudelnay. Det er en familievirksomhed, der ejer 25 hektar vinmarker, som drives med ekstrem omhu og med særlig opmærksomhed på bæredygtighed. Mellem rækkerne anvendes principperne for \u003cstrong\u003eøkologisk landbrug\u003c\/strong\u003e, uden brug af kemiske stoffer. Vinmarkerne ligger i et habitat rigt på naturlig biodiversitet, omgivet af skovområder. Druerne af Chenin Blanc kommer fra virksomhedens vinmarker, der er 45 år gamle og dyrkes på jorde bestående af ler og gips. Høsten finder sted lidt tidligere for at bevare den nødvendige friskhed til at lave fremragende basis for mousserende vin. Druerne presses forsigtigt, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i flasken ifølge Metodo Classico med en lagring sur lattes på mindst 8 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMetodo Classico Cremant de Loire \"Piplettes\" fra Domaine Clo er en ung og raffineret mousserende vin, der udtrykker den klare finesse af de varietale aromaer fra Chenin Blanc. Den præsenterer sig med en lys halmfarvet farve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. Bouqueten giver dufte af \u003cstrong\u003emarkblomster, citrusaromaer\u003c\/strong\u003e, aromaer af Golden æble, hvid fersken, frisk mandel, blødhed fra småkager og nuancer af \u003cstrong\u003ebrødkorpe.\u003c\/strong\u003e Indgangen til ganen er duftende og delikat, med en sprød frugt og en saltet og harmonisk slurk, der kulminerer i en livlig friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328247021847,"sku":"SAV102090","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo20251015172405_eda065ca-5aa5-4323-abae-ae405fdf494b.png?v=1775028544"},{"product_id":"cartizze-arzana-astoria","title":"Cartizze Dry 'Arzanà' Astoria","description":"\u003cp\u003eDry Cartizze \u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; fra Astoria er en mousserende vin, der imponerer med kvaliteten af de dufte, der præsenteres for næsen \u0026ndash; hvor delikatesse og intensitet sameksisterer i en præcis olfaktorisk bane \u0026ndash; og med sin rundhed og behagelighed i smagen. Det kunne ikke være anderledes, da vi befinder os i den fremragende cru, der er knyttet til produktionen af Prosecco, et terroir hvor druen Glera \u0026ndash; som bevidnet af denne \u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; \u0026ndash; når fremragende kvalitetsniveauer. En \u003cstrong\u003ecremet og forfriskende\u003c\/strong\u003e etiket, som det er praktisk talt umuligt at modstå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; Cartizze Dry stammer fra Glera-vinmarkerne beliggende i Cartizze, \u003cstrong\u003een kvalitativt vigtig cru\u003c\/strong\u003e i Prosecco di Valdobbiadene. Drueklaserne høstes omhyggeligt under den manuelle høstfase, og når de ankommer til kælderen, bliver de afstilket, hvor kun de bedste druer udvælges. Efter en blid presning gennemgår den opnåede most en statisk dekantation; den første gæring finder sted i ståltanke ved lavetemperatur, mens refermenteringen finder sted, som skik er for produktionen af Metodo Martinotti, i ståltanke, hvor også skumdannelsen finder sted.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry \u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; fra Astoria præsenterer sig for øjet med en strålende lys gul farve, gennemtrængt af en rig perlage, udstyret med en fin kornstørrelse og en god vedholdenhed. Generøs næse, der er bygget op omkring behagelige blomster- og frugtsensationer, beriget i slutningen med en let citrusnuance. Ved smagningen er den let i kroppen, med en glad slurk i udviklingen, hvor man værdsætter en \u003cstrong\u003efrisk og balanceret smag\u003c\/strong\u003e, der giver en glidende drik. En etiket blandt de vigtigste kvalitetsmæssigt i hele sortimentet fra Astoria, ekstremt alsidig i køkkenet, hvor den fra aperitiffen til dessert ved middagens afslutning viser sig at være en altid vellykket kombination.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177653015,"sku":"SAV93867","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-arzana-astoria20251015172438_00b1eede-80c1-4584-9dc9-810dd34d4706.png?v=1789117963"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/collections\/10-off-the-entire-catalogue.oembed?page=15","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}