{"title":"En rejse gennem vinens ekskcellencer fra Veneto","description":"\u003cp\u003eOpdag ekskcellensen af vine fra Valdobbiadene og det bredere Veneto: et arv af smag og tradition, der forvandler hvert glas til en oplevelse. Fra de mousserende vine fra Valdobbiadene til de mere intense røde og de friske og livlige hvide, afspejler hver vin kvaliteten af et unikt territorium og mestringen af dets vingårde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVine fra Veneto er ikke blot produkter: de er følelser at dele, perfekte ledsagere til at fejre vigtige øjeblikke eller gøre hverdagen speciel. Elegance, autenticitet og karakter findes i hver flaske, skabt til dem, der søger det allerbedste i deres glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLad dig forføre: opdag vores udvalg og bring den uforlignelige smag af Veneto til dit bord. Hver slurk er en invitation til at opleve tradition med stil.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; fra Andreola stammer fra Col San Martino i provinsen Treviso. Vingården blev grundlagt i 1984 af Nazzareno Pola, som besluttede at følge sin passion for vinens verden, \u003cstrong\u003eved at arbejde med jorden i DOCG Valdobbiadene med bevidsthed og opmærksomhed på detaljerne\u003c\/strong\u003e. Aktiviteten blev overtaget nogle år senere af Nazzarenos søn, Stefano, som er overbevist om, at det kun er muligt at værdsætte råmaterialet og videregive en effektiv arbejdsmetode til fremtidige generationer ved at kombinere traditionelle metoder og moderne teknologier. I 2009 lancerede Stefano DOCG-linjen med et nyt design af flaskerne og virksomhedens logo, sammen med en revision af materialet og stilen i emballagen. I dag er vingården kendt internationalt takket være sine produkter af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne Gelra, Bianchetta og Perera fra Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; fra Andreola dyrkes med respekt for de naturlige vækst- og udviklingsfaser, hvilket giver dem mulighed for at udtrykke de intrinsiske egenskaber for et raffineret og elegant slutprodukt. \u003cstrong\u003eVingården kan defineres som heroisk\u003c\/strong\u003e, da hver aktivitet i vinmarken udføres manuelt, og vinmarkerne ligger på stejle bakker, resultatet af gamle gletsjere. Eksponeringen er mod syd, en position der sikrer en fremragende soltilstedeværelse for en fuldstændig modning af druerne på høsttidspunktet; jorden er sandet med en betydelig tilstedeværelse af ler til vine med en markant karakter. Efter høsten af druerne mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober, finder vinifikationen sted i kælderen med blød presning; det refermenteres på flaske ifølge Martinotti-metoden og modner på gær i cirka 3 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarven på Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Dirupo\" fra Andreola er en halmfarvet med intense reflekser og en \u003cstrong\u003eelegant, fin og delikat vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. I næsen mærkes noter af hvidtjørn, akacieblomster, hvidfrugter som æble og pære og i slutningen let citrusnoter. På ganen fremstår som beslutsom, delikat og cremet med en god vedholdenhed, der frister glas efter glas. Det anbefales at parre med retter baseret på tartar af rå fisk, sushi og sashimi, skaldyr og bløddyr; også interessant med friturestegt fisk og friske komælk oste. Fremragende til behagelige aperitiffer ved havet foran sommeraftener for at nyde ægte og autentiske smagsoplevelser i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" er en af etiketterne fra Andreola, som er en del af Selezione Stefano Pola. Som navnet antyder, stammer den fra et godt eksponeret bakkelandskab præget af \u003cstrong\u003emeget stejle skråninger\u003c\/strong\u003e, der sikrer en perfekt modning af druerne, med intense og rige aromaer, ideelle til at lave en Brut-version. Det er en Prosecco, der forener en moden og udtryksfuld frugt med en bemærkelsesværdig friskhed, hvilket giver en harmonisk balance på ganen og inviterer til en ny slurk takket være den klare mineralske og salte komponent i finishen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra vingården Andreola, en af de førende producenter i Valdobbiadene-området. Vingårdene ligger nær Col S. Martino og strækker sig over et samlet areal på cirka 40 hektar. Dirupo er resultatet af druerne Glera, Bianchetta og Perera, der kommer fra parceller beliggende på særligt stejle skråninger og dyrket i en højde af 300 meter over havets overflade, med en solrig eksponering mod syd. Jordene består afovervejende af ler, der hviler på dybe sandstenslag. Skråningerne tvinger til anstrengende manuelle høst, typisk for en \u003cstrong\u003eheroisk vinproduktion\u003c\/strong\u003e. Druerne presses blidt, og mosten sendes til gæring, som foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Skumdannelsen og den anden gæring finder sted i autoklave med Charmat- eller Martinotti-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" fra vingården Andreola er en Superiore Prosecco, der takket være en moderat dosering, udtrykker klart og direkte den duft og friskhed, der er typisk for druerne. På grund af sine egenskaber er den meget velegnet til at nyde som aperitif eller til at ledsage første retter med fisk eller grøntsager. Den præsenterer sig i en lys strågul farve med let grønne nuancer. Perlage er af god finesse og vedholdenhed, med en blød skum. Den olfaktoriske profil er delikat og fin, med dufte af \u003cstrong\u003ehvide blomster, citruszest, aromaer af grøn æble\u003c\/strong\u003e og Williams pære. Indgangen til ganen er blød og cremet, med en slurk af frugtmoden og rig, der forudser en finish med god friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eMed Prosecco Nature \"Frizzante ...naturligvis\" fra Casa Coste Piane står vi over for en Prosecco, der virkelig kan begejstre, fordi den produceres efter de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprincipper, der gælder for den ancestrale metode\u003c\/strong\u003e, ifølge en landbrugsmetode, ifølge en gammel metode, ifølge en filosofi, der gør, at den ikke tilpasser sig moden, men bringer en personlighed og en karakter, der virkelig er unik i sin art, i glasset. En andengæring ikke i autoklave, men i flaske på \"sur lie\" gær, som skaber fine, men altid levende, vibrerende, frodige bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco \"Frizzante ...naturligvis\" er den smukkeste udtrykkelse af Loris Folladors filosofi, som har vinificeret og tappet siden 1983 i området Santo Stefano, på vinmarker placeret mellem 250 og 400 meter over havets overflade, på en jord rig på ler, der giver de ældre vinstokke mulighed for at udtrække mineralsalte fra dybden af jorden; Loris har gjort manuel bearbejdning og respekt for naturen til sine grundpiller, og har lagt herbicider og kemiske gødninger på hylden og bruger udelukkende kobber og svovl til at modvirke sygdomme. En 'landmand', der har formået at værdsætte dette grønne amfiteater med en skønhed, der tager vejret fra en, med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erækker der endda overstiger hundrede år\u003c\/strong\u003e, og som repræsenterer et kulturelt arv af absolut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn velsmagende slurk, en duftende drik, der giver smagen af den modne Glera og derefter tilbyder nuancer af hvide blomster og æble; alt sammen ledsaget af den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enaturlige rustik\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;som gør den til en ideel ledsager ved bordet. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturligvis\u0026rdquo;: den store ambassadør for denne fascinerende type, produceret af det, der enstemmigt betragtes som mesteren af Prosecco refermenteret på flaske\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" Le Colture er den klassiske version af denne elskede venetianske mousserende vin, som altid har været den mest udbredte i området og også den mest værdsatte internationalt, for sin \u003cstrong\u003eumiddelbare smagsglæde\u003c\/strong\u003e. Tilstedeværelsen af en generøs dosage gør slurken blød og harmonisk, med sødmen fra frugten perfekt afbalanceret af saltheden og friskheden. Blomsteragtig og frugtagtig, er det den typiske Prosecco fra Valdobbiadene, som altid har været kendt som en af de mest egnede i hele appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry \"Pianer\" er en Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano produceret af et historisk vingård, som ligger i lokaliteten Santo Stefano. Oprindelsen af Le Colture går tilbage til det 16. århundrede, da familien Ruggeri allerede dyrkede vinmarker og producerede vin i disse områder. I dag forvalter de omkring fyrre hektar opdelt i mange parceller, dyrket på stejle skråninger, der er vidunderligt eksponeret mod syd, hvilket sikrer en fremragende modning af druerne med \u003cstrong\u003erige og intense aromatiske profiler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eintensive.\u003c\/strong\u003e Vinstokkene af Glera høstes normalt fra anden halvdel af september. Drueklaserne udsættes for en blid presning, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinen lagres i flere måneder, før den overføres til autoklaver til skumdannelse og anden gæring, som foregår efter Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mousserende Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" Le Colture repræsenterer det ægte ansigt af den bedste tradition fra Marca Trevigiana. Behageligt enkel og duftende, præsenterer den sig med en strålende halmgul farve med grønne reflekser. Perlage er fint og kontinuerligt. Duftene minder om \u003cstrong\u003ehvide blomster, citrusfrugter, pære, grønne æbler\u003c\/strong\u003e og tabak fersken. Smagen er blød, smidig og glidende, med en sød og saftig frugt, der er gennemsyret af en klar saltet tone, der ender i en afslutning af afbalanceret friskhed. Den er perfekt til at nyde ved aperitiffen eller til at ledsage enkle og delikate forretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"blid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003eblid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry udgør en udtryksform af Prosecco, der formår at kombinere den traditionelle behagelighed og duft af typen med en \u003cstrong\u003estørre udtryksmæssig kompleksitet\u003c\/strong\u003e. Faktisk er området Cartizze, hvis navn stammer fra det gamle dialektord \u0026ldquo;\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, der henviste til de gitter, hvorpå drueklaserne blev lagt for at tørre, et af de mest egnede og prestigefyldte i det allerede kendte område Valdobbiadene. Dette område ligger mellem de stejleste bakker i Santo Stefano og Saccol, hvor nogle af de mest værdifulde Prosecco produceres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry fra vingården Le Colture fremstilles udelukkende af Glera-druer fra rækker, der er forankret i jorden på bakken Cartizze, som består af sandede ler og ler og ligger cirka 300 meter over havets overflade. Høsten udføres i\u003cstrong\u003e en let forsinket periode\u003c\/strong\u003e, normalt fra midten af september til midten af oktober, og drueklaserne overføres derefter til vinkælderen til blød presning efterfulgt af alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur.kontrolleret. Når gæringsprocessen er afsluttet, og efter en kort modningsperiode, overføres vinen til autoklaven, hvor skumdannelsen finder sted i overensstemmelse med Metodo Charmat eller Martinotti, med den anden gæring, der varer i cirka 30 dage ved kontrolleret temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry har en lys strågul farve med vedholdende bobler. På næsen skifter der mellem duftende noter af abrikos, fersken, hvid frugt og akaciahonning, kombineret med \u003cstrong\u003enoter af citrusblomster og rose\u003c\/strong\u003e. Blød og cremet smag, venlig og delikat, med stor elegance og vedholdenhed. En Prosecco di Cartizze Dry, der passer fremragende til forskellige oste og ikke alt for søde desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545401623,"sku":"SAV06175","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-le-colture20251203160542.png?v=1782735735"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDen mousserende Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; fra Duca di Dolle er et kamæleonisk produkt, der takket være en perfekt harmoni mellem sødme og syre formår at overraske ved bordet i enhver anledning, fra finger food til aperitif til dessert ved måltidets afslutning. En etiket med en gennemsnitlig intensitet i næsen, hvor citrusnoter veksler med de varietale dufte af æble, forspil til en \u003cstrong\u003efin og vedholdende boble\u003c\/strong\u003e på ganen. En flaske, der er ekstremt alsidig, og som derfor fortjener plads i ens personlige samling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der stammer fra en blanding, hvor vi, ved siden af den symboliske drue for denne betegnelse, Glera, også finder små procentdele af Perera og Verdiso. Vinmarkerne er vendt mod syd og har en \u003cstrong\u003ealder mellem 25 og 40 år\u003c\/strong\u003e, og vinene vokser med systemet med dobbelt omvendt. Druerne høstes i slutningen af september, og når de ankommer til de lokaler, der er beregnet til vinificering i Duca di Dolle-kælderen, bliver de afstilket. De opnåede druer går til presseren og mosten fermenterer første gang i stål, for derefter at fermentere igen i autoklav, i overensstemmelse med produktionsreglerne for Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle præsenterer sig i glasset med en lys farve, der minder om nuancerne af halmfarvet gult; perlage er fint og vedholdende. Duftens vifte af aromaer fortæller om behagelige noter, der fremhæver citrus- og hvid frugtnoter. I munden er den glat, drikkelig, med et \u003cstrong\u003eskarpt, let sødligt sip\u003c\/strong\u003e, hvor sødmen aldrig er påtrængende. Alsidig i køkkenet, takket være den lette restsukker, er den perfekt ikke kun til aperitiffen, men også til dessert ved måltidets afslutning eller med et udvalg af tørre kager.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"BRT\" er en utrolig \u003cstrong\u003ebehagelig og drikkelig\u003c\/strong\u003e boblevin fra Veneto, der tilfredsstiller ganen hos Prosecco-entusiaster, perfekt til en aperitif\u0026nbsp;blandt venner eller til et let måltid i selskab. En flaske med delikate og fine aromaer, der let trænger sig på næsen og derefter giver plads til en mineralpræget slurk. En etiket signeret Duca di Dolle, der hurtigt bliver værdsat og som risikerer at være slut, så snart den er åbnet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette \"BRT\" Duca di Dolle er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der kommer fra en høj procentdel af Glera-druer, sammen med 5% Verdiso og 5% Perera. Vinstokkene af disse tre forskellige sorter dyrkes i vinmarker, der er omkring 25-30 år gamle, vendt mod syd og præget af et \u003cstrong\u003eunderlag rigt på mineralstoffer\u003c\/strong\u003e. Druerne høstes manuelt i slutningen af september og fermenteres første gang i ståltanke. Den anden fermentering sker ved lavetemperatur i autoklave, i overensstemmelse med produktionsprincipperne for Metodo Charmat eller Martinotti, og ved afslutningen af denne fase fortsætter man med aftapning og markedsføring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene \"BRT\" præsenterer sig med en intens stråfarve, gennemtrængt af en perlage med fin og vedholdende korn. På næsen fornemmes primært vegetale fornemmelser og frugtige nuancer, beriget med lette strejf af brødskorpe. Ved smagning er den let, afbalanceret, med en indbydende slurk på ganen, præget af en \u003cstrong\u003esalt og mineralagtig nuance\u003c\/strong\u003e. En meget behagelig og drikkelig mousserende vin, der vil forfriske de varme sommerdage.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle præsenterer Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", en \u003cstrong\u003efremragende boblevin lavet efter Charmat-metoden i begrænset oplag\u003c\/strong\u003e, der skiller sig ud ved sin umiddelbarhed og de frugtige og blomsteragtige aromaer. Conegliano-Valdobbiadene Superiore repræsenterer, sammen med Colli Asolani Superiore, den DOCG-underzone, der har den største vocations for produktion af denne berømte mousserende vin. Den yderligere geografiske specifikation \"Le Rive\" indgår i en strategi for at værdsætte de bedste vinmarker i området, og derudover kræver den en strengere og mere restriktiv produktionsstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut fra Duca di Dolle er lavet af 100% Glera-druer, der kommer fra en enkelt \u003cstrong\u003evinmark på\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eover 50 år gammel\u003c\/strong\u003e, der vender direkte mod syd på en stejl skråning. Efter den manuelle høst transporteres drueklaserne straks til kælderen i køretøjer med kontrolleret temperatur for at undgå uønskede gæringer og bevare frugtens integritet. Den anden gæring finder sted i autoklaver af \u003c\/p\u003estål ved lave temperaturer ifølge Charmat-metoden (eller Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle har en klar strågul farve med fine bobler. Duften udtrykker frugtige og blomsteragtige noter, der kan relateres til grønne æbler, rosa grapefrugt og hvide blomster. \u003cstrong\u003eLet, rund og frisk smag\u003c\/strong\u003e, med behagelig mineralitet og en indbydende aromatisk og bitter afslutning. En typisk Prosecco, der kan klare sig godt ved bordet sammen med snacks og lette forretter. Også værd at prøve alene, måske som en forfriskende aperitif på en varm sommeraften.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":" i henhold til Charmat og Martinotti metoden, dvs. med anden gæring i hermetisk lukkede ståltanke. Kriteriet, der guider hele produktionsfasen, er at lade \u003cstrong\u003eudtrykke renheden af druesorten\u003c\/strong\u003e, begrænse så meget som muligt indgreb, ændringer og tilsætning af sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine \u003cstrong\u003enoter af citrus, grønne æbler og hvide blomster\u003c\/strong\u003e vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.\u003c\/p\u003egæring i henhold til Charmat og Martinotti metoden, dvs. med anden gæring i hermetisk lukkede ståltanke. Kriteriet, der guider hele produktionsfasen, er at lade \u003cstrong\u003eudtrykke renheden af druesorten\u003c\/strong\u003e, begrænse så meget som muligt indgreb, ændringer og tilsætning af sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine \u003cstrong\u003enoter af citrus, grønne æbler og hvide blomster\u003c\/strong\u003e vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eProsecco Frizzante di Valdobbiadene \"Nino\" fra Duca di Dolle er en \u003cstrong\u003edelikat og frisk mousserende vin\u003c\/strong\u003e, refermenteret på flaske efter den ancestrale metode til produktion af Prosecco. Vinmarkerne, beliggende på grønne og bløde bakker i området Rolle di Cison di Valmarino i Marca Trevigiana, dyrkes efter det dobbelte omvendte system og behandles med den største respekt for området og den endelige forbruger. \"Nino\" er en Prosecco fra Valdobbiadene lavet af druer, der hovedsageligt er Glera, samt mindre procentdele af Verdiso og Perera fra vinmarker, der vender mod syd med vinstokke, der er 35\/40 år gamle. Vingården, der ejer cirka 100 hektar (25 beplantet og 75 skov) inden for Tenuta di Rolle, plus en yderligere hektar i området Cartizze, ligger i lokalerne til et gammelt kloster og tror stærkt på bevarelsen af landskabet og miljømæssig bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Frizzante \"Nino\" produceres af druer, der høstes manuelt i slutningen af september med øjeblikkelig transport af dem til kælderen for atfor at undgå uønskede spontane gæringer og holde druerne friske og sunde. Druerne, der er knust og adskilt fra skindet ved dræning, frigiver mosten, som derefter bringes til alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved lav temperatur i nogle dage. Når gæringen er afsluttet, bliver den basisvin, der er opnået, derefter refermenteret på flaske i nogle måneder på sine egne gær\u003cstrong\u003e uden tilsætning af sukker eller svovldioxid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Nino\" Prosecco Frizzante di Valdobbiadene præsenterer sig med en lysegul farve med nogle grønne nuancer og en karakteristisk slør givet af gæren, der er til stede under refermenteringen på flaske. I næsen fremstår intense aromaer af \u003cstrong\u003esprød frugt og frisk frugt\u003c\/strong\u003e, herunder æble, pære og citrusfrugter, blomsteragtige noter af hvide blomster og brødskorpe. I munden er den frisk, slank og vertikal, med en meget behagelig smag og lette gærnoter i afslutningen. Det er virkelig et oprigtigt, øjeblikkeligt og generøst udtryk, en autentisk repræsentation af Prosecco-traditionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Bianco Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eBianco di Casa Belfi er en vidunderlig hverdag vin, der skiller sig ud ved at være \u003cstrong\u003eudtryksfuld og dynamisk\u003c\/strong\u003e. For en dejlig virkelighed er Casa Belfi, et af de lokale vingårde, der har banet vejen for genvurderingen af Prosecco, en vin, der er blevet nedvurderet af produktioner rettet mod kvantitet frem for kvalitet. Det er derfor ikke let at beslutte at producere håndværksmæssige væsker i et område, hvor vinfremstillingspres er dagligdags, men Maurizio og Albino har taget denne vej siden 1999, året for vingårdens grundlæggelse, og resultaterne taler for sig selv. Vinene, hvis forhold mellem kvalitet og pris er fantastisk, er ærlige, slanke, opkvikkende, og vi ville ønske, at de var på vores bord hver dag. Livsforfriskende safter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Bianco Casa Belfi er lavet af en blanding af Incrocio Manzoni og Chardonnay. Druerne, der bruges til at producere væsken, kommer fra sunde vinstokke, der dyrkes i overensstemmelse med biodynamiske principper. Hvis kemien er forbudt i vinmarken, fortsætter man altid uden indgreb i kælderen, derfor er den alkoholiske gæring spontan, og finder sted i over 20 dage i ståltanke og amphora, med maceration på skallerne i 3 dage. Også modningen sker\u003cstrong\u003e delvist i stål og delvist i amphora \u003c\/strong\u003epå fine bærme. Ingen klaring, filtrering eller tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Belfi Bianco glæder allerede ved den visuelle undersøgelse med sin livlige og tågede gule farve. Den første duft er en eksplosion af friskhed, essensen vi gerne vil bruge i stedet for parfume. Limezest, buketter af hvide blomster og golden æble: hvilken fornøjelse! Smagen er helt centreret omkring friskheden og letheden ved at drikke, for en væske \u003cstrong\u003eflydende og skiftende\u003c\/strong\u003e. Picnicflaske, faktisk kasse, givet den lethed, hvormed den drikkes. Bucolisk nektar!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eProsecco \"Rustico\" fra Nino Franco er en Brut mousserende vin lavet med druerne fra den lokale Glera-druesort i renhed og fremstillet med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det er en etiket, der på en ærlig og genuin måde udtrykker den bedste tradition for Prosecco, idet den fremhæver og fremhæver de \u003cstrong\u003ebehageligt frugtige aromaer af druen\u003c\/strong\u003e, med en livlig og cremet skum og en frisk og livlig smag. En Prosecco med stor drikkelighed, meget velegnet til at nyde i selskab ved aperitiftid eller i kombination med lette og delikate forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserende vin \"Rustico\" Nino Franco er lavet med Glera-druer fra vinmarker dyrket i det middel- og højderede område af det klassiske produktionsområde for Prosecco. Det \u003cstrong\u003efriske og ventilerede klima\u003c\/strong\u003e og de kalk-lerholdige jorde sikrer druer med intense og elegante aromatiske profiler. Druerne presses meget blidt, og mosten overføres til ståltanke ved kontrolleret temperatur til den klassiske hvidvinproduktion af basisvine. Skumdannelsen og den anden gæring finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som bevarer alle de varietale aromaer fra druen og dens friske frugtagtige duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco er det klassiske glas til at drikke i selskab, der kan give de typiske fornemmelser af god Prosecco. En mousserende vin, der gør enkelhed, drikkefærdighed, umiddelbarhed og balance i smagen til sine vindertræk, som har sikret dens succes i verden. Farven er strålende halmgul, med en fin og delikat skum, der gør smagen livlig. Bouqueten er præget af dufte af hvide blomster, frugtagtige og citrusagtige aromaer. På ganen er den frisk, med \u003cstrong\u003esprøde frugter og en behagelig saltet eftersmag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Cartizze Bisol præsenterer sig i glasset med en lys gul farve med næsten gyldne nuancer. Den har intense dufte af grøn æble, pære og hvid fersken med \u003cstrong\u003eblomster- og citrusnoter\u003c\/strong\u003e. I munden er den sprød og frisk, men præget af en behagelig cremede, der gør den perfekt harmonisk, elegant og drikkelig på samme tid. En Prosecco Superiore, ideel til en aperitif med stor personlighed, men som også kan ledsage hele måltidet. Perfekt til retter med både rå og tilberedt fisk, grøntsager og skaldyr, men også til friske oste og retter med hvidt kød.\u003c\/p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Cartizze Bisol præsenterer sig i glasset med en lys gul farve med næsten gyldne nuancer. Den har intense dufte af grøn æble, pære og hvid fersken med \u003cstrong\u003eblomster- og citrusnoter\u003c\/strong\u003e. I munden er den sprød og frisk, men præget af en behagelig cremede, der gør den perfekt harmonisk, elegant og drikkelig på samme tid. En Prosecco Superiore, ideel til en aperitif med stor personlighed, men som også kan ledsage hele måltidet. Perfekt til retter med både rå og tilberedt fisk, grøntsager og skaldyr, men også til friske oste og retter med hvidt kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry \"DDD\", produceret af vingården Duca di Dolle, repræsenterer spidsen af diamant i det klassiske område for Prosecco. Den stammer fra et terroir, der i århundreder har været kendt som det bedste i hele appellationen, på grund af sine exceptionelle pedoklimatiske forhold. Det er en \u003cstrong\u003eraffineret og harmonisk mousserende vin\u003c\/strong\u003e, der bringer al den aromatiske rigdom fra druerne dyrket på bakken af Cartizze ind i glasset. En flaske af absolut niveau, der fortolker den mest klassiske version af Prosecco Superiore i tegn på excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Cartizze Extra Dry \"DDD\" Duca di Dolle stammer fra vinmarker, der er omkring 70 år gamle, dyrket på en parcelle på en hektar, der ligger på skråningerne af de stejle bakker i Santo Stefano di Valdobbiadene. Den solrige eksponering mod syd sikrer altid en fremragende modning af druerne. De \u003cstrong\u003eisær værdifulde kalkholdige jorde\u003c\/strong\u003e giver Glera mulighed for at udtrykke sig på de højeste kvalitetsniveauer, med en klar finesse og elegance. Den manuelle høst finder sted mod slutningen \u003c\/p\u003eaf september, og de bedste druer køles og transporteres til kælderen for at blive udsat for en delikat presning. Mostet fermenterer i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, og basisvinen overføres til autoklave til skumdannelse og refermentering ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Dry \"DDD\" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle er en ægte excellence inden for traditionen i Marca Trevigiana. I glasset har den en strålende lys halmfarvet farve med lette grønne reflekser. Perlage, fin og med god vedholdenhed, fremhæver duftene af en bouquet præget af delikate \u003cstrong\u003eblomsteragtige noter, hints af blomsterappelsin, citruszest\u003c\/strong\u003e, aromaer af pære, hvid fersken, abrikos og bløde tropiske nuancer. På ganen er den indbydende og harmonisk, med en rig og moden frugt, der strækker sig i en lang og tilfredsstillende slurk. Afslutningen giver friske og behageligt salte fornemmelser. Den klassiske Extra Dry dosering gør den perfekt til at nyde ved aperitif, til at ledsage et udvalg af lokale charcuteri eller første retter \u003c\/p\u003esmagfulde, let krydrede eller krydrede.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-de-buris-2010","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris 2010","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris er en samlerflaske, der er reserveret til kendere og store entusiaster af den mest berømte og dyrebare vin fra Valpolicella. De Buris er det eksklusive high-end mærke skabt af familien Tommasi, ejer af et historisk vineri i området, som har ønsket at skabe en etiket placeret i luksussegmentet. Vinen bærer navnet på den ældste bolig i Valpolicella, Villa De Buris, som symboliserer det tætte bånd til produktionsstedet. Vinen er lavet af en \u003cstrong\u003eomhyggelig udvælgelse af druer\u003c\/strong\u003e og sælges efter en meget lang modningsperiode. Den tilbyder en smagsoplevelse af højeste niveau, der retmæssigt placerer den blandt de bedste flasker i det italienske vinlandskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris er resultatet af over et århundrede af erfaring. Familien Tommasi repræsenterer et stykke historie fra Valpolicella, og ved at udnytte deres kompetencer har de besluttet at tilbyde markedet en ny fortolkning af Amarone, der er præget afabsolut kvalitet. Druerne af Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta kommer fra vinmarkerne de La Groletta, et areal på ti hektar, hvoraf kun de to hektar, der ligger \u003cstrong\u003ei det højeste område, der vender mod sydvest\u003c\/strong\u003e, og kendetegnet ved overvejende lerede jorde, bruges til at producere denne etiket. Høsten finder sted ved fuld modenhed, og de sundeste drueklaser sendes til tørring, så de naturligt dehydrerer og koncentrerer sukker og aromaer. Efter den klassiske rødvinsvinifikation, som udføres med brug af kun indfødte gær og med en lang maceration på skindene, overføres vinen til store egetræsfade fra Slavonien, hvor den hviler i mindst 5 år, for derefter at afslutte modningen på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen røde Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris er et mål for en lang rejse med at værdsætte en af de store røde vine i vores vinarv. En vin, der er født af ønsket om at skabe en unik, værdifuld etiket, omhyggeligt lavet med håndværksmæssig omhu. Den præsenterer sig i en dyb rubinrød farve.","brand":"De Buris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727605235991,"sku":"10V97848","price":287.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-riserva-de-buris.png?v=1780495420"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eManzoni Bianco Colli Trevigiani fra Gregoletto er en etiket lavet for at fremhæve de bedste kvaliteter af en druesort, der kan udtrykke vine med \u003cstrong\u003eekstraordinær finesse, friskhed og elegance.\u003c\/strong\u003e Det er en sort skabt af Luigi Manzoni ved Istituto Agrario di Conegliano Veneto i 1930'erne, ved at krydse Riesling Renano og Pinot Bianco.\u0026nbsp; Det er en hvidvin, der perfekt udtrykker ånden i vingården, som altid har været engageret, ikke kun i produktionen af Prosecco, men også i bevarelsen og værdiforøgelsen af de andre traditionelle vine fra Treviso-området, og gør dem kendt for deres fremragende kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColli Trevigiani Manzoni Bianco stammer fra en af de ældste ejendomme i området Conegliano og Valdobbiadene. Vingården Gregoletto ligger i Premaor di Miane, driver omkring tyve hektar og producerer vine i tråd med den store tradition i området. Druerne til Manzoni Bianco kommer fra de bedste bakkede områder i Marca Trevigiana. Høsten foregår manuelt med indsamling i små kasser for ikke at beskadige integriteten \u003c\/p\u003eaf druerne. De udvalgte drueklaser i vinmarken presses meget skånsomt, og mosten ledes til fermentation i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før der fortsættes til aftapning, modner vinen i flere måneder i ståltanke for at bevare \u003cstrong\u003edelikatessen og den aromatiske friskhed\u003c\/strong\u003e typisk for druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManzoni Bianco Colli Trevigiani fra vingården Gregoletto er en tør vin med en stærk personlighed, meget velegnet til kombinationer med forretter, skaldyrsrisotto, grøntsagsrisotto, fisk og fine kødretter. I glasset præsenterer den sig i en lys halmfarvet farve med grønne refleksioner. Raffineret og elegant, udtrykker den et bouquet præget af blomsterdufte af zagara og akacieblomster, aromaer af hvid frugt, æble, pære, cantaloupe, hvid fersken, delikate antydninger af medicinske urter. \u003cstrong\u003eStram og vertikal\u003c\/strong\u003e har en indgang på ganen præget af en delikat og harmonisk frugt, let aromatisk, med en salt og meget frisk finish. Fremragende at drikke ung, har et godt lagringspotentiale, med udviklinger mod klare mineralske noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eCartizze Dry fra Ruggeri stammer fra området Valdobbiadene, der blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 2019. Historien om vingården begyndte i begyndelsen af det 20. århundrede, da Eliseo Bisol tog sine første skridt ind i vinavl og byggede en første vingård; i 1950 blev mærket Ruggeri grundlagt af hans barnebarn Giustino, som uafbrudt arbejdede for, at vingården kunne blive en af de første producenter i området, kendetegnet ved \u003cstrong\u003eden fremragende kvalitet af sine produkter\u003c\/strong\u003e. I dag drives den over hundrede år gamle familievirksomhed med succes af Giustinis søn Paolo og datter Isabella, med blikket rettet mod fremtiden og innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera-druerne til Cartizze Dry fra Ruggeri vokser på bakken Cartizze mellem 200 og 300 meter over havets overflade. Eksponeringen mod syd\/sydøst er fremragende, så drueklaserne når en fuldstændig modning ved høsttidspunktet, og den overvejende klippeagtige jord sikrer et lavt udbytte i vinmarken for en sjælden finesse og elegance i det endelige produkt. Høstperioden er normalt i de første dage af september, og dette foregår manuelt. I kælderen \u003cstrong\u003ebehandles druerne i hvid\u003c\/strong\u003e uden skaller og efter retningslinjerne for Charmat-metoden. Det refermenteres i autoklave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed synet præsenterer Cartizze Dry fra Ruggeri sig med en strågul farve med strålende refleksioner og en fin og vedholdende perlage. På næsen mærkes noter af moden gul frugt som den gule æble og sommerlige hvide blomster som wisteria i forening med de klassiske noter af nybagt brødskorpe, mens \u003cstrong\u003epå ganen er den cremet og indbydende\u003c\/strong\u003e, egenskaber der er fremragende afbalanceret af en god afsluttende friskhed, der indbyder til at drikke. Den er fremragende til dessertretter, panettoni, små tørre bagværk og sød focaccia; også interessant med komælk oste og delikat foie gras. Et produkt, der er dedikeret til store lejligheder eller familiebegivenheder, for at dele en vin skabt med passion og erfaring for at nyde al skønheden fra et italiensk område, der er misundt over hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"amarone-mattonara-zyme-2009","title":"Amarone Classico Riserva 'La Mattonara' Zymé 2009","description":"\u003cp\u003eReserve \"La Mattonara\" fra Zymé er en Amarone Classico, der udfordrer tidens gang og garanterer en \u003cstrong\u003efantastisk udvikling i de næste 20 år\u003c\/strong\u003e. Det er en blanding, der stammer fra en omhyggelig og streng udvælgelse af lokale venetianske druesorter, som vil tage pusten fra alle fra de første øjeblikke, hvor en ekstraordinær frugtsødme og en overdådig smagsprogression mødes. En flaske for ægte kendere, perfekt som gave til alle venner, der elsker store italienske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone Classico Riserva \"La Mattonara\" er lavet af en blanding af lokale røde druesorter, specifikt Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta. Alle disse sorter vokser i de ældste parceller af Zymés vinmarker nær kommunen Negrar, hvor den gennemsnitlige alder overstiger 50 år. Her er undergrunden præget af tilstedeværelsen af kalk og ler. Druerne, når de er høstet, får lov til at tørre naturligt i mindst 90 dage, før de langsomt presses. Gæringen foregår spontant i stål og i beton, og macerationen på skallerne varer i over 60 dage. Modningen varer i hele \u003cstrong\u003e9 år i store egetræsfade fra Slavonien\u003c\/strong\u003e, og fortsætter også efter aftapning i yderligere 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Mattonara\" er en Amarone Classico Riserva, der præsenterer sig ved visuel inspektion med en koncentreret rubinrød farve, med markante reflekser, der går mod granat i kanten. Næsen er \u003cstrong\u003emættet med frugtige noter\u003c\/strong\u003e, som til slut afslører balsamiske og krydrede nuancer. Ved smagning har den en fremragende krop, bred og indbydende, med en kraftfuld og varm slurk, der fortsætter i finalen med en fremragende vedholdenhed. Et mærke fra Zymé, der når vigtige kvalitetsniveauer, ikke kun nationalt, men også i vigtige internationale fagblade.\u003c\/p\u003e","brand":"Zymé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067890909463,"sku":"09V05830","price":383.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/40278.jpg?v=1781537899"},{"product_id":"rosso-60-20-20-zyme-2020","title":"Rosso '60-20-20' Zymé 2020","description":"\u003cp\u003eRosso \"60-20-20\" fra Zymé er en bordolese blend, der stammer fra Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, som repræsenterer et vindue til verden, en fejlfri fortolkning af en stor italiensk bordolese, der kommer fra et af de mest fascinerende vinerier i Veneto. Passion for vin og respekt for jorden: det er disse værdier, der driver Zymé, en virksomhed, der blev grundlagt for få år siden, men som hurtigt har formået at vinde kritikere og offentligheden over med vine af stor dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso \"60-20-20\" repræsenterer kraften, repræsenterer de beslutsomme og stærke linjer i en rødvin af stor karakter, en rødvin, der er skabt i veldefinerede proportioner: 60-20-20 er faktisk procentdelene af de tre druesorter, der udgør den: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Druer høstet sent, da de er de sidste, der samles; men mens de to Cabernet druer høstes manuelt og presses samme dag, hviler Merlot i frugthuset i cirka 20\/30 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation i beton med indfødte gær i 40 dage og modning i barrique af første passage i mindst 24 måneder. Dette er Rosso 60-20-20 fra Zymé, en \u003c\/p\u003estort eksempel på venetiansk bordolese stil, en stilfuld reinterpretation af denne fascinerende cuvée\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Zymé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067954610455,"sku":"20V05826","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-60-20-20-zyme-2020_51711_7a610f01-6eed-4fb2-83d5-ef30c594b51e.jpg?v=1771605189"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore Cartizze Dry fra vingården Andreola er en mousserende vin produceret med Martinotti- eller Charmat-metoden, som har stor \u003cstrong\u003eelegance, blødhed og harmoni\u003c\/strong\u003e. Den er lavet med ren Glera-druer, som udelukkende kommer fra den prestigefyldte bakke i Cartizze, det historisk mest egnede område i hele Valdobbiadene. Den repræsenterer den højeste kvalitetsgrad i appellationen og et sandt symbol på områdets excellence. Den tørre dosage gør den særligt blød og behagelig, med blomsteragtige dufte og intense frugtnoter, som gør smagen meget behagelig. Det er en dessertvin, ideel til at nyde med små tørre kager eller frugttærter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserende vin Cartizze Dry er den mest prestigefyldte Prosecco Superiore i appellationen. Vingården Andreola dyrker sine vinmarker i det smukke bakkede område Col San Martino i Farra di Soligo, i hjertet af det klassiske område. I flere generationer har familien Pola dedikeret sig til vinavl i dette område med gammel tradition, hvor Glera-druen har fundet sit naturlige terroir.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003edet kølige og ventilerede klima\u003c\/strong\u003e og de betydelige temperaturudsving har vist sig at være ideelle til at dyrke druer til brug i mousserende vine. Den perfekte balance mellem frugtagtige aromaer og friskhed skaber harmoniske og elegante vine, der også er kendetegnet ved en behagelig mineralitet og saltet smag. Takket være en lang erfaring og en gammel håndværkstradition, der altid er tro mod de bedste traditioner, repræsenterer Andreola et af de referencenavne i Prosecco-området. Dens etiketter, dedikeret til enkeltmarker eller cru, er en perfekt repræsentation af områdets bedste facetter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCartizze Dry fra vingården Andreola er juvelen i appellationen Prosecco Superiore. Den stammer fra den berømte cru i Cartizze, som i århundreder har været kendt for den ekstraordinære kvalitet af sine druer. De smukke solbeskinnede eksponeringer og de overvejende kalkholdige jorde, rige på fossiler, gør det muligt for Glera at nå en fuld modning med en \u003cstrong\u003ebemærkelsesværdig udtryksfuldhed\u003c\/strong\u003e. Ved afslutningen af høsten presses druerne blidt, og den klassiske vinifikation i hvid udføres. Efter et par måneders hvile i \u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-superiore-andreola-307763_c11e8853-cc88-48d2-bc72-4f67cdae9d19.png?v=1794326657"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra Terre di San Venanzio Fortunato er en mousserende vin lavet med Martinotti- eller Charmat-metoden i det vidunderlige historiske område af Prosecco.\u0026nbsp; Det er en etiket, der fremhæver den blomster- og frugtagtige bouquet af Glera-druen og fremhæver karakteristikaene ved\u003cstrong\u003e det fantastiske terroir i Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, med de typiske friske, salte og mineralske noter, der kendetegner de bedste kvaliteter i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra vingården Terre di San Venanzio Fortunato er lavet af ren Glera-druer, dyrket på de stejle bakker i det historiske område af Valdobbiadene. Det klassiske område for Prosecco er det mest egnede til at producere vine med en intens og rig aromaprofil. Vinmarkerne ligger tæt på Prealperne, i et solrigt område med et køligt og altid ventileret klima. De kalkholdige og lerede jorde, der er meget rige på mineraler, er ideelle til vindyrkning. Det er et område med heroisk vinavl, med\u003cstrong\u003e vinmarker, der ofte dyrkes på stejle og skrånende skråninger\u003c\/strong\u003e, der kræver hårdt arbejde og mange timer med manuel arbejdskraft, der sjældent kan mekaniseres.arbejde og mange timer med manuel arbejdskraft, der sjældent kan mekaniseres. Efter høsten presses druerne blidt, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvine placeres derefter i autoklaver for at skabe bobler og for at gennemgå anden gæring ifølge Martinotti-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Prosecco Brut er en mousserende vin \u003cstrong\u003efrisk og meget behagelig at drikke\u003c\/strong\u003e, perfekt til at nyde ved aperitiffen eller med lette fisk- eller grøntsagsforretter. Farven er strågul, med en fin og vedholdende perlage. Aromaerne er intense, med dufte af hvide blomster, noter af æble, pære og hvid frugt. Smagen er livlig og stram, med en blød og moden midte, der strækker sig harmonisk mod en frisk og salt afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di San Venanzio Fortunato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887198999,"sku":"SAV92730","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio-fortunato20251203160437.png?v=1766047622"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-solera-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Solera' Buvoli","description":"\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Solera\u0026rdquo; fra l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli er en etiket med en klassisk profil, der udtrykker alle de bedste egenskaber ved den store franske druesort. Den har en \u003cstrong\u003ebred og rig smag med modne noter\u003c\/strong\u003e på grund af den lange lagring på gæren. På grund af sine særlige egenskaber er det en gastronomisk Metodo Classico, der er meget velegnet til at blive nydt til hele måltidet. Den er især velegnet til at parre med bagt fisk med en fyldig smag eller med stege af hvide kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo Classico Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Solera\u0026rdquo; er en Spumante fra l\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero, der er født af Marco Buvolis passion for de store Champagner lavet med druen i renhed, efter modellen fra de store etiketter i området Montagne de Reims. Pinot Nero har tilpasset sig meget godt til det bakkede område nord for Vicenza og Padova. Den dyrkes på smukke solrige skråninger, der altid er ventilerede og med betydelige temperaturudsving. Høsten foregår manuelt, med selektion i vinmarken af de bedste klaser. Efter den blide presning vinificeres den friske most i hvidt. Efter nogle måneders modning i stål samles basisvinene til den endelige cuvée, med tilsætning af \u003cstrong\u003ereservevine, delvist lagret på træ\u003c\/strong\u003e efter Solera-metoden. Den anden gæring finder sted i flasken, ifølge Metodo Classico, med en modning på gæren i mindst 48 måneder før dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut \u0026ldquo;Solera\u0026rdquo; er en Metodo Classico produceret af l'Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli. Det er en \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs med bemærkelsesværdig personlighed og karakter,\u003c\/strong\u003e velegnet til dem, der elsker mousserende vine med god krop og bemærkelsesværdig aromatisk rigdom. I glasset præsenterer den sig med en lys, klar gul farve, med en fin og vedvarende perlage. Den olfaktoriske profil er intens og nuanceret, med dufte af citrusfrugtskal, lime, florale nuancer, friske frugtaromaer, fersken, tørret abrikos, antydninger af ananas, noter af brødskorpe og ristet tørret frugt. På ganen har den en god struktur, med rige og komplekse aromaer. Smagen er lang og dyb, med en vedholdende afslutning og klar friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102888411415,"sku":"SAV97074","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-solera-buvoli20260518173141_19019e70-c557-4337-a44e-b16a6ee27322.png?v=1781625496"},{"product_id":"acininobili-maculan-2018","title":"Passito 'Acininobili' Maculan 2018 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003ePassito \"Acininobili\" fra Maculan er en dessertvin fremstillet ved vinificering af druerne fra den lokale Vespaiola-drue, en sort der historisk er dyrket i området omkring Breganze, det bakkede område nord for Vicenza. Det er en etiket af absolut excellence, der fornyer den store venetianske tradition i produktionen af forførende søde vine. Druerne tørres, og takket være de særlige klimatiske forhold i området, fermenteres de, når druerne er blevet \u003cstrong\u003eangrebet af den berømte ædle råd\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/strong\u003e, som bidrager til at udvikle særligt komplekse og rige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen søde vin \"Acininobili\" er en Passito, der stammer fra et af de mest prestigefyldte og innovative vingårde i Veneto. Maculan er en virksomhed, der har bevaret et familiært ansigt, men som altid har formået at se ud over grænserne for området, søgende inspiration i de bedste og mest berømte vinregioner, med ønsket om at hæve niveauet for produktionen. Fasto Maculan var blandt de første til at at tage kvalitetens vej inden for de venetianske rødvine, og orientere produktionen mod en høj plantetæthed og lave udbytter. Også inden for dessertvine ønskede han at eksperimentere fuldt ud med potentialet af Vespaiola-druen, og skabe en etiket af høj værdi og med en helt uforlignelig profil, der placerer sig blandt de bedste udtryk for italienske passiti. Det er en stor \u003cstrong\u003edessertvin\u003c\/strong\u003e, der kan nydes med små tørre kager eller foie gras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDessertvinen \"Acininobili\" fra Maculan er en muffato med stor personlighed. Det er en af de mest originale og interessante italienske etiketter i Passiti-landskabet og en af de juveler i en vingård, der er berømt for sin konstante søgen efter excellence. Vinstokkene af Vespaiola dyrkes på de vulkanske bakker i Breganze, kendetegnet ved tufjordbund. Vinen produceres kun med en manuel selektion af de tørrede druer, der er angrebet af Botrytis Cinerea. Efter den lange og langsomme fermentering modnes vinen i mindst \u003cstrong\u003e2 år i nye barriques\u003c\/strong\u003e og afslutter modningen med mindst 6 måneder på flaske. Den fremstår med en strålende gammel guld farve. Den olfaktoriske profil er præget af stor rigdom og intensitet af aromaer, med noter af tørret frugt, rosiner, kandiseret frugt, tropiske hints, honningagtige blødheder og krydrede nuancer. Smagen er forførende, med indhyllende og vedholdende aromaer, der strækker sig harmonisk mod en meget lang og behageligt forfriskende afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103068635415,"sku":"18V01331","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-acininobili-maculan-2018-375cl20251114103235_7f720c9b-fb93-413e-9768-e263d288cf22.png?v=1766048700"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Strada di Guia 109' Foss Marai","description":"\u003cp\u003eFoss Marai er bestemt et af de mest værdsatte navne i Prosecco-verdenen, et vineri der har formået at arbejde med stor kompetence og give virkelig værdifulde produkter. Prosecco \"Strada di Guia 109\" er uden tvivl den version, der fremhæver Glera-druens egenskaber mest: en bemærkelsesværdig bredde af dufte væver sig sammen med den typiske frugtagtige note. Den præsenterer sig i sin klassiske Extra Dry-udgave, med en let og næsten umærkelig restsukker, og udviser en \u003cstrong\u003efrisk og uimodståelig smag\u003c\/strong\u003e, der gør den til en perfekt mousserende vin at drikke ved festlige og glade lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Strada di Guia 109\" Foss Marai er en let og frisk mousserende vin, som bestemt er perfekt til en vellykket aperitif, men kan også sagtens nydes til hele måltidet. Den er lavet af de bedste Glera-druer, kaldet Prosecco i dette område, som vokser i virksomhedens vinmarker, der ligger på de stejle bakker i Valdobbiadene, mere præcist på adressen angivet på etiketten, nemlig Strada di Guia 109. Det er en form for heroisk vinavl, fordi det gør det svært og anstrengende at plukke druerne.svært og anstrengende at plukke druerne manuelt. I kælderen sker den alkoholiske gæring i ståltanke i 3 måneder, og der følger en \u003cstrong\u003eanden gæring i autoklave\u003c\/strong\u003e ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden med en skumdannelse, der varer fra 25 til 30 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Foss Marai Prosecco Extra Dry præsenterer sig ved synet med en halmgylden farve med grønne nuancer, en cremet skum og en rig og vedholdende perlage. På næsen skaber duftnoter af sprød grøn æble, saftige citrusfrugter og akacieblomster et delikat bouquet, meget behageligt og enkelt. En fin Prosecco, der formår at være elegant uden at give afkald på en vis personlighed. Frisk, tiltalende og frugtagtig på ganen, med en behagelig smag. \u003cstrong\u003eFin og livlig\u003c\/strong\u003e, giver en ren og saftig smag, der kalder på en smagning. En flaske, der symboliserer en type og hylder Valdobbiadene-regionen!","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504875799,"sku":"SAV00514","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai20260518173103_4f512043-b414-401a-936a-01761bd33340.png?v=1782745580"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eDen Extra Dry \"Corderie\" Prosecco di Valdobbiadene Superiore fra Astoria præsenterer sig fra de første øjeblikke med en \u003cstrong\u003eblød, frisk og harmonisk profil\u003c\/strong\u003e. På næsen kan man værdsætte et blomster- og frugtbouquet, bestående af dufte, der åbner op for en let drikbarhed takket være den lette og livlige struktur af en velordnet boble, uden nogen ujævnheder. Astoria bekræfter med denne etiket sin status som et af de førende mærker inden for produktionen af Prosecco, kendt over hele verden også takket være den moderne og internationale tilgang, hvormed de præsenterer de forskellige flasker, der udgør deres sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Corderie\" fra Astoria er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der stammer fra druer i renhed af Glera, en sort, som vineriet dyrker i vinmarker med bakkede profiler inden for den pågældende betegnelse. Efter en blid presning af druerne, gennemgår den opnåede most en statisk dekantation; dernæst fortsætter man med den primære gæring, der foregår i rustfrie ståltanke ved lav temperatur. Den anden gæring, med \u003cstrong\u003eden skummende effekt, finder sted i autoklave\u003c\/strong\u003e, i overensstemmelse med de produktionsprincipper, der gælder for Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Corderie\" Astoria præsenterer sig for øjet med en ikke alt for intens halmgul farve, gennemtrængt af kæder af livlige bobler, med god varighed. Sammenstillingen af de noter, der omfavner næsen, indeholder nuancer af friskplukket hvidfrugtkød, som derefter fremhæver mere blomsteragtige dufte. På ganen er den let i kroppen, præget af en smuk balance, hvor et frugtagtig og friskt sip træder frem, hvor man værdsætter en \u003cstrong\u003elet sukkerrest\u003c\/strong\u003e. Den venetianske boble par excellence, ideel til at dele under de mest festlige aperitiffer og de mest bekymringsløse øjeblikke, hvor glæde er det eneste, der betyder noget. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Quartese\" fra Ruggeri er en frisk og delikat mousserende vin, ideel til at nyde ved aperitif eller til at ledsage skaldyrs- og grøntsagsforretter. Den er lavet med ren Glera-druer fra vinmarker dyrket i det klassiske område Valdobbiadene. Den mousserende proces med Martinotti eller Charmat-metoden fremhæver de blomsteragtige noter og \u003cstrong\u003efrugtige aromaer\u003c\/strong\u003e af en elegant og velsmagende slurk, som også takket være den lave dosage, bevarer druens varietale karakter i sin mest autentiske og typiske integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Quartese\" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore produceret af en af de historiske realiteter i området. Vinhuset Ruggeri blev grundlagt efter første verdenskrig og repræsenterer stadig i dag et af referencerne for Prosecco di Valdobbiadene. Dets etiketter er en del af eliten inden for produktionen og skiller sig ud ved raffineret elegance og \u003cstrong\u003eterritoriale typicitet\u003c\/strong\u003e. Ejendommen består af 17 hektar ejendom, hvortil der tilføjes ...druer fra et hundrede små leverandører fra Valdobbiadene-området. Vinmarkerne ligger på de stejle skråninger i det Prealpine bakkeland, hvilket gør arbejdet vanskeligt og anstrengende, så meget at man kan tale om heroisk vinavl. Netop den fremragende kvalitet af druerne er grundlaget for succesen for Ruggeri-mousserende vine, der altid har været berømte for at kunne kombinere friskhed og aromatisk intensitet, hvilket derefter oversættes til en overraskende lang levetid for Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut \"Quartese\" er en Valdobbiadene Superiore mousserende vin produceret af vinhuset Ruggeri. Det er en tør version med en stram og vertikal profil af denne behagelige mousserende vin, som i øjeblikket oplever en periode med ekstraordinær succes også uden for de nationale grænser. Efter hvidvinsproduktionen overføres basisvinene til autoklaver til skumdannelse og den anden gæring med Charmat-metoden. I glasset præsenterer den sig med en lys halmfarvet farve med grønne reflekser. Bouqueten udtrykker blomsterdufte, citrusaromaer, duftende hvid frugt, især æble og pære. Smagen er \u003cstrong\u003edelikat og ...smagfuld\u003c\/strong\u003e, med en dynamisk udvikling, sprøde frugter og en behageligt forfriskende finish. Frisk og behagelig er den klassiske flaske, der forsvinder på et øjeblik.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"prosecco-rive-solighetto-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Solighetto' Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Solighetto' er en mousserende vin lavet efter Charmat-metoden med \u003cstrong\u003eenestående nydelse\u003c\/strong\u003e, produceret af vingården Col del Sas – Spagnol. Siden begyndelsen af 1900-tallet har familien Spagnol været dedikeret til vinavl i Valdobbiadene-området, og i dag kan ejendommen prale af over 34 hektar egne vinmarker. Blandt disse skiller to parceller sig især ud: den i Solighetto i Pieve di Soligo, som engang tilhørte grev Marco Giulio Balbi Valier, en af pionererne inden for Prosecco, og den i Col de Sas, et symbol på Spagnol-familiens historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCol de Sas – Spagnol Prosecco di Valdobbiadene Superiore 'Rive di Solighetto' Brut er lavet udelukkende med Glera-druer dyrket på Cisa-bakken, i Solighetto, inden for kommunen Pieve di Soligo. Rækkerne er vendt mod syd og ligger mellem 180 og 300 meter over havets overflade. Efter høsten bliver drueklaserne vinificeret i hvidt i rustfrie ståltanke, med mindst \u003cstrong\u003e3 måneders modning på fine gærrester\u003c\/strong\u003e, mens den efterfølgende skumproduktion sker i autoklave ifølge Charmat- eller Martinotti-metoden og ledsages af yderligere 3 måneders modning før flaskefyldning, som sker under isobare forhold for at bevare vinens brus.\u003c\/p\u003eskum produceres i autoklave ifølge Charmat- eller Martinotti-metoden og ledsages af yderligere 3 måneders modning før flaskefyldning, som sker under isobare forhold for at bevare vinens brus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Rive di Solighetto' Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col de Sas – Spagnol har en lys strågul farve med fine og vedholdende bobler. På næsen fremhæver den friske noter af moden og eksotisk frugt, der smelter sammen med behagelige \u003cstrong\u003eblomsteragtige og balsamiske nuancer\u003c\/strong\u003e. Intens og afbalanceret smag, frisk og cremet, med en smuk mineralitet. Det er en fin Prosecco, der er resultatet af en udvælgelse af de mest egnede positioner på Cisa-bakken i Solighetto, i stand til at udtrykke hele essensen af dette område.\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105001947415,"sku":"SAV06032","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-solighetto-col-del-sas-spagnol20260722182606.png?v=1784739019"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-2021","title":"Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021","description":"\u003cp\u003eBardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' er en rosévin med \u003cstrong\u003efriske og behagelige dufte\u003c\/strong\u003e, lavet af det venetianske vinfirma Le Fraghe. Produktionen af rosévine i Bardolino-området går tilbage til romertiden, hvor man plejede at vinificere røde druer gennem direkte presning, uden skindmaceration, hvilket resulterede i vine med en lys farve. Den officielle fødsel af Chiaretto di Bardolino tilskrives dog senator, advokat og venezianer Pompeo Molmenti, som i slutningen af 1800-tallet begyndte at vinificere røde druer i hvid på Gardasøen ifølge teknikker lært i Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Traccia Rosa' Le Fraghe Chiaretto di Bardolino er lavet af en blanding af Corvina Veronese-druer (90%) og Rondinella (10%), der vokser i kommunerne Affi og Cavaion Veronese, i en højde af 190 meter over havets overflade med fuld sydvendt eksponering. Klaserne plukkes i hånden og udvælges, hvorefter de placeres i et køleskab og afkøles natten over. Derefter følger afstilkning og \u003cstrong\u003eskindmaceration i 6timer\u003c\/strong\u003e i termoregulerede ståltanke før den spontane alkoholfermentering af mosten i betonkar ved kontrolleret temperatur. Den efterfølgende modningsfase finder altid sted i stål på fine gærrester i et par måneder, forbundet med \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e periodisk, og vinen tappes til sidst uden at blive filtreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiaretto di Bardolino 'Traccia Rosa' fra vingården Le Fraghe er en lys rosa med lette kobberreflekser. Næsen tilbyder frugtagtige noter af blomme, hvid fersken, abrikos og blomster, som med yderligere lagring udvikler sig til behagelige \u003cstrong\u003eindtryk af kandiseret appelsin og safran\u003c\/strong\u003e. Smagen fremhæver friskhed og en saltet tone, samt den vedholdende og elegante progression, der minder om de fornemmelser, der opfattes i næsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fraghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178041262359,"sku":"21V102263","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-202120251021174938_c065c32a-f15f-4636-9f91-057c5fb1e225.png?v=1766049202"},{"product_id":"prosecco-sorelle-bronca-extra-dry","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Ovest' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore Extra Dry fra Sorelle Bronca er en meget livlig og sprudlende mousserende vin, der straks præsenterer sig med en fin og vedholdende perlage. Sprudlende og præget af en dejlig friskhed, stammer den fra vinmarkerne Guizza, Le Rive, Scandolera og Rolle, fra vinranker, der er perfekt eksponeret mod syd og ligger på bakker, der svinger mellem 250 og 320 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer opsamler vinene solen om dagen og den langsomme brise, der strømmer om natten; klimatiske egenskaber, der giver en større koncentration af sukker i Glera-druerne og bidrager til at give friskhed. Vi er i et af de mest fascinerende vingårde i hele Valdobbiadene; her har søstrene Antonella og Ersiliana Bronca arvet den vinøse tradition fra familien, som blev startet for næsten et århundrede siden af bedstefar Martino. Ejer vinmarker, høst næsten udelukkende i hånden og en filosofi, der fokuserer på respekt for jorden, territoriet og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSådan har Antonella og Ersiliana forvandlet bedstefar Martinis passion til en solid moderne virkelighed, der er i stand til at komme ind i hjerter af prosecco-elskere med produkter som denne Extra Dry, der aldrig holder op med at give behagelige noter af hvid frugt, godt ledsaget af akacie- og vildløgblomster. Afbalanceret, med en dejlig sukkerindhold, der er fremragende afbalanceret af friskheden, repræsenterer denne Prosecco Superiore Extra Dry sjælen af Sorelle Bronca\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188545077527,"sku":"SAV05797","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-ovest-sorelle-bronca_61417_cafbc246-a032-4817-8065-2d7099482756.jpg?v=1782735424"},{"product_id":"prosecco-sorelle-bronca-brut","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Est' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut fra vingården Sorelle Bronca er en af de mest interessante etiketter fra det klassiske område for Prosecco. Det er en mousserende vin lavet med Martinotti- eller Charmat-metoden, som fremhæver og værdsætter de rige varietale noter af den lokale Glera-drue. Den lave dosage fremhæver især karakteren af \u003cstrong\u003efriskhed, saltet og mineraler\u003c\/strong\u003e, beriget med de typiske blomster- og frugtnoter. Det er en elegant og intens Prosecco med stor finesse, ideel til at nyde som aperitif eller med delikate forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut stammer fra en af de mest anerkendte vingårde i Prosecco Superiore-landskabet. Sorelle Bronca har i mange år konsekvent placeret deres flasker blandt de bedste ekscellencer i appellationen, hvilket gør dem til et uundgåeligt referencepunkt. Den store opmærksomhed på den økologiske dyrkning af vinmarkerne, de meget præcise vinifikationer og valget om at bruge lave doseringer er grundlaget for vine, der skiller sig ud ved elegance og friskhed, og som fortolker det påden mest autentiske og tro mod traditionerne og karakteren af mousserende vine fra det klassiske område Valdobbiadene og Conegliano, vuggen for den bedste Prosecco overhovedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Valdobbiadene Brut fra vingården Sorelle Bronca produceres med udvælgelse af de bedste druer fra vinmarker dyrket mellem 250 og 320 meter over havets overflade, i parcellerne Guizza, Castella, Borgo America og Farrò. Den fulde eksponering mod syd muliggør høst af \u003cstrong\u003emodne og aromatiske druer\u003c\/strong\u003e. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke, og basisvinene overføres derefter til autoklaver til skumdannelse og den anden gæring, ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden. I glasset præsenterer den sig med en strålende gylden farve med svage grønne nuancer. Den olfaktoriske profil åbner sig med delikate dufte af hvide blomster, citrusaromaer, duftende hint af pære og grønne æbler. Smagen er harmonisk og saltet, understøttet af en stor friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188943044887,"sku":"SAV05795","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-est-sorelle-bronca_61418_f3d89875-4035-4b6c-a8b1-bee730a669d4.jpg?v=1775830358"},{"product_id":"prosecco-dry-santo-stefano-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Santo Stefano' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Dry Santo Stefano er den blødeste version af denne ekstraordinære mousserende vin, som nu har vundet forbrugernes hjerter over hele verden. Dens \u003cstrong\u003erige og forførende frugt\u003c\/strong\u003e, den harmoniske og duftende smag, gør den perfekt til at ledsage tørre småkager, enkle, ikke for søde og lidt komplicerede, som dessertvin af stor finesse og elegance, produceret af Cantina Ruggeri, et af de store navne i Valdobbiadene, som kan prale af en århundredgammel tilstedeværelse knyttet til vinavl på bakkerne i dette ekstraordinære område præget af stejle vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanto Stefano Dry fra Ruggeri kommer fra druerne fra vinmarker dyrket i de \u003cstrong\u003ehistorisk mest egnede områder\u003c\/strong\u003e af Santo Stefano. Vinmarkerne består hovedsageligt af glera, men som det altid har været tradition i Valdobbiadene, mangler der ikke nogle rækker af andre lokale hvide druesorter som Verdiso, med en mere frisk og vertikal profil, og Perera, som derimod giver intense frugtagtige aromaer af pære og hvid frugt. Efter den traditionelle hvidvinsproduktion,traditionel hvidvin, basisvinene gennemgår en skumning og en anden gæring i autoklav med Martinotti- eller Charmat-metoden, som bevarer druenes primære aromaer og den friske duft af dens varietale aromaer, med en stor udtryksfuldhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Dry Santo Stefano repræsenterer den sødere og blødere fortolkning af den historiske venetianske betegnelse. I glasset præsenterer den sig med en strågylden farve med grønne nuancer. Perlen er af god finesse og vedholdenhed, med en delikat skum. På næsen udtrykker den blomsterdufte og aromaer af hvid frugt, med tydelige noter af pære og æble. Den \u003cstrong\u003esmag er harmonisk, blød og cremet\u003c\/strong\u003e, med en stor smagsbalance mellem den sprøde frugt og den citrusfriske. Afslutningen slutter med behageligt salte noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188944716055,"sku":"SAV91098","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-dry-santo-stefano-ruggeri20251021181559_c17ba1be-e299-4a9e-97df-407f95ef0444.png?v=1781711442"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco-magnum","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Magnum Nino Franco","description":"\u003cp\u003eProsecco \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; fra Nino Franco er en Brut mousserende vin lavet med druerne fra den lokale Glera-druesort i ren form og fremstillet med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det er en etiket, der på ærlig og genuin måde udtrykker den bedste tradition for Prosecco, fremhæver og forstærker de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebehageligt frugtagtige aromaer fra druen\u003c\/strong\u003e, med et livligt og cremet skum og en frisk og livlig smag. En Prosecco med stor drikkelighed, meget velegnet til at nyde i selskab ved aperitif eller i kombination med lette og delikate forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserende vin \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco er lavet med Glera-druer fra vinmarker dyrket i det middel- og højbeliggende område af den klassiske Prosecco-produktionszone. Det\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efriske og ventilerede klima\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eog de kalkholdige lerjordbund sikrer druer med intense og elegante aromatiske profiler. Druerne presses meget blidt, og mosten overføres til ståltanke ved kontrolleret temperatur til den klassiske hvidvinsvinifikation af basisvine. Skumdannelsen og den anden fermentation finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som bevarer alle druevarietetsaromaerne og dens friske frugtagtige duft.\u003c\/p\u003efermenteringen finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som gør det muligt at bevare alle druevarietetsaromaerne og dens friske frugtagtige duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco er det klassiske glas til at drikke i selskab, der kan give de typiske fornemmelser af god Prosecco. En mousserende vin, der gør enkelhed, drikkefacilitet, umiddelbarhed og balance i smagen til sine vindende kort, som har sikret dens succes i verden. Farven er strålende halmfarvet, gennemtrængt af et fint og delikat skum, der gør smagen livlig. Bouqueten er præget af dufte af hvide blomster, frugtagtige og citrusagtige aromaer. På ganen er den frisk, med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esprøde frugter og en behageligt saltet finish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945338647,"sku":"SAV91976","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/12733_8581013c-917b-467e-b1f5-a76a27a7a3c3.jpg?v=1780663383"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-jeio-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Jeio' Bisol","description":"\u003cp\u003e\"Jeio\" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, hvor \u003cstrong\u003efrugten fremhæves\u003c\/strong\u003e, både på ganen og i næsen. En flaske, der er født ud af et ønske fra vingården Bisol, en historisk producent i Valdobbiadene, om at skabe en række produkter, Prosecchi \"Jeio\", der afspejler dens yngre sjæl, i stand til at tiltrække sig opmærksomhed verden over, fra Tokyo til New York. Hver festlig lejlighed er faktisk god til at nyde denne etiket, som få andre kan gøre atmosfæren boblende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Jeio\" fra Bisol stammer fra en blanding, hvor, ved siden af den symbolske druesort for boblerne lavet i Veneto, Glera, finder vi også små procentdele af Chardonnay, Pinot Bianco og Verdiso. Vinstokke af disse sorter vokser med systemet med dobbelt omvendt og sylvoz \u003cstrong\u003epå bakkerne i Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, cirka 200 meter over havets overflade, eksponeret mod syd, øst og vest. Høsten finder sted i september måned, og mosten, opnået ved presning afkerner, gennemgår en første gæring i stål. Den anden gæring finder sted i henhold til produktionsprincipperne for Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Jeio\" fra vingården Bisol præsenterer sig for øjet med en lys stråfarvet farve, gennemtrængt af lette reflekser, der er mere tilbøjelige til at være grønne; boblerne annonceres som fine og livlige. I næsen mærkes friske dufte, primært præget af frugtagtige noter, hvoraf der også fremkommer lette urtede noter. I munden har den en dynamisk og slank krop, med en slurk præget af en \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eog frugtagtig smag\u003c\/strong\u003e. En spontan og ærlig etiket, der elsker at fortælle sig selv under aperitif-tid, i kombination med lækre småsnacks og appetizers.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945469719,"sku":"SAV92437","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-jeio-bisol20251015172432_69e3c697-9aa9-4ffe-92e8-35178c6f0dbd.png?v=1783668871"},{"product_id":"prosecco-brut-crede-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Crede' Bisol","description":" eksponering mod syd, sydøst i en højde af cirka 250 meter over havets overflade. Efter den manuelle høst presses druerne forsigtigt. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke, og skumdannelsen og den anden gæring finder sted i autoklave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Crede\u0026rdquo; er en Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut, der takket være en lav sukkerindhold fremhæver de varietetsspecifikke egenskaber ved Glera-druen og dens harmoniske og fine bouquet. I glasset fremstår den gyldengul med lyse grønne reflekser. Perlage er let og vedholdende. Den olfaktoriske profil er særligt raffineret med dufte af hvide blomster, vilde blomster og frugtagtige aromaer af æble og pære. Smagen er \u003cstrong\u003elivlig og stram\u003c\/strong\u003e, med intense aromaer og en afslutning af stor balance, præget af en bemærkelsesværdig friskhed af salt og mineraler.\u003c\/p\u003e eksponering mod syd, sydøst i en højde af cirka 250 meter over havets overflade. Efter den manuelle høst presses druerne forsigtigt. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke, og skumdannelsen og den anden gæring finder sted i autoklave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Crede\u0026rdquo; er en Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut, der takket være en lav sukkerindhold fremhæver de varietetsspecifikke egenskaber ved Glera-druen og dens harmoniske og fine bouquet. I glasset fremstår den gyldengul med lyse grønne reflekser. Perlage er let og vedholdende. Den olfaktoriske profil er særligt raffineret med dufte af hvide blomster, vilde blomster og frugtagtige aromaer af æble og pære. Smagen er \u003cstrong\u003elivlig og stram\u003c\/strong\u003e, med intense aromaer og en afslutning af stor balance, præget af en bemærkelsesværdig friskhed af salt og mineraler.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47201945846039,"sku":"SAV92439","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-crede-bisol20260518173133.png?v=1779118675"},{"product_id":"prosecco-particella-68-sorelle-bronca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' Sorelle Bronca","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Particella 68\", fra vingården Sorelle Bronca, er frugten af ønsket om at give stemme og gøre nuancerne i det historiske område af Prosecco kendt, ved at vinificere enkeltmarker separat, som kan give druer af højere kvalitet. Det er ægte lieu-dit virksomheder. Især \"68\" udtrykker hele potentialet i det centrale område af bakken Colbertaldo, med meget modne druer, der kan give harmoniske vine, der kombinerer \u003cstrong\u003earomatisk rigdom og klar friskhed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\"Particella 68\", Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, stammer fra en vingård grundlagt i 80'erne, som har etableret sig som en af de absolutte fremragende realiteter i området. Ejendommen Sorelle Bronca ejer vinmarker i det klassiske bakkede område af Prosecco di Valdobbiadene og Conegliano. Cuvée partikel \"68\" er frugten af en historisk parcelle fra virksomheden, der ligger i Colbertaldo di Vidor, i en højde mellem 170 og 200 meter over havets overflade, med øst-sydøst. Vinstokkene af Glera, Bianchetta og Perera er omkring 40 år gamle og dyrkes på \u003cstrong\u003ekalkholdige jorde af gammel moræneoprindelse\u003c\/strong\u003e, meget velegnede til hvide druesorter. Høsten foregår manuelt, og efter blød presning af drueklaserne fortsætter man med gæring af mosten i rustfrie ståltanke. Efter en hvileperiode på 4 måneder på gæren, sendes basisvinen til skumning og til refermentering i autoklave ifølge Martinotti eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMousserende Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Particella 68\" er en af de mest fremtrædende produktioner fra vingården Sorelle Bronca, som fremhæver de særlige kendetegn ved et enkelt terroir, der er særligt begavet. Den præsenterer sig i en lys strågul farve, gennemtrængt af en delikat og kontinuerlig perlage. I duften udtrykker den en bouquet præget af noter af hvide blomster, appelsinblomst og akacie, aromaer af grønne æbler, pærer, hvid fersken og nuancer af aromatiske urter. Frisk og frugtagtig, har den et \u003cstrong\u003erigt og modent bid\u003c\/strong\u003e, godt afbalanceret af en livlig friskhed og en behageligt salt afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744443671,"sku":"SAV05794","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25310.jpg?v=1782735382"},{"product_id":"prosecco-dirupo-brut-andreola-375ml","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" fra Andreola er en mousserende vin lavet af \u003cstrong\u003eGlera druer, \u003c\/strong\u003eplus en meget lille procentdel af \u003cstrong\u003eBianchetta og Perera\u003c\/strong\u003e. Det udfordrende område i Valdobbiadene er velegnet til vinavl. I århundreder er det blevet formet af menneskehænder, som har gjort det muligt at dyrke vinstokke, takket være de bakkede kæder, der er optimalt eksponeret. Bakker, der er svære at bestige, da de nogle gange har skråninger på over 45%. \u003cstrong\u003eHeroisk vinavl\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003evinstokke\u003c\/strong\u003e er forankret i \u003cstrong\u003e300 meters højde\u003c\/strong\u003e på en leret jordbund med et underlag af sandsten, med fuld eksponering mod syd. Efter den anstrengende høst af druerne begynder vinificeringsarbejdet i kælderen med blid presning af drueklaserne. Efter den statiske dekantation af mosten starter gæringsprocessen i ståltanke. Den mousserende vin gennemgår en skumfangsproces i autoklaver, der varer op til 40 dage. Den mousserende vin \u003cstrong\u003emodnes i en kort periode på 3 måneder\u003c\/strong\u003e og er til sidst klar til aftapning efter en let dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" er kendetegnet ved en smuk intens halmfarvet farve, med fine og vedholdende bobler. Næsen afslører behagelige blomster- og frugtnoter af akacie, citrusfrugter, pære og æble; med et afslutning af hø og segl. \u003cstrong\u003eCremoso\u003c\/strong\u003e på ganen, en detalje der kendetegner Andreola-stilen, blød, \u003cstrong\u003efragrante og let saltet\u003c\/strong\u003e. En fremragende mousserende vin til at livliggøre festlige øjeblikke og med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744673047,"sku":"SAV94011","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola-375cl-79702_310d77da-8404-41cb-84ad-bd3accb649f1.jpg?v=1794318952"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-magnum-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Magnum Andreola","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Magnum Superiore Brut \"Dirupo\" fra Andreola er en mousserende vin lavet af Glera-druer\u003cstrong\u003e,\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eplus en meget lille procentdel af Bianchetta og Perera. Det udfordrende område i Valdobbiadene er velegnet til vinavl. I århundreder er det blevet formet af menneskets hånd, som har gjort det muligt at dyrke vinstokke, takket være placeringen af de bakkede kæder, der er optimalt eksponeret. Bakkerne er svære at bestige, da de nogle gange har skråninger på over 45%.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eHeroisk vinavl\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene er forankret i 300 meters højde på en lerjord med en undergrund af sandsten, med fuld eksponering mod syd. Efter den anstrengende høst af druerne, begynder vinificeringsarbejdet i kælderen med blød presning af drueklaserne. Efter den statiske dekantation af mosten, begynder den fermenteringsproces i ståltanke. Skumdannelsen finder sted i autoklaver og varer op til 40 dage. Den mousserende vin\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emodner i en kort periode på 3 måneder\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;og er til sidst klar til flaskefyldning, efter en let dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Magnum Brut \"Dirupo\" er ved første øjekast præget af en smuk intens stråfarve, med fine og vedholdende bobler. Næsen byder på behagelige blomster- og frugtnoter af akacie, citrus, pære og æble; med en afslutning af hø og segl. Cremet på ganen, en detalje der kendetegner stilen fra Andreola, blød,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrisk og let saltet\u003c\/strong\u003e. En fremragende mousserende vin i Magnum-format til at livliggøre festlige øjeblikke og med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744804119,"sku":"SAV95476","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22888.jpg?v=1766047980"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-particella-232-sorelle-bronca","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Particella 232' Sorelle Bronca","description":"vedholdende perlage. Bouquetet udtrykker dufte af hvide blomster, appelsinblomst, citrus, grøn æble, hvid fersken og pære. \u003cstrong\u003eDynamisk og livlig\u003c\/strong\u003e, den skiller sig ud med en elegant og saltet smag, der fører til en tør og meget frisk finish. Det er en Prosecco Superiore, der hører til blandt de bedste flasker i betegnelsen.\u003c\/p\u003ekendetegnet ved gode temperaturudsving, de vidunderlige bakkeforklaringer og de egnede jorde, har altid været det ideelle habitat for den indfødte hvide druesort Glera. Particella 232 ligger cirka 300 meter over havets overflade, på de lerede jorde af en stejl bakkeside. De \u003cstrong\u003evinstokke er over 50 år gamle\u003c\/strong\u003e og producerer drueklaser med stor aromatisk koncentration. Efter hvidvinsvinificeringen overføres basisvinene til autoklaver til den anden gæring, som finder sted med Martinotti- eller Charmat-metoden.fortsætter. Bouquetet udtrykker dufte af hvide blomster, appelsinblomst, citrusfrugter, grønne æbler, hvid fersken og pære. \u003cstrong\u003eDynamisk og livlig\u003c\/strong\u003e, adskiller den sig med en elegant og saltet smag, der fører til en tør og meget frisk afslutning. Det er en Prosecco Superiore, der hører til blandt de bedste flasker i appellationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744836887,"sku":"SAV95870","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37265_2fdecf9f-415a-4fd8-b037-707e20951ff0.jpg?v=1781711838"},{"product_id":"prosecco-brut-strada-di-guia-109-foss-marai","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Strada di Guia 109' Foss Marai","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Strada di Guia 109\" fra vingården Foss Marai er en \u003cstrong\u003ecremet, frisk og indbydende\u003c\/strong\u003e mousserende vin, der er produceret i Valdobbiadene, i provinsen Treviso, i Veneto. Denne etikette er lavet af ren Glera-druer fra vinmarker beliggende ca. 300 meter over havets overflade på bakken Cartizze, som nyder godt af exceptionelle pedoklimatiske forhold. Vinstokkene dyrkes med spalliera-metoden på jorde præget af klippeagtige jorde, som tvinger vinstokken til meget lave udbytter, hvilket bidrager til at øge kvaliteten. Vingården er en familieejet virksomhed, der ejer omkring 60 hektar vinmarker, som har besluttet at satse stærkt på kvalitet og elegance, men også på trofasthed mod karakteristikaene i et berømt område, der er kendt for produktionen af mousserende vine, og dermed har opnået en hovedrolle på den italienske og internationale scene.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Strada di Guia 109\" Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra Foss Marai er lavet af omhyggeligt udvalgte druer, der håndplukkes på det tidspunkt, da de er \u003c\/p\u003ederes perfekte modning. Klaserne, der bringes til vingården, gennemgår en blid presning for derefter at udføre den alkoholiske gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Ved afslutningen af den alkoholiske gæring tilsættes basisvinen gær til skumdannelsen og overføres til tryksatte rustfrie ståltanke, hvor \u003cstrong\u003eomgæringen, ifølge Charmat-metoden,\u003c\/strong\u003e finder sted ved en kontrolleret temperatur på 13 °C i cirka 3 måneder og indtil den ønskede perlage og sukkergrad er nået.afbalanceret og harmonisk, som man nyder med stor fornøjelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216492904727,"sku":"SAV00515","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-strada-di-guia-109-foss-marai20260518173104_ce6ff106-c947-4a87-9f49-611f42fe6494.png?v=1782739996"},{"product_id":"cartizze-foss-marai","title":"Cartizze Dry Foss Marai","description":"\u003cp\u003eCartizze Foss Marai er en sjældenhed i vinens verden. Denne mousserende vin er skabt med dygtig håndværksmæssig kunnen af vinhuset Foss Marai med Glera-druer, der vokser på toppen af underområdet Superiore di Cartizze. Her modner druerne blidt, forkælet af en perfekt solbestråling, og får en strålende intens farve ledsaget af en vidunderlig organoleptisk kompleksitet, også takket være den meget gamle jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSåledes producerer Carlo Biasottos familie i et af de mest egnede terroirer i vores land fremragende mousserende vine under mærket Foss Marai i næsten tredive år, som nu er blevet synonymt med kvalitet. I hjertet af Valdobbiadene, i Cartizze, høstes druerne senere end normalt, når de er rige på aromaer og smage af usædvanlig intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Foss Marai drager fordel af alle disse gunstige muligheder for at blive den fantastiske mousserende vin, der bogstaveligt talt har fået os til at falde for den, med sin raffinerede perlage og sine aromatiske følelser. En mousserende vin, der kan fortælle om området uden at kede med smagkedelige; en mousserende vin med raffinerede noter af glycinie- og rosenblomster, der smukt kombineres med de delikate nuancer af hvid fersken og de uendelige aromaer, der gør blandingen, der udgør Cartizze Foss Marai, unik, proseccoen. Ved smagning bevarer den den udtryksfulde raffinement, der kendetegner duften, med en sensuel elegance, der giver, med en blød indhylling, salte noter med en fortryllende vedholdenhed. En utrolig prosecco, designet til dem, der ønsker at smage en delikat solstråle.","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216493265175,"sku":"SAV94903","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/19865_a2eecfb8-9f6c-44c9-b89a-1148edf93aaf.jpg?v=1766047853"},{"product_id":"prosecco-alla-costiera","title":"Prosecco Extra Dry Alla Costiera","description":"\u003cp\u003eProsecco Extra Dry Alla Costiera står som et absolut referencepunkt inden for sin type, da det er en original væske, men samtidig \u003cstrong\u003eubekymret og social. \u003c\/strong\u003eNår man tænker på Prosecco, kan man ikke ignorere den nuværende situation, som i lyset af en uforholdsmæssig stigning i de beplantede hektarer i området, må stå over for en myriade af upersonlige produkter uden nogen territorial forbindelse til deres oprindelsessted. Heldigvis eksisterer der stadig nogle bastioner, som vi uden tøven tilskriver Alla Costiera, et vineri grundlagt af Filippo Gamba, der er i stand til at producere territoriale væsker ikke kun hvad angår mousserende vine, men også stille vine. Her i Colli Euganei finder man faktisk plads til, ud over den berømte Glera, Merlot, Carmenere og Moscato Giallo, fortolket af Filippo på en ærlig måde og med fokus på ekstrem drikkelighed samt en rørende kvalitet-pris-forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Alla Costiera Extra Dry er produceret med Glera-druer i renhed, der stammer fra planter, der hviler på kalkholdige lerjord og holdes med \u003cstrong\u003eekstremt lavere udbytter \u003c\/strong\u003ei forhold til det lokale gennemsnit. I vinmarken og i vineriet gribes der kun ind, når det er nødvendigt, for at producere levende vine fra området. Basisvinen modnes i ståltanke i 3 måneder og refermenteres derefter i autoklave i 60 dage.\u003c\/p\u003e\u003c\/strong\u003ei forhold til det lokale gennemsnit. I vinmarken og i vineriet gribes der kun ind, når det er nødvendigt, for at producere levende vine fra området. Basisvinen modnes i ståltanke i 3 måneder og refermenteres derefter i autoklave i 60 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry Alla Costiera præsenterer sig i glasset med en lys strågul farve og en fin og vedholdende boble. Næsen er ekstremt frisk og duftende, præget af grøn æble, limezest og et floralt strejf. \u003cstrong\u003eEnkel men tilfredsstillende\u003c\/strong\u003e, væsken værdsættes endnu mere ved slurken, hvor den viser sig at være glidende og saftig, og synes at være skabt til at glæde hverdagskøkkenet. En perle til en overkommelig pris!\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237571346711,"sku":"SAV05736","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-alla-costiera20251114105343_7c9e670a-9f7b-4d44-adf8-dc134b2fdad2.png?v=1766046999"},{"product_id":"bianco-sui-lieviti-alla-costiera","title":"Bianco Frizzante sui Lieviti Alla Costiera","description":"\u003cp\u003eDen Frizzante Hvidvin på Lieviti fra Costiera er \u003cstrong\u003een tilfredsstillende og glædelig flaskegæret \u003c\/strong\u003evin med et næsten uovertruffen forhold mellem kvalitet og pris. I en historisk periode præget af utallige (og desværre til tider glemte) flaskegærede vine er der faktisk kun få områder, der kan prale af en reel vocation for produktion af væsker af denne type, som vi uden tøven kan tilskrive nogle underområder i Veneto. For at oversætte denne arv til sammenhængende og territoriale væsker er det nødvendigt med det utrættelige arbejde fra de lokale vogtere, vinproducenter som Filippo Gamba fra Costiera, der i over 20 år har drevet sit vineri med den største respekt for planternes og områdets vitalitet. Druerne vokser i overensstemmelse med principperne for steiner-biodynamik, uden dogmatisme eller mentale stivheder af nogen art. Vidunderlige daglige vine, der uden filtre eller manipulation fortæller om sted og årgang.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Frizzante Hvidvin på Lieviti fra Costiera er en flaskegæret vin fremstillet af hvide druer. I vinmarken, som allerede nævnt, følger man \u003c\/p\u003efølger principperne for biodynamik, derfor er kemiske eller syntetiske stoffer forbudt, og man hjælper sig kun med præparater, kobber og svovl. I vinkælderen fortsætter man lige så respektfuldt, med spontan alkoholisk gæring af basisvinen og flaskegæring \u003cstrong\u003emed modning på egne gærrester. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Frizzante Hvidvin på Lieviti præsenterer sig med den typiske intense og uklare halmgule farve. Næse \u003cstrong\u003efrisk og bekymringsløs\u003c\/strong\u003e, præget af noter af brødkorpe, grøn æble og citrusskal. På trods af sin enkelhed er det en vin, der aldrig risikerer at falde i banalitet eller selvtilfredshed. Uimodståelig smag, slank og tør, samt udstyret med en næsten ubegribelig gastronomisk vocation, der gør den til en aperitifvin, men også velegnet til at ledsage mere smagfulde fiskeanretninger.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237571641623,"sku":"SAV05737","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-sui-lieviti-alla-costiera20260722182603.png?v=1784739016"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-tre-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé 'Tre' Buvoli","description":"\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut Rosé \"Tre\" fra Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli er en fortolkning præget af renhed og trofasthed over for de mest typiske og karakteristiske varietale noter af Pinot Nero. Det er en \u003cstrong\u003erosé med smuk udtryksfuld spænding\u003c\/strong\u003e, lavet med en meget lav dosage, der gør det muligt at bevare vinens profil uændret og fuldt ud værdsætte de fine aromatiske nuancer, der skyldes den lange modning. Det er en ideel flaske at tage med til bordet med skaldyrsrisotto, ovnbagt laks eller skaldyrsretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo Classico Extra Brut Rosé \"Tre\" fra Opificio del Pinot Nero er resultatet af Marco Buvolis passionerede arbejde. Som en evig elsker af Champagne ønskede han at skabe en intens og frisk rosé, der perfekt afspejler hans idé om spumante. Druerne af Pinot Nero høstes i vinmarkerne på ejendommen, som ligger på bakkerne nord for Vicenza og Padova. De egnede jorde, et \u003cstrong\u003efrisk og altid godt ventileret klima\u003c\/strong\u003e, gør det muligt at høste drueklaseraf fremragende kvalitet. Druerne presses meget blidt med en kort kontakt med skindene, og mosten vinificeres derefter i hvidt. Basisvinene modnes, delvist i stål og delvist i træ, før den endelige sammensætning skabes. Den anden gæring finder sted i flaske i henhold til Metodo Classico, med en sur lattes ophold på mindst 3 år før degorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Rosé \"Tre\" fra Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli indgår i den bedste tradition for store roséer lavet med ren Pinot Nero. Det har en god struktur og en beslutsom udtryksfuld nerve. \u003cstrong\u003eTør og vertikal\u003c\/strong\u003e, det er en traditionel Metodo Classico, uden svagheder mod lette og klæbrige blødheder. Ved synet præsenterer det sig med en smuk gammel rosa farve med en blød nuance og med strålende kobberreflekser. Perlage er kontinuerlig, fin og subtil. I næsen giver det blomsterdufte, antydninger af aromatiske og medicinske urter, citrusaromaer, pink grapefrugt, hindbær, vilde jordbær, ribs, marasca, antydninger af brødkrumme og delikate fornemmelser af bløde orientalske krydderier. Detslurk er intens og rig, med en generøs og moden frugt, godt afbalanceret af en dyb, vedholdende og bemærkelsesværdig friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47261661954327,"sku":"SAV97081","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-rose-tre-buvoli20260518173142.png?v=1779118695"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-pas-dose-cinque-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Cinque' Buvoli","description":"\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico Pas Dosé \"Cinque\" fra Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli er vinen for de absolutte purister, dedikeret til dem, der elsker etiketter med \u003cstrong\u003eet strengt, dybt og vertikalt ansigt\u003c\/strong\u003e, uden indvendinger til den lette og umiddelbare nydelse. Det er en flaske for kendere, reserveret til dem, der ved at værdsætte den balance og harmoni, som en stor Pinot Nero kan finde alene over tid, takket være en lang modning på gær. På grund af rigdom og aromatisk kompleksitet er det en Metodo Classico, der er beregnet til at blive smagt ved bordet med vigtige fiske- og skaldyrsretter eller med en steg af hvidt kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo Classico Pas Dosé \"Cinque\" er en spumante fra Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli, som placerer sig blandt de bedste flasker fra det vicentinske vineri. Til fremstillingen af den nul dosering vælges de bedste drueklaser omhyggeligt, dem der har en perfekt balance mellem aromatisk rigdom og friskhed. Fraværet af tilsætning af sukker forudsætter brugen af \u003cstrong\u003edruer af højere kvalitet\u003c\/strong\u003e, der kan \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eudtrykke en perfekt afbalanceret harmoni, der kommer direkte fra vinmarken. Ved afslutningen af den manuelle høst presses druerne meget forsigtigt, og mostet ledes til fermentering ved kontrolleret temperatur. Efter en modning på et par måneder, delvist i stål og delvist i træ, samles basisvinene for at skabe cuvéeen. Anden gæring finder sted i flasken, med en sur lattes pause på mindst 5 år før dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Pas Dosé \"Cinque\" fra Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli er en Metodo Classico, der ikke accepterer kompromiser. Det er kun frugten af druen og dens aromatiske kvaliteter, der fremhæves af modningen på gær. Det er flasken af gennemsigtighed og absolut sandhed. Et valg \u003cstrong\u003ereserveret til dem, der elsker den tørre og beslutsomme smag\u003c\/strong\u003e og ikke værdsætter de eftergivende blødheder. Den præsenterer sig i glasset med en lys gul farve med lyse og strålende refleksioner. Bouqueten er præget af dufte af kandiseret citrusskal, kryddernoter, fornemmelser af brødskorpe og tørret frugt, på en \u003c\/p\u003edelikat frugtagtig bund. Smagen er stram og strengt, dyb og kompleks, lang, meget frisk og vedholdende.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270513180951,"sku":"SAV97075","price":51.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-pas-dose-cinque-buvoli20251203160620_1ba98a6f-cd90-4ec4-8b2c-220d2f1fc975.png?v=1771260606"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-contradagranda-masottina","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina","description":"\u003cp\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore \"ContradaGranda\" Extra Dry fra Masottina repræsenterer etiketten for traditionen, som bedst udtrykker den mest typiske og autentiske karakter af Prosecco di Valdobbiadene. Lavet med Glera-druer i renhed, takket være sukkerdoseringen, præsenterer den et \u003cstrong\u003eslurk af stor harmoni\u003c\/strong\u003e. Den frugtige blødhed balanceres perfekt af den karakteristiske friskhed fra Glera, hvilket skaber en perfekt smagsbalance, der gør den særligt velegnet til at blive nydt ved aperitif-tid. Fremstillingen med Martinotti- eller Charmat-metoden bevarer den aromatiske blomster- og frugtagtige profil af druerne, hvilket giver et glas, der værdsættes for sin direkte umiddelbarhed og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"ContradaGranda\" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore er etiketten, der symboliserer det klassiske område for Prosecco. For Masottina repræsenterer det den mest repræsentative vin, den mest kendte og elskede af entusiaster af denne mousserende vin, som har formået at erobre smagen hos forbrugere over hele verden. Hemmelighedenligger i den gamle håndværkskunst fra et vineri, der i tre generationer har beskæftiget sig med vinavl og forvalter cirka 300 hektar i det klassiske område for Prosecco. Vinmarkerne dyrkes i forskellige parceller og kan nyde godt af fremragende eksponeringer og det altid friske og ventilerede klima i de \u003cstrong\u003estejlende bakker ved foden af Prealperne\u003c\/strong\u003e. Disse særlige forhold muliggør at opnå druer med en rig aromatisk profil og stor friskhed. Traditionens erfaring, kombineret med brugen af avanceret teknologi inden for mousserende vinfremstilling, er grundlaget for etiketter, der skiller sig ud for elegance og territorial troværdighed.\u003c\/p\u003eskum og den anden gæring i autoklave, ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden. Vinen præsenterer sig med en lys halmgul farve, med et blødt skum og en fin og vedholdende perlage. Bouquetet åbner sig med delikate blomsteragtige noter, harmoniske aromaer af æble og pære. På ganen er den \u003cstrong\u003ecremet og blød\u003c\/strong\u003e, med en saftig slurk af modne frugter. Afslutningen udtrykker en behagelig friskhed, præget af en klar mineralisk nerve. Det er etiketten for behagelighed, dedikeret til dem, der elsker Prosecco med en indbydende og frugtagtig slurk.\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323318419735,"sku":"SAV94680","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-contradagranda-masottina20251015172444_e746c714-5081-4dca-ba54-453c9077420e.png?v=1766047825"},{"product_id":"prosecco-brut-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut Col del Sas repræsenterer toppen af kvalitets pyramiden for Prosecco. Det kommer faktisk fra det klassiske område Valdobbiadene, som \u003cstrong\u003ehistorisk set er mest egnet\u003c\/strong\u003e til dyrkning af Glera druer. Det er en mousserende vin lavet med Martinotti eller Charmat metoden, som værdsættes for sin aromatiske intensitet og behagelige friskhed. Hemmeligheden bag dens succes ligger netop i denne enkelhed, direkte og umiddelbar, som straks vinder ganen og beder om en slurk mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut Prosecco Superiore er produceret af familien Spagnol, som ejer den prægtige vingård Col del Sas i Valdobbiadene området, det første kerneområde for virksomheden. I dag omfatter ejendommen flere parceller i forskellige områder af appellationen: Solighetto, Farra di Soligo, San Pietro di Felletto, Vidor og Collalto. De stejle skråninger tæt på Prealperne, de smukke solbeskinnede eksponeringer, det kølige klima og de overvejende kalkholdige lerjord giver et perfekt habitat til at dyrke Glera druer af høj kvalitet.Etiketten Col de Sas er produceret med en \u003cstrong\u003eudvælgelse af druer fra de bedste vinmarker.\u003c\/strong\u003e Efter blød presning ledes mosten til fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinen hviler i flere måneder i stål, før den overføres til autoklave for skumdannelse og anden fermentering, ifølge Martinotti metoden, med en varighed på mindst 60 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut Col del Sas bærer navnet på den historiske vingård fra familien Spagnol. Det er en \u003cstrong\u003eelegant og frisk\u003c\/strong\u003e Prosecco, som takket være en lav dosage fremhæver de primære aromaer fra Glera druen og dens aromatiske rigdom. I glasset præsenterer den sig med en lys halmgul farve, med lette grønne refleksioner. Perlage er fint og vedholdende. På næsen udtrykker den et bouquet med delikate blomsteragtige noter, ledsaget af friske aromaer af pære og hvid frugt. Smagen er livlig og saftig, med en saftig midte og en behageligt forfriskende finish\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324813820183,"sku":"SAV07048","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-del-sas-spagnol20251021181334_b5f755e0-3f09-4e01-acdc-3fd5579136dd.png?v=1766047177"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane-magnum","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Magnum Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eMed Magnum Prosecco Nature \"Frizzante ...naturligvis\" fra Casa Coste Piane står vi over for en Prosecco, der virkelig kan begejstre, fordi den produceres efter \u003cstrong\u003eprincipperne for den ancestrale metode\u003c\/strong\u003e, efter en landbrugsmetode, efter en gammel metode, efter en filosofi, der gør, at den ikke tilpasser sig moden, men bringer en personlighed og en karakter, der virkelig er unik i sin art, ind i glasset. En andengæring ikke i tryktank, men i flaske på \"sur lie\" gær, der genererer fine, men altid levende, vibrerende, frodige bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Magnum \"Frizzante ...naturligvis\" er den smukkeste udtryk for Loris Folladors filosofi, som har vinificeret og tappet siden 1983 i området Santo Stefano, på vinmarker placeret mellem 250 og 400 meter over havets overflade, på en jord rig på ler, der gør det muligt for rødderne af de ældste vinstokke at udtrække mineraler fra dybden af jorden; Loris har gjort manuel bearbejdning og respekt for naturen til sine grundpiller, idet han har lagt herbicider og kemiske gødninger til side og anvendt udelukkende kobber og svovl for at modvirke sygdomme. \"En landmand\", der har formået at værdsætte dette grønne amfiteater bedst muligt med en skønhed, der kan tage vejret fra en, med \u003cstrong\u003erækker, der endda er over hundrede år gamle\u003c\/strong\u003e, som repræsenterer et kulturelt arv af absolut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn velsmagende slurk, en duftende drik, der giver smagen af den modne Glera og derefter tilbyder nuancer af hvide blomster og æble; alt sammen ledsaget af den \u003cstrong\u003enaturlige rustik\u003c\/strong\u003e, der gør den til en ideel ledsager ved bordet. Magnum Prosecco Nature \"Frizzante ...naturligvis\": den store ambassadør for denne fascinerende type, produceret af det, der enstemmigt betragtes som mesteren af flaske-gæret Prosecco... En Magnum til store sociale begivenheder!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325409476887,"sku":"SAV97294","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/34900.jpg?v=1766048251"},{"product_id":"spumante-extra-brut-super-sei-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli","description":"\u003cp\u003e‘Super Sei’ Spumante Metodo Classico Extra Brut er en flaske dygtig til at \u003cstrong\u003eforene kompleksitet og drikkefacilitet\u003c\/strong\u003e, lavet i Veneto af vinmageren Marco Buvoli. Vinproducenten L’Opificio del Pinot Nero opstod fra Marcos ønske om at skabe en vigtig og kompleks mousserende vin, der følger i fodsporene på de store Champagne. Faktisk kom inspirationen i vinteren 1997, netop mens Marco smagte en gammel Champagne Blanc de Noirs, som betagede ham så meget, at det fik ham til at starte dette smukke vinprojekt i Colli Vicentini baseret på Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut ‘Super Sei’ er en ren Pinot Nero fra vinstokke dyrket i overensstemmelse med \u003cstrong\u003eprincipperne for økologisk og biodynamisk landbrug\u003c\/strong\u003e. Når druerne har nået den ideelle modenhed, fortsætter man med manuel høst og omhyggelig sortering, efterfulgt af skånsom presning. Den alkoholiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur.kontrolleret takket være den eneste indgriben fra de indfødte gær og, efter en kort modningsperiode, samles \u003cem\u003ecuv\u0026eacute;e\u003c\/em\u003e med tilsætning af vine fra tidligere årgange, delvist arbejdet i træ i henhold til Metodo Solera. Massen placeres derefter på flaske til skumdannelse i overensstemmelse med Metodo Classico, med mindst 72 måneders modning på gæren. Endelig, efter \u003cem\u003ed\u0026eacute;gorgement\u003c\/em\u003e, er vinen doseret Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvoli 'Super Sei' Spumante Metodo Classico Extra Brut har en intens strågul farve med gyldne reflekser og en elegant perlage. I næsen fornemmes noter af moden æble, citruszest og jasmin, beriget med henvisninger til bagværk og søde krydderier. Smagen \u003cstrong\u003eoverrasker med\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elivlighed og spænding\u003c\/strong\u003e, med en markant friskhed, der understøtter den fremragende samlede struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332074488087,"sku":"SAV100285","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-super-sei-buvoli20251203160545_60f172d9-13bd-4f8d-98de-2c177ecbc08e.png?v=1771260656"},{"product_id":"prosecco-rive-santo-stefano-gerardo-le-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano 'Gerardo' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Extra Brut \"Gerardo\" fra Le Colture opstår fra mødet mellem de nye generationer og traditionen fra Prosecco-bakkerne. Vingården er faktisk meget gammel, hvor der laves vin siden 1500 med gamle rødder, de samme som vinplanterne, der gror i området Santo Stefano i Valdobbiadene. I dag ledes vingården af familien Ruggeri, og denne Prosecco bærer navnet efter bedstefaren Gerardo, som en hyldest til de vinmarker, han selv passede og vogtede med \u003cstrong\u003etålmodighed, passion og dedikation\u003c\/strong\u003e, som om de var blevet en del af hans liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Gerardo\" Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano er lavet af ren Glera, hvis druer kommer fra vinmarker beliggende i de mest utilgængelige områder af ejendommen i Santo Stefano. Vinplanterne her har en alder på \u003cstrong\u003e30 til 40 år\u003c\/strong\u003e, dyrket og plantet af familien. Når druerne er høstet, gennemgår de en blid presning, og den alkoholiske gæring af mosten finder sted ved kontrolleret temperatur i ståltanke, uden skind. Den anden gæring foregår i autoklave ifølge Charmat-metoden, typisk for Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano \"Gerardo\" Le Colture har det strålende udseende af en intens halmfarvet gul og en fin og ret vedholdende perlage, glad. På næsen udtrykker den varierende nuancer, især relateret til frugtagtige noter, fra de mindre markante af eksotiske frugter til de mere udtalte af hvide frugter og citrusfrugter. I afslutningen dukker der også ekkoer af aromatiske urter og blomster op. Som kombineres på en afbalanceret måde med resten af bouqueten. I munden dominerer friskheden, med de samme frugtagtige aromaer, der blev følt på næsen. Den livlige boble gør det \u003cstrong\u003ebehageligt og tiltalende\u003c\/strong\u003e, med en vedholdenhed, der efterlader en følelse af renhed på ganen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332980326679,"sku":"SAV94750","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-rive-di-santo-stefano-gerardo-le-colture20260518173135.png?v=1779118682"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/collections\/a-journey-through-the-excellences-of-wine-from-veneto.oembed?page=12","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}