{"title":"Rabatter på op til 30% for at gøre din Blue Monday speciel!","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFra den 20. til 26. januar kan du opdage vores eksklusive udvalg af vine, alle med d\u003cstrong\u003erabatter på op til 30%!\u003c\/strong\u003e Udnyt vores uundgåelige tilbud til at forvandle årets tristeste dag til en særlig lejlighed. Gå ikke glip af denne chance og møde Blue Monday med et smil!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eMetoden Klassisk Dosaggio Zero \"Perlugo\" fra Pievalta er en af de mest interessante etiketter inden for italiensk mousserende vinproduktion med lokale druer. Takket være erfaringen fra Barone Pizzini, ejer af det marchigianske vineri, formår vinen at fremhæve Verdicchios særlige tilbøjelighed til moussering. Dens naturlige friskhed som basis og en perfekt udvælgelse af druerne, der er høstet på det rette tidspunkt for modenhed, giver en \u003cstrong\u003eklar og duftende smag\u003c\/strong\u003e, der fanger med sin umiddelbarhed. Det er en flaske med en simpel og frugtagtig karakter, ideel når man ønsker at smage en fremragende Metodo Classico, men ikke for struktureret og kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio Zero \"Perlugo\" Spumante Metodo Classico fra Pievalta, er født i et af de mest dynamiske og innovative vinerier i området, som straks har omfavnet principperne for biodynamisk landbrug, i \u003cstrong\u003efuld respekt for det naturlige miljø\u003c\/strong\u003e. Den er lavet med Verdicchio-druer høstet fra to forskellige parceller på ejendommen. En del kommer fra vinmarkerne i Maiolati Spontini, dyrket på ler- og kalkholdige jorde, og en del fra cru'en San Paolo, som ligger på Monte Follonica, ca. 300 meter over havets overflade, i et meget ventileret område præget af fine sandsten og mergel af gammel maritim oprindelse. Efter den forsigtige presning af druerne, fortsættes der med fermenteringen i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvine modner i seks måneder før skabelsen af den endelige cuvée og den anden fermentering i flaske ifølge Metodo Classico, med en opholdstid på gæren på ca. 15 måneder før dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Perlugo\" fra Pievalta er en Metodo Classico Dosaggio Zero, der fanger med sin ungdommelige frugtagtige livlighed. Dens friske og salte karakter gør den perfekt at smage ved aperitiffen, med skaldyrsforretter eller delikate fiskeanretninger. Den præsenterer sig med en strågul farve med lysende grønne reflekser og en perlage af god finesse og vedholdenhed. Bouquet'en er intens, præget af \u003cstrong\u003edufte af hvide blomster, af\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitrusblomst, limezest, citrusagtige dufte\u003c\/strong\u003e, aromaer af ","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDen mousserende Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; fra Duca di Dolle er et kamæleonisk produkt, der takket være en perfekt harmoni mellem sødme og syre formår at overraske ved bordet i enhver anledning, fra finger food til aperitif til dessert ved måltidets afslutning. En etiket med en gennemsnitlig intensitet i næsen, hvor citrusnoter veksler med de varietale dufte af æble, forspil til en \u003cstrong\u003efin og vedholdende boble\u003c\/strong\u003e på ganen. En flaske, der er ekstremt alsidig, og som derfor fortjener plads i ens personlige samling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der stammer fra en blanding, hvor vi, ved siden af den symboliske drue for denne betegnelse, Glera, også finder små procentdele af Perera og Verdiso. Vinmarkerne er vendt mod syd og har en \u003cstrong\u003ealder mellem 25 og 40 år\u003c\/strong\u003e, og vinene vokser med systemet med dobbelt omvendt. Druerne høstes i slutningen af september, og når de ankommer til de lokaler, der er beregnet til vinificering i Duca di Dolle-kælderen, bliver de afstilket. De opnåede druer går til presseren og mosten fermenterer første gang i stål, for derefter at fermentere igen i autoklav, i overensstemmelse med produktionsreglerne for Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle præsenterer sig i glasset med en lys farve, der minder om nuancerne af halmfarvet gult; perlage er fint og vedholdende. Duftens vifte af aromaer fortæller om behagelige noter, der fremhæver citrus- og hvid frugtnoter. I munden er den glat, drikkelig, med et \u003cstrong\u003eskarpt, let sødligt sip\u003c\/strong\u003e, hvor sødmen aldrig er påtrængende. Alsidig i køkkenet, takket være den lette restsukker, er den perfekt ikke kun til aperitiffen, men også til dessert ved måltidets afslutning eller med et udvalg af tørre kager.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eProsecco Frizzante di Valdobbiadene \"Nino\" fra Duca di Dolle er en \u003cstrong\u003edelikat og frisk mousserende vin\u003c\/strong\u003e, refermenteret på flaske efter den ancestrale metode til produktion af Prosecco. Vinmarkerne, beliggende på grønne og bløde bakker i området Rolle di Cison di Valmarino i Marca Trevigiana, dyrkes efter det dobbelte omvendte system og behandles med den største respekt for området og den endelige forbruger. \"Nino\" er en Prosecco fra Valdobbiadene lavet af druer, der hovedsageligt er Glera, samt mindre procentdele af Verdiso og Perera fra vinmarker, der vender mod syd med vinstokke, der er 35\/40 år gamle. Vingården, der ejer cirka 100 hektar (25 beplantet og 75 skov) inden for Tenuta di Rolle, plus en yderligere hektar i området Cartizze, ligger i lokalerne til et gammelt kloster og tror stærkt på bevarelsen af landskabet og miljømæssig bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Frizzante \"Nino\" produceres af druer, der høstes manuelt i slutningen af september med øjeblikkelig transport af dem til kælderen for atfor at undgå uønskede spontane gæringer og holde druerne friske og sunde. Druerne, der er knust og adskilt fra skindet ved dræning, frigiver mosten, som derefter bringes til alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved lav temperatur i nogle dage. Når gæringen er afsluttet, bliver den basisvin, der er opnået, derefter refermenteret på flaske i nogle måneder på sine egne gær\u003cstrong\u003e uden tilsætning af sukker eller svovldioxid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Nino\" Prosecco Frizzante di Valdobbiadene præsenterer sig med en lysegul farve med nogle grønne nuancer og en karakteristisk slør givet af gæren, der er til stede under refermenteringen på flaske. I næsen fremstår intense aromaer af \u003cstrong\u003esprød frugt og frisk frugt\u003c\/strong\u003e, herunder æble, pære og citrusfrugter, blomsteragtige noter af hvide blomster og brødskorpe. I munden er den frisk, slank og vertikal, med en meget behagelig smag og lette gærnoter i afslutningen. Det er virkelig et oprigtigt, øjeblikkeligt og generøst udtryk, en autentisk repræsentation af Prosecco-traditionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Hvid fra vingården Bulli i Piacenza, en lille emiliansk virksomhed, der gennem sine vine ønsker at repræsentere den gamle tradition i området. Colli Piacentini har altid været berømt for sine livlige, ubekymrede vine, der er behagelige og lette at drikke. Navnet på etiketten henviser humoristisk til de ædle lande i Champagne, med den forfriskende og sjove smag af dem, der anerkender den franske model som unik og uopnåelig. Det er en mousserende vin lavet med hvide druer, der \u003cstrong\u003erefermenteres i flaske\u003c\/strong\u003e sur lie. Dens intense aromaer, dens tørre, citrusagtige og salte smag gør den til en perfekt mousserende vin at nyde ved aperitiffen eller i enhver social sammenkomst med venner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården Bulli driver en ejendom på omkring ti hektar i et område, der traditionelt er knyttet til livlige og mousserende vine, der er lavet efter den gamle skik med refermentering i flaske, som i de senere år er blevet genopdaget af mange entusiaster. Familien Bulli har produceret vin siden begyndelsen af 1900-tallet og har altid været tro mod de lokale druesorter og de ældste traditioner. Selv i dag har vinene bevaret det \u003cstrong\u003ehåndværksmæssige\u003c\/strong\u003e præg fra tidligere tiders og den ægte, direkte og ærlige smag.\u003cstrong\u003ehåndværksmæssige\u003c\/strong\u003e fra dengang og den ægte, direkte og ærlige smag. Anvendelsen af kemiske produkter er blevet forbudt mellem rækkerne, og også i kælderen forsøger man at gribe ind så lidt som muligt med vinfremstillingspraksis, mens man altid holder svovl på meget lave niveauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mousserende \"Sampagnino\" Hvid fra Bulli er en mousserende vin lavet med den ancestrale metode, det vil sige med en refermentering i flaske uden degorgering, så gæren forbliver deponeret i bunden af flasken. Druerne kommer fra vinmarker, der vender mod syd, dyrket på jorde præget af tilstedeværelsen af sand og røde ler. I vinifikationsprocessen anvendes kun lokale gærtyper, og vinen bliver tappet på flaske uden nogen filtrering og uden tilsatte svovl, naturligvis beskyttet af gæren. I glasset præsenterer den sig i en lys halmfarvet farve med en livlig skum. I duften frigiver den intense aromaer med \u003cstrong\u003efriske citrusnoter\u003c\/strong\u003e, hvid frugt, tropisk frugt, delikate blomsteragtige nuancer og antydninger af gær. Smagen er direkte, stram og salt, med en duftende frugt og en tør og frisk finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003e'Due Bianco' fra Giannitessari er en harmonisk og frisk vin, lavet af en blanding af typiske druesorter fra Veneto-regionen: Garganega, Durella og Pinot Grigio. Vinens navn er inspireret af ønsket om at skabe en hvidvin, der kan repræsentere en syntese af de \u003cstrong\u003ebedste druer dyrket i to forskellige områder af ejendommen\u003c\/strong\u003e, den veronesiske og den vicentinske. Rigdommen og strukturen af Garganega passer meget godt med den bløde aromatiske bredde af Pinot Grigio og med den vibrerende friskhed, der er typisk for Durella. Således opstår en vin med stor balance, behageligt duftende og med aromaer, der spænder fra gule frugter til eksotiske nuancer og mineralske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen 'Due Bianco' er lavet af en af de mest interessante producenter i Veneto-regionen. Vinhuset Giannitessari ligger i en \u003cstrong\u003eisær strategisk position\u003c\/strong\u003e. Roncà ligger faktisk i et grænseområde mellem Soave, Monti Lessini og Colli Berici. Ejendommen, der samlet set strækker sig over 55 hektar, er opdelt i tre forskellige besiddelser, der dækker de tre områder i Veneto-regionen. En særlighed, der muliggør eksperimentering, kontaminering og muligheden for at tilbyde et bredt og varieret udvalg af både hvide og røde vine. De vigtigste dyrkede druesorter er: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere og Merlot. Den dybe viden om så mange sorter har ført til produktionen, ikke kun af rene vine, men også af sammensætninger, der bedst repræsenterer vinhusets idé om vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Due Bianco' fra Giannitessari er resultatet af en søgen efter at give et unikt, elegant og udtryksfuldt ansigt til de forskellige områder af ejendommen. Garganega, Durella og Pinot Grigio er tre forskellige og komplementære sorter, der i sammensætningen finder et perfekt møde- og smeltested. Det er en vin, der ønsker at udtrykke det bedste fra to områder, der er tæt på hinanden, men forskellige i jord og druesorter. Gæringen finder sted i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen modnes i \u003cstrong\u003eflere måneder i ståltanke\u003c\/strong\u003e, før den bliver flasket. I glasset præsenterer den sig i en lys gul farve med lyse gyldne refleksioner. Bouquetet minder om noter af hvide blomster, duftende aromaer af moden gul frugt og tropisk frugt. Smagen er rig og intens, med en meget udtryksfuld midte og en afslutning, der er afbalanceret, frisk og saltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eSpumante Rosé \"Aka Charme\" er en Charmat-metode med stor charme og friskhed, der er perfekt som den \u003cstrong\u003eperfekte vin til den nye sommer\u003c\/strong\u003e. Produceret i begrænset oplag, har det evnen til at afspejle al den middelhavsskjønnhed fra den pugliese jord og dens betagende hav. Det er en ny etiket fra Produttori di Manduria, blandt de mest berømte navne inden for pugliese vinproduktion, som efter mange års eksperimentering har besluttet at præsentere Primitivo Rosato \"Aka\" i den nye mousserende version. Resultatet er virkelig overraskende, fordi den nye version fra huset fortryller med sine delikate frugtige og blomsteragtige noter og med en \u003cstrong\u003eirresistibelt frisk og klar\u003c\/strong\u003e smag. En flaske med en unik og original stil, hvor korallen, der snor sig på etiketten, bringer tankerne hen på havet og de tropiske strande. Så hvilken bedre måde at nyde et dejligt glas Spumante \"Aka\" foran en solnedgang over havet, måske ledsaget af snacks, skaldyrsforretter eller rå fisk?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Aka Charme\" Rosé er lavet af druerne, der bruges til at producere den \u003c\/p\u003ebror Primitivo Rosato, høstet i den sidste dekade af august. Den \u003cstrong\u003ehvide vinifikation\u003c\/strong\u003e gør det muligt at udtrække hele druens aroma, hvilket fremhæver den friskeste og frugtige side. Den rosémost gærer ved kontrolleret temperatur i stål og overføres derefter til autoklaver, hvor den anden gæring finder sted. Skumdannelsen og modningen på bærmen varer cirka 120 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Aka Charme\" får en strålende roséfarve, der minder om nuancerne af koral, livliggjort af en fin og delikat perlage. Den olfaktoriske profil åbner sig med frugtige nuancer af skovjordbær, hindbær, ribs og rosa grapefrugt, ledsaget af blomsteragtige noter af rosenblade. En let note af brødkrumme, en delikat note af middelhavs urter på en maritim baggrund afslutter det \u003cstrong\u003edelikate og aromatiske bouquet\u003c\/strong\u003e. Ved smagningen fremstår en smidig, frisk og livlig struktur, af raffineret klasse og elegance, der gør slurken glidende og forfriskende. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"verdicchio-riserva-salmariano-marotti-campi-2018","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Salmariano' Marotti Campi 2018","description":"\u003cp\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva \"Salmariano\" represents\u003cstrong\u003e the productive apex of the Marotti Campi winery\u003c\/strong\u003e. We are talking about a rich and complex product both on the nose and palate, which also faces aging in wood to increase its depth. The refreshing and mineral sip hits the mark, characteristics that increase the ease of drinking of a bottle that still has an interesting alcohol content. An ideal label to serve as an accompaniment to a fine dinner of fish and shellfish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Salmariano\" is a Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva that comes from those grapes that Marotti Campi grows in the vineyards surrounding the town of Morro d'Alba. We are about 180 meters above sea level, in a terroir characterized by the presence of clay where the vines are trained with the guyot system. Manual harvesting is late and begins in mid-October; in the winery the bunches are destemmed and the grapes are softly pressed. The resulting must ferments in steel tanks at a temperature of 15°C, macerating briefly on the skins. Aging takes place for \u003cstrong\u003e12 months on fine lees in steel\u003c\/strong\u003e, and the 20% of the mass matures in barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Verdicchio dei Castelli di Jesi \"Salmariano\" reveals itself to the eye with a bright straw yellow color, characterized by some golden reflections in the rim. The olfactory spectrum is rich, with fruity scents that are pleasantly enhanced by mineral notes and light spicy touches. On the palate it is harmonious, tasty, with a sip that is striking for \u003cstrong\u003eits great freshness and continuous savory returns\u003c\/strong\u003e. A bottle that is the spearhead of the entire production of the Marotti Campi winery, to be tried without delay considering also the incredible value for money with which it's offered.\u003c\/p\u003e","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584624919,"sku":"18V90224","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-salmariano-marotti-campi-2018-304263_f3743c16-48f5-4c00-976b-936947ec534d.png?v=1793218615"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Sulle Bucce\" fra Bulli er en \u003cstrong\u003efrisk og duftende perlende vin\u003c\/strong\u003e, der værdsættes for sin ungdommelige frugtagtige profil, som direkte udtrykker en saftig, tør, saltet slurk, meget behagelig og forfriskende. Det er etiketten, der meget godt illustrerer den emilianske vocation til at producere perlende vine, kendetegnet ved en ekstraordinær drikkeglæde. Det er den perfekte flaske til en aperitif blandt venner, der kan nydes med et udvalg af lokale pølser og oste. Afhængigt af den personlige smag kan man vælge at hælde vinen uden at ryste flasken, så bundfaldet af udmattede gærstoffer forbliver i bunden, eller at vende flasken før den åbnes, så gæren bringes i suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perlende vin \"Sampagnino Sulle Bucce\" er en typisk regional specialitet fra vingården Bulli. Druerne, som vingården dyrker, kommer fra vinmarker, der er dyrket med lokale hvide druesorter på ejendommens grund i Bacedasco Alto i Castell'Arquato. Vinstokkene er plantet i røde lerjord med tilstedeværelse af sand og nyder en solrig eksponering mod sydøst, som muliggør gode modninger. Ved afslutningen af høsten fortsætter man med en \u003cstrong\u003evinifikation med en kort maceration på skallerne,\u003c\/strong\u003e efterfulgt af afstilkning og en skånsom presning. Mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinen får lov til at refermentere i flasken sur-lies ifølge den Ancestrale Metode, med tilsætning af kun druesaft, uden eksterne sukkerarter og sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perlende hvide \"Sampagnino Sulle Bucce\" fra den piacentinske vingård Bulli er en flaske\u003cstrong\u003e ægte og genuin\u003c\/strong\u003e, inspireret af den gode vin fra tidligere tider, der traditionelt blev produceret af områdets vinbønder. Den fremstår med en intens gul farve med lyse orange reflekser og en livlig effervescens. I duften er den præget af aromaer af markblomster, kamille, gær og brødskorpe, kandiseret citronskal, moden gul frugt, blødhed fra tropisk frugt, nuancer af aromatiske urter og krydderier. På ganen er den rig og harmonisk, med en blød og omsluttende slurk, der fører til en tør finish, behageligt præget af en klar saltet eftersmag og livlig friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eManzoni Bianco Colli Trevigiani fra Gregoletto er en etiket lavet for at fremhæve de bedste kvaliteter af en druesort, der kan udtrykke vine med \u003cstrong\u003eekstraordinær finesse, friskhed og elegance.\u003c\/strong\u003e Det er en sort skabt af Luigi Manzoni ved Istituto Agrario di Conegliano Veneto i 1930'erne, ved at krydse Riesling Renano og Pinot Bianco.\u0026nbsp; Det er en hvidvin, der perfekt udtrykker ånden i vingården, som altid har været engageret, ikke kun i produktionen af Prosecco, men også i bevarelsen og værdiforøgelsen af de andre traditionelle vine fra Treviso-området, og gør dem kendt for deres fremragende kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColli Trevigiani Manzoni Bianco stammer fra en af de ældste ejendomme i området Conegliano og Valdobbiadene. Vingården Gregoletto ligger i Premaor di Miane, driver omkring tyve hektar og producerer vine i tråd med den store tradition i området. Druerne til Manzoni Bianco kommer fra de bedste bakkede områder i Marca Trevigiana. Høsten foregår manuelt med indsamling i små kasser for ikke at beskadige integriteten \u003c\/p\u003eaf druerne. De udvalgte drueklaser i vinmarken presses meget skånsomt, og mosten ledes til fermentation i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før der fortsættes til aftapning, modner vinen i flere måneder i ståltanke for at bevare \u003cstrong\u003edelikatessen og den aromatiske friskhed\u003c\/strong\u003e typisk for druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManzoni Bianco Colli Trevigiani fra vingården Gregoletto er en tør vin med en stærk personlighed, meget velegnet til kombinationer med forretter, skaldyrsrisotto, grøntsagsrisotto, fisk og fine kødretter. I glasset præsenterer den sig i en lys halmfarvet farve med grønne refleksioner. Raffineret og elegant, udtrykker den et bouquet præget af blomsterdufte af zagara og akacieblomster, aromaer af hvid frugt, æble, pære, cantaloupe, hvid fersken, delikate antydninger af medicinske urter. \u003cstrong\u003eStram og vertikal\u003c\/strong\u003e har en indgang på ganen præget af en delikat og harmonisk frugt, let aromatisk, med en salt og meget frisk finish. Fremragende at drikke ung, har et godt lagringspotentiale, med udviklinger mod klare mineralske noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-val-oca-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2021","description":"\u003cp\u003eThis Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry is one of the most representative products of the entire range made by Val d'Oca. Only the best grapes of Glera are selected to make this vintage, which announces itself with an \u003cstrong\u003eextremely varietal profile\u003c\/strong\u003e, and with a sip in which a simple harmony dominates. A bottle that is synonymous with guarantee and reliability on all occasions, from the simplest aperitif to the most formal dinners, where it accompanies first and second courses based on fish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Millesimato Superiore is a Prosecco di Valdobbiadene that Val d'Oca makes from the use of pure Glera grapes. This is the grape variety that is the symbol of Veneto bubbly, which the winery's team constantly monitors in order to arrive at the harvest with berries that are always rich in aromas and the correct organoleptic properties. After the harvest, the clusters arrive in the winemaking rooms, where they ferment in steel containers. Refermentation then takes place in autoclaves, following the production principles proper to the \u003cstrong\u003eMartinotti Method\u003c\/strong\u003e. At the end of vinification, the wine is ready to be bottled and marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry announces itself to the eye with a brilliant straw yellow color, crossed by a fine-grained and persistent bubble. The olfactory spectrum is organized around floral and fruity notes, where wisteria and Golden apple are distinctly noticeable. On the palate it is \u003cstrong\u003elight-bodied, fresh and flowing\u003c\/strong\u003e, drinkable, with a savory sip that develops with excellent harmony. A bottle with which the Val d'Oca winery offers a quality label at an affordable price, to say the least: a more than winning combination to conclude a smart purchase.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624372503,"sku":"21V06739","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-2021_48866_47a09c59-8285-4404-9a6c-0908a6d78986.jpg?v=1768498823"},{"product_id":"prosecco-senior-bortolomiol-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Senior' Bortolomiol 2021","description":"\u003cp\u003e\"Senior\" fra Bortolomiol er en af de mest berømte\u003cstrong\u003e årgangs Proseccoer fra vingården\u003c\/strong\u003e, synonymt med balance, delikathed og stor udtryksfuld nydelse. Bortolomiol producerer denne mousserende vin med tanken om at skabe et universelt symbol på Prosecco Valdobbiadene, og det latinske navn \"Senior\" indikerer denne vilje. Det romerske tal II, der vises på kapslen, angiver dens ekstra-dry sukkerindhold, som derfor kan klassificeres som midt imellem den mere tørre brut og den mere søde dry. Denne perfekte balance mellem den friske komponent og lette søde nuancer har sikret den stigende succes for denne boblevin, ikke kun i Italien, men også i hele verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Extra-Dry \"Senior\" stammer fra refermentering med Charmat eller Martinotti-metoden af Glera-druer, der udelukkende kommer fra bakkerne i Valdobbiadene. Produktionen af druerne, der er overdraget til en udvalgt gruppe af vinavlere, er reguleret af specifikke tekniske standarder og et økologisk og bæredygtigt protokol kaldet Green Mark, som forudsætter bevarelsen af \"biodiversitet og plantebeskyttelsesbehandlinger baseret på integreret bekæmpelse. Efter mousseringen i kælderen sikrer\u003cstrong\u003e modning på gær fra 1 til 3 måneder\u003c\/strong\u003e opnåelsen af en god og ren aromatisk rigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol Prosecco Valdobbiadene \"Senior\" stråler i glasset med sin lysegule farve, præget af en rig og vedholdende perlage. Den udtrykker elegante og frugtige noter af kandiserede citrusfrugter, hvide blomster, balsamiske urter og friske mandler. På ganen er den blød og meget afbalanceret, præget af en eksplosiv friskhed og gennemtrængt af let søde frugtige aromaer og fine, livlige bobler af høj kvalitet. Dens\u0026nbsp;\u003cstrong\u003estore udtryksfuldhed\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;gør den velegnet til enhver lejlighed, fra den klassiske aperitif til skålen, og passer godt til retter, der kan fremhæve dens egenskaber, såsom fiske- eller skaldyrsforretter, risotto eller første retter med grøntsager eller søde eller salte snacks. Enkelhed og glæde for at gøre øjeblikkene uforglemmelige!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727630663959,"sku":"21V90387","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-senior-bortolomiol-202120260722180757.png?v=1784736844"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eThe Grillo 'Sursur' is a \u003cstrong\u003ehymn to freshness\u003c\/strong\u003e that Donnafugata, a great Sicilian winery located in Marsala, dedicates to all those who want a straightforward, drinkable wine. It is in fact a truly versatile label, which, thanks to its linear structure, is perfect for drinking every day, to indulge in a sip that is anything but simple. A bottle that impresses with its excellent value for money, which is also definitely interesting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine 'Sursur' is made from the grapes of one of the most famous Sicilian white grape variety, Grillo. It is a widely cultivated variety that originates from Donnafugata's vineyards grown around their Contessa Entellina estate and on other estates in south-western Sicily. The grapes, carefully selected during the harvest, once in the vinification rooms, ferment alcoholically in steel containers at a controlled temperature in between 14 and 16°C. This is followed by the ageing phase, carried out for \u003cstrong\u003etwo months in steel\u003c\/strong\u003e and then, after bottling, for 3 months directly in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrillo 'Sursur' is a Sicilian wine that captivates right from its colour, which is light and pale, reminiscent of straw yellow. To the nose it's dynamic and enveloping, structured on notes of white-fleshed fruit alternating with more herbaceous and floral sensations. On the palate, it is \u003cstrong\u003elight-bodied and lively\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant and inviting freshness. A bottle with which Donnafugata celebrates light-heartedness and informality, creating a white that is perfect for all seasons, very versatile from a gastronomic point of view, and that will please the palate of all your guests.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"chardonnay-altkirch-colterenzio-2021","title":"Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio 2021","description":"\u003cp\u003eChardonnay \"Altkirch\" er en hvidvin, der tilhører den mest klassiske linje lavet af Colterenzio, som sigter mod at præsentere de grundlæggende træk ved hver druesort, der anvendes. Med denne Chardonnay får man en dejlig påvirkning fra de frugtige aromaer, der er typiske for sorten, som bevæger sig over ganen takket være en friskhed, der opmuntrer til at drikke, resultatet af den store temperaturudsving, der karakteriserer klimaet i de vinmarker, hvor druerne dyrkes. En meget interessant hvidvin, der vinder mange positive anmeldelser blandt de relevante guider og som også overrasker med et \u003cstrong\u003efremragende forhold mellem kvalitet og pris\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chardonnay \"Altkirch\" er lavet af druerne fra en international hvid druesort, der er blandt de mest dyrkede i verden, Chardonnay. Vinstokkene af denne sort, der dyrkes i overensstemmelse med \u003cstrong\u003eprincipperne for økologisk landbrug\u003c\/strong\u003e, har deres rødder i jorde, der primært er kendetegnet ved sand, med dybe aflejringer af grus. I vinmarken holdes udbyttet omkring 70 hektoliter pr.hektar, og druerne, når de er høstet og bragt til vinificeringslokalerne i Colterenzio-vinmageriet, får lov til at fermentere alkoholisk ved kontrolleret temperatur. Derefter går man videre til modningsfasen, der foregår i flere måneder \u003cstrong\u003ebåde i stål\u003c\/strong\u003e på fine gærrester, \u003cstrong\u003eog i store træfade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Chardonnay \u0026ldquo;Altkirch\u0026rdquo; udvikler sig i glasset med en let halmfarvet farve, der er præget af svage grønne nuancer. Næsen er præget af fine og subtile aromaer, der fortæller om urteagtige noter, \u003cstrong\u003eexotisk frugt\u003c\/strong\u003e og lette mineralske fornemmelser. Ved smagningen er den let, elegant og fascinerende takket være en bred og delikat slurk, der også er præget af en \u003cstrong\u003esmuk friskhed\u003c\/strong\u003e, som gør den let at drikke. En klassisk, rund og harmonisk etikette, som det alto-adige vinmageri Colterenzio præsenterer os for en vin, der er velegnet til alle lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727638003991,"sku":"21V91220","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-altkirch-colterenzio-202120260722180810.png?v=1784736868"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col Vetoraz 2021","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra Col Vetoraz er en mousserende vin lavet med Martinotti- eller Charmat-metoden på de berømte bakker i Valdobbiadene, som repræsenterer det historiske og mest prestigefyldte område for produktion af Prosecco. Den præsenterer sig med et fint og cremet skum, delikate blomster- og hvidfrugtdufte. Smagen er livlig og harmonisk, med en behagelig citrusfriskhed ved indgangen til ganen, der strækker sig over elegante frugtnoter. Afslutningen slutter med \u003cstrong\u003etypiske salte fornemmelser fra terroiret\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Spumante Superiore Brut stammer fra de vinmarker, som vingården Col Vetoraz dyrker i området Valdobbiadene, på de vestvendte bakker, hvor druernes modning altid er ideel til at skabe friske og aromatisk intense mousserende baser. Nærheden til de første skråninger af Prealperne sikrer tilstedeværelsen af store temperaturudsving i høstperioden, hvilket fremmer udviklingen af elegante dufte. Vinstokkene findes på \u003cstrong\u003ebratte skråninger\u003c\/strong\u003e, bestående af gamle jorde, primært dannet af kalksten, ler og sandsten, meget velegnede til vinavl af \u003c\/p\u003ekvalitet. Høsten finder normalt sted mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober. Druerne presses blidt, og den første gæring foregår i stål ved kontrolleret temperatur. Basisvinen, efter en kort modning i stål, placeres i autoklave til skumdannelse og den anden gæring, ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden, i en periode på 30\/40 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Brut fra Col Vetoraz er produceret med Glera i renhed, som takket være brugen af Martinotti-metoden, udtrykker sin typiske frugtagtige duft, sine delikate blomster noter, sin \u003cstrong\u003eumiddelbare friskhed og behagelighed ved at drikke\u003c\/strong\u003e. I glasset har den en lys strågul farve med svage grønne reflekser. Perlage er fint og har god vedholdenhed. Den olfaktoriske profil kendetegnes ved dufte af hvide blomster, citrusnoter, intense aromaer af hvid frugt og en nuance af frisk mandel. På ganen er den frisk og salt, med en\u0026nbsp;velmodnet\u0026nbsp;smag og en tør og harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727640199447,"sku":"21V91927","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-202120260722180816.png?v=1784736879"},{"product_id":"scaia-white-wine-tenuta-sant-antonio-2021","title":"Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2021","description":"\u003cp\u003eDen venetianske vin Scaia Bianco er et produkt fra Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio, der \u003cstrong\u003eimponerer med sin friskhed\u003c\/strong\u003e, som den giver fra de første slurke. Det er en blanding af Garganega, Chardonnay og Trebbiano di Soave, meget velafbalanceret, hvor hver druesort formår at bidrage med noget unikt til det endelige resultat. Denne dygtighed i sammensætningen bekræfter endnu engang værdien af et vinhus som Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio, en moderne produktionsenhed og et referencepunkt for hele området omkring Verona. En etiket, der anbefales at åbne nu\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Scaia Bianco laves af vinhuset Sant\u0026rsquo;Antonio ud fra en blanding af hvide druesorter, hvor vi finder Garganega, Trebbiano di Soave og Chardonnay. Vinstokkene af disse tre sorter vokser med pergola- og guyot-systemet, idet de graver rødderne i en jord, der er præget af en hovedsageligt grusagtig undergrund, beliggende i en højde af cirka 100 meter over havets overflade. Efter høsten, der udføres med omhu og opmærksomhed, macererer druerne koldt i lidt mere end en uge, og gennemfører den alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 14-15 grader. Derefter går vi videre til modningsfasen, hvor vinen hviler i et par måneder, \u003cstrong\u003ealtid i stål\u003c\/strong\u003e, indtil den er klar til at blive tappet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScaia Bianco Tenute Sant\u0026rsquo;Antonio præsenterer sig for øjet med en typisk halmfarvet farve, gennemsyret af lette refleksioner, der har en grønlig tone i kanten. Den olfaktoriske spektre drejer sig om blomsteragtige fornemmelser, beriget med citrusnoter og nuancer af eksotisk frugt. Ved smagning er den let, drikkelig, subtil, med en frisk slurk, der kendetegnes ved en \u003cstrong\u003esaltet eftersmag\u003c\/strong\u003e. En etiket fra Sant\u0026rsquo;Antonio, ideel til at nyde sammen med en sommermiddag med fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727649997079,"sku":"21V90340","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scaia-bianco-tenuta-santantonio-202120260722180757.png?v=1784736842"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-branu-vigne-surrau-2021","title":"Vermentino di Gallura 'Branu' Vigne Surrau 2021","description":"\u003cp\u003e\"Branu\" is the fresh, energetic and vital Vermentino di Gallura from the Vigne Surrau winery. Its distinctive characters, played on \u003cstrong\u003eminerality and freshness\u003c\/strong\u003e, clearly and blatantly reveal the territory of origin: Gallura. It comes from grapes grown in several plots arranged on the hilly reliefs of Arzachena, facing the Surrau valley, surrounded by lush Mediterranean scrub and exposed to a breezy climate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVermentino di Gallura \"Branu\" reflects the \u003cstrong\u003emodern and territorial style\u003c\/strong\u003e of the Surrau winery, which has been committed to enhancing the peculiarities of the terroir through a modern and innovative approach for several years. In the winery, the grapes are crushed and the must remains in contact on the skins at low temperatures. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks at a controlled temperature, around 15°-18°C, and maturation on the fine lees lasts for several months. All this is carried out with great skill and rigor by the staff coordinated by oenologists Mario Siddi and Giuseppe Caviola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVigne Surrau's \"Branu\" is an excellent Vermentino di Gallura, slightly more delicate and drinkable than \"Sciala.\" Its aromatic ensemble is\u003cstrong\u003e fruity and floral\u003c\/strong\u003e, marked by distinct hints of peach, aromatic citrus, orange blossom and chamom flowers, with nuances of sweet almonds and delicate spices. The taste is well balanced between fresh-sappy energy, smoothness and caloric presence. The fruity roundness of the sip is enlivened by a citrus freshness and a saline Mediterranean minerality, typical of the appellation. An aromatic trace of citrus and almonds lingers on the palate for a few seconds, enticing another sip. It lends itself optimally to seafood dishes such as soups, pasta dishes and grilled meats, as well as with aperitifs and fresh cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650652439,"sku":"21V95397","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40621.jpg?v=1667919582"},{"product_id":"leone-blend-tasca-almerita-2021","title":"'Leone Blend' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Leone Blend,\" produced at the Regaleali Estate of the famous Sicilian winery Tasca d'Almerita, is a fascinating blended white wine that captivates with its \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e. The base of the cuvée is the native Sicilian grape variety Catarratto, which gives structure and citrusy freshness, joined by the refined elegance of Pinot Blanc and the delicately aromatic notes of Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico and Moscato. The result is a fragrant, intense and fruity wine that expresses a perfect balance between the sweetness of ripe fruit and clear saline freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTasca d'Almerita's \"Leone Blend\" white wine was born in the territory of Tenuta Regaleali, a wonderful estate of more than 600 hectares located in the center of Sicily. The vineyards are located in a high hillside area, at an altitude \u003cstrong\u003ebetween 500 and 900 meters above sea level,\u003c\/strong\u003e in an area with a cool, breezy climate and characterized by significant temperature swings between day and night temperatures. After the grapes have been softly pressed, the free-run juice is fermented in stainless steel tanks at a temperature of 14-16 °C. Before bottling, the wine matures for 4 months in stainless steel tanks to maintain the richness of aromas and flavors.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine \"Leone Blend\" Tenuta Regaleali by Tasca d'Almerita, represents a true synthesis of the perfumes and aromas of the territory. It is a balanced blend of white grapes with a fragrant and fruity character, with pleasant aromatic notes, which enhance its taste. In the glass it has a beautiful light straw yellow color, with luminous greenish highlights. The olfactory profile is elegant and intense, with aromas of orange blossom, citrus zest, grapefruit, green apple, melon, white peach and soft nuances of tropical fruit. The palate is \u003cstrong\u003esoft, pleasantly rich\u003c\/strong\u003e, with a broad, juicy sip that stretches harmoniously toward a fresh, lingering finish. This is a young white, particularly suitable for accompanying seafood appetizers or first courses with fish or vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652684055,"sku":"21V02770","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/leone-blend-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2021_40852_d51c4bcf-e66c-4150-8822-fff6e1b54a97.jpg?v=1765398173"},{"product_id":"albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021","title":"Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" from Fattoria Monticino Rosso is a wine that, from the first sip, exudes an air of \u003cstrong\u003eunderstated elegance\u003c\/strong\u003e. The prominent mineral undertone in the background of the palate is quite intriguing, building in intensity as the savoury notes intermingle with the aromas on the nose, resulting in a harmonious tasting experience that beckons for sip after sip. This bottle truly pays tribute to the Zeoli family, long regarded as masters in expressing the most traditional facets of the Albana grape.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"A\" Albana is crafted by Fattoria Monticino Rosso using exclusively Albana grapes, indigenous to Romagna and always cultivated in the winery's own vineyards. The vines are grown in the Romagna \"pergoletta\" system, in a terroir characterized by hilly terrain and clayey subsoil. The must is obtained from pressing the finest berries, which undergo fermentation in stainless steel containers at a controlled temperature. The final ageing phase lasts a few months and takes place \u003cstrong\u003ein steel and, to a minimal extent, French oak barriques\u003c\/strong\u003e. After this brief maturation, the wine is ready for bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" by Fattoria Monticino Rosso reveals itself with a bright, gleaming, straw-yellow colour. The initial nose offers floral and fruity characteristics, gradually introducing hints of aromatic herbs. The palate entry is light-bodied, marked by a captivating and enveloping sip, where a \u003cstrong\u003efresh and savoury\u003c\/strong\u003e vein predominates, making it extremely smooth. This white is a perfect companion to various traditional Italian dishes and boasts an extraordinarily advantageous quality-to-price ratio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652913431,"sku":"21V94577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021_40884.jpg?v=1765398186"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eCantine Fina's Zibibbo Secco 'Taif' is a slightly aromatic white wine with a \u003cstrong\u003efresh, savoury profile\u003c\/strong\u003e, produced in the hinterland north of Marsala. It is made from Moscato d'Alessandria or Zibibbo grapes, which are usually dried and then vinified to make sweet wines, but these varieties are also proving to be very well suited to dry vinification to produce fragrant, fresh and fruity wines that are very pleasant to drink. The harmonious softness typical of the Moscato grape finds a perfect balance in the freshness and sapidity typical of the Marsala terroir. It is a well-balanced and expressive wine that goes very well with shellfish hors d'oeuvres, fish starters and first courses of seafood cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Taif\" Zibibbo Secco was born in the splendid territory of Contrada Bausa, where Cantine Fina is based. This is a family-run business that has had the merit of recovering an ancient \u003cem\u003ebaglio, \u003c\/em\u003ea Sicilian estate, giving new impetus to viticulture in the beautiful area along the north coast of Marsala, not far from the local salt pans and the Natural Reserve of the Stagnone Islands. In little more than a decade, it has established itself as one of the most interesting wineries in western Sicily, thanks in part to the efforts to enhance the area's historical varieties production, to which some international vines have been added, which have adapted well to the area. The climate, warm and Mediterranean, is always mitigated by the iodine and saline breezes of the sea, which contribute to creating a unique habitat. The vineyards are managed under organic farming methods, in harmony with an unspoilt coastal environment and in keeping with the desire to produce genuine wines with the \u003cstrong\u003eauthentic fragrance and taste of the land of Sicily\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine Zibibbo Secco \"Taif\" Cantine Fina is one of the symbols of the winery. It is produced from the white grape variety that has always been present on the western tip of the island. The choice of delicate dry vinification enhances its aromatic side, combined with an unmistakable and distinctive marine character. The vines are cultivated on hillsides, at an altitude of approximately 300 metres above sea level. Fermentation takes place in steel tanks. Before bottling, the wine \u003cstrong\u003ematures in steel for several months\u003c\/strong\u003e. In the glass it is a luminous straw yellow with greenish reflections. The bouquet seduces with aromas of orange blossom, white flowers, citrus fruits, hints of aromatic herbs and notes of white fruit. On the palate, it has a warm, soft entry, with an enveloping fruitiness that stretches harmoniously towards a savoury, fresh finish, giving the sip a perfect balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"greco-tufo-cutizzi-feudi-san-gregorio-2021","title":"Greco di Tufo 'Cutizzi' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio's Greco di Tufo \"Cutizzi\" is an \u003cstrong\u003eintense and deep white\u003c\/strong\u003e, well expressing the best characteristics of Greco in the vocated lands of Irpinia. It is a wine of good structure, with rich, broad and complex aromas, supported by a vibrant freshness, which gives the sip a great gustatory balance. This ancient grape variety of Greek origin has been present in Campania for millennia and has found in the Avellino area great soils of volcanic origin and a cool, continental climate, which enhance its characteristic elegance and finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Cutizzi\" Greco di Tufo belongs to Cantina Feudi di San Gregorio's Selections line, a range of wines that aims to express the best characters of the fortunate combination between grape variety and terroir. It stems from the basic idea of using only the best Greco grapes grown \u003cstrong\u003ein the vineyards of Santa Paolina\u003c\/strong\u003e, on soils with a fine chalky matrix, which express grapes of great finesse and elegance. Fermentation takes place in steel tanks, at a controlled temperature of 16\/18 °C. The wine then rests, again in steel on its own yeasts, for about 4\/5 months, with periodic bâtonnage. It completes its aging with a few months in bottle before being released.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio's \"Cutizzi\" is a classic example of how the fortunate union between a great native grape variety and a territory can give rise to excellence of the highest level. It is a white of character, intended for those who love structure, depth, expressive freshness and also \u003cstrong\u003ethe ability to evolve and age over time\u003c\/strong\u003e. The color is light yellow with golden highlights. The nose is characterized by intense aromas, with notes of ripe fruit, and nuances of Mediterranean herbs. The palate is broad and rich, with dense and juicy aromas, crossed by a lively citrus freshness, which gives dynamism and momentum to the sip.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727656812823,"sku":"21V00272","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/greco-di-tufo-cutizzi-feudi-di-san-gregorio-2021_41234_b2150a37-823f-472e-b6b7-f80d5c7cf9c6.jpg?v=1765398529"},{"product_id":"sangiovese-superiore-primo-segno-villa-venti-2019","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019","description":"\u003cp\u003eVilla Venti's Sangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is a wine \u003cstrong\u003eimbued with determination\u003c\/strong\u003e, commitment and perseverance. Characteristics that animate the work of the two partners who own the winery. The goal of making recognizable the mineral background of the soils that have been deemed most suitable for vines and found in this \"Primo Segno\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe bush-trained Sangiovese vines are rooted on a hilly soil type, with the presence of red sands and clays, at an altitude of 200 meters. Organic cultivation is the result of the sincerity that has moved the two producing partners to try to make the environment in which their children live better. Work in the winery is as least interventionist as possible to ensure the perfect integrity of the fruit. Spontaneous fermentation takes place \u003cstrong\u003ein steel vats\u003c\/strong\u003e, where the grapes are conveyed and the wine then continues its aging period for a few months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is bright ruby red in color. The nose is intense and notes reminiscent of small red fruits and cherries, sensations of herbs and violets are noticeable. This Sangiovese plays a lot on elegance and drinkable characteristics, very pleasant, especially in company. The palate is \u003cstrong\u003efresh, straight, crisp\u003c\/strong\u003e, with vibrant tannins and a long finish with some mineral notes. In a word: dynamic!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727669494039,"sku":"19V06349","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2019_41543.jpg?v=1762945638"},{"product_id":"vermentino-giunco-mesa-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2021","description":"\u003cp\u003eMesa winery's Vermentino di Sardegna \"Giunco\" is a \u003cstrong\u003efruity, fresh and broad\u003c\/strong\u003e white wine produced in Sant'Anna Arresi, Sardinia. This label is made from pure Vermentino grapes from vineyards located in the Sulcis area, in the southwestern part of the island, which is characterized by low rainfall distributed irregularly throughout the year and frequent maestrale winds. The vines are trained using the espalier method with guyot pruning on soils of alluvial origin, originating in the Pleistocene, rich in skeleton and characterized by loamy-clay soils. The winery, which owns about 70 hectares under vine, was founded in 2004 by Gavino Sanna, a publicist and entrepreneur of Sardinian origin who, in love with his land, decided to invest in a winemaking reality in which natural rhythms reign in an indissoluble union of tradition and respect for the territory.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMesa's \"Giunco\" Vermentino di Sardegna is made from carefully selected grapes harvested by hand in boxes between late August and early September. The clusters, brought to the winery, are chilled at a temperature of about 10 °C for at least 48 hours before being destemmed and softly pressed. Alcoholic fermentation takes place in stainless steel containers at a controlled temperature of 15-18 °C for several weeks, after which the wine is aged \u003cstrong\u003eon its fine lees for at least 4 months\u003c\/strong\u003e before being bottled and continuing its aging in the bottle for at least another month before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMesa's \"Giunco\" wine shows a beautiful bright straw yellow color to the eye. Intense aromas of white-fleshed fruit and tropical fruit appear on the nose, including peach and mango, floral notes of white flowers, such as jasmine, citrusy hints of orange peel, and then veer to hints of Mediterranean scrub and iodine. In the mouth it is snappy, balanced and enveloping, connoted by a nice freshness, at times savory, and a finish played on fruity hints. This white from the Mesa winery is a wine of \u003cstrong\u003egreat pleasantness, rich and concentrated\u003c\/strong\u003e but at the same time fresh and thirst-quenching.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707078935,"sku":"21V00093","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2021-181397_a6a95dd5-1470-416b-800d-cf1a71e15450.jpg?v=1793789968"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003eVingården Adalia, ejet af Marinella Camerani, præsenterer Soave 'Singan', en tør hvidvin med en \u003cstrong\u003emarkant mineralpræg\u003c\/strong\u003e. Den bemærkelsesværdige tilgængelighed og lethed gør Soave 'Singan' til en fremragende introduktion til denne berømte betegnelse fra Verona, som rummer nogle af de mest raffinerede og værdsatte hvide vine i hele Italien. \u0026ldquo;\u003cem\u003eSingan\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; repræsenterer et ord fra det gamle cimbrianske sprog, der oversættes til \u0026ldquo;\u003cem\u003esang\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, og ikke tilfældigt er der afbildet en violinkey på etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdalia - Camerani 'Singan' Soave består af en blanding af druer Garganega (80%), Trebbiano di Soave (10%) og Chardonnay (10%) fra en vinmark på 1,6 hektar beliggende på Monte Tombole i Val di Mezzane. Planterne, der er forankret i \u003cstrong\u003emedium teksturerede kalkholdige jorde\u003c\/strong\u003e, ligger cirka 250 meter over havets overflade. Når de er modne, høstes drueklaserne manuelt, afstilkes og presses blidt. Den opnåede most fermenteres i ståltanke ved hjælp af kun de naturlige gær.indfødte, med et par timers kontakt mellem mosten og skindene. Derefter lagres vinen altid i rustfrie ståltanke i et par måneder før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast afslører Soave 'Singan' fra vingården Adalia af Marinella Camerani en lys strågul farve. I næsen følger dufte af kvæde, blomme, loquat, hvidt torn, citrus og frisk mandel, beriget med delikate urteagtige noter. I munden er den \u003cstrong\u003elet og forfriskende\u003c\/strong\u003e, med stor smidighed og en markant mineralitet. Det er et dynamisk udtryk, perfekt til at drikke i ungdommen, men som stadig kan tåle en yderligere diskret modning på flaske. Rådet er at nyde Soave 'Singan' med forretter eller delikate skaldyrsretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"vin-soave-inama-2021","title":"Soave Classico 'Vin Soave' Inama 2021","description":"\u003cp\u003eSoave Classico \"Vin Soave\" er et eksempel på, hvordan Garganega kan skabe overraskende vine med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erenhed og definition\u003c\/strong\u003e. Historien om vingården begyndte i 1960'erne med erhvervelsen af nogle få vinmarker, og har siden da fortsat med konstant vækst indtil i dag, hvor den har formået at etablere sig som en af de mest solide og interessante realiteter i Soave-området. At genoplive og værdsætte de produktionsspecifikke egenskaber i Soave-området har altid været målet for Giuseppe, Stefano og i øjeblikket den tredje generation (Matteo, Alessio og Luca), der arbejder i vinmarkerne med bevarelsen af de gamle vinstokke og sikrer, at druesorterne er enkle fortolkere af territoriet og ikke omvendt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Vin Soave\" stammer fra rene Garganega-druer dyrket i kommunerne Soave og Monteforte D'Alpone. Vinstokkene er i gennemsnit over 30 år gamle og dyrkes på en måde, der giver ret lave udbytter for at prioritere den kvalitetsmæssige aspekt af frugten. Vinmarkerne hviler på\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evulkaniske jorde\u003c\/strong\u003e, som giver ekstrem salte og mineralske noter. Efter manuel høst og presning, finder der en kort maceration sted mellem mosten og skallerne.for at give større personlighed og aromatisk intensitet til vinen. Gæringen og modningen på de fine bærme sker i stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Vin Soave\" præsenterer sig i glasset med en lys gul farve. Multifacetteret næse, der ikke sparer på blomsteragtige noter, der minder om kamille og hyldeblomst, vekslende med sprøde noter af gyldne æbler og mandler. Smagen, der gør\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;mineralitet til sin styrke\u003c\/strong\u003e, forener rytmisk friskhed og fylde, og afsluttes med en vedholdenhed præget af salte. Uundgåelig hvidvin til daglig brug, der kan nydes med enhver fiskeanretning og også passer til vegetarretter. Et must!\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710945559,"sku":"21V06330","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vin-soave-inama-compresso_822727b6-b1de-4a3e-98d7-2396769bbc87.jpg?v=1775574685"},{"product_id":"pomino-bianco-frescobaldi-2021","title":"Pomino Bianco Frescobaldi 2021","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Pomino Bianco fra den berømte toskanske vinproducent Frescobaldi er en flaske med \u003cstrong\u003eforfriskende og afbalanceret smag\u003c\/strong\u003e, lavet gennem en kort periode i barrique for en lille del af massen. Denne etiket produceres på Castello Pomino, som navnet antyder, en fantastisk ejendom beliggende ved foden af de florentinske bjerge og omgivet af skove af sekvojaer, grantræer og kastanjer. Oprindelsen af slottet går tilbage til 1500-tallet, og dette område har været kendt siden antikken for sin bemærkelsesværdige vinproduktion, som det fremgår af, at Cosimo de’ Medici inkluderede det blandt de fire fremragende vinområder i Toscana, ved siden af Chianti, Carmignano og Val d’Arno di Sopra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrescobaldi Pomino Bianco fremstilles hovedsageligt af en blanding af Chardonnay og Pinot Bianco, hvortil der tilsættes en lille procentdel af komplementære druesorter. Disse druesorter dyrkes i guyot på særligt drænende sandjord. Pressningen af druerne sker skånsomt for at begrænse kontakten med ilt mest muligt, og mosten bliver derfor vinificeres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en lille del der \u003cstrong\u003efermenterer i franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e. Efter en kort modningsperiode i de samme typer beholdere fortsætter man med sammensætningen af masserne og den efterfølgende aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Frescobaldi Pomino Bianco er strålende halmfarvet. På næsen fornemmes intense noter af hvidfrugter og citrusfrugter som æble, fersken, pære og cedertræ, ledsaget af blomsteragtige noter af vildvin, kamille og broom. De olfaktoriske indtryk kompletteres af \u003cstrong\u003emineralske, urtede og eksotiske frugtnoter\u003c\/strong\u003e. Den gode balance i munden, hvor den indbydende blødhed og den friske, salte syre lever i harmoni.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727716221207,"sku":"21V07105","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pomino-bianco-frescobaldi-202120260722180657.png?v=1784736722"},{"product_id":"ribolla-gialla-bastianich-2021","title":"Ribolla Gialla Bastianich 2021","description":"fermentering finder sted i rustfrie ståltanke, ligesom modningen af \u003cstrong\u003e6 måneder på fine gærrester\u003c\/strong\u003e, der ugentligt omrøres ved hjælp af batonnage-praksis. Alt dette for at give druesorten mulighed for at udtrykke sin typiske og friske personlighed bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibolla Gialla Bastianich er kendetegnet ved en aromatisk profil, der bevæger sig mod blomster- og citrusfrugtsmag og frugt med gul pulp, med en klar og vedholdende \u003cstrong\u003emineralsk baggrund\u003c\/strong\u003e, der tydeligt afslører oprindelsesstedet. På ganen er denne mineralitet godt mærkbar og manifesterer sig i en særlig salthed, meget fin og elegant, i stand til at skabe balance med de andre komponenter. Joe Bastianich tror stærkt på, at vin er et resultat af tradition og historie: hans passion er indlejret i arbejdet og kommunikeret gennem glasset.\u003c\/p\u003efermenteringen finder sted i rustfrie ståltanke, ligesom modningen af \u003cstrong\u003e6 måneder på fine gærrester\u003c\/strong\u003e, der ugentligt omrøres ved hjælp af batonnage-praksis. Alt dette for at give druesorten mulighed for at udtrykke sin typiske og friske personlighed bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibolla Gialla Bastianich er kendetegnet ved en aromatisk profil, der bevæger sig mod blomster- og citrusfrugtsmag og frugt med gul pulp, med en klar og vedholdende \u003cstrong\u003emineralsk baggrund\u003c\/strong\u003e, der tydeligt afslører oprindelsesstedet. På ganen er denne mineralitet godt mærkbar og manifesterer sig i en særlig salthed, meget fin og elegant, i stand til at skabe balance med de andre komponenter. Joe Bastianich tror stærkt på, at vin er et resultat af tradition og historie: hans passion er indlejret i arbejdet og kommunikeret gennem glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718285591,"sku":"21V06851","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-bastianich-202120260722180654.png?v=1784736715"},{"product_id":"gi-perrone-2021","title":"'Gi' Elio Perrone 2021","description":"\u003cp\u003e\"Gl\" er resultatet af den syntese, som Elio Perrone udfører mellem et lokalt perspektiv og et internationalt syn. \"Gl\" er faktisk fusionen af to ord, \"global\" og \"local\", begreber der i denne flaske får internationale konturer og sorter, der altid har det godt inden for de italienske grænser. Et etiket der derfor opstår fra den rette balance af hver drue i den endelige blanding, hvor \u003cstrong\u003earomatiskhed og dynamik styrer hele smagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e. Skal prøves med den rette åbenhed, for at give sig selv en interessant og særlig aften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne \"Gl\" stammer fra en interessant og usædvanlig blanding for det terroir, den kommer fra. Disse sorter vokser i vinmarkerne, som Elio Perrone ejer nær Castiglione Tinella. Klaserne, efter høsten, ankommer til de lokaler, der er dedikeret til \u003cstrong\u003evinifikation i små beholdere\u003c\/strong\u003e, hvor de hurtigt afstilkes for at bevare integriteten af de dufte, der findes i skindene af hver drue. Mosten fermenterer i beholderei stål.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Gl\" afslører sig for øjet med en strågul farve, gennemtrængt af lette glimt, der tendensere mere mod guld i kanten. På næsen tegner der sig en typisk aromatisk duftprofil, hvor strejf af eksotisk frugt veksler med noter af salvie og antydninger af honning. Ved smagningen er den \u003cstrong\u003elet, livlig\u003c\/strong\u003e, med en slurk\u0026nbsp;understøttet af en linje af friskhed, der giver glathed til drikken. En hvidvin fra Elio Perrone, der især anbefales at parre med fiske-retter, især skaldyrs- og fiske-supper.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrone Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718646039,"sku":"21V92189","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gi-elio-perrone-202120260722180820.png?v=1784736889"},{"product_id":"lugana-oasi-mantellina-allegrini-2021","title":"Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2021","description":"\u003cp\u003eAllegrini's Lugana 'Oasi Mantellina' is an everyday white with a \u003cstrong\u003esmooth drinkability and deep minerality\u003c\/strong\u003e, born from the new project of the well-known Valpolicella winery. In fact, this white wine was born out of the indomitable desire of the Allegrini family, producers of extraordinary reds in Valpolicella, to take on a different area such as Pozzolengo in the Brescia area, and to provide their own interpretation of the local indigenous grape varieties. The result is a wine that is convivial and extremely enjoyable, that sums up the essence of the place clearly, and depending on the vintage is more pulpy or essential. Environmental sustainability and organic farming allow the grapes to express themselves at their best, shaped also by the stylistic signature of one of Italy's most representative and authoritative wineries. Absolute certainty.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white 'Oasi Mantellina' is produced almost entirely from Turbiana grapes, known locally as Trebbiano di Lugana, plus a tiny balance of Cortese. The vineyards, resting on \u003cstrong\u003esoils rich in clay\u003c\/strong\u003e, are located in the municipality of Pozzolengo, and are harvested by hand with careful selection of the bunches. In the cellar, alcoholic fermentation takes place in steel vats and the wine is aged for 4 months in the same containers, followed by 2 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine \"Oasi Mantellina\" presents itself in the glass with a light straw colour, edged with greenish reflections. The nose is whispery and subdued, where delicate hints of linden, almond and green apple stand out, although they are only hinted at and dynamic. The sip reveals a subtle liquid of \u003cstrong\u003egreat finesse and tension\u003c\/strong\u003e, enlivened by a savoury verve and truly remarkable freshness. A beautiful and graceful liquid for every day, to be paired with raw or lake fish with satisfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718842647,"sku":"21V96284","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42558.jpg?v=1667920483"},{"product_id":"rose-wine-visione-feudi-san-gregorio-2021","title":"Rosato 'Visione' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eRosato \"Visione\" from Feudi di San Gregorio winery is a \u003cstrong\u003efruity and delicate\u003c\/strong\u003e wine produced in Sorbo Serpico, in the province of Avellino, by one of the wineries that has managed, with great professionalism and skill, to create a wide visibility for itself in the panorama of Campania's wine making, receiving acknowledgements not only in Italy but also abroad. This label is made from pure Aglianico grapes, a late-ripening red grape variety indigenous to this area, Irpinia, from vineyards located at about 600 meters above sea level that benefit from a strong temperature changes capable of increasing the elegance of the primary aromas that will then concentrate in the fruit. This new experiment in pink was born with the aim of trying to shift the attention towards a category of wines that is not so much recognized and appreciated in Italy as it is, for example, acclaimed by our French cousins, and that should certainly be valued more at least for its characteristics of great drinkability and lightness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Vision\" Rosato is made from carefully selected grapes harvested slightly early, precisely to keep acidity high, generally around the second half of September. The clusters brought to the winery are cold macerated on their skins to extract color, then undergo soft pressing and subsequent alcoholic fermentation, which takes place at low temperatures for several weeks in temperature-controlled stainless steel containers. After that, the wine is \u003cstrong\u003eaged in stainless steel tanks for at least 4 months\u003c\/strong\u003e before being filtered, bottled and sold.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio's Rosato \"Visione\" presents itself to the eye with a soft crystalline pink color. Intense red berry fruit aromas appear on the nose, including raspberry, currant and cherry, hints of pink citrus and floral notes of rose and wildflowers, closing with fresh mineral hints. In the mouth it is lean, juicy and drinkable, characterized by a very \u003cstrong\u003efresh and truly satisfying drinkability\u003c\/strong\u003e. This wine from Feudi di San Gregorio is an original rosé capable of expressing the extreme finesse of the Aglianico variety, leaving out its characteristics of impetuosity and power.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719760151,"sku":"21V92842","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42584.jpg?v=1667920508"},{"product_id":"falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021","title":"Falanghina 'Colle Imperatrice' Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003eFalanghina \"Colle Imperatrice\" fra Cantine Astroni er en let og forståelig hvidvin, kendetegnet ved sprøde aromaer og en velsmagende slurk, aldrig trættende men altid \u003cstrong\u003elivlig og engagerende\u003c\/strong\u003e. En etiket med territorialt præg, hvor druesorten er den ubestridte hovedperson både i næsen og i munden, også takket være en behandling i stål, der fremhæver de mest fremtrædende egenskaber. En etiket, hvor kvaliteten, der altid kendetegner produkterne fra Cantine Astroni, præsenteres til en pris, der er mere end rimelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Falanghina \"Colle Imperatrice\" fra Cantine Astroni stammer fra vinområdet mellem Camaldoli og Astroni, beliggende ca. 400 meter over havets overflade. Vi befinder os i et terroir, der præsenterer sig med en sandet og leret undergrund, hvor Falanghina-vinstokke vokser med guyot-systemet. Høsten foregår manuelt i den første dekade af oktober, og drueklaserne transporteres straks til lokalerne til vinificering. Mosten gennemgår en kold præfermentativ maceration, for derefter at fortsætte med fermentering ved lave temperaturer i to uger, i rustfrie ståltanke. \"Colle Imperatrice\" modnes derefter \u003cstrong\u003ei stål i 4 måneder\u003c\/strong\u003e, mens den forbliver i kontakt med de fine bærme; ved slutningen af denne periode fortsættes der med aftapning og salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalanghina \"Colle Imperatrice\" fra Cantine Astroni præsenterer sig for øjet med en klart halmgul farve, gennemskåret af nogle striber, der går mere mod det grønne. Næsen åbner sig for frugtige og blomsteragtige henvisninger, der udvikler sig med forskellige nuancer og referencer. Ved smagningen er den let i kroppen, med en \u003cstrong\u003efrisk slurk præget af en saltet smag\u003c\/strong\u003e, med god vedholdenhed. En afbalanceret flaske, stærkt gastronomisk, i stand til at parre sig både med salte grønne tærter og med forretter og fiskeretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727722316055,"sku":"21V94355","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021_42648_9ec35e8f-fb73-4a22-9b6a-9703dd2964ed.jpg?v=1773822043"},{"product_id":"sauvignon-bastianich-2021","title":"Sauvignon Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eSauvignon fra Bastianich er en hvidvin \u003cstrong\u003eblandt talspersonerne for de vidunderlige udtryksfulde evner\u003c\/strong\u003e, som denne \u003cstrong\u003edruesort\u003c\/strong\u003e har fundet over tid inden for dette særlige område, kendetegnet ved den typiske ler-sandede jord kaldet “ponca”. Bastianich-familiens bånd til dette område er historisk. Siden de første restauranter åbnede på det amerikanske kontinent, har promovering og værdsættelse af de traditionelle vine fra Friuli, der er blevet præsenteret på menuerne i de forskellige lokaler, spillet en vigtig rolle i den gradvise passion for disse bakker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlikket rettet mod vinmarken er meget opmærksomt. Det endelige frugt ledsages i sin vækst med den største respekt for naturens rytmer. \u003cstrong\u003eUdvælgelsen af Sauvignon-druer\u003c\/strong\u003e sker i vinmarken, \u003cstrong\u003eunder den manuelle høst\u003c\/strong\u003e; derefter, \u003cstrong\u003ei kælderen\u003c\/strong\u003e sker der en anden sortering for kun at bruge de bedste frugter. \u003cstrong\u003eDen alkoholiske gæring finder sted i rustfrit stål\u003c\/strong\u003e ved kontrolleret temperatur, under de opmærksomme øjne af kælderens personale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon vil overraske fra starten af. Ved første øjekast præsenterer den sig i halmfarvet gult. Næsen er \u003cstrong\u003efrisk, intens og er trukket ind i en virvel af sanseindtryk\u003c\/strong\u003e, der spænder fra tomatblad, citrusfrugter og hvidtjørn til livlige mentolnoter. På ganen er den smidig og kilder til delikatesse, friskhed, for at afslutte \u003cstrong\u003esaftig og med vedholdende dybde\u003c\/strong\u003e. En vin solidt forankret i den lokale tradition og med blikket rettet mod den nye verden.","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727733522711,"sku":"21V06850","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-202120260722180653.png?v=1784736714"},{"product_id":"san-vincenzo-anselmi-2021","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","description":"\u003cp\u003e\"San Vincenzo\" fra Cantina Anselmi er en hvidvin produceret i området Soave med Garganega, Sauvignon og Chardonnay. Kombinationen af den klassiske hvide drue fra området og to internationale druesorter af fransk oprindelse med let aromatiske egenskaber giver en udtryksfuld, \u003cstrong\u003ekompleks og tiltalende\u003c\/strong\u003e vin. Bouqueten minder især om citrusaromaer, blomsteragtige noter, frugtagtige nuancer og frisk mandel. På ganen er den harmonisk, med rige aromaer, en afbalanceret friskhed og en god afsluttende mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen hvide \"San Vincenzo\" kommer fra vinmarker dyrket på vulkansk jord i Monteforte d'Alpone, som ligger lige ved San Vincenzo helligdommen. Hovedbasen for cuvéen består af Garganega, den gamle autochthone hvide druesort fra Verona-området (70%), suppleret med en betydelig procentdel af Chardonnay og Sauvignon Blanc (30%). De to franske druesorter bidrager til at give vinen mere intense dufte og aromaer samt en lidt mere international profil. Efter høsten fortsætter man til afstilkning af druerne og en blid presning. Mostet starter gæringen i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, og vinen modner på fine bær\u003cstrong\u003e i stål i cirka 6 måneder\u003c\/strong\u003e før den tappes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen \"San Vincenzo\" fra Cantina Anselmi bekræfter det store og historiske potentiale i Soave-området til produktion af kvalitets- og karakterfulde hvide vine. Blandingen mellem Garganega og franske druesorter er særligt vellykket og giver vinen en kompleksitet og en meget behagelig frugtrigdom. Farven er lys halmgul. I næsen udtrykker den dufte af hvide blomster, citrusnoter, aromaer af moden frugt, ananas og tropiske frugter. På ganen har den en stor smagsbalance, med moden frugt, harmonisk, \u003cstrong\u003emineralitet og god friskhed \u003c\/strong\u003ei afslutningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727744106775,"sku":"21V91601","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/san-vincenzo-anselmi-2021_43221_d758662b-7f23-4440-8932-afc8693b4934.jpg?v=1775574807"},{"product_id":"montepulciano-ilico-illuminati-2019","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Ilico' Illuminati 2019","description":"\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo \"Ilico\" is an \u003cstrong\u003eintense and rich red\u003c\/strong\u003e, expressing all the generous expressive power of Montepulciano and the peculiar characters of the Controguerra territory, capable of combining the freshness of the hinterland, with the warm and soft notes of a more Mediterranean style. The refinement for 10 months in barrel allows to preserve the fruity characters and the varietal vigor of Montepulciano, combined with evolutionary notes that soften it by giving the wine a more harmonious sip and a greater expressive complexity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red wine \"Ilico\" is made with Montepulciano grapes that come from the vineyards cultivated in the area of Val Vibrata, specifically in the Controguerra area, in the province of Teramo. The estate is located in the inland hills, at an altitude of about 260 meters above sea level. The cool, breezy climate, mitigated by the gentle breezes coming from the Adriatic Sea, and the suitable soils, consisting mainly of clay, give \u003cstrong\u003ewell-ripened grapes with rich aromatic profiles\u003c\/strong\u003e. The vines are still grown using the traditional marquee method. After destemming and soft crushing, the grapes are sent to fermentation, which takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature of 28 °C, with a long maceration on the skins. The wine matures for a period of 10 months in 25-hectoliter Slavonian oak barrels and ends its aging with 3 months in bottle before being released on the market.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIlluminati's Montepulciano d'Abruzzo \"Ilico\" wine represents a beautifully balanced version of this historic Abruzzo grape variety. Barrel aging allows to smooth out some of the youthful harshness of Montepulciano, but without changing its strong and impetuous character. The wine has an intense ruby red color with slight violet hues. The nose expresses aromas of cherry, blackberry, plum, spicy hints and slightly toasted nuances. The sip is\u003cstrong\u003e warm, full and satisfying\u003c\/strong\u003e, with dense tannins well balanced by rich, soft fruit. The finish is pleasantly fresh and persistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727747973399,"sku":"19V92461","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43335.jpg?v=1667920976"},{"product_id":"chianti-biskero-salcheto-2021","title":"Chianti 'Biskero' Salcheto 2021","description":"\u003cp\u003e\"Biskero\" er en Chianti, der fuldt ud hylder den tilhørende betegnelse og som perfekt afspejler den toskanske profil for denne type vine. De typiske varietale dufte af Sangiovese træder klart frem i næsen, også takket være de retningslinjer, som vingården Salcheto har sat. Valget om kun at arbejde med vinmarkerne ved hjælp af økologiske og biodynamiske metoder letter faktisk det autentiske forhold til den oprindelige druesort, hvilket gør den til hovedpersonen i den endelige blanding. En saftig og forfriskende etiket, der takket være sin \u003cstrong\u003emeget drikkelige profil\u003c\/strong\u003e risikerer at forsvinde for hurtigt. Nyd den uden hast, for at fuldt ud værdsætte dens tilfredsstillende enkelhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne \"Biskero\" Chianti kommer til live fra en blanding, hvor vi udover 85% Sangiovese også finder små procentdele af Mammolo, Canaiolo og Merlot. Klaserne, sunde og resultatet af \u003cstrong\u003ecertificeret økologisk og biodynamisk landbrug\u003c\/strong\u003e, udvælges omhyggeligt under den manuelle høstfase, og når de ankommer til Salcheto, bliver de afstilket. De udvalgte druer går derefter videre til pressningsfasen.af presser, og mostet fra denne operation gærer i ståltanke. Modningen foregår i en periode på 4 måneder, og \u003cstrong\u003e30% af den samlede masse modner i store fade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChianti \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; udvikler sig i glasset med en typisk rubinrød farve, meget lys og klar. Noter af små røde frugter veksler med en blomsteragtig aroma af viol, mens en mere middelhavsinspireret duft træder frem i baggrunden. Ved smagning er den let i kroppen, \u003cstrong\u003evelsmagende og indbydende\u003c\/strong\u003e, med en slurk der har en smuk smagsbalance. Den daglige vin, som vi alle gerne vil have på vores borde for at tilbringe ubekymrede og glade øjeblikke.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727756263703,"sku":"21V92736","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-biskero-salcheto-2021_43655_adb56baa-1767-4400-b580-c65394876f44.jpg?v=1775574839"},{"product_id":"custoza-amedeo-cavalchina-2021","title":"Custoza Superiore 'Amedeo' Cavalchina 2021","description":"\u003cp\u003eDen venetianske producent Cavalchina præsenterer Custoza Superiore 'Amedeo', en hvidvin med et \u003cstrong\u003esmidigt og afbalanceret\u003c\/strong\u003e sind, fremstillet gennem en karakteristisk blanding af Garganega, Fernanda, Trebbianello og Trebbiano Toscano. Druen Fernanda er en klon af den piemontesiske druesort Cortese, mens Trebbianello er en lokal klon af Tocai Friulano, som derfor ikke har noget at gøre med Trebbiani-familien. Hvad angår navnet på denne etiket, ser det ud til, at navnet er en hyldest til Prins Amedeo af Savoyen, som blev såret i 1866 under den tredje uafhængighedskrig ved Cavalchina, som bekræftet af den skifersten, der findes ved indgangen til ejendommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCustoza Superiore 'Amedeo' fra Cavalchina stammer fra en sammensætning af Garganega (40%), Fernanda (30%), Trebbianello (15%) og Trebbiano Toscano (15%). Vinmarkerne ligger mellem 120 og 140 meter over havets overflade og er plantet i \u003cstrong\u003ekalkholdige og lerede\u003c\/strong\u003e jorde af moræneoprindelse, der er særligt rige på grus. Ved høsten plukkes druerne manuelt og udvælges udelukkende de bedste druer, idet der tages hensyn til modningstidspunkterne for hver druesort. Klaserne af Fernanda gennemgår en kold maceration før gæring, og Garganega vinificeres i et reducerende miljø, mens behandlingen af Trebbianello og Trebbiano Toscano er mere traditionel. Efter presning og en kort statisk dekantation gennemgår mosterne alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur i ståltanke, uden malolaktisk gæring, hvor der også finder en modningsfase på et par måneder sted, som går forud for sammensætning og den endelige flaskefyldning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Cavalchina 'Amedeo' Custoza Superiore er gyldengul med grønne nuancer. På næsen tilbyder den frugtige og blomsteragtige noter, der kombineres med klare mineralske og citrusagtige indtryk. Tør, afbalanceret og fin smag, med en \u003cstrong\u003evibrerende frisk-saltet komponent\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavalchina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727759081751,"sku":"21V03062","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/custoza-superiore-amedeo-cavalchina-2021_43730_28fc4585-85dd-4739-a552-873ac3a2cd85.jpg?v=1775574851"},{"product_id":"rose-wine-serra-ferdinandea-2021","title":"Rosato Serra Ferdinandea 2021","description":"\u003cp\u003eSerra Ferdinandea represents one of the very first international investments around Sicilian wine. The project unites in a \u003cstrong\u003emarriage of intent two important families of oenology\u003c\/strong\u003e, in Italy and France: Planeta is the name protagonist of the rebirth of the territory and of wine production in Sicily in the last 30 years; Oddo, on the other hand, is the name of the French family that has launched an ambitious project of founding new wineries in the world's most vocated territories. Serra Ferdinandea originates on the southwestern coast of Sicily, around Sciacca, in a rugged hilly landscape of clearings and rocky ridges, locally called \"serre.\" On the horizon, to the south, one can guess the place where the legendary Ferdinandea Island emerged in 1831: generated by a powerful underwater volcanic eruption, it remained visible for a few months before sinking completely and disappearing. The label of this rosé is evocative of a myth: a hippocampus with sea dragon wings is transformed at the bottom into a coral root.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes that give rise to Serra Ferdinandea's \"Rosato\" take root on limestone soils characterized by \u003cstrong\u003eancient marine deposits\u003c\/strong\u003e. The vineyards are biodynamically farmed and are located in the immediate hinterland with a sea view: Risinata and Monti Cirami, at 220 and 411 meters above sea level respectively, are harvested by hand in early September, in small 15-kilogram boxes. The two varieties are vinified separately, in the percentages of 70 percent Nero d'Avola and 30 percent Syrah, in steel containers: crushing-destemming is followed by soft pressing, with extraction of part of the must until the desired color is achieved and cold stabilization. Fermentation takes place at a controlled temperature of 15 °C. The resulting wines age on their noble lees until the following January, when blending and final bottling take place.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA family that makes wine in Provence and a winemaker specializing in this type could only give birth to a fascinating-looking \"Rosé,\" which is what Serra Ferdinandea looks like. An \u003cstrong\u003einterpretation well played on the balance between the aromaticity and the essential freshness\u003c\/strong\u003e of the two important varieties, well preserved by the slightly early harvest. The taste-olfactory references are exemplary: small crisp red fruits, delicate idea of sweetness from riper pulp and a pleasant saline lengthening. The aperitif with seafood finger-food is a must.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792800023,"sku":"21V99579","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-serra-ferdinandea-202120260722180908.png?v=1784736988"},{"product_id":"luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLuberon Blanc fra Domaine de Fontenille stammer fra Frankrig i det smukke område ved Rhône-dalen, som traditionelt er kendt for produktionen af hvidvine og rødvine af uforlignelig kvalitet, og for at være det område, hvor vinproduktionen årligt er meget blomstrende.\u003cstrong\u003e Vingården drives af en familie\u003c\/strong\u003e og blev grundlagt i det syttende århundrede. Gennem tiden har generationerne efterfulgt hinanden, og bragt innovation for at sikre familiens virksomhed over tid: nye materialer til bygningen af vingården, rækker af rustfrie ståltanke og træfade arrangeret i halvcirkel for en omhyggelig og eksklusiv produktion. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eVinmarkerne til Luberon Blanc fra Domaine de Fontenille dyrkes på jorde, der hovedsageligt består af kalk, ler og sten, som giver vinen en vigtig struktur. Dyrkningsmetoden er helt økologisk, i respekt for det naturlige habitat omkring vinmarken og for at sikre en fremragende og fuldstændig modning af druerne. \u003cstrong\u003ePesticider, herbicider og kemikalier fjernes helt\u003c\/strong\u003e i dyrkningsprocessen for ikke at forstyrre og forgifte den omgivende natur.i dyrkningsprocessen for ikke at forstyrre og forgifte den omgivende natur. Høsten er manuel; i kælderen finder den alkoholiske gæring sted med udvalgte gærstammer i 3 uger; den modner i nogle måneder i stål, før den bliver flasket. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLuberon Blanc fra Domaine de Fontenille fremstår i glasset med en strågul farve med strålende refleksioner. Duftene minder om citrusfrugter, moden gul frugt og vegetabilske noter i afslutningen; \u003cstrong\u003epå ganen afslører den lethed og delikathed\u003c\/strong\u003e ledsaget af mineralske og friske noter for en indbydende smag. Den anbefales til retter med skaldyr, bløddyr og friturestegt fisk; også interessant med friske oste og vegetariske retter. Fremragende til at nyde til hele måltidet til let frokost på arbejdet eller til bekymringsfrie aftener med familien, mens man nyder en vin med skjulte smagsnuancer. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727808725271,"sku":"21V99696","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021-194472_d2386b27-5707-4471-8688-d20d84baaecd.jpg?v=1790748133"},{"product_id":"merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019","title":"Merlot Riserva 'Campo Camino' Bosco del Merlo 2019","description":"\u003cp\u003eThe Merlot Riserva \"Campo Camino\" by the Bosco del Merlo winery is a \u003cstrong\u003eharmonious, smooth red\u003c\/strong\u003e wine that closely reflects the varietal characteristics of this famous Bordeaux grape. Matured for 12 months in wood, it expresses fruity, ripe and rich aromas of cherry and small dark berry fruits, delicately spiced, toasted and vanilla hints. The sip is enveloping, round and persuasive, with silky tannins and a very well-balanced finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Riserva \"Campo Camino\" is a Merlot that originates from the estate's cru of the same name, which is located on the Bosco del Merlo estate in the borderland between Friuli Venezia Giulia and Veneto. The climate is rather warm, mitigated by the breezes of the Adriatic Sea and cooled by the winds that descend from the Carnic Alps, which guarantee good temperature ranges. The soil consists of calcareous-clayey matrix soils, known as 'caranto', originating from a sedimentary stratification of fluvio-glacial origin, which are particularly suitable for viticulture. The vines are the result of a long and accurate work of clonal selection, which has led to choosing the best plants for grafting in order to increase the quality level of the grapes. Today the \u003cstrong\u003evineyard is about 50 years old\u003c\/strong\u003e, is planted at high density and produces aromatically highly concentrated grapes with low yields. Fermentation takes place with maceration on the skins for about 20 days. The wine matures in 30-hectolitre barrels for 12 months and is then refined in bottles for a further 4 months before being put on sale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Campo Camino\" Riserva is a fine expression of pure Merlot, made from grapes that are perfectly ripe from a phenolic point of view and therefore particularly rich and intense. The wine has a dark ruby red colour with purple hues. The nose expresses aromas of cherry, blackberry, morello cherry and small dark berry fruits, hints of undergrowth and spices, toasted and herbal nuances. The palate has a good structure, with complex and deep aromas. The \u003cstrong\u003eelegant and subtle tannins\u003c\/strong\u003e make the sip soft and silky, with a good final persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727811805463,"sku":"19V92016","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019_44462_49568d25-3492-418b-b1b0-9f51fe324fd9.jpg?v=1768498672"},{"product_id":"il-vigneto-di-poggio-mandorlo-2018","title":"'Il Vigneto di Poggio' Poggio Mandorlo 2018","description":"eksklusivt med manuel sortering. Fermenteringen finder sted i \u003cstrong\u003estålkar\u003c\/strong\u003e ved kontrolleret temperatur, hvor der udføres delikate omrøringer. Macerationsperioden varierer fra 8 til 12 dage og overvåges omhyggeligt gennem kemiske og sensoriske analyser. De 12 måneders modning foregår også i stål for at give os en flaske, der perfekt udtrykker den store varietale strenghed også gennem en international druesort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoggio Mandorlo med sin \u0026ldquo;Vingården Poggio\u0026rdquo; af ren Merlot omfavner os med sin strålende rubinfarve for at give os noter af visnet rose og vilde frugter, behagelige noter af blomme, skovbund, kirsebær og en afslutning med sort peber og kanel. Ved smagningen præsenterer den varme aromaer for en fyldig krop, hvor \u003cstrong\u003efrugternes duft\u003c\/strong\u003e findes, med en behagelig friskhed dæmpet af en god salthed, tanninen er velsmagende og næsten kærkommen. Poggio Mandorlo udtrykker alt sit engagement i passionen for jorden og kærligheden til godt vin, hvilket afspejles i personligheden af denne behagelige \u003c\/p\u003eeksklusivt med manuel sortering. Fermenteringen finder sted i \u003cstrong\u003estålkar\u003c\/strong\u003e ved kontrolleret temperatur, hvor der udføres delikate omrøringer. Macerationsperioden varierer fra 8 til 12 dage og overvåges omhyggeligt gennem kemiske og sensoriske analyser. De 12 måneders modning foregår også i stål for at give os en flaske, der perfekt udtrykker den store varietale strenghed også gennem en international druesort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoggio Mandorlo med sin \u0026ldquo;Vingården Poggio\u0026rdquo; af ren Merlot omfavner os med sin strålende rubinfarve for at give os noter af visnet rose og vilde frugter, behagelige noter af blomme, skovbund, kirsebær og en afslutning med sort peber og kanel. Ved smagningen præsenterer den varme aromaer for en fyldig krop, hvor \u003cstrong\u003efrugternes duft\u003c\/strong\u003e findes, med en behagelig friskhed dæmpet af en god salthed, tanninen er velsmagende og næsten kærkommen. Poggio Mandorlo udtrykker alt sit engagement i passionen for jorden og kærligheden til godt vin, hvilket afspejles i personligheden af denne behagelige \u003c\/p\u003eetikette.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727821013271,"sku":"18V93589","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-vigneto-di-poggio-poggio-mandorlo-2018_44965_369a0164-45dd-453a-afaa-3331267ed161.jpg?v=1777305098"},{"product_id":"pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021","title":"Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2021","description":"\u003cp\u003eFiorano's 'Donna Orgilla' Pecorino is a well-structured, intense and aromatically rich white wine from the splendid Marche region. It is made from pure Pecorino, an ancient native grape variety, historically present in the border area between Marche and Abruzzo. A long-forgotten variety, which in recent years is experiencing a moment of just rediscovery and appreciation. This is a label with a territorial face, \u003cstrong\u003emade with an artisanal spirit\u003c\/strong\u003e, which highlights the best varietal characteristics of the grape.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Fiorano \"Donna Orgilla\" Pecorino is the fruit of the work and passion of the winery, which has always strived to produce wines that have a strong bond with the traditions of the territory. The 16 hectares of the estate have been certified organic for more than 15 years, a pioneering choice made in unsuspected times out of a genuine conviction that viticulture should coexist \u003cstrong\u003ein harmony with the surrounding environment\u003c\/strong\u003e. The estate is located in the countryside of Contrada Fiorano in the municipality of Cossignano, in the province of Ascoli Piceno. It is a wonderful hilly area, not far from the Monti Sibillini National Park, sloping gently towards the Adriatic coast. The nearby presence of the sea, with its gentle breezes, helps to mitigate the climate, making it ideal for bringing the grapes to full ripeness. The Pecorino vines have an average age of about 15 years and were planted at an altitude of about 300 metres on predominantly clayey soils. After destemming and soft pressing, fermentation takes place in stainless steel tanks in a spontaneous manner using only indigenous yeasts. The wine rests in steel on its own yeasts for about 6 months before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Pecorino 'Donna Orgilla' from the Marche winery Fiorano is a wine that expresses a \u003cstrong\u003estrong bond with its territory of origin\u003c\/strong\u003e. It is an expression of an approach to viticulture that always wants to leave the grapes in the foreground, limiting interventions during vinification to a minimum in order to give voice to the grape variety and terroir. It has a fairly intense light yellow colour. The nose releases dense and complex aromas, with notes of ripe yellow fruit, citrus fruits, aromatic herbs and hints of wild flowers. The palate has good body, with rich fruit and a pleasant savoury and mineral component. The finish is persistent and refreshing.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727832842519,"sku":"21V93224","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021_44866.jpg?v=1768498628"},{"product_id":"guardiano-poggio-mandorlo-2018","title":"Il Guardiano Poggio Mandorlo 2018","description":"\u003cp\u003ePoggio Mandorlo præsenterer \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo;, en \u003cstrong\u003eSupertuscan udelukkende lavet i stål\u003c\/strong\u003e, for at bevare friskheden og alle de varietale komponenter fra druesorterne i blandingen: Sangiovese og Merlot. Vi er i Toscana, ved foden af Monte Amiata, i hjertet af Alta Maremma. Her dyrker Poggio Mandorlo 12 hektar vinmarker plantet med Sangiovese, Merlot og Cabernet Franc, sorter der drager fordel af vulkanske jorde og det milde, blæsende klima. Den første årgang produceret af denne etiket var 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; Poggio Mandorlo stammer fra en sammensætning af Sangiovese (85%) og Merlot (15%), plantet mellem 2001 og 2002 på jorde bestående af sandsten og kalksten, ca. 400 meter over havets overflade. Efter den manuelle høst og den omhyggelige sortering, bliver drueklaserne overført til kælderen til alkoholisk gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur, med 16-18 dages kontakt mellem most og skind. Den efterfølgende modningsperiode foregår altid i \u003cstrong\u003estål i 18 måneder\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af 4-6 måneders lagring i flaske før den kommer på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer Poggio Mandorlo \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; sig med en mørk rubinrød farve. Intense og komplekse \u003cstrong\u003efrugt- og blomsteroplevelser\u003c\/strong\u003e, ledsaget af aromaer af skovbund og aromatiske urter, mens smagen er blød og afbalanceret, understøttet af livlig friskhed og moderat tanninstruktur. Duftende tilbageholdelser med stor smags- og duftmæssig overensstemmelse. En flaske der kan fremhæve den mest forfriskende og rene karakter af denne \u003cem\u003eblend\u003c\/em\u003e, der kan parres med forskellige retter baseret på lokale kødretter, som lammebuglione eller pappardelle med hare-ragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727866921239,"sku":"18V01257","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-guardiano-poggio-mandorlo-2018_46652.jpg?v=1775575030"},{"product_id":"bordeaux-rouge-chateau-deville-2018","title":"Cotes de Bordeaux Rouge Jean Paul Deville 2018","description":"\u003cp\u003eCotes de Bordeaux Rouge fra Jean Paul Deville stammer fra Champagne-regionen og præsenterer sig som et fremragende udtryk for det berømte land med de store vine i Frankrig. Maison blev grundlagt i 1968 af Jean Paul Deville, en kunstnerisk søn, da familien i fem generationer har drevet jorden nær Verzy. I starten omfattede hans lille produktion kun champagne af høj kvalitet, men senere \u003cstrong\u003eblev produktionen udvidet og diversificeret\u003c\/strong\u003e, også takket være Marie-Alice, datteren til Jean Paul, som besluttede at føre sin fars tradition videre og projicere den ind i fremtiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot-, Cabernet Sauvignon- og Cabernet Franc-druerne fra Cotes de Bordeaux Rouge fra Jean Paul Deville vokser på sunde og frodige planter, da arbejdet i vinmarken er \u003cstrong\u003erespektfuldt over for de naturlige vækst- og udviklingsfaser for planterne og råmaterialet\u003c\/strong\u003e, hvilket bevarer det omkringliggende økosystem for at give uventede dufte og smage til det endelige produkt. Der anvendes helt og aldeles ingen syntetiske kemikalier, pesticider og herbicid, til fordel for en enkel forarbejdning, der henviser til landbrugspraksis. Høsten foregår manuelt, og derefter udvælges de bedste drueklaser, som bringes til kælderen; i kælderen foregår en alkoholisk gæring og en maceration på skindene i 24 dage i stål. Modner i nogle måneder i træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast fremstår Cotes de Bordeaux Rouge fra Jean Paul Deville i en \u003cstrong\u003eintens og uigennemsigtig rubinrød\u003c\/strong\u003e. Bouqueten af dufte minder om moden rød bærfrugt i kombination med søde krydderier som vanilje; på ganen afslører den sig som blød, omsluttende og indbydende med en behagelig afsluttende vedholdenhed, der opfordrer til at drikke glas efter glas. Den anbefales til retter med traditionelle udskæringer af rødt kød, braiseret hvidt kød og første retter med vigtige saucer. Et produkt, der vinder dem, der drikker det, fra de første smagsprøver, resultatet af et konstant arbejde fra dem, der elsker deres land og ønsker at værdsætte det.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115720700183,"sku":"18V01910","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cotes-de-bordeaux-rouge-jean-paul-deville-201820260722180301.png?v=1784736246"},{"product_id":"diletto-mevio-scala-2019","title":"'Diletto' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003e\"Diletto\" er en hvidvin, der udtrykker en frisk og elegant profil, præget af behagelige salte noter. Den produceres af Nevio Scala, som mange vil huske fra Serie A-fodboldbanerne med trøjerne fra Milan, Roma, Fiorentina og Inter samt fra bænken for den bedste Parma i alle tider. På Colli Euganei driver han en ejendom, hvor han producerer udtryk med\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;et ægte og autentisk ansigt\u003c\/strong\u003e, resultatet af et seriøst arbejde i vinmarken og meget respektfulde vinificeringer af kvaliteten af råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen hvide \"Diletto\" Nevio Scala stammer fra ejendommen, der ligger i Lozzo Atestino, i provinsen Padova. Det er den gamle familieejendom, som Nevio har besluttet at genopbygge efter sin fodboldkarriere. Vingården omfatter en skovdel, et område dedikeret til landbrugsafgrøder, en olivenlund og cirka 6 hektar vinmark, plantet med de historiske sorter fra området, hvor især Garganega skiller sig ud. Projektet er rettet mod at genopdage rødderne i området, både gennem værdsættelse af de lokale sorter og med en tilgang i kælderen, der sigter mod at bevare de \u003c\/p\u003eoprindelige kvaliteter af druerne, med minimal menneskelig indgriben. I vinmarken er herbicider og syntetiske produkter blevet forbudt, og der anvendes kun lave doser af svovl og kobber. Vinmarkerne dyrkes på\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evulkaniske og alluviale jorde\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;på de første skråninger af Colli Euganei, som er særligt velegnede til kvalitetsvinproduktion. Gæringen foregår spontant, med brug af kun indfødte gærstammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNevio Scala \"Diletto\" er en stille hvidvin med et ægte og oprigtigt ansigt. Den vil være en kvalitetsfortolkning af den klassiske hverdagvin, der skal serveres ved bordet og deles med vennerne. En etiket, der spiller på\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edrikkens behagelighed\u003c\/strong\u003e, som gør enkelhed og umiddelbar udtryksfuldhed til sit vinderkort. Farven er lys halmgul med let gyldne refleksioner. Den olfaktoriske profil minder om aromaerne af hvidfrugter, citrusfrugter, loquat og aromatiske urter. Smagen er vital, glidende og harmonisk, med en frisk og salt finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44737332347159,"sku":"19V100897","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/diletto-nevio-scala-2019_51508_47782883-31ed-4904-b083-7cca3cdccec7.jpg?v=1775575096"},{"product_id":"ribolla-gialla-i-clivi-2021","title":"Ribolla Gialla I Clivi 2021","description":"marl og er vendt mod syd. I vinmarken, som allerede nævnt, følges retningslinjerne for økologisk landbrug, hvor brugen af kemiske eller syntetiske stoffer udelukkes. I kælderen fortsættes der med samme omhu, med \u003cstrong\u003efermenteringer, der sker spontant\u003c\/strong\u003e i ståltanke, og modning af vinen, der finder sted i samme beholder i 6-8 måneder i kontakt med de fine gærrester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Ribolla Gialla præsenterer sig i glasset med en lys stråfarvet klædning. Næsen er af \"høj definition\", ekstremt klar og forfriskende, præget af noter som gyldne æbler, verbena, citrusskal og salte pust. Også ved smagen viser vinen sig som hviskende og venlig, perfekt afbalanceret mellem saltethed, friskhed og krop. \u003cstrong\u003ePå tåspidserne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eler og er vendt mod syd. I vinmarken, som allerede nævnt, følges retningslinjerne for økologisk landbrug, hvor brugen af kemiske eller syntetiske stoffer udelukkes. I kælderen fortsættes der med samme omhu, med \u003cstrong\u003efermenteringer, der sker spontant\u003c\/strong\u003e i ståltanke, og modning af vinen, der finder sted i samme beholder i 6-8 måneder i kontakt med de fine gærrester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Ribolla Gialla præsenterer sig i glasset med en lys stråfarvet klædning. Næsen er af \"høj definition\", ekstremt klar og forfriskende, præget af noter som gyldne æbler, verbena, citrusskal og salte pust. Også ved smagen viser vinen sig som hviskende og venlig, perfekt afbalanceret mellem saltethed, friskhed og krop. \u003cstrong\u003ePå tåspidserne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738594275607,"sku":"21V07561","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/42172.jpg?v=1775574695"},{"product_id":"cerasuolo-vittoria-planeta-2021","title":"Cerasuolo di Vittoria Planeta 2021","description":"\u003cp\u003ePlaneta's Cerasuolo di Vittoria is a fragrant and fruity interpretation of this great traditional Sicilian wine. It originates in the southeastern area of the island and is made from a blend of two native grape varieties of the area: Nero d'Avola and Frappato. These are two perfectly complementary varieties. The greater structure and intensity of Nero d'Avola, is mellowed by the lightness and elegance of Frappato. The result of the blend is a red with \u003cstrong\u003erich fruity aromas\u003c\/strong\u003e, floral hints, great expressive immediacy and very pleasant drinking.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Cerasuolo di Vittoria is one of the many interesting labels from one of the most representative wineries in wine Sicily. Planeta was founded in 1995 and thanks to a precise strategic vision, directed only to \u003cstrong\u003equality production\u003c\/strong\u003e, in just a few decades it has carved out a leading role for itself on the national scene. Through its activities it has contributed to changing the face and perception of Sicilian wine, participating in a true renaissance of the island's oenology. Planeta is present in various areas of Sicily with several estates: Sambuca di Sicilia and Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) and Capo Milazzo (Messina). Different territories, microclimates and soils allow Planeta to plant vines in the areas best suited to their needs, so that the highest quality can always be achieved.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePlaneta's Cerasuolo di Vittoria wine is made from Nero d'Avola and Frappato grapes grown on the Vittoria Estate, particularly in the Dorilli and Mogli plots, which cover a total of 34 hectares. The soils are characterized by the presence on the surface of \u003cstrong\u003ered sands of ancient marine origin\u003c\/strong\u003e, which insist on a tufa substrate rich in limestone. Fermentation takes place in steel tanks with maceration on the skins for about a week. The wine is aged in steel for several months before release. Cerasuolo has a bright ruby red color. The bouquet offers aromas of cherry, strawberry, small red berries, hints of pomegranate and floral hints. The palate is medium-bodied, with a dynamic, flowing sip, a center of the mouth with juicy, crisp fruit and fine, smooth tannins. The finish is pleasantly fresh, with a savory finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738609643799,"sku":"21V00320","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/46071.jpg?v=1726598424"},{"product_id":"lugana-prestige-ca-maiol-2022","title":"Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eLugana \"Prestige\" fra vingården Cà Maiol er en \u003cstrong\u003eung og delikat hvidvin\u003c\/strong\u003e, der drager fordel af mikroklimaet ved Gardasøen, som, takket være sin evne til at mildne temperaturerne og agere, med sin overflademasse, som et spejl, stråler mere lys til vinplanterne og druerne, hvilket bidrager til deres optimale udvikling med hensyn til aromatik og sukkerkoncentration. Denne etiket er lavet af 100% Trebbiano di Lugana druer, også kendt med det gamle romerske navn Turbiana, der kommer fra vinmarker beliggende få skridt fra søen i kommunen Desenzano del Garda, cirka 200 meter over havets overflade, og dyrket med dobbelt guyot-metoden på jorde præget af lerholdige jorde. Vingården, der ejer cirka 130 hektar vinmarker, blev grundlagt for mange år siden som en familievirksomhed og er i dag en del af vingruppen Santa Margherita, en af de mest betydningsfulde i Italien med hensyn til omsætning. Produktionen er rettet mod innovation og fornyelse med det endelige mål at konstant forbedre sin produktion d’excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Prestige\" Lugana er produceret med druer, der er omhyggeligt plukket og udvalgt i hånden i den første dekade af september. Druerne, der bringes til vingården, gennemgår afstilkning og blid presning, hvorefter den alkoholiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i et par uger. Derpå følger afvanding og modning\u003cstrong\u003e i rustfrie ståltanke i et par måneder\u003c\/strong\u003e, hvorefter vinen filtreres, klarificeres, flaskes og får lov til at modne i flasken i yderligere 6 måneder, før den sættes på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLugana \"Prestige\" fra Cà Maiol præsenterer sig med en gylden halmfarvet farve. På næsen fremtræder intense aromaer af sprød frugt og citrus, herunder grøn æble, kiwi og lime, friske blomsteragtige noter af lavendel og middelhavs urter, herunder timian, krydret noter af hvid peber, beriget med et let hint af moskus og grønne urter. I munden er den \u003cstrong\u003eblød, frisk og balanceret\u003c\/strong\u003e, med en vedholdende finish og en behagelig mineralitet og en let mandelagtig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745608855831,"sku":"22V92934","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-prestige-ca-maiol-2022-241145_c909293d-b350-46af-86b8-4c5268a77ec3.jpg?v=1791291051"},{"product_id":"vermentino-primo-piero-mancini-2022","title":"Vermentino di Gallura 'Primo' Piero Mancini 2022","description":"\u003cp\u003eThe gold of Gallura: this is how we could define this Vermentino \"Primo\", a Sardinian white wine that touches the qualitative heights of the entire production of the Piero Mancini winery.\u003cstrong\u003e Fresh, mineral\u003c\/strong\u003e and with a smooth drinkability, it is a bottle that reflects the imagery of what is expected from this vine, which in Sardinia, and more precisely in the terroir of Gallura, finds one of its natural habitats. But it doesn't end there, because Vermentino \"Primo\" also expresses a great territorial adherence, which in the glass is revealed thanks to evident hints reminiscent of the Mediterranean maquis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Piero Mancini winery makes this Vermentino di Gallura \"Primo\" from the white grape variety that most of all represents the beauty of the Sardinian territory, Vermentino. The grapes, carefully selected during the harvest phase to ensure that only the best berries are chosen, vinify using the \u003cstrong\u003ecryomaceration\u003c\/strong\u003e technique, fermenting in steel at a controlled temperature. After this stage they then move on to aging, which is carried out for several months in stainless steel containers. At the end of this period they then proceed to bottle the wine and sell it. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Primo\" is a Vermentino di Gallura DOCG that shows a beautiful straw yellow color to the eye. The nose is a tribute to Sardinia, with notes of \u003cstrong\u003eMediterranean scrub\u003c\/strong\u003e that meet aromatic fruit and spice scents. The palate is slender-bodied, lively and flowing, with a savory sip endowed with a pleasant freshness; it ends with a finish characterized by a fruity aftertaste. A truly enjoyable easy to drink white wine that will be the perfect accompaniment to your dinners based on fish dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Mancini Piero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44802467004695,"sku":"22V90697","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-gallura-primo-piero-mancini-2022_51856_620e89d5-47d5-4d97-a62e-a5df1e03f692.jpg?v=1764081945"},{"product_id":"sangiovese-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2022","description":"\u003cp\u003eSangiovese di Romagna Superiore \u0026ldquo;I Mandorli\u0026rdquo; Nicolucci er en vin, hvor aromatisk renhed, åbenhed og en \u003cstrong\u003etør og blød smag\u003c\/strong\u003e på samme tid lever i harmoni. Næsen er indhyllet i primært frugtige og blomsteragtige nuancer, der åbner op for en næsten drikkelig smag i munden. Et strålende eksempel på romagnolsk Sangiovese, \u0026ldquo;I Mandorli\u0026rdquo; er symbolet på et af de ældste og mest prestigefyldte vingårde i hele området, der i de seneste årtier har været i stand til at projicere århundredgamle traditioner ind i vinens fremtid ved at balancere gammel viden med innovative teknikker og visioner. En etikette, der bestemt er gastronomisk, og som altid bør være tilgængelig i ens personlige lager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;I Mandorli\u0026rdquo; Nicolucci er en Sangiovese di Romagna Superiore, der stammer fra brugen af ren Sangiovese. Vinstokkene af denne sort vokser i vinmarker, der ligger over 300 meter over havets overflade, i jorde præget af en undergrund rig på tuf, ler, kalksten og svovl. Både i vinmarken og i kælderen følges traditionelle arbejdsmetoder, der er videregivet fra generation til generation.generation til generation. Mosten, der opnås ved presning af druerne, gærer i rustfri ståltanke, og den efterfølgende modning foregår i \u003cstrong\u003eglaserede cementtanke\u003c\/strong\u003e, hvorefter vinen er klar til at blive flasket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSangiovese di Romagna Superiore \"I Mandorli\" Nicolucci udvikler sig i glasset med en klar og lys rubinrød farve. Den friske frugt træder frem i næsen med forskellige nuancer, beriget med mere blomsteragtige toner og lette urtede henvisninger. Ved smagningen er den fyldig, med en \u003cstrong\u003eengagerende drikbarhed\u003c\/strong\u003e, hvoraf der fremstår et træk af stor drikbarhed. En etiket, der kendetegnes ved det fremragende forhold mellem kvalitet og pris, som skal prøves ved bordet, både til aperitiffen, bestående af pålæg, pølser og friske oste, og til hele måltidet, i kombination med pasta retter ledsaget af en god kød sauce.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063003799831,"sku":"22V92685","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022_52751_7288243d-8b18-4046-9b90-1064f1c138f5.jpg?v=1764081978"},{"product_id":"muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022","title":"Muller Thurgau 'Palai' Pojer e Sandri 2022","description":"\u003cp\u003ePojer e Sandri's \"Palai\" is a Trentino white made from Muller Thurgau, a grape variety created in the late 19th century by crossing Riesling and Madeleine Royale. It is a variety that has proven particularly suited to the cool climate of Trentino, where it is grown at altitude. It is a mountain white with a typical varietal profile, expressing a rich bouquet, characterized mainly by \u003cstrong\u003ecitrus and fragrant fruit aromas\u003c\/strong\u003e of great intensity and balanced freshness. It is an elegant wine, particularly suitable to be enjoyed at aperitif time or to accompany seafood appetizers.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMuller Thurgau \"Palai\" is one of the most interesting labels in Pojer e Sandri's classic line. The winery founded in the mid-1970s by the fortunate meeting of Fiorentino Sandri and Mario Pojer, today represents a sure reference point for Trentino wine. Moved by a great passion for the territory and a marked predisposition for \u003cstrong\u003eexperimentation and innovation\u003c\/strong\u003e, Pojer and Sandri have contributed decisively to the renewal of Trentino wine production, creating a style made of excellence and elegance. The winery's philosophy has always been geared toward producing labels that can speak directly to the characteristics of the terroir and express the best qualities of each individual variety. Great attention in the vineyard is followed by scrupulous vinification, which seeks to preserve the musts and wine as much as possible from the risk of oxidation, which could compromise the aromatic purity of the wine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Muller Thurgau \"Palai\" wine from the famous Trentino winery Pojer e Sandri sees the light of day in the vineyards cultivated in Palai at an altitude between 550 and 750 meters above sea level. Fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks, and before bottling, the wine rests \u003cstrong\u003eseveral months in steel tanks\u003c\/strong\u003e. In the glass it has a pale straw yellow color. The bouquet gives floral sensations, fragrant aromas of citrus, white fruit, slight tropical hints and a delicately almondy finish, harmonious and of balanced freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152225755415,"sku":"22V94215","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022_53241_33ab9232-78c7-4cfe-b118-652ed470dc43.jpg?v=1768498227"},{"product_id":"bianco-il-sardonico-podere-ranieri-2021","title":"Sardonico Podere Ranieri 2021","description":"\u003cp\u003ePodere Ranieri's Bianco Toscano 'Il Sardonico' is \u003cstrong\u003ea full and balanced expression\u003c\/strong\u003e that originates from a unique blend of Trebbiano Toscano, Viognier and Manzoni grapes. This peculiar bottle is the result of the Ranieri family's desire to create a wine that looked like \"a line drawn from Maremma towards the terroirs where great white wines are born\". Thus, after years of research and experimentation, 'Il Sardonico' was born, whose name derives from the action of the same name that expresses a mocking and sarcastic irony, the same as the smile of the Mona Lisa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePodere Ranieri 'Il Sardonico' Bianco Toscano is produced from a blend of Trebbiano Toscano, Manzoni Bianco and Viognier, varieties grown in the Massa Marittima area on\u003cstrong\u003e silty-sandy soils\u003c\/strong\u003e characterised by a high presence of clay and skeleton, located 60 metres above sea level. Harvesting is carried out by hand in crates and after soft pressing of the grapes, the must is conveyed into stainless steel tanks for temperature-controlled alcoholic fermentation. The ensuing 6-month maturation phase also takes place in steel and is followed by at least a further 6 months of bottle ageing before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sardonico' Bianco Toscano from the Podere Ranieri winery has a brilliant straw yellow colour. The nose has intense aromas of citrus peel, peach, tropical fruit and wild flowers, combined with a \u003cstrong\u003elight and pleasant mineral vein\u003c\/strong\u003e. On the palate it is soft and structured, at the same time endowed with great freshness and a taste finish that recalls tantalisingly savoury-mineral and citrus sensations. Due to its excellent structure, this label can be paired with numerous dishes, such as tasty seafood preparations, vegetable-based first courses or various cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279225111,"sku":"21V100731","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50535.jpg?v=1768498526"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/collections\/discounts-up-to-30-to-make-your-blue-monday-special.oembed?page=2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}