{"title":"15% rabat på et udvalg af Champagne: CHAMPAGNE15","description":"\u003cp\u003eFra den 21. til 27. september kan du nyde \u003cstrong\u003e15% rabat \u003c\/strong\u003epå et udvalg af \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, når du køber 6 flasker eller mere. Brug koden \u003cstrong\u003eCHAMPAGNE15\u003c\/strong\u003e ved kassen. Tilgængelig i kun en uge, så fyld op, mens det varer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut fra Guillaumée indkapsler alt \u003cstrong\u003edet charme, den stil og elegance, der kendetegner et kvindeligt hus\u003c\/strong\u003e. En kvindelig realitet med karakter, da vi har Christiane, en overbevist og passioneret vinproducent, i spidsen for domaine, som i årevis har opnået stigende succes på det overfyldte marked for franske bobler takket være en fejlfri produktion af høj kvalitet. Vi befinder os i hjertet af Aube, det sydligste område i Champagne-regionen, i Cote des Bars, som i de seneste år er blevet genopdaget som et område, der er særligt velegnet til dyrkning af druer til mousserende vin. Denne Brut er husets indgangsetiket, som med sit\u0026nbsp;misundelsesværdige forhold mellem kvalitet og pris er en perfekt ledsager til elegante aperitiffer eller til raffinerede fingerfood baseret på fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristiane Champagne Brut er lavet af den typiske franske blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, hvor den første er hovedpersonen i blandingen med lidt mindre end 70% af den endelige andel. Vinstokkene er forankret i \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eleret-kalkede skråninger i Cote des Bars \u003c\/strong\u003eog nyder et overvejende kontinentalt havklima. Druerne høstes manuelt, og den alkoholiske og malolaktiske gæring af druesaften finder sted i ståltanke. Ved den endelige sammensætning er 37% af Pinot Noir og 3% af Chardonnay vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Champagne Guillaumée stråler i glasset med sin halmgyldne, let gyldne kappe, gennemtrængt af en tæt og vedholdende perlage. De delikate aromaer af tørret frugt, kandiserede citrusfrugter og brødskorpe beriges med skarpe og behagelige noter af æble, abrikos og forførende blomsterdufte. På ganen udvikler den en \u003cstrong\u003efrisk, fin og stram struktur\u003c\/strong\u003e, pirret af en fin boble, der indbyder til et nyt smag. En fortryllende charme, alt sammen kvindeligt!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; fra R\u0026eacute;my Massin er en cuv\u0026eacute;e, der fremhæver både stilen fra Maison, baseret på lange modninger og søgen efter kompleksitet, samt de ekstraordinære egenskaber ved \u003cstrong\u003estruktur og aromatisk rigdom fra C\u0026ocirc;te de Bar \u003c\/strong\u003eog dens Pinot Noir. I dette område af Champagne har den ædle røde druesort faktisk fundet de kalkholdige lerjord og det solrige klima, som muliggør en fuld og perfekt modning. Det er en flaske med en typisk gastronomisk vocation, der skal nydes til middag med smagfuld bagt fisk, med ædel fjerkræ på spyd eller med stege af hvide kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; er et Champagne\u0026nbsp;Extra Brut, der illustrerer værdien af arbejdet fra en talentfuld vigneron. R\u0026eacute;my Massin driver en ejendom på 22 hektar og producerer Champagne med stor personlighed, præget af en intens og elegant karakter. Druerne fra Pinot Noir kommer fra et udvalg af gamle vinmarker, der producerer få klaser pr. plante af fremragende kvalitetsniveau. Efter den bløde presning vinificeres mosten i hvidt. Efter nogle måneder med modning og efter afslutningen af malolaktisk gæring, går man videre til at skabe sammensætningen, som udover vins clairs fra årgangen også omfatter brugen af \u003cstrong\u003ereserverede vine fra de 18 foregående årgange\u003c\/strong\u003e, som giver cuv\u0026eacute;en en ekstraordinær kompleksitet og smagsdybde. Den anden gæring finder sted i flasken ifølge Metodo Champenoise, med en sur lattes pause på mindst 6 år, før degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Louis Aristide Réserve Perpétuelle\u0026rdquo; er et Champagne R\u0026eacute;my Massin med stor charme, der vinder med en elegant aromatisk palet. I glasset præsenterer det sig i en smuk lys og strålende gylden farve, beriget med en perlage af stor finesse og vedholdenhed. Den olfaktoriske profil er intens og kompleks, præget af dufte af \u003cstrong\u003emoden gul frugt, mandarin- og bitterappelsinskal,\u003c\/strong\u003e noter af frisk mandel, florale nuancer af lindetræ blomster, fornemmelser af brødskorpe og tørret frugt. På ganen er det rigt og fint facetteret, med bløde og modne aromaer, der finder en perfekt smagsbalance i en saltet tone og en afslutning af klar mineral friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut fra Maison Rémy Massin er en etiket med \u003cstrong\u003etypisk gourmand karakter\u003c\/strong\u003e, der udtrykker al den aromatiske rigdom og struktur af en stor Pinot Noir. Den mindre procentdel af Chardonnay bidrager til at give et strejf af elegance, uden at forvride essensen af en stor frugtig og intens rosé, der allerede fra første slurk viser sin gastronomiske vocation. Det er et Champagne, der kan nydes til hele måltidet, med bagt laks, en pasta med skaldyr, med tomatbaserede skaldyrsretter eller med delikate hvide kødretter og enkle tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Rémy Massin produceres i hjertet af Côte de Bar-regionen, i en smuk domaine, der ligger i de \u003cstrong\u003ebløde bakkede områder af \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e. Druerne kommer fra vinstokke af Pinot Noir og Chardonnay, der er over 30 år gamle og producerer druer af fremragende kvalitet, rige og modne. Når høsten er afsluttet, sendes de bedste drueklaser fra de to sorter separat til \u003c\/p\u003evinifikation. Druerne af Pinot Noir presses forsigtigt med en kort kontakt med skindet. Derefter fortsættes med fermenteringen af mosten og den efterfølgende malolaktiske proces. De vins clairs samles, og den endelige cuvée refermenteres i flaske ifølge Champenoise-metoden, med en minimumsmodningstid på 36 måneder sur lattes før dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé fra Maison Rémy Massin er en flaske med en bemærkelsesværdig personlighed. Det er resultatet af en stor substans og materiale fra en Pinot Noir, typisk for Côte de Bar-regionen. I glasset præsenterer den sig i en smuk lys rosa farve, lysende og med strålende refleksioner. Perlen stiger fint, kontinuerligt og bringer elegante dufte af hvidtjørnblomster, citrusnoter af rosa grapefrugt, aromaer af hindbær, skovjordbær, røde ribs, granatæble, fornemmelser af nybagt brødskorpe, nuancer af tørret frugt og et let strejf af krydderier. Smagen er rig og bred, med en \u003cstrong\u003emoden og saftig frugt\u003c\/strong\u003e, der finder en perfekt smagsbalance i en vedholdende, salt og \u003c\/p\u003eklar friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut \"L'Integrale\" af Rémy Massin er en Blanc de Noir med betydelig karakter. Det er en etiket, der fremhæver excellence af Pinot Noir dyrket i Côted de Bar, den sydligste del af Champagne. Det milde klima og de kalkholdige lerjord er perfekte til at modne de røde druesorter. Den lange lagring på gæringen giver en \u003cstrong\u003esærlig bred og tilfredsstillende smag.\u003c\/strong\u003e På grund af sine karakteristika af vedholdenhed og kompleksitet, er det en Champagne, der er meget velegnet til at blive nydt til hele måltidet, for at ledsage fisk i sauce, hvide kød eller en magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \"L'Integrale\" er en Champagne fra en af de mest interessante Maison i Ville-sur-Arce. Rémy Massin dyrker omkring tyve hektar og producerer fine etiketter med en skønsom håndværksmæssig karakter, udstyret med en intens, rig og moden stil. Druerne vælges kun fra produktionen af nogle parceller af gamle vinstokke på ejendommen, der giver få klaser per plante, men med \u003cstrong\u003efremragende kvalitet og aromatisk koncentration\u003c\/strong\u003e. Druerne presses meget blødt, og mosten ledes til hvidvinfremstilling. Efter en kort lagringsperiode samles vins clair for at skabe den endelige cuvée. Den anden gæring finder sted i flaske, ifølge reglerne for Metodo Champenoise, med en 'sur lattes' hvile på 4 år før degorgering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"L'Integrale\" er en Champagne Extra Brut fra Maison Rémy Massin med en ekstraordinær udtryksfuld renhed. Valget af en meget lav dosage gør det muligt at værdsætte alle de aromatiske nuancer af en \u003cstrong\u003estor Pinot Noir fra Côted de Bar.\u003c\/strong\u003e I glasset præsenterer den sig i en lys, strålende gul farve, med en lys perlage, der stiger fint og kontinuerligt. Bouqueten er intens og facetteret, med dufte af akacietræblomster, citrusaromaer, aromaer af hvidfrugter, fersken, pære, æble, små bær, noter af tørret frugt, antydninger af brødkrumme og bløde fornemmelser af småkager. Elegant og lang, har den en rig og tilfredsstillende smag, moden og vedholdende, der afsluttes med friske og salte noter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esalte.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Premier Cru er blandt de mest berømte bobler i Frankrig, et symbol på Aubry-vinproducenten. Det produceres af druerne Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir, dyrket \u003cstrong\u003ei de prestigefyldte landsbyer\u003c\/strong\u003e Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage og Coulommes-La-Montagne, alle indlejret i hjertet af \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, hvor huset har genoplivet de dyrebare og klassiske vinmarker. Det er et Champagne af stor klasse og elegance, omhyggeligt udtænkt af Pierre og Philippe, de nuværende ejere, som sigter mod at opnå udtryk af høj kvalitet, rene og klassiske, baseret på enkle ingredienser og en typisk og uforvekslelig stil. Det er et Champagne med en meget lang og glorværdig historie, der i hver slurk bringer os tilbage til fortiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru er resultatet af sammensætningen af vine fra \u003cstrong\u003ede tre karakteristiske druesorter\u003c\/strong\u003e, altid\u0026nbsp;respekterende traditionen, men med nogle originale indspark i forhold til den standardisering, som lignende fortolkninger oplever i området. Basisvinsmarkerne er omhyggeligt doseret fra chef de cave i vingården og lagres\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ei egetræsfade. Når cuvéeen er blevet sammensat, fortsættes der med tiraggio, et nøgleøjeblik for denne type. Den hviler på gæren, afhængigt af årgangene, fra 18 til 24 måneder, før den derefter degorgeres og doseres efter den hemmelige opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut har en gylden gul farveintensitet, med et sprudlende skum og en fin og vedholdende perlage. \u003cstrongMineralske og gæragtige noter\u003c\/strong\u003e ledsager både den olfaktoriske og smagsmæssige oplevelse. Derudover kan der fornemmes frugtagtige noter, der spænder fra citron til fersken, fra pære til æble. På ganen fremstår den livlig, frisk og salt med en\u0026nbsp;bemærkelsesværdig struktur og en\u0026nbsp;spændende vedholdenhed\u0026nbsp;der passer til de bedste lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; fra Jean Paul Deville er resultatet af arbejdet fra et familieejet hus, der producerer et udvalg af Champagne knyttet til de gamle traditioner fra det \u003cstrong\u003esmukke område Grand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. I henhold til områdets skikke er det en blanding baseret på Pinot Noir, til hvilken der tilsættes en lille procentdel Chardonnay, der bidrager med sin raffinerede elegance til at blødgøre ansigtet af cuv\u0026eacute;en. Det er en etiket med en frisk og duftende karakter, skabt for at fremhæve de unge og behageligt frugtige aromaer fra druer af høj kvalitet. En flaske ideel til dem, der elsker Champagne med en direkte, klar og umiddelbar personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; er en Champagne Brut, der perfekt udtrykker personligheden af området Grand Cru de Verzy, især berømt for kvaliteten af sin Pinot Noir. Beliggende tæt på coteaux de la Montagne de Reims, takket være et køligt klima og meget egnede jorde, producerer Maison Jean Paul Deville \u003cstrong\u003eChampagne med et håndværksmæssigt præg\u003c\/strong\u003e, baseret på en gammel savoir-fairesom kan stole på erfaringen fra fem generationer af vinproducenter. Ved afslutningen af høsten presses druerne af Pinot Noir og Chardonnay forsigtigt og vinificeres separat i hvidt. Efter et par måneder samles vins clairs for at skabe den endelige cuv\u0026eacute;e. Den anden gæring finder sted i flasken, ifølge Metodo Champenoise, med en modning på gær i 24 måneder, før der fortsættes til d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo;, lavet af Jean Paul Deville, har den charme, som kun Champagne fra små huse formår at bevare over tid. Resultatet af vinmarker dyrket i et præcist område af Champagne, formår den autentisk at udtrykke karakteren, fremhæve de bedste kvaliteter. I glasset har den en smuk lys gylden farve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. Bouqueten er duftende og frugtig, med aromaer af citrus, limezest, de delikate aromaer af ribs, fornemmelser af brødskorpe, antydninger af tørret frugt og let ristede nuancer. Indgangen til ganen er livlig og klar, tør ogbehageligt frugtig, med en afslutning \u003cstrong\u003eharmonisk, salt og med sprød citrusfriskhed\u003c\/strong\u003e. En Champagne perfekt til at nyde ved aperitif eller med skaldyrsforretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ er den store klassiker fra Maison Philipponnat, boblen der formår at indkapsle \u003cstrong\u003eperfekt stil og prestige\u003c\/strong\u003e. Det præsenterer sig som en hyldest til de gamle traditioner fra familien Philipponnat, som historisk set har været ejere af vinmarker, handlende og vinproducenter, blandt de vigtigste leverandører til Ludvig XIV og magistraterne i byen Ay. Et Champagne, der tidligere blev værdsat af de mest prestigefyldte gårde i Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePhilipponat Champagne 'Réserve Perpétuelle' stammer fra \u003cstrong\u003edruerne fra de bedste vinmarker i Grand og Premier Cru\u003c\/strong\u003e i det pulserende hjerte af Champagne. Denne traditionelle blanding består for det meste af Pinot Noir (65%), til hvilket der tilsættes Chardonnay (30%) og Pinot Meunier (5%). Strukturen af dette Champagne bestemmes af tilsætningen i cuvéen af mindst en tredjedel af reservevine, omhyggeligt opbevaret i gipskældre og modnet i træfade i flere år. Når det er flasket, refermenterer vinen på flaske i henhold til Méthode Champenoise og derefter \u003cstrong\u003ehviler på gæren i cirka tre år\u003c\/strong\u003e. Kun denne lange hvile vil tillade at denne boble frigiver udviklede og modne dufte i næsen, forenet med en magistral og kraftfuld struktur på ganen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Réserve Perpétuelle' Champagne Brut fra det historiske og prestigefyldte hus Philipponnat skiller sig ud ved den fejlfri balance mellem struktur, vedholdenhed og vinøsitet. Den præsenterer sig i en strålende gylden dragt med ravfarvede reflekser, gjort endnu mere elegant af en fin og vedholdende skum. I næsen udstråler den blomsteragtige og let ristede dufte, sammen med nuancer af røde frugter, citrusfrugter og honning. Smagen er let vinøs, \u003cstrong\u003ebred og struktureret\u003c\/strong\u003e, med frugtagtige aromaer og en lang finish, der afslører lette noter af småkager og frisk brød. Et champagne af \u003cstrong\u003ehøj kvalitet\u003c\/strong\u003e, som den lange modning har gjort til et mesterværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"R\" fra det berømte hus Ruinart er en etiket med stor charme, lavet med en overvejende procentdel af Pinot Noir, Chardonnay og en lille andel af Meunier. Det er et Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eelegant og harmonisk\u003c\/strong\u003e, der perfekt fortolker Ruinarts stil. Modningen i mindst 36 måneder på gærresterne tillader vinen at modne langsomt, beriget med elegante evolutive noter, der beriger dens brede aromatiske spektrum. Til de blomster- og frugtagtige dufte smelter bløde noter af bagværk, dufte af brødskorpe og klare mineralske fornemmelser sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" fra Ruinart er et Champagne Brut lavet af et af de mest kendte navne i regionen. Huset Ruinart blev grundlagt i 1729 og er det ældste i sin art. Den dag i dag har det formået at bevare sin charme uændret, takket være en tradition, der er blevet videregivet i århundreder. Dets Champagner repræsenterer områdets excellence og er ubestridte symboler på elegance og balance. Vinmarkerne ligger i forskellige områder af regionen, Pinot Noir kommer fra Montagne de Reims, mens Chardonnay især kommer fra C\u0026ocirc;te des Blancs. Til de kvalitetsdruer tilføjes et gammelt håndværksmæssigt savoir faire, som guider skabelsen af cuvéeer med en ekstraordinær\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eudtryksfuld rigdom\u003c\/strong\u003e. Huset kan stole på historiske kældre udskåret i gips, hvor vinene kan hvile i mørke og under ideelle fugtigheds- og temperaturforhold under modningen. Således skabes uforglemmelige Champagner, der nu er blevet en del af den snævre kreds af uundgåelige flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"R\" fra Maison Ruinart er et Champagne, der formår at kombinere rigdom og kompleksitet med spænding og friskhed. Takket være en perfekt sammensætning af druer af fremragende kvalitet udtrykker det en bemærkelsesværdig balance og en stor elegance. Huset i Reims kan stole på en vinmark af absolut høj kvalitet, og efter en omhyggelig udvælgelse presses druerne blidt og gennemgår derefter hvidvinfremstilling. Efter skabelsen af den endelige cuvée refermenteres vinen i flaske ifølge Champenoise-metoden med en hvileperiode på mindst 36 måneder før dégorgement. I glasset præsenterer det sig i en gylden farve med strålende gyldne reflekser, kendetegnet ved en meget fin og vedholdende perlage. Den olfaktoriske profil minder om blomsterdufte, aromaer af hvid frugt, dufte af brødskorpe, antydninger af bagværk, noter af tørret frugt og ristede minder. På ganen er det rigt og intenst, med et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edjupt og vedholdende nip\u003c\/strong\u003e, der afsluttes med friske og salte noter. På grund af struktur og kompleksitet er det et perfekt Champagne at nyde til hele måltidet.\u0026nbsp;Brut Ruinart: historien om Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Special Cuvée er \u003cstrong\u003esymbolet og emblem af det store hus \u003c\/strong\u003eBollinger, en absolut ære for Champagne. Den første Special Cuvée blev produceret i 1911 på forslag fra en engelsk agent fra familien Bollinger, og siden da har den aldrig stoppet med at blive produceret, og er blevet den store repræsentant for hele linjen. Det er netop den lange tradition kombineret med modernisering, stor passion og de store potentialer i det franske terroir, der skaber en eksklusiv opskrift, der går i arv fra år til år, fra generation til generation, og som giver anledning til unikke flasker og referencemodeller for alle bobler i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecial Cuvée Champagne Brut er resultatet af en delikat sammensætning af en lille procentdel af netop høstede druer og reservevine, hvoraf de, der har været lagret på flaske i mere end 15 år i kælderens lokaler, skiller sig ud. Disse er de karakteristika, der gør cuvéen “speciel”, sammen med råvarerne, der omfatter brugen af alle tre karakteristiske druesorter fra Champagne, der dyrkes i \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ede mest prestigefyldte cru\u003c\/strong\u003e. En modning i kælderen, der er dobbelt så lang som det minimum, der kræves af betegnelsen, fuldender produktionsprocessen og giver unikke og uforlignelige egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Champagne Special Cuvée tænder glasset med en smuk gylden farve, animeret af \u003cstrong\u003efineste bobler\u003c\/strong\u003e. Synet overgiver sig til sin fortryllende charme, efterfulgt af lugtesansen: aromaer af moden frugt, krydderier og kandiserede æbler skaber en aromatisk atmosfære rig på detaljer. Det er endelig smagens tur til at nyde denne ekstraordinære vidunder: det omfavner ganen med et \u003cstrong\u003ecremet og fløjlsagtigt\u003c\/strong\u003e touch, der afslører en stor balance mellem struktur, kraft og livlighed. Vakt fra deres oprindelige kontekster mødes de frugtige aromaer af pære og frisk valnød samt let krydrede krydderier og deltager i den store magi ved denne ekstraordinære boble.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eVeuve Clicquot Brut Rosé er en af de flasker, der har skrevet Champagne-historie. Den blev nemlig \u003cstrong\u003eproduceret for første gang i 1818\u003c\/strong\u003e ved at tilsætte nogle rødvine fra Bouzy-cru'en og var den første \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e, der blev lanceret på markedet. I dag produceres den stadig fra cuvéen af den klassiske Yellow Label, kompletteret med 12% udvalgte rødvine fra forskellige cru'er i regionen. Den overvejende brug af Pinot Noir-druer og den høje procentdel af reservevine i forberedelsen af cuvéen giver denne Champagne en traditionel og struktureret profil og en konstant kvalitet over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Champagne Rosé Brut præsenterer sig således som en \u003cstrong\u003erosafarvet og teknisk ulastelig fortolkning af husets stil\u003c\/strong\u003e: delikatesse, elegance, friskhed og struktur er dens hovedtræk. Sukkerdoseringen på 10 g\/l bidrager til dens store nydelse og fremhæver de frugtige og krydrede aromaer, der kendetegner den, hvilket gør den velegnet ikke kun til at ledsage aperitiffer og fiskebaserede retter, men også til at blive parret med delikate desserter baseret på frisk frugt.f.eks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuve Clicquot Rosé Champagne berører og kærtegner de mest romantiske og sanselige strenge, men viser også styrke, karakter og struktur. Den fortryller næsen med typiske dufte af vilde jordbær, skovbær og røde citrusfrugter, arrangeret på en stram og mineralsk baggrund. Den \u003cstrong\u003ebløde, saftige og frugtige\u003c\/strong\u003e mundfølelse gennemstrømmes af fine og delikate bobler og afslutter med behagelige og forførende toner, der straks indbyder til endnu en tår.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-2014","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Philippe Dechelle 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs from Maison Philippe Dechelle is a refined label of great finesse that expresses pure Chardonnay's elegance. It is made from a selection of grapes from the best plots of the winery, which have always been of high quality and excellent aromatic intensity. It is one of the house's jewels, made according to the ancient know-how of the terroir and with particularly long ageing on the lees. The characteristic floral and fruity notes of the vine are enriched by developing nuances of dried fruit and small pastries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eBrut Blanc de Blancs is a Champagne from the Maison Philippe Dechelle, an artisanal winery that has been cultivating vineyards near Brasles in the western Vallée de la Marne for several generations. The estate covers 9 hectares, divided into numerous plots planted with Pinot Noir, Meunier and Chardonnay. The cuvée is made from Chardonnay grapes harvested at full ripeness and then soft pressed. The must is fermented in stainless steel tanks. After a short ageing period, the base wines are blended to obtain the final cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the method Champenoise with \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003estorage on the lees for at least 48 months\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut, a product of Philippe Dechelle's house, is an ideal accompaniment to appetizers, first courses of seafood or delicately seasoned fish with white meat. It has a brilliant straw yellow colour with bright greenish reflections and a perlage of great finesse and persistence. The bouquet is characterized by elegant aromas of citrus, white-fleshed fruit, green apple, peach, and melon, complemented by notes of pain brioche, dried fruit and nuances of white flowers. The entry on the palate is \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ecreamy and soft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e with intense and persistent fruit flavours that lead to a finish marked by a savoury note and marked freshness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Dechelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763277193495,"sku":"14V100101","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-201420260722180219.png?v=1784736163"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eChampagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ er en stor klassiker og et \u003cstrong\u003ereferencepunkt for typen\u003c\/strong\u003e, som mange anser for at være en af de bedste \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, også i forhold til den fremragende pris, den tilbydes til. Den udtrykker med livlig, harmonisk og elegant stil sjælen af terroir i Marne, ud fra den perfekte forening af de tre vigtigste druesorter i regionen: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Maisonens signatur er en absolut garanti for kvalitet, også takket være den dygtige \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon er en maison, der med sine 350 års historie har bidraget til at skrive historien om Champagne og som konsekvent og vedholdende forfølger vejen til kvalitet ved at vælge druer fra over 28 forskellige kommuner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' fra Billecart Salmon er et Champagne \u003cstrong\u003eharmonisk, afbalanceret og elegant\u003c\/strong\u003e der fuldt ud indkapsler mottoet fra det berømte og historiske maison: “finesse, equilibre et elegance”. Det er lavet af en cuvée bestående af tre forskellige årgange og modner på gæren i flaske i mindst 24 måneder i de underjordiske kældre i Mareuil-sur-Ay, den sidste udkantøstlige del af Vallée de la Marne, på grænsen til Cote de Blancs. Druerne kommer fra mange forskellige vinmarker, der alle ligger i Vallée de la Marne, derfor definerer maison denne sans année som stærkt identificerende for dette historiske område i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBillecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ præsenterer sig for øjet med gyldne og strålende refleksioner, animeret af en fin, kontinuerlig og vedholdende perlage. På næsen er dens blomsterfriskhed tydelig med en behagelig buket af frisk frugt, moden pære og mange hvide blomster, men også med delikate nuancer af nødder, honning og tørret frugt. Præcis og subtil på ganen, med \u003cstrong\u003estor friskhed og mineralitet\u003c\/strong\u003e, med en afbalanceret og harmonisk finish og en eterisk og duftende tone. Det er med andre ord et udtryk, der aldrig skuffer og som fortsætter med at skrive dag for dag historien om dette meget vigtige maison, og opretholder sin berømmelse i hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eBrut Rosé fra Ruinart har formået at skaffe sig en vigtig plads i Champagne-verdenen, takket være sin uforlignelige stil, der skiller sig ud ved \u003cstrong\u003ecremede og rige\u003c\/strong\u003e nuancer. Defineret af selve huset som den lækre udtryk for Ruinart-smagen, har den kyndige balance af husets cuvéer givet liv til et produkt af ekstrem elegance og samhørighed. Historien om Maison Ruinart falder faktisk sammen med historien om Champagne, da det er den \u003cstrong\u003eældste maison de Champagne\u003c\/strong\u003e, grundlagt helt tilbage i 1729 af Dom Ruinart, en Benediktinermunk og en forløber for sin tid. Fra dette øjeblik begyndte kælderen en konstant kvalitets- og produktionsvækst, også understøttet af tilstedeværelsen af særligt talentfulde Chef De Maison i hver generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuinarts Rosé Brut kommer fra en sammensætning, der består af 55% Pinot Noir og de resterende 45% Chardonnay, fra vinmarker, der for det meste er klassificeret som Premier Cru. Efter høsten, der foregik manuelt for kun at vælge de bedste drueklaser, finder gæringen sted i ståltanke og efterfølges af malolaktisk gæring. Doseringen på 9 g\/l er funktionel til at give vinen \u003cstrong\u003eblødhed og sødme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé Ruinart fascinerer, så snart den hældes i glasset, takket være en gammel rosa farve og en fin og vedholdende perlage. Næsen er en sand kurv af frugt, der spænder fra de mest eksotiske som litchi og passionsfrugt til andre røde og sprøde som hindbær og skovjordbær. Et billede af klar kompleksitet, der også findes i smagen, men konkretiseres i en \u003cstrong\u003elækkert rundhed\u003c\/strong\u003e opfrisket med et godt bid af friskhed og salthed. En af de bedste fortolkninger af Champagne Rosé, velegnet til alle lejligheder, fra en aperitif med charcuteri til fiskeanretninger med laks, eller til elegante måltider. Uden tvivl et must i sin kategori.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eBrut Imperial er et \u003cstrong\u003efascinerende og berømt navn\u003c\/strong\u003e inden for Champagne, et af de symbolske labels fra huset Moët \u0026amp; Chandon, som har produceret det uafbrudt siden 1869. Den rige, frugtagtige og konsistente aromatiske profil, der har gjort det til et Champagne \u003cstrong\u003emeget berømt og elsket over hele verden\u003c\/strong\u003e, er godt opsummeret af huset med de tre adjektiver: livlig, generøs og dragende. Disse store kvaliteter, sammen med charmen fra dens lange og vigtige historie, gør det til en absolut sikkerhed i verden af franske bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne \"Imperial\" fra Moët \u0026amp; Chandon stammer fra en \u003cstrong\u003ecuvée af over 100 vine\u003c\/strong\u003e fra vinmarker beliggende i mere end 150 landsbyer. Blandingen, udført med absolut dygtighed af chef de cave Benoit Gouez, kræver brug af reservevine for mindst 20% og inkluderer, i lige mål, de tre typiske druesorter fra området: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Modningen i 36 måneder på gæren i flasken muliggør opnåelsen af en kompleks og fascinerende aromatisk modenhed,alt sammen spillet på frugtige, mineralske og let ristede nuancer. Den sukkerholdige dosering på cirka 9 g\/l beriger den med bløde og behageligt søde nuancer, der bidrager til at skabe en uovertruffen nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eunikke, elegante og fejlfri stil\u003c\/strong\u003e fra Moët \u0026 Chandon er tydeligt mærkbar i denne Champagne. Imperial Moët udstråler forførende dufte af citrusfrugter, blomster og frisk frugt kombineret med duftende nuancer af brioche og friske mandler. Smagen er en \u003cstrong\u003elivlig og sprudlende eksplosion af frugt\u003c\/strong\u003e, friskhed og mineralitet, animeret af fine og forførende bobler. Alsidighed, fremdrift og stor nydelse er de tre karakteristika, der gør det muligt for den at ledsage luksuriøse aperitiffer, delikate fiskeretter, skaldyr og frugtdesserter med uovertruffen \u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867349271,"sku":"SAV90352","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon20251015172421.png?v=1766047312"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eYellow Label, kendt i Frankrig også som Carte Jaune, er den \u003cstrong\u003emest berømte og repræsentative etiket \u003c\/strong\u003efra det historiske og prestigefyldte Champagne-hus Veuve Clicquot, grundlagt i 1772 og uadskilleligt knyttet til personligheden af Grande Dame Clicquot Ponsardin, som i begyndelsen af 1800-tallet opfandt \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, vintage millesimato og rosé d’assemblage. Denne etiket blev første gang produceret i 1877, og fra det øjeblik blev den gule farve, klassificeret som pantone 137 C, et kendetegn og et stort symbol på Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut “Yellow Label” indkapsler perfekt \u003cstrong\u003ehusets stil præget af elegance, energi og livlighed\u003c\/strong\u003e, knyttet til dominansen af Pinot Noir i cuvée-sammensætningen, brugen af høje procentdele af reservevine, vinificering i stål med gennemførelse af malolaktisk gæring og modning i \u003cstrong\u003emindst 30 måneder på gæren i flasken\u003c\/strong\u003e i de store kældre udskåret i gips i nærheden af Reims. Alt dette gør det muligt for det at indkapsle det perfekte ideal for Champagne og er grunden til, at det er kendt og værdsat over hele verden og er blevet meget populært i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne “Yellow Label” fra Veuve Clicquot har en personlighed, der gør det muligt for det at blive værdsat af det brede publikum, men det formår at bevare nogle distinkte egenskaber, der også får entusiaster og de mest erfarne smagere til at falde for det. Det præsenterer sig i en gylden dragt beriget med fine bobler. Bouqueten spænder fra citrusfrugter og gule frugter til mere runde og indbydende noter af vanilje og hasselnødder, med \u003cstrong\u003emineralske og let ristede nuancer\u003c\/strong\u003e. Smagen er i overensstemmelse med duften: delikat, livlig, sprudlende, frisk og tør. Det er den ideelle Champagne til at animere festlige og sociale øjeblikke, i stand til at ledsage med elegance og upåklagelig aplomb aperitiffer eller forretter med fisk eller grøntsager, men også til at blive nydt efter middagen mens man skåler for de tilstedeværende eller udveksler ønsker.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon-375ml","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eBrut Imperial er et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efascinerende og berømt navn\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;for Champagne, en af de ikoniske etiketter fra huset Moët \u0026amp; Chandon, som har produceret det uafbrudt siden 1869. Den rige, frugtagtige og konsistente aromaprofil, der har gjort det til et Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emeget berømt og elsket over hele verden\u003c\/strong\u003e, er godt opsummeret af huset med de tre adjektiver: livlig, generøs og tiltalende. Disse store kvaliteter, sammen med charmen fra dens lange og vigtige historie, gør det til en absolut sikkerhed i verden af franske bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne \"Imperial\" fra Moët \u0026amp; Chandon kommer fra en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecuvée af over 100 vine\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;fra vinmarker beliggende i mere end 150 landsbyer. Sammensætningen, udført med absolut dygtighed af chef de cave Benoit Gouez, kræver brug af reservevine for mindst 20% og omfatter ligeligt de tre typiske druesorter fra området: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Modningen i 36 måneder på gæren i flasken muliggør opnåelsen af en kompleks og fascinerende \u003c\/p\u003earomatisk modenhed, der hele tiden spilles på frugtagtige, mineralske og let ristede nuancer. Den sukkerholdige dosering på cirka 9 g\/l beriger den med bløde og behageligt søde nuancer, der bidrager til at skabe en\u0026nbsp;uforglemmelig nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eunikke, elegante og fejlfri stil\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;fra huset Moët \u0026amp; Chandon er tydeligt mærkbar i denne Champagne. Imperial Moet udsender ved næsen forførende dufte af citrus, blomster og frisk frugt kombineret med duftende nuancer af brioche og friske mandler. Smagen er en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elivlig og sprudlende eksplosion af frugt\u003c\/strong\u003e, friskhed og mineralitet, animeret af fine og tiltalende bobler. Alsidighed, energi og stor nydelse er de tre karakteristika, der gør det muligt for den at ledsage luksuriøse aperitiffer, delikate retter med fisk, skaldyr og skaldyr, men også frugtdesserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872067863,"sku":"SAV92740","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon-375cl20260722182720.png?v=1784739170"},{"product_id":"champagne-yellow-label-veuve-clicquot-375ml","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eYellow Label, kendt i Frankrig også som Carte Jaune, er den \u003cstrong\u003emest berømte og repræsentative etiket\u003c\/strong\u003e fra det historiske og prestigefyldte Champagne hus Veuve Clicquot, grundlagt i 1772 og uadskilleligt knyttet til personligheden af Grande Dame Clicquot Ponsardin, som i begyndelsen af 1800-tallet opfandt \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, vintage millesimato og rosé d’assemblage. Denne etiket blev første gang produceret i 1877, og fra det øjeblik blev den gule farve, klassificeret som pantone 137 C, et kendetegn og et stort symbol på Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut “Yellow Label” indkapsler perfekt \u003cstrong\u003ehusets stil præget af elegance, energi og livlighed\u003c\/strong\u003e, knyttet til dominansen af Pinot Noir i cuvéeens sammensætning, brugen af høje procentdele af reservevine, vinifikation i stål med udførelse af malolaktisk gæring og modning af \u003cstrong\u003emindst 30 måneder på gæren i flasken\u003c\/strong\u003e i de store kældre udskåret i gips i nærheden af Reims. Alt dette gør det muligt for det at indkapsle ideen om Champagne perfekt, og det er grunden til, at det er kendt og værdsat over hele verden og blevet meget populært i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne “Yellow Label” fra Veuve Clicquot har en personlighed, der gør det muligt at blive værdsat af det brede publikum, men den formår at bevare nogle karakteristiske træk, der også får entusiaster og mere erfarne smagere til at falde for det. Det præsenterer sig i en gylden dragt beriget med fine bobler. Bouqueten spænder fra citrusfrugter og gule frugter til mere runde og indbydende noter af vanilje og nødder, med \u003cstrong\u003emineralske og let ristede nuancer\u003c\/strong\u003e. Smagen er i overensstemmelse med duften: delikat, livlig, sprudlende, frisk og tør. Det er den ideelle Champagne til at animere festlige og sociale øjeblikke, i stand til at ledsage med elegance og upåklagelig aplomb aperitiffer eller forretter baseret på fisk eller grøntsager, men også til at blive nydt efter middagen, mens man skåler for de tilstedeværende eller udveksler ønsker.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872395543,"sku":"SAV92739","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot-375cl20260722182719.png?v=1784739170"},{"product_id":"champagne-pas-dose-royale-reserve-philipponnat-confezione","title":"Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Pas Dosé Royale Réserve fra Philipponnat repræsenterer, i tegn på renhed, stilen fra det historiske hus i Mareuil-sur-Ay, grundlagt i 1522. Etiketterne fra Royale Réserve-linjen er inspireret af traditionen fra dette gamle mærke, der allerede i Ludvig XIV's tid leverede vine til det franske kongehus. Det er en Cuvée Prestige, lavet med et udvalg af højkvalitetsdruer fra vinmarker klassificeret som Premier eller Grand Cru. Sammensætningen af blandingen indeholder en overvejende procentdel af Pinot Noir, suppleret med Chardonnay og en lille andel Meunier. Det er et elegant og intenst Champagne, der takket være en lang modning på gær og brugen af reservevine tilbyder et \u003cstrong\u003emodent og komplekst bouquet\u003c\/strong\u003e, understøttet af den typiske mineralske friskhed fra et stort terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas Dosé Royale Réserve stammer fra et hus, der har formået at bevare det\u003cstrong\u003e gamle håndværk\u003c\/strong\u003e af Champagne-kunsten gennem århundreder. Philipponnat driver en smuk domaine på omkring hektar, med vinmarker dyrket i de kommunale områder af landsbyerne Mareuil-sur-Ay, Ay, Mutigny og Avenay. Det er en cuvée med et klassisk ansigt, lavet med de bedste Premier Cru og Grand Cru parceller fra huset. Druerne fra de enkelte vinmarker presses meget forsigtigt og vinificeres separat i rustfrie ståltanke. Efter nogle måneders modning gennemgår årgangens vins clairs delvist malolaktisk gæring og blandes med en procentdel på 20-30% af reservevine, der er lagret i træfade efter solera-metoden, for at give Champagnen en større modenhed og udtryksfuld kompleksitet. Den anden gæring finder sted i flasken ifølge Champenoise-metoden, med en sur lattes-periode på mindst 36 måneder før dégorgement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoyale Réserve Pas Dosé er et Champagne dedikeret til elskere af flasker med \u003cstrong\u003eren og essentiel karakter\u003c\/strong\u003e, der giver mulighed for at værdsætte den ekstraordinære kvalitet og modenhed af druerne. Det er den perfekte etikette at nyde som aperitif, med skaldyr eller til at ledsage forretter eller en ret med ","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228759831,"sku":"SAV97189","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-philipponnat-confezione.png?v=1766048221"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"\u003cp\u003eBrut Reserve fra Pol Roger er et sandt stykke historie inden for Champagne, en ikonisk prestige, der har formået at blive den absolutte model for \u003cstrong\u003eklasse og elegance\u003c\/strong\u003e. En fortælling, der er mere end sekulær, om det berømte franske hus, hvis hovedsignatur tilhører Pol Roger, en arving fra familien, der begyndte at producere vin i 1849. Vintraditionen er blevet godt bevaret, fra generation til generation, så meget at i 1900, Maurice og Georges, sønner af Pol, grundlagde deres eget hus til ære for faderen, og siden da har ejerskabet altid været i hænderne på Roger-familien, et ret sjældent tilfælde i Champagne. Den foretrukne boblevin af Winston Churchill, som har rost den flere gange, er Pol Roger et kultnavn for enhver Champagne-elsker, og den placerer sig \u003cstrong\u003ei den højeste liga af typen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Brut Reserve stammer fra en blanding af de tre vigtigste druesorter i Champagne, nemlig Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, fordelt ligeligt. Omkring 88 hektar vinmarker, placeret mellem Epernay, hovedcentret i Marne-dalen samt en af de mest egnede kommuner i verden til produktion af klassiske metoder, Cote des Blancs og Montagne des Reims, som igen er opdelt i mange cru. Cirka 30 af disse bidrager til produktionen af Reserve Champagne, som efter udvælgelsen af druerne og den kontrollerede gæring af basisvinene, bliver sammensat til en ekstremt elegant og præcist fusion. Der sker derefter en anden gæring i flasken og den såkaldte skumdannelse, som går forud for degorgement og dosering. \u003cstrong\u003eMindst fire års modning i kælderen\u003c\/strong\u003e går forud for salget.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eEt absolut must\u003c\/strong\u003e, som man ikke kan undvære, også på grund af sit ekstraordinære forhold mellem kvalitet og pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Classic er den mest berømte og repræsentative etiket fra Deutz, det historiske Champagne-hus, \u003cstrong\u003esynonym med pålidelighed og sikkerhed\u003c\/strong\u003e. Det er en klassisk metode, der spiller på de mest værdsatte og emblematiske karakteristika for typen: stor balance, fin og fløjlsagtig perlage, frugtige og blomsteragtige aromaer og livlig friskhed. En fejlfri flaske, succesfuld og prestigefyldt, kendt over hele verden for sin uforvekslelige stil, der udtrykker den mest ægte essens af Champagne. Netop derfor er den særligt værdsat, fordi den i sin enkelhed og behagelighed indkapsler de mest klassiske egenskaber ved de prestigefyldte franske bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Classic Deutz er lavet af de tre typiske druesorter i området i lige proportioner: friskheden af Chardonnay kombineret med de frugtige aromaer af Pinot Noir og strukturen af Pinot Meunier. Druerne udvælges fra de forskellige cru-ejendomme nær Ay, og mosten fermenteres i stål, hvor den også gennemgår malolaktisk fermentation. En modning på \u003cstrong\u003e36 måneder på gæren\u003c\/strong\u003e i flaske afslutter produktionsprocessen og sikrer den mest komplette og modne udtryksform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Classic fra Deutz stråler i glasset med en smuk intens gylden farve, beriget med en rig og fin perlage. På næsen udtrykker den bløde og mineralske noter samt frugtige og blomsteragtige nuancer, med små henvisninger til konditor- og bagerverdenen. Den smagsmæssige profil hviler på en strategisk og \u003cstrong\u003evibrerende friskhed\u003c\/strong\u003e, der fører til en \u003cstrong\u003ebehagelig og silkeagtig\u003c\/strong\u003e smagsoplevelse. \u0026nbsp;Behagelig, klar og ren er de adjektiver, der bedst beskriver den, og faktisk har Thierry Hamon, en berømt engelsk sommelier, sagt om den: “Brut Classic er som en operaåbning, et epikurisk øjeblik, der indleder et særligt og delt øjeblik.”\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegance, harmoni, balance\u003c\/strong\u003e: her er de tre ord, som vingården Bruno Paillard bruger til at beskrive dette Champagne Brut Premiére, Cuvée, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier stammer fra de forskellige ejendomme i huset. En etikette, der derfor subjektivt fortolker hele den franske region, der er dedikeret til produktion af bobler, hvoraf man kan udlede den produktionsstil og filosofi, der forener alle produkter signeret Bruno Paillard. En virkelighed af høj kvalitet, hvor kvalitet og håndværk smelter sammen for at skabe \u003cstrong\u003eægte flasker\u003c\/strong\u003e, der giver et sip af personlighed og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Bruno Paillard producerer denne Brut Premiére Cuvée ved at bruge den klassiske trio af druesorter, der giver liv til Champagne: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Druerne stammer fra en omhyggelig udvælgelse, som teamet fra vingården foretager inden for \u003cstrong\u003e35 forskellige parceller\u003c\/strong\u003e af jord, hvilket skaber et spektrum af dufte og smage, der er stærkt repræsentative for nuancerne, der hersker i de ejede vinmarker.Druerne, efter den første gæring, gærer igen i flasken på gæren i mindst \u003cstrong\u003e36 måneder\u003c\/strong\u003e, for derefter, efter degorgering, at gennemgå en hurtig modning, direkte i glasset.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette Champagne Brut Premiére Cuvée præsenterer sig for øjet med en farve, der minder om halmfarvet, gennemtrængt af en fin perlage med \u003cstrong\u003efremragende vedholdenhed\u003c\/strong\u003e. Den olfaktoriske spektre annoncerer noter, hvor frugten viser sig først, afbrudt af nuancer af gær og brødskorpe. Ved smagningen er den virkelig elegant, ren, med en slank tone, hvor en behagelig friskhed opmuntrer til at drikke. En boble, der giver aperitiffen luksuriøse konturer, for at starte aftenen i tegn på huset Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eEn blanding, hvor hele delikatessen og blødheden af Pinot Noir træder frem, hjulpet i struktur og krop af en meget lille procentdel Chardonnay: her er opskriften bag Rosé Brut Première Cuvée fra Bruno Paillard. Et Champagne med en blid sjæl, der forfører os med en \u003cstrong\u003efin boble\u003c\/strong\u003e, der sip efter sip næsten skaber afhængighed, og endnu en gang viser storheden af huset. En flaske, der \u003cstrong\u003ealdrig skuffer forventningerne\u003c\/strong\u003e, og altid spiller hovedrollen, både ved uformelle aperitiffer og ved mere vigtige lejligheder.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Bruno Paillard laver dette Champagne Rosé Brut Première Cuvée ud fra en kyndig blanding, hvor vi, ved siden af Pinot Noir, også finder en meget lille procentdel af en hvid druesort, Chardonnay. Druerne, omhyggeligt udvalgt under høsten for at sikre den højeste kvalitet fra de terroirer, de kommer fra, efter en første gæring, får lov til at gennemgå en andengæring, som foreskrevet af metoderne i Champagne, i flasken, og forbliver \u003cstrong\u003epå gæren i en \u003c\/periode på 36 måneder\u003c\/strong\u003e. Derefter, efter degorgering, forventes en efterfølgende modning på yderligere 5 måneder, direkte i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette Champagne Rosé Brut Première Cuvée præsenterer sig i glasset med en farve, der minder om laks. Perlage-kornene er fine og delikate, og udvikler sig med en god vedholdenhed. Næsen er en glæde af indbydende dufte, der fra frugtige noter bevæger sig mod blomsteragtige, hvilket giver en frisk og sprød duftprofil. Ved smagningen er den fyldig, glidende og slank takket være en delikat slurk, kendetegnet ved en \u003cstrong\u003ebehagelig friskhed\u003c\/strong\u003e. En yderst elegant boble, som huset Bruno Paillard fremhæver den feminine sjæl i denne etikette.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102068195607,"sku":"SAV90829","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160606.png?v=1785146211"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut er den historiske juvel fra huset Perrier-Jouët, den første Brut skabt af det prestigefyldte Maison i sin søgen efter perfektion og absolut raffinement. Den blev faktisk født i 1856 fra den ædle intuition om at \u003cstrong\u003ereducere mængden af sukker\u003c\/strong\u003e i doseringen for bedre at fremhæve elegance i cuvée og dermed vinde den engelske kundes hjerter, ved at skille sig ud fra andre Champagne-etiketter, der på det tidspunkt stadig var bundet til gamle og standardiserede smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët er lavet af en blanding bestående af 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier og 20% Chardonnay. Druerne af Pinot Noir, som giver den endelige mousserende vin struktur og vinøsitet, kommer fra Grand og Premier Cru i Mailly, Versy, Aÿ og Rilly-la-Montagne. Druerne af Pinot Meunier, med frugtige og forførende aromaer, kommer fra terroirene i Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles og Vinay. Chardonnay derimod, med sin friske og mineralske karakter, kommer fra Grand Cru i Cramant, Avize, Les Mesnil og Chouilly. For at opnå perfektion er cuvéeen derefter bestående for det meste af vine produceret i den aktuelle årgang og for lidt mere end 10% af reservevine fra tidligere årgange. Efter refermenteringen i flaske med Méthode Champenoise følger en lang modningsperiode: \u003cstrong\u003e3 år i de historiske kældre\u003c\/strong\u003e af gips fra Maison, som strækker sig under jorden i overensstemmelse med Avenue de Champagne i Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSådan fødes Grand Brut fra Perrier Jouët, en elegant og delikat Champagne, frisk og livlig, rig på fantastiske frugt- og blomsteraromaer af citron, bergamot, lind og kaprifolium, med lette noter af smør og vanilje. En boble, der skal nydes kold ved særlige lejligheder, et sandt kunstværk, \u003cstrong\u003een hyldest til elegance og finesse\u003c\/strong\u003e. En Magnum Champagne perfekt til store lejligheder!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-l-inattendue-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" fra Maison Remy Massin er en \u003cstrong\u003eelegant, frisk og raffineret\u003c\/strong\u003e etikette. Det er en sammensætning af hele 8 forskellige årgange af Chardonnay, som fremhæver erfaringen og den gamle savoir-faire fra en familie, der i flere generationer har dyrket vinmarker i hjertet af Côtedes Bar, den sydligste del af Champagne-regionen. Det er en flaske med stor udtryksfuldhed, der dygtigt forener spænding og behagelig aromatisk rigdom. Det er et Champagne, der er ideelt til at nyde som aperitif eller til at ledsage skaldyrsforretter eller delikate fiske-retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" er et Champagne, der stammer fra området Ville-sur-Arce, hvor Maison Remy Massin driver en ejendom på omkring tyve hektar, beplantet med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Blanc. Chardonnay-vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 30 år og dyrkes på bløde bakkede skråninger, der nyder godt af en smuk solrig eksponering mod syd og sydøst, hvilket fremmer en fremragende modning af druerne.Jorden er kalkholdig og leret, med tilstedeværelse af kimmeridgiske ler. Ved slutningen af høsten påbegyndes udvælgelsen af de mest modne og sunde drueklaser til blød presning. Mosten fermenteres ved kontrolleret temperatur, og efter nogle måneders modning samles vins clairs fra årgangen med \u003cstrong\u003ereservevine fra syv andre årgange\u003c\/strong\u003e, som bidrager til at give harmoni, modenhed og aromatisk kompleksitet til champagnen. Den anden gæring finder sted i flaske ifølge champenoise-metoden, med en sur lattes-lagring på mindst 24 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L'Inattendue\" er et Champagne Extra Brut Blanc de Blancs fra Remy Massin, der repræsenterer den perfekte udtryksform af \u003cstrong\u003eden modne og udtryksfulde karakter af de store Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra Côtedes Bar. I glasset har den en smuk lys stråfarve, med en delikat perlage af smuk finesse og vedholdenhed. Den olfaktoriske profil er præget af blomsterdufte, aromaer af hvidfrugter, især grønne æbler, pærer, ferskner, citrusnoter af limezest, antydninger af brødskorpe, småbageri, vanilje, ristet mandel, tørret frugt og krydderier. Indgangen til ganen er klar og harmonisk, med en rig og moden frugt, en slurk af god intensitet og aromatisk vedholdenhed samt en saltet afslutning med vibrerende mineral friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505760535,"sku":"SAV97450","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin-282725_cc8c2976-51d3-4f5a-a941-a5543d5b95ea.png?v=1791290737"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Billecart Salmon Brut Reserve er en stor klassiker og et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ereferencepunkt for typen\u003c\/strong\u003e, som mange betragter som en af de bedste\u0026nbsp;\u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, også i forhold til den fremragende pris, den tilbydes til. Den udtrykker med livlig, harmonisk og elegant stil sjælen af terroir i Marne, begyndende med den perfekte forening af de tre vigtigste druesorter i regionen: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Signaturen fra huset er en absolut garanti for kvalitet, også takket være den dygtige\u0026nbsp;\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;Francois Domi. Billecart Salmon er et hus, der med sine 350 års historie har bidraget til at skrive historien om Champagne og som konsekvent og vedholdende forfølger kvalitetsvejen ved at vælge druer fra over 28 forskellige kommuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Reserve fra Billecart Salmon er et Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eharmonisk, balanceret og elegant\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;der fuldt ud indkapsler mottoet fra det berømte og historiske hus: \u0026ldquo;finesse, equilibre et elegance\u0026rdquo;. Den er lavet af en cuvée bestående af tre forskellige årgange og modner på gær i flasken i mindst 24 måneder i de underjordiske kældre i Mareuil-sur-Ay, den østligste del af Vallée de la Marne, på grænsen til Cote de Blancs. Druerne kommer fra mange forskellige vinmarker, der alle ligger i Vallée de la Marne, derfor definerer huset denne brut sans année som stærkt identifikatorisk for dette historiske område i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Reserve præsenterer sig med gyldne og strålende reflekser, der er livlige med en fin, kontinuerlig og vedholdende perlage. Næsen afslører sin blomsterfriskhed med en behagelig bouquet af frisk frugt, moden pære og mange hvide blomster, men også med delikate nuancer af hasselnød, honning og tørret frugt. Præcis og subtil på ganen, med \u003cstrong\u003estor friskhed og mineralitet\u003c\/strong\u003e, med en afbalanceret og harmonisk finish og en eterisk og duftende tone. Det er kort sagt en udtryk, der aldrig skuffer og som fortsætter med at skrive historien om dette meget vigtige hus dag for dag, mens det opretholder sit ry i hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"champagne-prestige-taittinger","title":"Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger","description":"Champenoise-metoden, i mindst 24 måneder, mens de forbliver på gæren i flasken. Ved slutningen af denne periode fortsættes der med degorgering, dosering og flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Prestige er en Champagne Brut, der præsenterer sig med en lys gylden farve, gennemtrængt af en fin boble med god vedholdenhed. Næsen domineres af \u003cstrong\u003efriske og subtile fornemmelser\u003c\/strong\u003e, hvor der findes blomster- og frugtnoter, beriget med strejf af gær og bagværk. I munden er den af god krop, med en sprød og balanceret smag, der hviler på en \u003cstrong\u003emineral og forfriskende fornemmelse\u003c\/strong\u003e. En boble af fremragende kvalitet, med hvilken huset Taittinger giver os den perfekte flaske til at glæde de mest stilfulde aperitiffer.\u003c\/p\u003eChampenoise-metoden, i mindst 24 måneder, mens de forbliver på gæren i flasken. Ved slutningen af denne periode fortsættes der med degorgering, dosering og flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Prestige er en Champagne Brut, der præsenterer sig med en lys gylden farve, gennemtrængt af en fin boble med god vedholdenhed. Næsen domineres af \u003cstrong\u003efriske og subtile fornemmelser\u003c\/strong\u003e, hvor der findes blomster- og frugtnoter, beriget med strejf af gær og bagværk. I munden er den af god krop, med en sprød og balanceret smag, der hviler på en \u003cstrong\u003emineral og forfriskende fornemmelse\u003c\/strong\u003e. En boble af fremragende kvalitet, med hvilken huset Taittinger giver os den perfekte flaske til at glæde de mest stilfulde aperitiffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167670944023,"sku":"SAV91083","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-prestige-taittinger.png?v=1778245319"},{"product_id":"champagne-grande-reserve-gosset","title":"Champagne Brut Grande Reserve Gosset","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Grande Réserve Gosset repræsenterer det symbolske mærke for Maison i Épernay. I over 30 år har det udtrykt en stil \u003cstrong\u003efrisk og elegant, delikat og raffineret\u003c\/strong\u003e. Det er en klassisk blanding lavet med en overvejende base af Chardonnay og Pinot Noir, integreret med en lille andel af Munier, som giver en behagelig nuance af frugtagtig blødhed. Den omhyggelige udvælgelse af druer af fremragende kvalitet, det århundredgamle savoir-faire og den lange modning på gær giver en Champagne med modne og komplekse aromaer, men som formår at bevare den klare mineralske friskhed, der er typisk for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Grande Réserve Champagne er resultatet af et af de ældste huse i regionen. Oprindelsen af mærket Gosset går tilbage til det 18. århundrede og bygger på erfaringen fra hele 14 generationer af vinproducenter i Champagne. Druerne af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier kommer fra en \u003cstrong\u003eudvælgelse af virksomhedens vinmarker\u003c\/strong\u003e, der hovedsageligt ligger i cru'erne Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger og Villers-Marmery. Vinifikationen sker separat for hver parcelle og for drue. Fermenteringerne finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinene modnes i flere måneder på gær uden at gennemgå malolaktisk gæring for at bevare renheden og den varietale friskhed. De vins clairs samles derefter for at skabe en harmonisk og afbalanceret cuvée. Den anden fermentering finder sted i flaske ifølge Champenoise-metoden, med en hvile på gær i mindst tre år, før der foretages dégorgement. Flaskerne sælges efter yderligere seks måneders modning i husets historiske kældre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Grande Réserve Brut, lavet af Maison Gosset, er flasken med det klassiske ansigt, der tilfredsstiller enhver entusiast med sin karakter af elegance og rig intensitet. Ved første øjekast fremstår den i en smuk lys gylden farve, gennemsyret af strålende reflekser. Perlage er delikat, fin og meget vedholdende. Bouqueten giver intense og elegante dufte, der især minder om \u003cstrong\u003earomaer af moden, gul frugtkød\u003c\/strong\u003e, fersken, mirabelle, dufte af appelsinblomster og hvidtjørn, de duftende noter af citruszest, de bløde nuancer af ananas, småkager og de mere udviklede antydninger af tørret frugt og pain d’épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188942422295,"sku":"SAV05553","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-gosset20251021181319.png?v=1766046983"},{"product_id":"champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut Rosé 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé \"Yellow Label Ice Jacket\" er en specialudgave af et af de mest berømte labels fra Veuve Clicquot. Den viser en usædvanlig gul dragt, der fungerer som en elegant køler. Den holder flasken kold og sikrer den rette serveringstemperatur. Det er en prestige cuvée, der er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af druer fra de \u003cstrong\u003ebedste vinmarker i domaine\u003c\/strong\u003e og skabt takket være det århundrede gamle savoir-faire fra et af de historiske mærker i Champagne, der har bidraget til at skabe myten om dette ekstraordinære terroir. Den forførende og raffinerede smag gør det til en af de mest interessante versioner af typen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Yellow Label Ice Jacket\" er en Champagne Brut Rosé, der stammer fra et af de ældste Maison. Veuve Clicquot blev grundlagt i 1772 og repræsenterer stadig i dag excellence og allure fra de store Champagner i Reims. Roséen er en blanding af en streng udvælgelse af 50-60 parceller blandt de mest egnede, hvoraf en stor del er \u003cstrong\u003eklassificeret som Grand Cru og Premier Cru\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eCuvéen består af 44-48% Pinot Noir, 13-18% Meunier og 25-29% Chardonnay. Efter høsten vinificeres druerne separat efter sort og enkeltmark for at have et bredt udvalg af basisvine til rådighed. Efter nogle måneders modning skabes den endelige blanding. Til årgangens vins clairs tilsættes en procentdel, der varierer fra 30 til 45% af reservevine fra tidligere årgange, som bidrager til at give vinen den rette harmoni og udtryksfulde modenhed, samt 12% Pinot Noir vinificeret som rødvin, der styrker den frugtige karakter, strukturen og den aromatiske rigdom. Anden gæring finder sted på flaske efter Metodo Champenoise, med en hvileperiode sur lattes i Maisonens gamle kalkstenshuler i mindst 36 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé \"Yellow Label Ice Jacket\" fra det berømte Maison i Reims, Veuve Clicquot, er en Champagne kendetegnet ved en god struktur og stor udtryksfuld elegance. Det er en flaske med gastronomisk potentiale, ideel at servere med et stykke laks eller med en skaldyr. I glasset præsenterer den sig i en gammel rosa farve med lysende kobberreflekser. Perlage er delikat, fint og meget vedholdende. Den olfaktoriske profil er præget af en bouquet med duftende noter af \u003cstrong\u003eskovjordbær, hindbær, rips\u003c\/strong\u003e, hvid fersken, antydninger af småkager og tørret frugt. Harmonisk og rig, forfører den med rige, bløde og cremede aromaer, der giver smagen en behageligt vinøs karakter, godt afbalanceret af en frisk og meget vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188960837911,"sku":"SAV99562","price":74.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20251203140325_c0790cd2-f2ad-41b1-a9ef-17d51d980333.png?v=1766048576"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdn-bistrotage-b20-charles-dufour","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Bistrotage B.20' Charles Dufour","description":"\u003cp\u003eCharles Dufour præsenterer Champagne Blanc de Noirs ‘Bistrotage B.20’ Extra Brut, en håndlavet boblevin\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euden for de klassiske Champagne-standarder\u003c\/strong\u003e. Denne Blanc de Noirs kommer fra området Aube, som ligger i den sydlige del af regionen. “Bistrøtage” er navnet på linjen, som Charles vinificerer med druerne fra sin mor Françoise Martinot og kendetegnes ved sin store gastronomiske tilbøjelighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Bistrotage B.20’ Champagne Blanc de Noirs Extra Brut fra\u0026nbsp;\u003ci\u003evigneron\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;\u003ci\u003eRM\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;Charles Dufour er 100% Pinot Noir dyrket på lerede kalkholdige jorde i Cote des Bar i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug. Efter den manuelle høst følger fremstillingen af basisvinen gennem spontan alkoholisk gæring af mosten, halvdelen i ståltanke og halvdelen i træfade. Modningen finder derimod sted for hele massen i\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eegsfade i hele 24 måneder\u003c\/strong\u003e. På dette tidspunkt kan man fortsætte med at tilsætte\u0026nbsp;\u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;og derefter med tirage og den efterfølgende skumdannelse i flasken i overensstemmelse med den Klassiske Metode, forbundet med 60 måneders modning\u0026nbsp;\u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e. Den\u0026nbsp;\u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;afslutning er ikke ledsaget af nogen dosering eller tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Charles Dufour Blanc de Noirs ‘Bistrotage B.20’ Extra Brut udviser en indbydende gylden gul farve med fine og rige bobler. Den olfaktoriske mosaik består af dufte af bagte æbler og figner, afbrudt af nuancer af ristet mandel, honning og karamel, samt delikate og integrerede oxidative noter. Den cremede fornemmelse er behagelig, med boblerne der fylder ganen og hurtigt mødes af den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evibrerende friske-salte\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eder dominerer finalen. Det er en Champagne, der absolut ikke kan efterlade nogen ligeglade, søn af en af de mest talentfulde\u0026nbsp;\u003ci\u003eRécoltant\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;fra Cote des Bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194015072535,"sku":"SAV100971","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-bistrotage-b20-charles-dufour20260722182623.png?v=1784739055"},{"product_id":"champagne-maillons-collin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Les Maillons' Ulysse Collin","description":"malolaktiske fermentering i 3-6 måneder. Andengæringen finder sted i flaske, i overensstemmelse med produktionsmetoderne for Metode Champenoise, og vinen forbliver til \u003cstrong\u003emodning på gæren i 24 måneder\u003c\/strong\u003e. Ved slutningen af denne periode udføres dosering og degorgering uden filtrering eller klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs \"Les Maillons\" er et Champagne Extra Brut, der i glasset præsenterer sig med en gylden farve, med et let skær, der tendens til kobber i kanten. Perlen har en fin og subtil struktur, med god vedholdenhed. Næsen domineres af vigtige fornemmelser af røde frugter, meget omsluttende og intense. I munden er den af god krop, med en \u003cstrong\u003edecideret tør slurk\u003c\/strong\u003e, der slutter med en finish præget af en mineral eftersmag. En etiket signeret af kælderen Ulysse Collin, der passer godt til at ledsage rå fisk, hvilket skaber en klassisk kombination.\u003c\/p\u003emalolaktiske fermentering i 3-6 måneder. Andengæringen finder sted i flaske, i overensstemmelse med produktionsmetoderne for Metode Champenoise, og vinen forbliver til \u003cstrong\u003emodning på gæren i 24 måneder\u003c\/strong\u003e. Ved slutningen af denne periode udføres dosering og degorgering uden filtrering eller klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs \"Les Maillons\" er et Champagne Extra Brut, der i glasset præsenterer sig med en gylden farve, med et let skær, der tendens til kobber i kanten. Perlen har en fin og subtil struktur, med god vedholdenhed. Næsen domineres af vigtige fornemmelser af røde frugter, meget omsluttende og intense. I munden er den af god krop, med en \u003cstrong\u003edecideret tør slurk\u003c\/strong\u003e, der slutter med en finish præget af en mineral eftersmag. En etiket signeret af kælderen Ulysse Collin, der passer godt til at ledsage rå fisk, hvilket skaber en klassisk kombination.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin Ulysse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208537587991,"sku":"SAV04001","price":468.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-les-maillons-ulysse-collin20251114105338_b4230a1b-cfd4-4ceb-aff0-41c1407b8b9e.png?v=1779101963"},{"product_id":"champagne-rose-prestige-taittinger","title":"Champagne Rosé Brut 'Prestige' Taittinger","description":"\u003cp\u003eTaittinger's Brut Prestige Rosé Champagne well represents the great tradition of this type of Champagne, which is increasingly appreciated for its \u003cstrong\u003erichness of flavour\u003c\/strong\u003e and its\u003cstrong\u003e seductive charm\u003c\/strong\u003e. Taittinger is one of the legendary names of Champagne. The historic Maison is located in Reims and runs vineyards in the best areas of the region: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Vallé de la Marne and in the Aube. Brut Prestige combines the refined elegance of Chardonnay with an important percentage of Pinot Noir, which gives structure, body and that delicate vinosity that characterises all great Rosé Champagnes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Rosé is the result of careful and expert blending. As in all Maison Taittinger cuvées, there is a high proportion of Chardonnay (30%), which contributes a floral profile of great expressive finesse. The fruit component and backbone, which support the fullness and richness of the sip, are guaranteed by a 15% share of still red wine, made from the best Pinot Noir grapes from the Montagne de Reims and Riceys, which is then added to the final blend. It is on this fascinating \u003cstrong\u003ebalance, between elegance and power\u003c\/strong\u003e, that the identity of this unmistakable Champagne, a true icon of French savoir-faire in the field of Rosé, is founded.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Prestige Rosé captivates from the first glance with its vibrant, intense and brilliant pink colour. The perlage runs fine and persistent through the glass. The bouquet profile is \u003cstrong\u003erich and broad\u003c\/strong\u003e, fragrant and expressive, with aromas of small berries and subtle hints of citrus. On the palate, it seduces with crisp, full and intense fruit that stretches with lively freshness towards a long and persistent finish. For its structure and aromatic depth, this is a Champagne with a pleasant gastronomic vocation, to be enjoyed with hors d'oeuvres or delicate seafood guazzetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47220878639383,"sku":"SAV03184","price":69.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-prestige-taittinger_48988_a8c75091-46e8-41b3-a257-17341edae342.jpg?v=1788453830"},{"product_id":"champagne-brut-majeur-ayala","title":"Champagne Brut 'Majeur' Ayala","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \u0026ldquo;Majeur\u0026rdquo; fra Ayala er det mest repræsentative mærke fra Maison, lavet i den mest klassiske og traditionelle stil. Det er en afbalanceret cuv\u0026eacute;e af de tre mest udbredte druesorter i Champagne: den elegante finesse af Chardonnay kombineres med den vertikale struktur af Pinot Noir og den frugtige rigdom af Meunier. Det udtrykker perfekt den \u003cstrong\u003efriskhed og renhed\u003c\/strong\u003e, der altid har kendetegnet Ayala-mærkerne. Modningen på gæren gør det muligt at opnå en perfekt udtryksfuld modenhed, der giver en harmonisk og intens slurk, der er meget behagelig. Det er en ideel flaske at nyde ved aperitif eller med skaldyrsforretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \u0026ldquo;Majeur\u0026rdquo; fra Ayala er en cuv\u0026eacute;e lavet med druer fra Chardonnay, Pinot Noir og Meunier fra \u003cstrong\u003evinstokke dyrket i over 70 cru\u003c\/strong\u003e beliggende i forskellige områder af Champagne-regionen: C\u0026ocirc;te des Blancs, Montagne de Reims, Vall\u0026eacute;e de la Marne, Aube, Vitry og C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. Hver enkelt parcelle vinificeres separat, for at have den maksimale valgmulighed, når den endelige cuvée skal sammensættes. Efter blød presning ledes mosten til gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter en modningsperiode på et par måneder samles vins clairs til tirage. Den anden gæring finder sted i flaske efter Champenoise-metoden, med en lagring på gær i husets kældre i mindst 36 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Majeur\" fra Ayala er en Champagne Brut, der udtrykker den typiske rigdom af en sans année, kombineret med den klare renhed, der kendetegner stilen fra Maison de Aÿ. I glasset præsenterer den sig i en strålende gylden farve med en lys, fin og vedholdende perlage. Bouqueten er rig og udtryksfuld med dufte af hvide blomster, hvidtjørn, appelsinblomst, nuancer af citrus, lime, grapefrugt, aromaer af hvidfrugter, grønne æbler, Williams pærer, fersken, antydninger af brødkrumme og lette nuancer af tørret frugt. Den \u003cstrong\u003eer en bred og intens smag, cremet og blød\u003c\/strong\u003e, med harmoniske aromaer, der forudser en frisk, salt og velsmagende afslutning med god smagsvarighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284346945815,"sku":"SAV97183","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-majeur-ayala20251114105510_301ba2ae-5ab8-43eb-994b-62af283e7092.png?v=1780290662"},{"product_id":"champagne-brut-nature-ayala","title":"Champagne Brut Nature Ayala","description":"nature. Under høsten vinificeres hver enkelt vingård separat. De bedste drueklaser udsættes for en blid presning, og mosten fermenteres i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter en modning på et par måneder samles basisvinene for at skabe den endelige cuv\u0026eacute;e. Den anden fermentering finder sted i flaske ifølge Champenoise-metoden, med en hvile på gæren i husets kældre i minimum 4 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Nature fra Maison Ayala er en etiket dedikeret til entusiaster, der søger en \u003cstrong\u003eslurk af klar essens, præcis og lineær\u003c\/strong\u003e, der ikke giver noget til lette fornøjelser. Det er en flaske med en raffineret charme, ideel til at nyde med skaldyr, rå fisk, sushi, sashimi, kaviar eller med en pasta med søpindsvin. Ved synet præsenterer den sig i en lys gylden farve med strålende reflekser og en fin og meget vedholdende perlage. Bouqueten er raffineret og fin, med \u003cstrong\u003edufte af lime, citruszest, grapefrugt, cedertræ\u003c\/strong\u003e, blomsteragtige nuancer, aromaer af Granny Smith-æble og hvid fersken nature. Under høsten vinificeres hver enkelt vingård separat. De bedste drueklaser udsættes for en blid presning, og mosten fermenteres i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter en modning på et par måneder samles basisvinene for at skabe den endelige cuv\u0026eacute;e. Den anden fermentering finder sted i flaske ifølge Champenoise-metoden, med en hvile på gæren i husets kældre i minimum 4 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Nature fra Maison Ayala er en etiket dedikeret til entusiaster, der søger en \u003cstrong\u003eslurk af klar essens, præcis og lineær\u003c\/strong\u003e, der ikke giver noget til lette fornøjelser. Det er en flaske med en raffineret charme, ideel til at nyde med skaldyr, rå fisk, sushi, sashimi, kaviar eller med en pasta med søpindsvin. Ved synet præsenterer den sig i en lys gylden farve med strålende reflekser og en fin og meget vedholdende perlage. Bouqueten er raffineret og fin, med \u003cstrong\u003edufte af lime, citruszest, grapefrugt, cedertræ\u003c\/strong\u003e, blomsteragtige nuancer, aromaer af Granny Smith-æble og hvid fersken hvid. Slurken er klar og saltet, med en vertikal forlængelse, der fører til en afslutning med stor mineral friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284347142423,"sku":"SAV97184","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-ayala20251203160621.png?v=1766048222"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Magnum Ruinart","description":"skræddersyet til kunst, fra høsten til vinifikationen. 20\/25% af blandingen består af reserve Chardonnay fra de to foregående årgange. Flaskerne opbevares i de spektakulære gipskældre, crayères, der når op til 25 meter under jorden og tilbringer 36 måneder på gær.Udført omhyggeligt og kunstnerisk, fra høsten til vinifikationen. 20\/25% af blandingen består af reserve Chardonnay fra de to foregående årgange. Flaskerne opbevares i de spektakulære gipskældre, crayères, der når op til 25 meter under jorden og tilbringer 36 måneder på gær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sine friske aromaer, sin livlighed og sin renhed giver Chardonnay Champagne Blanc de Blancs Ruinart en unik aromatisk rigdom, med friske noter af vilde frugter og sødt træ, med \u003cstrong\u003efriske noter\u003c\/strong\u003e af citrus. Det er en gylden og lys Champagne at se på, beriget med en perfekt perlage. Ved smagningen fremstår den cremet, afbalanceret og frisk, rund og indbydende. En stor klassiker i den eksklusive verden af Champagne, en verden hvor Ruinart spiller en hovedrolle. Blanc de Blancs: en stor Champagne i Magnum-format!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043106583,"sku":"SAV03120","price":212.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-magnum-ruinart-33457_ee11962c-f2e9-48d3-965d-5c9c76ed44cd.jpg?v=1791290717"},{"product_id":"champagne-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut 'R' Magnum Ruinart","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"R\" Magnum fra det berømte Maison Ruinart er en etiket af stor charme, lavet med en overvejende procentdel af Pinot Noir, Chardonnay og en lille andel af Meunier. Det er et Champagne \u003cstrong\u003eelegant og harmonisk\u003c\/strong\u003e, der perfekt fortolker Ruinarts stil. Modningen i mindst 36 måneder på gærresterne gør det muligt for vinen at modne langsomt, berige sig med elegante udviklende noter, der beriger dens brede aromatiske spektrum. Til de blomster- og frugtagtige dufte smelter bløde noter af bagværk, dufte af brødskorpe og klare mineralske fornemmelser sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" fra Ruinart er et Champagne Brut lavet af et af de mest kendte navne i regionen. Maison Ruinart blev grundlagt i 1729 og er den ældste i sin art. Den har stadig formået at bevare sin charme, takket være en tradition, der er blevet videregivet i århundreder. Dens Champagne repræsenterer regionens excellence og er ubestridte symboler på elegance og balance. Vinmarkerne ligger i forskellige områder af regionen, Pinot Noir kommer fra Montagne de Reims, mens Chardonnay især kommer fra C\u0026ocirc;te des Blancs. Til druer af høj kvalitet tilføjes et gammelt håndværk, der guider skabelsen af cuvéeer med en ekstraordinær \u003cstrong\u003eudtryksfuld rigdom\u003c\/strong\u003e. Maison kan stole på historiske kældre udskåret i gips, hvor vinene kan hvile i mørke og under ideelle fugtigheds- og temperaturforhold under modningen. Således skabes uforglemmelige Champagner, der nu er blevet en del af den snævre kreds af uundgåelige flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"R\" Magnum fra Maison Ruinart er et Champagne, der formår at kombinere rigdom og kompleksitet med spænding og friskhed. Takket være en perfekt sammensætning af druer af fremragende kvalitet udtrykker den en bemærkelsesværdig balance og stor elegance. Maison i Reims kan stole på en vinmark af absolut topniveau, og efter en grundig udvælgelse presses druerne blidt og gennemgår derefter hvidvinfremstilling. Efter skabelsen af den endelige cuvée refermenteres vinen på flaske ifølge Champenoise-metoden med en lagring på mindst 36 måneder før dégorgement. I glasset præsenterer det sig i en gylden farve med strålende gyldne reflekser, kendetegnet ved en meget fin og vedholdende perlage. Den olfaktoriske profil minder om blomsterdufte, aromaer af hvid frugt, dufte af brødskorpe, antydninger af bagværk, noter af tørret frugt og ristede minder. På ganen er det rigt og intenst, med et \u003cstrong\u003edjupt og vedholdende nip\u003c\/strong\u003e, der afsluttes med friske og salte noter. På grund af struktur og kompleksitet er det et Champagne, der er perfekt til at nyde til hele måltidet. Brut Ruinart: en Magnum, der har gjort historie i Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043139351,"sku":"SAV04000","price":155.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-magnum-ruinart-306815_be77daf7-163c-44e7-b72e-00ceae6dd839.png?v=1793225760"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs fra Charles Heidsieck er det klare og lysende udtryk for elegancen og raffinementet af ren Chardonnay. Det er en etiket af stor finesse, lavet med de \u003cstrong\u003ebedste druer fra Cote des Blancs\u003c\/strong\u003e. Dens delikate blomster- og frugtagtige profil samt de mineralske noter, typiske for terroiret, har vundet de mest krævende vinelskeres smag. Den lange modning på gær, der varer i hele 48 måneder, gør det muligt for Chardonnay at berige bouqueten med intense og udviklede aromaer, der gør slurken rig, kompleks og tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs fra Charles Heidsieck blev skabt helt tilbage i 1949. Alligevel begyndte Maison allerede i begyndelsen af århundredet at arbejde på et projekt for Champagne baseret udelukkende på Chardonnay, med det formål at fremhæve nogle cru fra ejendommen, berømte for at producere druer af særlig kvalitetsniveau. Charles Heidsieck er et af de store navne i Reims, Maison blev grundlagt i 1851 og bevarer spor af denne gamle historie i de berømte huler udskåret i undergrunden af gipsagtig klippe. Hele 8 kilometer af gallerier, hvor Champagnerne hviler og modnes. I dag er det et af de mest berømte huse i verden, særligt værdsat for sin elegante, harmoniske, komplekse og generøse stil. Blanc de Blancs er lavet af en selektion af druer fra de bedste parceller i de berømte landsbyer Oger og Vertus i Cote des Blancs. Efter en blid presning og separat gæring af hver enkelt vinmark, hviler vins clais i stål i flere måneder. Cuvée'en laves ved at bruge de \u003cstrong\u003ebedste partier fra årgangen, hvortil der tilsættes 25% reservevine.\u003c\/strong\u003e Charme ved denne Champagne ligger netop i den perfekte balance mellem friskheden af årgangs Chardonnay og den modne kompleksitet af de vine, der er lagret i kælderen. Før degorgering, modnes Champagnen på gær i mindst 48 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Blancs fra Charles Heidsieck er en elegant og rig Brut Champagne, der perfekt afspejler stilen fra det historiske hus i Reims. I glasset præsenterer den sig med en lys gul farve med strålende gyldne reflekser. Perlage'en er fin og meget vedholdende. I duften udtrykker dendelikate dufte af hvide blomster, citruszest, hvid fersken, kandiseret frugt, tørret frugt og bagværk. På ganen har den et angreb af stor udtryksfuld vitalitet, med en \u003cstrong\u003egenerøs midte, hvor den modne frugt ledsages af mineralske fornemmelser\u003c\/strong\u003e, der strækker sig mod en salt og kridtagtig afslutning af livlig friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328045433111,"sku":"SAV92967","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-charles-heidsieck20260722182722.png?v=1784739175"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck (Confezione)","description":"Sørg for at være dyb og rig, med stor aromatisk vedholdenhed, med en moden frugt, nuancer af vanilje og en afslutning af livlig citrus friskhed.\u003c\/p\u003eSørg for at være dyb og rig, med stor aromatisk vedholdenhed, med en moden frugt, nuancer af vanilje og en afslutning af livlig citrus friskhed.\u003c\/p\u003eristede. Smagen er dyb og rig, med stor aromatisk vedholdenhed, med en moden frugt, nuancer af vanilje og en afslutning af livlig citrus friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047202583,"sku":"SAV95688","price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25599_87b56f97-fe7c-4f23-acef-48e38b10636b.jpg?v=1766048015"},{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck","title":"Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Cuvée Reserve Essentiel\" er \u003cstrong\u003een glædelig og forførende boble\u003c\/strong\u003e der autoritativt indkapsler stilen fra et historisk hus. Vi bruger ikke ofte ordet \"myte\" i forbindelse med vinverdenen, men når det kommer til Champagne og et af de mest prestigefyldte vinhuse i regionen, mener vi, at termen ikke er overdreven. Grundlagt i 1785 af Florens-Louis Heidsieck, blev huset overtaget af den industrielle gruppe EPI, og nåede det nuværende produktionsniveau på cirka 6 millioner flasker om året. På trods af det meget brede produktsortiment har de producerede væsker aldrig lidt kvalitetsmæssige fald, og opretholder meget høje standarder selv for produktionen af entry level Champagne. Og det smukke ved det hele er netop dette: at kunne betragte navnet Piper Heidsieck som en ægte sikkerhed, der forener både nybegyndere og langvarige entusiaster. En ikonisk realitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvée Reserve Essentiel\" Champagne Brut er lavet af den klassiske blanding fra regionen bestående af Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay (delvis mindretals) men med brug af 10-20 % reservevine, der giver kompleksitet til væsken. Ekstra brut af meget stor finesse, efter omhyggelig sammensætning af basisvine og refermentering på flaske, får den lov til at modne i cirka \u003cstrong\u003e4 år på gæren\u003c\/strong\u003e. Efter degorgering, dosering på cirka 6 gr\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Brut \"Cuvee Reserve Essentiel\" fylder glasset med sin lysende gyldne farve og fine, vedholdende perlage. Varieret og mangfoldig duft, der kombinerer en frisk del med noter af citrus, grøn æble og stikkelsbær, med en blødere og mere indbydende del af ristet frugt og fløde. En \u003cstrong\u003eindbydende, cremet og meget elegant smag, \u003c\/strong\u003eder gør det til en lækker og ekstremt alsidig vin. Sikkerheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047497495,"sku":"SAV96247","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck20251021181652.png?v=1766048089"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-remy-massin","title":"Champagne Brut Reserve Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut R\u0026eacute;serve fra R\u0026eacute;my Massin repræsenterer perfekt terroir i Côte des Bar-området og vinmarkerne på ejendommen Maison.\u0026nbsp; Som traditionen i den mest sydlige del af Champagne foreskriver, er det en cuvée sammensat af en majoritet af Pinot Noir, som giver struktur og kraft, og en andel af Chardonnay, som bidrager til at blødgøre sammensætningen med sin blomster- og frugtagtige raffinement. Det er en etiket designet til at give en \u003cstrong\u003eøjeblikkelig, blød og frugtagtig nydelse\u003c\/strong\u003e. Det er en flaske, der er fremragende til at nyde som aperitif eller sammen med forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut R\u0026eacute;serve Champagne fra R\u0026eacute;my Massin kommer fra vinmarker dyrket på de bløde skråninger i Vallée de L\u0026rsquo;Arce, med en solrig eksponering mod sydøst og syd. Det kølige klima og de \u003cstrong\u003ejordbundsforhold bestående af kalkholdige lerjord\u003c\/strong\u003e er særligt velegnede til Pinot Noir, som udtrykker sig på absolutte topniveauer, men også til Chardonnay, som giver druer med meget intense aromaer. Efter høsten fermenteres de to \u003c\/p\u003edruesorter fermenteres separat, med en blid presning af drueklaserne, en hvidvinificering af mosten og den efterfølgende malolaktiske gæring. Ved oprettelsen af den endelige cuvée tilsættes årgangens vins clairs de reservevine fra tidligere årgange, som giver en større rigdom og udtryksfuld modenhed. Den anden gæring finder sted i flasken, efter Champenoise-metoden, med en modning på gær i mindst 36 måneder før dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve fra Rémy Massin er en cuvée, der meget godt illustrerer husets stil, elegant og intens, fint balanceret mellem Pinot Noir og Chardonnay. Den præsenterer sig med en lys og strålende halmfarve, gennemtrængt af en lys og fin perlage, der stiger kontinuerligt og fremhæver de elegante dufte af lindetræblomster, appelsinblomst, kandiseret citronskal, aromaer af hvid fersken, bløde antydninger af bagværk, akaciahonning, mandel, tørret frugt og delikate krydderier. På ganen har den en \u003cstrong\u003ebehagelig rigdom og bredde.aromatisk\u003c\/strong\u003e, en frugtagtig og cremet slurk, der strækker sig mod en afslutning præget af en levende mineral friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328049627415,"sku":"SAV97448","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/35517.jpg?v=1787741727"},{"product_id":"champagne-brut-le-black-reserve-lanson","title":"Champagne Brut 'Le Black Reserve' Lanson","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Le Black Reserve\" fra Lanson stammer fra den berømte region Champagne, hjemsted for den samme vin og dens forskellige udtryk. Vingården er familieejet og blev grundlagt i 1760. Deres idé har altid været at overskride nationale grænser for at eksportere et produkt, der kunne værdsættes over hele verden, og nå ud til et varieret publikum i 80 forskellige lande. \u003cstrong\u003eSiden 1900 har de været den officielle Champagne-leverandør til den britiske kongefamilie\u003c\/strong\u003e, takket være dronning Victoria, som først smagte og værdsatte deres vine. Etiketten bærer altid \"Lanson Cross\", også kendt som \"Malteserkorset\", et symbol på åbenhed, venlighed og gæstfrihed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier i Champagne Brut \"Le Black Reserve\" fra Lanson er resultatet af \u003cstrong\u003een omhyggelig selektion af de bedste drueklaser i vinmarken\u003c\/strong\u003e til arbejdet i kælderen. Familien ejer omkring 100 forskellige cru, og dem i dette produkt er en blanding af Grand Cru og Premier Cru. Klimaet \u003c\/p\u003eer kontinentalt med meget varme og fugtige somre og kolde vintre, ofte udsat for pludselige frost. Høsten udføres manuelt, og i kælderen finder den alkoholiske gæring sted i stål, og der er en andengæring på flaske ifølge Champenoise-metoden. Den lagrer i mindst 60 måneder på gærrester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Le Black Reserve\" fra Lanson præsenterer sig i glasset med en intens strågul farve med strålende gyldne reflekser og \u003cstrong\u003een fin og særligt vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. På næsen frigiver den dufte af nybagt brødskorpe, honning, kanel og lakridsrod; i munden er den fyldig, afbalanceret og med intense frugtagtige aromaer med en behagelig og lang eftersmag. Den passer perfekt til retter med blandede charcuteri, hvide kødretter og pastaretter med sæsonens grøntsager; også interessant med tartar af rå fisk og blåskimmeloste. Et produkt, der skal nydes ved formelle arbejdsfrokoster for at dele med gæsterne et autentisk produkt, der viser potentialet i Champagne-landet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398720831767,"sku":"SAV99965","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-le-black-reserve-lanson20251015172512_894342bc-3ee9-4baa-b74f-86779fb1608c.png?v=1782200462"},{"product_id":"champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot","title":"Champagne Brut Nature BdN Premier Cru Lallement Massonnot","description":"kvalitet og bevarer ægtheden af terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Nature BdN Premier Cru fra Lallement Massonnot præsenterer sig med lyse, indbydende gule nuancer. I næsen fornemmes noter af hvid frugt med et subtilt strejf af friske mandler, der forbereder en behagelig smagsoplevelse. I munden ledsager den fine perlende effervescens en palette af intense og indbydende frugtsmage, med fremtrædende noter af \u003cstrong\u003ekvæde og kompotfrugt\u003c\/strong\u003e. Denne champagne viser sig at være ideel som aperitif, da den passer perfekt til lækre forretter, fremhæver deres smage og tilbyder et uforglemmeligt gastronomisk eventyr.\u003c\/p\u003ekvalitet og bevarer ægtheden af terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Nature BdN Premier Cru fra Lallement Massonnot præsenterer sig med lyse, indbydende gule nuancer. I næsen fornemmes noter af hvid frugt med et subtilt strejf af friske mandler, der forbereder en behagelig smagsoplevelse. I munden ledsager den fine perlende effervescens en palette af intense og indbydende frugtsmage, med fremtrædende noter af \u003cstrong\u003ekvæde og kompotfrugt\u003c\/strong\u003e. Denne champagne viser sig at være ideel som aperitif, da den passer perfekt til lækre forretter, fremhæver deres smage og tilbyder et uforglemmeligt gastronomisk eventyr.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627965759767,"sku":"SAV102559","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot20251114105414.png?v=1775660812"},{"product_id":"champagne-brut-black-label-lanson","title":"Champagne Brut 'Black Label' Lanson","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Black Label\" fra Lanson er \u003cstrong\u003eet klassisk ansigt\u003c\/strong\u003e, kendetegnet ved stor finesse og elegance. Det er en cuvée lavet med en overvejende procentdel af Pinot Noir og en andel af Chardonnay og Meunier, som fuldender sammensætningen og giver bouqueten kompleksitet og aromatisk rigdom. Modningen på gærresterne i 36 måneder gør det muligt for Champagne at nå en fuld udtryksmæssig modenhed, med noter der spænder fra frugtagtige aromaer til mere modne og udviklede nuancer. Det er en traditionel Champagne, der bekræfter det høje niveau af etiketterne fra det historiske hus i Reims. Perfekt til at nyde ved en middag med fiske-menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Black Label\" er en Champagne produceret af et af de mest historiske huse i Champagne. Lanson blev grundlagt i 1760 og har stadig bevaret den gamle dimension og den traditionelle familiære savoir-faire. Blandt de egne vinmarker og de mange tilknyttede vinproducenter kan Lanson regne med druer af høj kvalitet, der kommer fra over 100 forskellige cru, hvoraf halvdelen er \u003cstrong\u003eklassificeret som Grand eller Premier Cru.\u003c\/strong\u003e Ved afslutningen af høsten vinificeres druerne af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier vinificeres separat, parcelle for parcelle. Vins clairs hviler i nogle måneder uden at gennemgå malolaktisk gæring og samles derefter for at skabe den endelige cuvée. Den anden gæring finder sted på flaske ifølge Champenoise-metoden, med en lagring sur lattes i husets kældre i mindst 36 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Black Label” Champagne Lanson er det sande visitkort for dette berømte hus i Reims, som ønskede at skabe en etikette, der kunne udtrykke \u003cstrong\u003eden typiske profil af Lanson\u003c\/strong\u003e, dens århundredgamle tradition og omhu i at skabe store champagner med en klar og frisk stil. I glasset præsenterer den sig med en strålende halmfarvet farve, med en fin og vedholdende perlage. Bouqueten giver blomsterdufte, duftende citrusaromaer, hvid frugt, antydninger af pain grillé og delikate ristede minder. Smagen er stram og vertikal, med god aromatisk kompleksitet og en afslutning præget af en livlig friskhed. En Champagne, der nu er blevet en del af historien, uundgåelig for alle entusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47701413265687,"sku":"SAV94654","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-black-label-lanson20251015172443_24ef7352-93e3-46b6-8a71-6cf9d4bdbbd2.png?v=1778657204"},{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-eclat-de-pinot-justin-maillard","title":"Champagne Rosé Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Justin Maillard","description":"stål og cement, de samme vinbeholdere, hvor basisvinen modnes i et par måneder på fine gærrester. Følger en flaskefermentering efter Champenoise-metoden og derefter en lang hvile på gær i flasken før dégorgement à la volée. I hele produktionsprocessen er der ikke anvendt klaringsoperationer eller kolde behandlinger, mens tilsætningen af svovl er nul eller minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJustin Maillard Champagne Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Rosé har en lys gammelrosa farve. Den aromatiske kontekst er fascinerende med noter af kirsebær, jordbær, litchi, citron, pære, smør og mandel. Udviklingen på ganen er \u003cstrong\u003efrisk og livlig\u003c\/strong\u003e, med stor elegance, og en meget behagelig afslutning, der minder om bitter mandel.\u003c\/p\u003erustfrit stål og cementtanke, de samme vinbeholdere, hvor basisvinen modnes i et par måneder på fine gærrester. Følger en flaskefermentering efter Champenoise-metoden og derefter en lang hvile på gær i flasken før dégorgement à la volée. I hele produktionsprocessen er der ikke anvendt klaringsoperationer eller kolde behandlinger, mens tilsætningen af svovl er nul eller minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJustin Maillard Champagne Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Rosé har en lys gammelrosa farve. Den aromatiske kontekst er fascinerende med noter af kirsebær, jordbær, litchi, citron, pære, smør og mandel. Udviklingen på ganen er \u003cstrong\u003efrisk og livlig\u003c\/strong\u003e, med stor elegance, og en meget behagelig afslutning, der minder om bitter mandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337015575,"sku":"SAV102728","price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-nature-eclat-de-pinot-justin-maillard_60195_bb27eccb-0922-4af3-80f6-c4108189b898.jpg?v=1775658049"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdb-eclat-d-or-justin-maillard","title":"Champagne Extra Brut BdB ‘Eclat d’Or’ Justin Maillard","description":"\u003cp\u003eMed sin \u003cstrong\u003edybe og bløde stil\u003c\/strong\u003e udtrykker Champagne Blanc de Blancs Extra Brut \u0026lsquo;Eclat d\u0026rsquo;Or\u0026rsquo; fra vinavleren Justin Maillard trofast kvaliteterne af Chardonnay fra C\u0026ocirc;te des Bar. Selvom Pinot Noir klart dominerer i C\u0026ocirc;te des Bar, spiller Chardonnay stadig en væsentlig rolle i området, hvilket giver liv til Champagne med forskellige karakteristika sammenlignet med dem fra C\u0026ocirc;te des Blancs. Dette skyldes i høj grad de pedologiske komponenter i de to områder, med den typiske gips, der præger C\u0026ocirc;te des Blancs, og Kimmeridge-jorden, der kendetegner vinmarkerne i C\u0026ocirc;te des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJustin Maillard Champagne Extra Brut \u0026lsquo;Eclat d\u0026rsquo;Or\u0026rsquo; Blanc de Blancs er 100% Chardonnay fra vinmarker, der dyrkes uden brug af gødning, ukrudtsmidler og andre syntetiske kemikalier. I kælderen presses drueklaserne blidt for at udvinde mosten, som derefter ledes til rustfrie ståltanke, hvor den alkoholiske gæring sker spontant takket være den \u003cstrong\u003eeneste indgriben fraindfødte gær\u003c\/strong\u003e. Årgangsvinen tilsættes derefter en procentdel af vin de reserve og flaskes derefter med tilsætning af liqueur de tirage til andregæring i flasken i henhold til Metodo Champenoise. Modningen på gæren varer i over 72 måneder, hvorefter mousserende vinen gennemgår degorgering og efterfølgende dosering Extra Brut. I hele processen udelukkes brugen af klaringsoperationer og koldbehandlinger, med tilsætningen af sulfitter, som er minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Justin Maillard Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ udtrykker en overraskende gylden gul farve med fine og vedholdende bobler. Næsen er sammensat af brede noter af grapefrugt, æble, pære, citrusskal og svovl, mens smagen er frisk og mineralagtig, med \u003cstrong\u003estor kompleksitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337048343,"sku":"SAV102729","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-bdb-eclat-dor-justin-maillard20251021181412_5ff86523-7489-4401-944a-2d631b17e9df.png?v=1766049409"},{"product_id":"champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Yellow Label Ice Jacket\" fra Veuve Clicquot er den specialudgave af det mest berømte og elskede label fra dette vigtige hus, som i århundreder har produceret store Champagner i Reims. Det er en flaske, der er skabt specielt til 250-års jubilæet for grundlæggelsen, som præsenteres med en gul stofindpakning, der gør det muligt at holde Champagnen ved perfekt temperatur. En elegant og teknologisk løsning skabt specielt til lejligheden. En traditionel cuvée, lavet med de tre mest dyrkede druesorter i Champagne og som opsummerer alt \u003cstrong\u003edet charme og den allure, der kendetegner et stort mærke.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Yellow Label Ice Jacket\" er en Champagne Brut, der repræsenterer stilen fra et af de mest berømte huse. Grundlagt i 1772 har Veuve Clicquot bidraget til at skabe legenden om Champagne, takket være Barbe-Nicole Ponsardin, som som ung måtte tage sig af domaine. Hendes beslutsomhed, initiativ og kompetence har gjort mærket til en verdensklasse excellence. I dag er det en del af LVMH-gruppen og fortsætter med at producere et udvalg af labels med ekstraordinært charme. Denne Champagne er essensen af huset. Den er lavet af en omhyggelig udvælgelse af druer fra cirka 50-60 parceller, blandt de bedste i ejendommen. Det er en blanding baseret på Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, som \u003cstrong\u003evinificeres separat og for hver enkelt parcel\u003c\/strong\u003e. Ved sammensætningen af blandingen tilsættes 30-45% reservevine fra tidligere årgange til vins clairs fra årgangen, som udgør husets sande arv. Den anden gæring finder sted i flaske i henhold til reglerne for Metodo Champenoise med en sur lattes-lagring i de gamle huler udskåret i den gipsede undergrund i Reims i cirka 30 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Yellow Label Ice Jacket\" fra Maison Veuve Clicquot er en Champagne med et klassisk ansigt, perfekt til dem, der elsker eller ønsker at opdage den elegante stil fra dette berømte mærke. Det er en perfekt flaske at nyde med skaldyrsforretter eller til hele måltider med delikate fiske retter. I glasset præsenterer den sig med en smuk lys gul farve med strålende gyldne reflekser. Det \u003c\/p\u003eperlage er fint, delikat og vedholdende. Raffineret og rig, giver det aromaer af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter, gule frugter, nuancer af hvide blomster\u003c\/strong\u003e og antydninger af tørret frugt, bagværk og pain grillé. Smagen er lang og tilfredsstillende, med komplekse aromaer og en meget frisk og salt afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169404924183,"sku":"SAV99560","price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20260722182804.png?v=1784739263"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel","title":"Champagne Brut Cuvée Prestige Solera Quenardel","description":"de tirage\u003c\/i\u003e til den anden gæring i flasken, i henhold til Metodo Champenoise. Modningen på gær i glas varer i mindst 48 måneder, hvorefter der udføres \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e og efterfølgende \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut, med 6,5 g\/l af rest sukker. Især anvendes en evig reserve af Chardonnay som basis for \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset viser ‘Cuvée Prestige Solera’ Champagne Brut J.H Quenardel en ravfarve med gyldne reflekser og en \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e elegant og vedholdende. Det dybe duft panorama defineres af noter af hvid frugt og blomster, der kombineres med mere komplekse fornemmelser af gær, småkager og forskellige krydderier. I munden er det \u003cstrong\u003emeget friskt og raffineret\u003c\/strong\u003e, med fremragende længde og bemærkelsesværdig kompleksitet, med tilbagevendende noter af moden frugt og bagværk, der præger afslutningen.\u003c\/p\u003ede tirage\u003c\/i\u003e til den anden gæring i flasken, i henhold til Metodo Champenoise. Modningen på gær i glas varer i mindst 48 måneder, hvorefter der udføres \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e og efterfølgende \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut, med 6,5 g\/l af rest sukker. Især anvendes en evig reserve af Chardonnay som basis for \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset viser ‘Cuvée Prestige Solera’ Champagne Brut J.H Quenardel en ravfarve med gyldne reflekser og en \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e elegant og vedholdende. Det dybe duft panorama defineres af noter af hvid frugt og blomster, der kombineres med mere komplekse fornemmelser af gær, småkager og forskellige krydderier. I munden er det \u003cstrong\u003emeget friskt og raffineret\u003c\/strong\u003e, med fremragende længde og bemærkelsesværdig kompleksitet, med tilbagevendende noter af moden frugt og bagværk, der præger afslutningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49376990757143,"sku":"SAV103149","price":96.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel20251203160419.png?v=1766049680"},{"product_id":"champagne-brut-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut ‘Blason Vert’ fra den \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel fremstår som en boble med \u003cstrong\u003eklassisk og afbalanceret stil\u003c\/strong\u003e, der repræsenterer en slags visitkort for vingården. Grundlagt i 1906 af Henri Quenardel, bedstefar til den nuværende ejer og navnebror Henri Quenardel, har vingården J.H Quenardel oplevet en konstant kvalitets- og kvantitetsvækst i sine over 100 år lange historie. I dag driver familien Quenardel 18 hektar vinmarker fordelt i Montagne de Reims, med vingårdens hovedkvarter beliggende i den lille landsby Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJ.H Quenardel ‘Blason Vert’ Champagne Brut stammer fra en blanding af Chardonnay-druer (47%), Pinot Noir (38%) og Pinot Meunier (15%), der dyrkes med \u003cstrong\u003ebæredygtige agronomiske metoder\u003c\/strong\u003e, som bekræftet af certificeringerne ‘VDC’ og ‘HVE’. Specifikt kommer både Pinot Noir og Pinot Meunier fra landsbyer i Champagne klassificeret som Premier Cru. Efter høsten overføres drueklaserne til vingården og vinificeres i hvid ved blid presning og alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke. Når den er klar, bliver basen bobler sættes derefter på flaske med tilsætning af \u003ci\u003eliqueur de tirage\u0026nbsp;\u003c\/i\u003e til refermentering i henhold til den ædle Methode Champenoise. Der følger en lang modning på mindst 36 måneder på gæren, hvorefter der foretages \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e og endelig \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e som Brut, ved 7,8 g\/l af resterende sukker. Specifikt anvendes en basis af evig reserve fra Chardonnay-druer til \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Blason Vert’ Champagne Brut fra J.H Quenardel har en strågul farve med grønne nuancer og en rig, vedholdende og meget elegant brus. Frugtige aromaer af rabarber og stikkelsbær præger duften, fremhævet af intense citrusnoter, der forudser den let krydrede finish, hvor noter af ristet brød fremhæves af \u003cstrong\u003emineralske fornemmelser af flint\u003c\/strong\u003e. Smagen er lækker, meget livlig, med en fyldig krop, der dog ikke forudser den samlede dynamik og delikatesse.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378235023639,"sku":"SAV103143","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blason-vert-quenardel20251114105419_565e4dcb-2980-4d4e-82ca-b6d0c34d6451.png?v=1785754416"},{"product_id":"champagne-brut-blason-vert-quenardel-1","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut ‘Blason Vert’ fra det \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel fremstår som en boble med \u003cstrong\u003eklassisk og afbalanceret stil\u003c\/strong\u003e, der repræsenterer en slags visitkort for vineriet. Grundlagt tilbage i 1906 af Henri Quenardel, bedstefar til den nuværende ejer og navnebror Henri Quenardel, har vineriet J.H Quenardel oplevet en konstant kvalitets- og kvantitetsvækst i sine over 100 år lange historie. I dag driver familien Quenardel 18 hektar vinmarker fordelt i Montagne de Reims, med vineriets beliggenhed i den lille landsby Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJ.H Quenardel ‘Blason Vert’ Champagne Brut stammer fra en blanding af druerne Chardonnay (47%), Pinot Noir (38%) og Pinot Meunier (15%), der dyrkes ved hjælp af \u003cstrong\u003ebæredygtige landbrugsmetoder\u003c\/strong\u003e, som bekræftet af certificeringerne ‘VDC’ og ‘HVE’. Specifikt kommer både Pinot Noir og Pinot Meunier fra landsbyer i Champagne, der er klassificeret som Premier Cru. Efter høsten overføres drueklaserne til vineriet og vinificeres i hvid ved blid presning og alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke. Når den er klar, bliver basisen \u003c\/p\u003eboblen hældes derefter på flaske med tilsætning af \u003ci\u003eliqueur de tirage\u0026nbsp;\u003c\/i\u003e til refermentering i henhold til den fine Metodo Champenoise. Der følger en lang modning på mindst 36 måneder på gærresterne, hvorefter der foretages \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e og slut \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e som Brut, med 7.8 g\/l rest sukker. Specifikt anvendes en basis af evig reserve fra Chardonnay-druer til \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Blason Vert’ Champagne Brut fra J.H Quenardel har en gylden gul farve med grønne nuancer og en rig, vedholdende og meget elegant perlage. Frugtige aromaer af rabarber og stikkelsbær præger næsen, fremhævet af intense citrusnoter, der forudser en let krydret finish, hvor noter af ristet brød fremhæves af \u003cstrong,mineralfornemmelser af flint\u003c\/strong\u003e. Smagen er lækker, meget livlig, med en fyldig krop, der dog ikke forudser den samlede dynamik og delikatesse.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378239611159,"sku":"SAV103142","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blason-vert-quenardel-375cl20251114105418.png?v=1766049662"},{"product_id":"champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel","title":"Champagne Rosé Brut 'Blason Rouge' Quenardel","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Rosé ‘Blason Rouge’ er et Champagne med \u003cstrong\u003efrugtige og gastronomiske dimensioner\u003c\/strong\u003e, produceret i Montagne de Reims af den familieejede virksomhed J.H Quenardel. I modsætning til hvad der sker i Italien ved produktionen af rosévine, fremstilles Champagne Rosé traditionelt ved at tilsætte rødvin, lavet af druerne Pinot Noir og\/eller Pinot Meunier, til en basis af hvidvin, som igen kan være lavet af hvide druer som Chardonnay eller fra røde druesorter, der er vinificeret som hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Blason Rouge’ Champagne Rosé Brut fra J.H Quenardel produceres ved hjælp af en blanding af Chardonnay-druer (50%), Pinot Noir (40%) og Pinot Meunier (10%), druesorter der dyrkes med respekt for miljøet, som dokumenteret af certificeringerne ‘VDC’ og ‘HVE’. Efter høsten overføres druerne til basisvinen til kælderen til blid presning, efterfulgt af den alkoholiske gæring af mosten i ståltanke. Den opnåede vin tilsættes derefter 35% \u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e og \u003cstrong\u003e10% Pinot Noir vinificeret i\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erød\u003c\/strong\u003e for at \u003c\/p\u003eopnå farven rosé. Den resulterende mousserende base bliver derefter flasket med tilsætning af \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e til flaskegæring i henhold til Champenoise-metoden, forbundet med mindst 24 måneders modning på gæren. Den mousserende vin underkastes endelig \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e og efterfølgende \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut, med 7,8 g\/l rest sukker. Specifikt er den anvendte \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e lavet af en evig reserve af Chardonnay-druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven på Champagne Rosé J.H Quenardel ‘Blason Rouge’ Brut er lys og strålende rosa med fine og rigelige bobler. Duften beskrives af noter af røde frugter som modne kirsebær og hindbær, kombineret med mineralnoter og \u003cstrong\u003edelikate krydrede hints af kanel og vanilje\u003c\/strong\u003e. Meget frisk og lækker er smagen, præget af en god balance og en elegant blødhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378246951191,"sku":"SAV103146","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel20251203140228_05f657ca-5563-4cb2-996d-c9a7dcf03fbb.png?v=1785400209"},{"product_id":"champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Demi-Sec 'Blason Vert' Quenardel","description":"\u003cp\u003eChampagne Demi-Sec ‘Blason Vert’ fra det \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel er en let sød mousserende vin, der \u003cstrong\u003eudmærker sig ved sin blødhed og duft\u003c\/strong\u003e. Kategorien Champagne Demi-Sec identificerer de mousserende vine, der er produceret i Champagne med et restsukkerindhold mellem 32 og 50 g\/l, tilstrækkeligt til at give en velopfattet sødme, men som stadig forbliver afbalanceret og slet ikke kvalmende. På grund af denne aldrig overdrevne sødme kan disse Champagne nydes både som aperitif, måske i kombination med forskellige oste, og til dessert, ledsaget af tørre kager eller sæsonens frugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDemi-Sec Champagne ‘Blason Vert’ fra J.H Quenardel stammer fra en blanding af Chardonnay-druer (47%), Pinot Noir (38%) og Pinot Meunier (15%), sorter dyrket med respekt for miljøet, som dokumenteret af certificeringerne ‘VDC’ og ‘HVE’. Især stammer både Pinot Noir og Pinot Meunier fra landsbyer i Champagne klassificeret som Premier Cru. Når druerne er høstet, overføres klaserne til kælderen og vinificeres hvidt ved blød presning og alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke. Den mousserende base forberedes derfor med tilsætning af \u003cstrong\u003e35% reservevin\u003c\/strong\u003e og underkastes derefter flaskegæring i henhold til den ædle Champenoise-metode. Der følger en lang modning på mindst 36 måneder på gærresterne, hvorefter der udføres \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e og \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e som Demi-Sec, med 32 g\/l restsukker. Specifikt til \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e anvendes en base af evig reserve fra Chardonnay-druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne J.H Quenardel ‘Blason Vert’ Demi-Sec har en strågul farve med grønne reflekser og en rig, meget elegant og vedholdende perlage. Aromaer af røde frugter, stikkelsbær og kandiserede citrusfrugter præsenterer næsen, ledsaget af \u003cstrong\u003enoter af søde krydderier og briochebrød\u003c\/strong\u003e. I munden forenes den moderate sødme med den friske-salte komponent i en lækker og livlig progression.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378255307031,"sku":"SAV103145","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel20251203160417.png?v=1766049669"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/collections\/15-off-a-selection-of-champagne-champagne15.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}