{"title":"Forkæl dig selv med en oplevelse: Amarone Creari 2022 som gave!","description":"\u003cp\u003eDenne festlige sæson, forkæl dig selv med en uforglemmelig oplevelse: brug mindst £150 og modtag en \u003cstrong\u003egratis flaske\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Creari 2022\u003c\/strong\u003e. En fantastisk, intens og dyb rødvin, perfekt til at nyde under julemåltider eller at give som en særlig gave. Glem ikke: tilføj flasken til din indkøbskurv, og kuponen vil automatisk blive anvendt ved kassen. Skynd dig! Tilbuddet slutter den \u003cstrong\u003e24. december\u003c\/strong\u003e! \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; fra Pierre Moncuit er en prestige cuvée fra et familiehus, der producerer vine med et klassisk og elegant udtryk, kendetegnet ved en blomster- og frugtagtig profil, gennemsyret af den typiske mineralske friskhed, der kendetegner terroiret. Det er et rent Chardonnay, der er specielt lavet for at fremhæve de mest værdifulde vinmarker i domaine, som altid giver druer med en særlig rigdom og aromatisk intensitet. Det er et Champagne, der vidunderligt kombinerer \u003cstrong\u003eduft og noter af tertiær udvikling\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en vidunderlig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; er et Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru, der stammer fra savoir-faire fra Maison Pierre Moncuit. Domaine ligger i Le Mesnil-Sur-Oger og ejer omkring tyve hektar i et af de bedste terroirer i C\u0026ocirc;te des Blancs. Jorden af meget gammel maritim oprindelse består af \u003cstrong\u003ekalksten og dybe gipsbænke\u003c\/strong\u003e, meget velegnet til at fremhæve finheden af de hvide druer.\u0026nbsp; Denne prestigefyldte etikette er kun produceretmed Chardonnay-druer fra de bedste parceller af ejendommen klassificeret som Grand Cru. Efter en blid presning følger den første gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter en lagring på nogle måneder bliver vins clairs blandet for at skabe den endelige cuvée. Andengæringen foregår på flaske ifølge Metodo Champenoise, med en lagring på gær i mindst 48 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; fra Pierre Moncuit er et Champagne, der bekræfter talentet fra denne historiske producent i Le Mesnil-Sur-Oger, som altid arbejder med passion for at overføre essensen af terroiret direkte til glasset og skabe flasker af fremragende kvalitetsniveau. Et Champagne fra vigneron, der fanger ved første blik med en lys, strålende gul farve med glitrende refleksioner. \u003cstrong\u003eBouquetet er fint og intenst\u003c\/strong\u003e, med dufte af hvide blomster, modne citrusfrugter, antydninger af ristet brød, pain brioche, moden gul frugt og tørret frugt. Klar og blød, omfavner den ganen med en bred og lang slurk, der ender i en salt og meget frisk finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eMed Prosecco Nature \"Frizzante ...naturligvis\" fra Casa Coste Piane står vi over for en Prosecco, der virkelig kan begejstre, fordi den produceres efter de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprincipper, der gælder for den ancestrale metode\u003c\/strong\u003e, ifølge en landbrugsmetode, ifølge en gammel metode, ifølge en filosofi, der gør, at den ikke tilpasser sig moden, men bringer en personlighed og en karakter, der virkelig er unik i sin art, i glasset. En andengæring ikke i autoklave, men i flaske på \"sur lie\" gær, som skaber fine, men altid levende, vibrerende, frodige bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco \"Frizzante ...naturligvis\" er den smukkeste udtrykkelse af Loris Folladors filosofi, som har vinificeret og tappet siden 1983 i området Santo Stefano, på vinmarker placeret mellem 250 og 400 meter over havets overflade, på en jord rig på ler, der giver de ældre vinstokke mulighed for at udtrække mineralsalte fra dybden af jorden; Loris har gjort manuel bearbejdning og respekt for naturen til sine grundpiller, og har lagt herbicider og kemiske gødninger på hylden og bruger udelukkende kobber og svovl til at modvirke sygdomme. En 'landmand', der har formået at værdsætte dette grønne amfiteater med en skønhed, der tager vejret fra en, med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erækker der endda overstiger hundrede år\u003c\/strong\u003e, og som repræsenterer et kulturelt arv af absolut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn velsmagende slurk, en duftende drik, der giver smagen af den modne Glera og derefter tilbyder nuancer af hvide blomster og æble; alt sammen ledsaget af den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enaturlige rustik\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;som gør den til en ideel ledsager ved bordet. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturligvis\u0026rdquo;: den store ambassadør for denne fascinerende type, produceret af det, der enstemmigt betragtes som mesteren af Prosecco refermenteret på flaske\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"blid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003eblid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry udgør en udtryksform af Prosecco, der formår at kombinere den traditionelle behagelighed og duft af typen med en \u003cstrong\u003estørre udtryksmæssig kompleksitet\u003c\/strong\u003e. Faktisk er området Cartizze, hvis navn stammer fra det gamle dialektord \u0026ldquo;\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, der henviste til de gitter, hvorpå drueklaserne blev lagt for at tørre, et af de mest egnede og prestigefyldte i det allerede kendte område Valdobbiadene. Dette område ligger mellem de stejleste bakker i Santo Stefano og Saccol, hvor nogle af de mest værdifulde Prosecco produceres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry fra vingården Le Colture fremstilles udelukkende af Glera-druer fra rækker, der er forankret i jorden på bakken Cartizze, som består af sandede ler og ler og ligger cirka 300 meter over havets overflade. Høsten udføres i\u003cstrong\u003e en let forsinket periode\u003c\/strong\u003e, normalt fra midten af september til midten af oktober, og drueklaserne overføres derefter til vinkælderen til blød presning efterfulgt af alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur.kontrolleret. Når gæringsprocessen er afsluttet, og efter en kort modningsperiode, overføres vinen til autoklaven, hvor skumdannelsen finder sted i overensstemmelse med Metodo Charmat eller Martinotti, med den anden gæring, der varer i cirka 30 dage ved kontrolleret temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry har en lys strågul farve med vedholdende bobler. På næsen skifter der mellem duftende noter af abrikos, fersken, hvid frugt og akaciahonning, kombineret med \u003cstrong\u003enoter af citrusblomster og rose\u003c\/strong\u003e. Blød og cremet smag, venlig og delikat, med stor elegance og vedholdenhed. En Prosecco di Cartizze Dry, der passer fremragende til forskellige oste og ikke alt for søde desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545401623,"sku":"SAV06175","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-le-colture20251203160542.png?v=1782735735"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDen mousserende Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; fra Duca di Dolle er et kamæleonisk produkt, der takket være en perfekt harmoni mellem sødme og syre formår at overraske ved bordet i enhver anledning, fra finger food til aperitif til dessert ved måltidets afslutning. En etiket med en gennemsnitlig intensitet i næsen, hvor citrusnoter veksler med de varietale dufte af æble, forspil til en \u003cstrong\u003efin og vedholdende boble\u003c\/strong\u003e på ganen. En flaske, der er ekstremt alsidig, og som derfor fortjener plads i ens personlige samling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der stammer fra en blanding, hvor vi, ved siden af den symboliske drue for denne betegnelse, Glera, også finder små procentdele af Perera og Verdiso. Vinmarkerne er vendt mod syd og har en \u003cstrong\u003ealder mellem 25 og 40 år\u003c\/strong\u003e, og vinene vokser med systemet med dobbelt omvendt. Druerne høstes i slutningen af september, og når de ankommer til de lokaler, der er beregnet til vinificering i Duca di Dolle-kælderen, bliver de afstilket. De opnåede druer går til presseren og mosten fermenterer første gang i stål, for derefter at fermentere igen i autoklav, i overensstemmelse med produktionsreglerne for Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle præsenterer sig i glasset med en lys farve, der minder om nuancerne af halmfarvet gult; perlage er fint og vedholdende. Duftens vifte af aromaer fortæller om behagelige noter, der fremhæver citrus- og hvid frugtnoter. I munden er den glat, drikkelig, med et \u003cstrong\u003eskarpt, let sødligt sip\u003c\/strong\u003e, hvor sødmen aldrig er påtrængende. Alsidig i køkkenet, takket være den lette restsukker, er den perfekt ikke kun til aperitiffen, men også til dessert ved måltidets afslutning eller med et udvalg af tørre kager.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle præsenterer Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", en \u003cstrong\u003efremragende boblevin lavet efter Charmat-metoden i begrænset oplag\u003c\/strong\u003e, der skiller sig ud ved sin umiddelbarhed og de frugtige og blomsteragtige aromaer. Conegliano-Valdobbiadene Superiore repræsenterer, sammen med Colli Asolani Superiore, den DOCG-underzone, der har den største vocations for produktion af denne berømte mousserende vin. Den yderligere geografiske specifikation \"Le Rive\" indgår i en strategi for at værdsætte de bedste vinmarker i området, og derudover kræver den en strengere og mere restriktiv produktionsstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut fra Duca di Dolle er lavet af 100% Glera-druer, der kommer fra en enkelt \u003cstrong\u003evinmark på\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eover 50 år gammel\u003c\/strong\u003e, der vender direkte mod syd på en stejl skråning. Efter den manuelle høst transporteres drueklaserne straks til kælderen i køretøjer med kontrolleret temperatur for at undgå uønskede gæringer og bevare frugtens integritet. Den anden gæring finder sted i autoklaver af \u003c\/p\u003estål ved lave temperaturer ifølge Charmat-metoden (eller Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle har en klar strågul farve med fine bobler. Duften udtrykker frugtige og blomsteragtige noter, der kan relateres til grønne æbler, rosa grapefrugt og hvide blomster. \u003cstrong\u003eLet, rund og frisk smag\u003c\/strong\u003e, med behagelig mineralitet og en indbydende aromatisk og bitter afslutning. En typisk Prosecco, der kan klare sig godt ved bordet sammen med snacks og lette forretter. Også værd at prøve alene, måske som en forfriskende aperitif på en varm sommeraften.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Cartizze Bisol præsenterer sig i glasset med en lys gul farve med næsten gyldne nuancer. Den har intense dufte af grøn æble, pære og hvid fersken med \u003cstrong\u003eblomster- og citrusnoter\u003c\/strong\u003e. I munden er den sprød og frisk, men præget af en behagelig cremede, der gør den perfekt harmonisk, elegant og drikkelig på samme tid. En Prosecco Superiore, ideel til en aperitif med stor personlighed, men som også kan ledsage hele måltidet. Perfekt til retter med både rå og tilberedt fisk, grøntsager og skaldyr, men også til friske oste og retter med hvidt kød.\u003c\/p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Cartizze Bisol præsenterer sig i glasset med en lys gul farve med næsten gyldne nuancer. Den har intense dufte af grøn æble, pære og hvid fersken med \u003cstrong\u003eblomster- og citrusnoter\u003c\/strong\u003e. I munden er den sprød og frisk, men præget af en behagelig cremede, der gør den perfekt harmonisk, elegant og drikkelig på samme tid. En Prosecco Superiore, ideel til en aperitif med stor personlighed, men som også kan ledsage hele måltidet. Perfekt til retter med både rå og tilberedt fisk, grøntsager og skaldyr, men også til friske oste og retter med hvidt kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les 3 Muses\" fra Maison Michel Hoerter er en cuv\u0026eacute;e lavet med de tre hoveddruer fra Champagne. Den dominerende procentdel af Pinot Noir bidrager til at give en vigtig struktur, Pinot Meunier giver en moden og rig frugt, mens Chardonnay fuldender sammensætningen med sin karakteristiske \u003cstrong\u003efiness og elegance\u003c\/strong\u003e. Den perfekte balance mellem de tre druer og en lang modning på gærresterne giver vinen en intens og kompleks profil, med brede og cremede aromaer, der spænder fra blomsteragtige minder til frugt, samt de mere udviklede noter af brødkorpe og bagværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Les 3 Muses\" er et Champagne, der stadig produceres med ånd og \u003cstrong\u003ehåndværksmæssig omhu\u003c\/strong\u003e af et hus, der har bevaret den oprindelige familiære karakter. I 4 generationer har familien Hoerter dedikeret sig til vinavl i Champagne. Ejendommen ligger i hjertet af den vestlige Vallée de la Marne, i Ess\u0026ocirc;mes-sur-Marne, og strækker sig samlet over 9 hektar. Parcellerne ligger i det højeste kuperede område, præget af kalkholdige lerjord med tilstedeværelse af silt eller i den lavere del, hvor ler, silt og sand dominerer.kalk-leret med tilstedeværelse af silt eller i den laveste del, hvor ler, silt og sand dominerer. Som traditionen i området, er størstedelen af vinmarkerne dyrket med Pinot Meunier og de resterende med Pinot Noir og Chardonnay. Champagnerne er et trofast spejl af terroiret og de ældste håndværksmæssige traditioner fra en Recoltant Manipulant hus, langt fra en industriel vision og en standardiseret smag baseret på internationale modeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les 3 Muses\" af Michel Hoerter stammer fra druer, der kommer fra vinmarker, som har en gennemsnitsalder på cirka 40 år. Efter høsten foretages der separat vinifikation af hver sort med gæring i ståltanke. Vins clairs gennemgår malolaktisk gæring, og efter nogle måneders modning, foretages den endelige sammensætning. Den anden gæring finder sted i flaske ifølge Champenoise-metoden, med en \u003cstrong\u003elagring på gær i mindst 42 måneder\u003c\/strong\u003e. I glasset præsenterer den sig med en lys gylden farve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. På næsen udtrykker den aromaer af frugtmoden gul, fersken, blomsteragtige nuancer og bløde fornemmelser af fløde og citrushonning. Smagen er rig og frugtagtig, med en harmonisk mund, der strækker sig mod en frisk og elegant finish. Frisk og elegant er det en ideel Champagne til en aperitif eller til at nyde med skaldyrsforretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Hvid fra vingården Bulli i Piacenza, en lille emiliansk virksomhed, der gennem sine vine ønsker at repræsentere den gamle tradition i området. Colli Piacentini har altid været berømt for sine livlige, ubekymrede vine, der er behagelige og lette at drikke. Navnet på etiketten henviser humoristisk til de ædle lande i Champagne, med den forfriskende og sjove smag af dem, der anerkender den franske model som unik og uopnåelig. Det er en mousserende vin lavet med hvide druer, der \u003cstrong\u003erefermenteres i flaske\u003c\/strong\u003e sur lie. Dens intense aromaer, dens tørre, citrusagtige og salte smag gør den til en perfekt mousserende vin at nyde ved aperitiffen eller i enhver social sammenkomst med venner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården Bulli driver en ejendom på omkring ti hektar i et område, der traditionelt er knyttet til livlige og mousserende vine, der er lavet efter den gamle skik med refermentering i flaske, som i de senere år er blevet genopdaget af mange entusiaster. Familien Bulli har produceret vin siden begyndelsen af 1900-tallet og har altid været tro mod de lokale druesorter og de ældste traditioner. Selv i dag har vinene bevaret det \u003cstrong\u003ehåndværksmæssige\u003c\/strong\u003e præg fra tidligere tiders og den ægte, direkte og ærlige smag.\u003cstrong\u003ehåndværksmæssige\u003c\/strong\u003e fra dengang og den ægte, direkte og ærlige smag. Anvendelsen af kemiske produkter er blevet forbudt mellem rækkerne, og også i kælderen forsøger man at gribe ind så lidt som muligt med vinfremstillingspraksis, mens man altid holder svovl på meget lave niveauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen mousserende \"Sampagnino\" Hvid fra Bulli er en mousserende vin lavet med den ancestrale metode, det vil sige med en refermentering i flaske uden degorgering, så gæren forbliver deponeret i bunden af flasken. Druerne kommer fra vinmarker, der vender mod syd, dyrket på jorde præget af tilstedeværelsen af sand og røde ler. I vinifikationsprocessen anvendes kun lokale gærtyper, og vinen bliver tappet på flaske uden nogen filtrering og uden tilsatte svovl, naturligvis beskyttet af gæren. I glasset præsenterer den sig i en lys halmfarvet farve med en livlig skum. I duften frigiver den intense aromaer med \u003cstrong\u003efriske citrusnoter\u003c\/strong\u003e, hvid frugt, tropisk frugt, delikate blomsteragtige nuancer og antydninger af gær. Smagen er direkte, stram og salt, med en duftende frugt og en tør og frisk finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa fra vingården Bulli er den klassiske mousserende vin produceret med den Ancestrale metode, en gammel proces for skumdannelse, der indebærer refermentering i flaske af vinen sur lie uden efterfølgende at foretage dégorgement. Vinen er lavet med en blanding af hvide og røde druer og repræsenterer flasken af fællesskab, der skal nydes i selskab med en plade af velsmagende lokale charcuteri eller ved aperitif. De livlige frugtagtige aromaer og den \u003cstrong\u003etørre og salte smag\u003c\/strong\u003e giver vinen en ekstraordinær drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården Bulli driver en ejendom på omkring ti hektar i dette smukke område i Piacenza, kendetegnet ved et mildt og ventileret klima og af særligt egnede jorde, bestående af sand, røde ler og rige på jernholdige mineraler. Familien Bulli har beskæftiget sig med vinavl siden begyndelsen af 1900-tallet og har forblevet tro mod de historiske druesorter i området og stilen af de vine, der altid er blevet produceret i Piacenza. I vinmarkerne anvendes der ikke kemiske stoffer, og alle vinifikationer udføres på en måde, der altid fremhæver de \u003cstrong\u003ekarakteristikadruesorter\u003c\/strong\u003e. Det er et område, der især elsker mousserende vine og sur lie gæringer, som bevarer den aromatiske profil af druerne og beriger den med intense og elegante udviklingsnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa fra det piacentinske vineri Bulli er en vin fra traditionen. Som i de ældste skikke er det ikke en monovitis, men resultatet af vinificeringen i sammensætning af røde og hvide druer. Basisvinen gærer derefter i flaske ifølge \u003cstrong\u003eden ancestrale metode\u003c\/strong\u003e. Tilstedeværelsen af gær giver en naturlig beskyttelse, som gør det muligt ikke at tilsætte svovl. I glasset præsenterer den sig i en let uklar rosa farve på grund af tilstedeværelsen af gær og med et delikat og livligt skum. Bouqueten udtrykker intense aromaer af bær, citrusnoter, blomsteragtige nuancer, antydninger af brødskorpe og gær. Smagen er glat og behageligt salt, sprød og med en afslutning af stor friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eBarolo Pira skildrer med krystalklar skarphed \u003cstrong\u003eklasse og alvor\u003c\/strong\u003e af Nebbiolo, i en fortolkning af absolut klassicisme. Pira, en cru ekstremt velegnet til Nebbiolo-vinmarker og kendt for at skabe stramme og dybe vine, er desuden monopol for familien Roagna siden 1989. Luca Roagna er en forvalter af jorden og har besluttet at fortsætte med beslutsomhed familiens tradition, som altid har krævet maksimal respekt for vinmarken og biodiversitet, samt et arbejde i kælderen med fokus på minimal intervention. 12 hektar vinmarker, placeret mellem nogle af de bedste underzoner i Barolo og Barbaresco, dyrket uden nogen kemiske stoffer og fortsætter i kælderen med \u003cstrong\u003espontane gæringer\u003c\/strong\u003e, og forbyder klaringer eller filtreringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde Pira stammer fra rene Nebbiolo-druer fra den homonyme cru beliggende i Castiglione Falletto. Dette familie-monopol strækker sig over cirka 11 hektar og kan opdeles i 6 mikroparceller med forskellig jordbundsammensætning, der spænder fra blålige ler til kalksten. Vinstokkene, der bruges til at komponere denne vin, har en alder mellem 25 og I 50 år, og de høstes manuelt i oktober, med en dobbelt sortering af druerne først i vinmarken og derefter i kælderen. Gæringen foregår spontant i store træfade og varer cirka 10 dage, mens macerationen er lang og varer mellem 60 og 75 dage. Den afslutter sin rejse med \u003cstrong\u003emodning i store egetræsfade i cirka 5 år\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Pira fra Roagna hælder i glasset med en rubinrød farve, der går mod granat. Den første duft giver en væske af ekstrem typicitet, en perfekt \u003cstrong\u003efusion af klasse og værdighed\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo af reneste race fra Langhe, der gradvist afslører sine noter af lakrids, kirsebær og viol, alt sammen med en typisk flegmatisk fremtræden af de sande stjerner. Smagen afslører vinen i hver af dens komponenter, og den er overvældende og voldsom. Den tager besiddelse af ganen, takket være en uimodståelig friskhed og en saltet struktur, der forlænges betydeligt i slurken, og svinder ud i en \u003cstrong\u003emeget lang vedholdenhed\u003c\/strong\u003e. Endnu et mesterværk, der ikke må gå glip af, ligesom alle vinene fra dette vineri.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553986839,"sku":"14V05290","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-roagna-201420251114103127_3fda2b15-2dce-4080-b3c5-a9f78ba95685.png?v=1765399819"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eDen \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Brut er det Champagne \u003cstrong\u003emest repræsentative og symbolske\u003c\/strong\u003e fra det lille og historiske hus Potel Prieux. Vi befinder os i den østligste del af Vallée de La Marne, et af de mest egnede områder i den historiske region for franske bobler, nærmere bestemt i nærheden af landsbyen Venteuil, der ligger ud til den nordlige bred af den berømte flod. Francois Potel fører en produktion med århundredgamle traditioner, der begyndte i 1640, og som i dag bekræfter sig som en af de mest værdsatte i området på grund af en konstant og høj kvalitetsstandard. Denne \u003cem\u003eSans Ann\u0026egrave;e\u003c\/em\u003e er et strålende eksempel, fordi den, udover at være produceret med en klassisk stil, der ser sammensætningen af de bedste cuv\u0026eacute;e fra de tre mest berømte lokale druesorter, såsom Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, på en fejlfri måde opsummerer det \u003cstrong\u003ekarakteristiske stil fra vineriet\u003c\/strong\u003e, baseret på territorial udtryksfuldhed og jagten på excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Champagne tilhører linjen \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Istant Precieux\u0026rdquo;, skabt som en første forret for at træde ind i den fantastiske verden Potel-Prieux. Vinmarkerne, som bekræftet af HVE-certificeringen (Haute Valeur Environmentale), plejes med \u003cstrong\u003estørste respekt for miljøet\u003c\/strong\u003e, ved at minimere brugen af kemikalier og dermed fremme biodiversiteten og jordens vitalitet. Druerne høstes manuelt, presses forsigtigt i kælderen og opbevares som basis-reservevine. Sammensætningen går gennem hænderne på chef de cave, som samler de forskellige cuv\u0026eacute;er som brikkerne i et puslespil for at skabe et harmonisk og unikt resultat. Grand Reserve produceres ud fra en blanding af 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 20% Pinot Meunier, doseret med et\u0026nbsp;blidt sukkerrester (10 g\/L) og lagret på de fine gærrester i flaske i cirka 20 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \u0026ldquo;Grand Reserve\u0026rdquo; er en afslørende Champagne, der, taget i betragtning af det beundringsværdige forhold mellem kvalitet og pris, bliver en perfekt gaveidé for mange bobleentusiaster. Under sin cremede og bløde perlage fortæller den en behagelig duftprofil.og delikat, sammensat af noter af citrusfrugter, florale antydninger, dufte af brødskorpe og kalkede nuancer, der minder om oprindelseslandet. Ved smagningen er den præget af en vibrerende mineral friskhed, der er afbalanceret af en \u003cstrong\u003ebehagelig sukkerdosering\u003c\/strong\u003e, som gør slurken smidig, stram og elegant. Historie, tradition og territorium i en slurk!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut fra Guillaumée indkapsler alt \u003cstrong\u003edet charme, den stil og elegance, der kendetegner et kvindeligt hus\u003c\/strong\u003e. En kvindelig realitet med karakter, da vi har Christiane, en overbevist og passioneret vinproducent, i spidsen for domaine, som i årevis har opnået stigende succes på det overfyldte marked for franske bobler takket være en fejlfri produktion af høj kvalitet. Vi befinder os i hjertet af Aube, det sydligste område i Champagne-regionen, i Cote des Bars, som i de seneste år er blevet genopdaget som et område, der er særligt velegnet til dyrkning af druer til mousserende vin. Denne Brut er husets indgangsetiket, som med sit\u0026nbsp;misundelsesværdige forhold mellem kvalitet og pris er en perfekt ledsager til elegante aperitiffer eller til raffinerede fingerfood baseret på fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristiane Champagne Brut er lavet af den typiske franske blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, hvor den første er hovedpersonen i blandingen med lidt mindre end 70% af den endelige andel. Vinstokkene er forankret i \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eleret-kalkede skråninger i Cote des Bars \u003c\/strong\u003eog nyder et overvejende kontinentalt havklima. Druerne høstes manuelt, og den alkoholiske og malolaktiske gæring af druesaften finder sted i ståltanke. Ved den endelige sammensætning er 37% af Pinot Noir og 3% af Chardonnay vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Champagne Guillaumée stråler i glasset med sin halmgyldne, let gyldne kappe, gennemtrængt af en tæt og vedholdende perlage. De delikate aromaer af tørret frugt, kandiserede citrusfrugter og brødskorpe beriges med skarpe og behagelige noter af æble, abrikos og forførende blomsterdufte. På ganen udvikler den en \u003cstrong\u003efrisk, fin og stram struktur\u003c\/strong\u003e, pirret af en fin boble, der indbyder til et nyt smag. En fortryllende charme, alt sammen kvindeligt!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eCuv\u0026eacute;e Prestige er spidsen af diamant fra det lille hus Christiane Guillaum\u0026eacute;e, en vinproducent fra Cote des Bars, på den sydlige grænse af Champagne. Dens produktion er præget af en original og fejlfri stil, baseret på friskhed og vitalitet. I dette tilfælde er husets stil beriget med en \u003cstrong\u003esmags- og duftmæssig rigdom\u003c\/strong\u003e af stor værdi, som ikke underminerer den energi og vertikalitet, der er typisk for betegnelse, men støtter og forlænges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Prestige Brut fra Guillaum\u0026eacute;e er primært lavet af Chardonnay-druer, med en tilsætning af Pinot Noir på 30%. Vinstokkene er forankret i en ler- og kalkholdig jord i Aube-regionen, og høsten udføres strengt manuelt. I kælderen udføres den alkoholiske og malolaktiske gæring helt i stål, med en tilsætning af reservevin på 25% til forberedelsen af cuv\u0026eacute;en. Efter flaskegæringen, ifølge Metodo Champenoise, er modningen på gæren længere end for husets andre etiketter.der når op på cirka 30 måneder. Opholdet på gæren er ansvarlig for \u003cstrong\u003ede fortryllende bagværksaromaer\u003c\/strong\u003e, smør og brødskorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Guillaumée 'Prestige' er en stor repræsentant for terroiret i Cote des Bars, en perfekt kombination af frisk-mineral energi og en smuk Champenoise rigdom. Aromaerne fremkalder mange variationer af frugt og citrusfrugter, med klare noter af grapefrugt, kombineret med nuancer af honning, smør, ristede mandler og sødt bagværk. Dette rige duftbillede \u003cstrong\u003epræsenterer sig med delikatesse, harmoni og diskretion\u003c\/strong\u003e, og vinder også den mest erfarne smager. Smagen viser sig at være i overensstemmelse med duften: frisk og vibrerende, understøttet af en blød og cremet perlage. Rådet for at værdsætte dens fulde værdi er at parre den med skaldyr og krebsdyr. En idé over alle? Hummer Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry \"DDD\", produceret af vingården Duca di Dolle, repræsenterer spidsen af diamant i det klassiske område for Prosecco. Den stammer fra et terroir, der i århundreder har været kendt som det bedste i hele appellationen, på grund af sine exceptionelle pedoklimatiske forhold. Det er en \u003cstrong\u003eraffineret og harmonisk mousserende vin\u003c\/strong\u003e, der bringer al den aromatiske rigdom fra druerne dyrket på bakken af Cartizze ind i glasset. En flaske af absolut niveau, der fortolker den mest klassiske version af Prosecco Superiore i tegn på excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Cartizze Extra Dry \"DDD\" Duca di Dolle stammer fra vinmarker, der er omkring 70 år gamle, dyrket på en parcelle på en hektar, der ligger på skråningerne af de stejle bakker i Santo Stefano di Valdobbiadene. Den solrige eksponering mod syd sikrer altid en fremragende modning af druerne. De \u003cstrong\u003eisær værdifulde kalkholdige jorde\u003c\/strong\u003e giver Glera mulighed for at udtrykke sig på de højeste kvalitetsniveauer, med en klar finesse og elegance. Den manuelle høst finder sted mod slutningen \u003c\/p\u003eaf september, og de bedste druer køles og transporteres til kælderen for at blive udsat for en delikat presning. Mostet fermenterer i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, og basisvinen overføres til autoklave til skumdannelse og refermentering ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Dry \"DDD\" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle er en ægte excellence inden for traditionen i Marca Trevigiana. I glasset har den en strålende lys halmfarvet farve med lette grønne reflekser. Perlage, fin og med god vedholdenhed, fremhæver duftene af en bouquet præget af delikate \u003cstrong\u003eblomsteragtige noter, hints af blomsterappelsin, citruszest\u003c\/strong\u003e, aromaer af pære, hvid fersken, abrikos og bløde tropiske nuancer. På ganen er den indbydende og harmonisk, med en rig og moden frugt, der strækker sig i en lang og tilfredsstillende slurk. Afslutningen giver friske og behageligt salte fornemmelser. Den klassiske Extra Dry dosering gør den perfekt til at nyde ved aperitif, til at ledsage et udvalg af lokale charcuteri eller første retter \u003c\/p\u003esmagfulde, let krydrede eller krydrede.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Sulle Bucce\" fra Bulli er en \u003cstrong\u003efrisk og duftende perlende vin\u003c\/strong\u003e, der værdsættes for sin ungdommelige frugtagtige profil, som direkte udtrykker en saftig, tør, saltet slurk, meget behagelig og forfriskende. Det er etiketten, der meget godt illustrerer den emilianske vocation til at producere perlende vine, kendetegnet ved en ekstraordinær drikkeglæde. Det er den perfekte flaske til en aperitif blandt venner, der kan nydes med et udvalg af lokale pølser og oste. Afhængigt af den personlige smag kan man vælge at hælde vinen uden at ryste flasken, så bundfaldet af udmattede gærstoffer forbliver i bunden, eller at vende flasken før den åbnes, så gæren bringes i suspension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perlende vin \"Sampagnino Sulle Bucce\" er en typisk regional specialitet fra vingården Bulli. Druerne, som vingården dyrker, kommer fra vinmarker, der er dyrket med lokale hvide druesorter på ejendommens grund i Bacedasco Alto i Castell'Arquato. Vinstokkene er plantet i røde lerjord med tilstedeværelse af sand og nyder en solrig eksponering mod sydøst, som muliggør gode modninger. Ved afslutningen af høsten fortsætter man med en \u003cstrong\u003evinifikation med en kort maceration på skallerne,\u003c\/strong\u003e efterfulgt af afstilkning og en skånsom presning. Mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinen får lov til at refermentere i flasken sur-lies ifølge den Ancestrale Metode, med tilsætning af kun druesaft, uden eksterne sukkerarter og sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen perlende hvide \"Sampagnino Sulle Bucce\" fra den piacentinske vingård Bulli er en flaske\u003cstrong\u003e ægte og genuin\u003c\/strong\u003e, inspireret af den gode vin fra tidligere tider, der traditionelt blev produceret af områdets vinbønder. Den fremstår med en intens gul farve med lyse orange reflekser og en livlig effervescens. I duften er den præget af aromaer af markblomster, kamille, gær og brødskorpe, kandiseret citronskal, moden gul frugt, blødhed fra tropisk frugt, nuancer af aromatiske urter og krydderier. På ganen er den rig og harmonisk, med en blød og omsluttende slurk, der fører til en tør finish, behageligt præget af en klar saltet eftersmag og livlig friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"barolo-ca-morissio-mascarello-giuseppe-2012","title":"Barolo Riserva 'Monprivato Ca'd Morissio' Giuseppe Mascarello 2012","description":"\u003cp\u003eBarolo Riserva \"Ca'd Morissio\" fra Giuseppe Mascarello er essensen af personligheden fra en druesort, en vin og en tradition. Det udgør den højeste fremhævelse af de exceptionelle egenskaber af\u003cstrong\u003e elegance og finesse\u003c\/strong\u003e i Barolo, hvor den prægtige kompleksitet fremhæves gennem valget af vinifikation som Riserva. De anvendte druer stammer desuden fra en Cru, der er blevet inkluderet af forskere i listen over de 11 historiske vinmarker af første kategori i Barolos historie. Elegance i elegance, finesse i finesse og kvalitet i kvalitet. Forankret i området Castiglione Falletto er vineriet et af de historiske ansigtstræk ved den lokale vinproduktion og sandsynligvis ved Langa i sin helhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiserva \"Ca'd Morissio\" stammer fra\u003cstrong\u003e den berømte og vigtige Cru Monprivato\u003c\/strong\u003e, mere præcist i den del, der kaldes \"Cascina Mascarello\" eller, på det lokale dialekt, \"Ca'd Morissio\". Vingården, der ejes af familien Mascarello, ligger kirsebær, ribs, hindbær, viol, anis, peber og andre krydderier. Frigiver gradvist sine dufte og afslører sig lidt efter lidt. Smagen er \u003cstrong\u003elige så stram som den er fascinerende\u003c\/strong\u003e i sin fine og æteriske personlighed. Tanninen er glat og integreret i en robust krop, der stadig er levende med friskhed. \"Ca'd Morissio\" er et ikon ikke kun for Barolo, men for hele vinverdenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mascarello Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727598354711,"sku":"12V05789","price":619.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-riserva-monprivato-cad-morissio-giuseppe-mascarello-201220251114103110.png?v=1776070085"},{"product_id":"champagne-almanach-n-4-gratiot-2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Gratiot \u0026 Cie 2013","description":"\u003cp\u003eBrut Blanc de Noirs \"Almanach n°4\" fra Gratiot \u0026 Cie er et Champagne Extra Brut Millesimato produceret i området Vallée de la Marne, med den mørke druesort, der dyrkes mest i området, Meunier, og en andel af Pinot Noir. Den særlige natur af cuvée'en giver os et Champagne med god struktur og en \u003cstrong\u003earomatisk profil\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erig og intens\u003c\/strong\u003e. De 8 års modning på gærresterne tillader vinen at udvikle sig og berige sig med værdifulde nuancer, der øger dens smagskompleksitet og vedholdenhed på ganen. Det er et perfekt champagne at nyde ved bordet til hele måltidet, også med vigtige kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Extra-Brut \"Almanach n°4\" er et millesimato, der stammer fra Domaine i Charly-sur-Marne fra Gratiot \u0026 Cie. Det er et familiefirma, der har dyrket druer i Champagne i 5 generationer og i dag driver cirka 18 hektar vinmarker i regionen Vallée de la Marne. Vinmarkerne ligger i det kommunale område af 7 forskellige landsbyer og er opdelt i 43 parceller, der repræsenterer et lille mosaik med forskellige eksponeringer og jorde, ideelle til at skabe \u003cstrong\u003eharmoniske og afbalancerede cuvée'er\u003c\/strong\u003e. Den mest dyrkede druesort er selvfølgelig Meunier, den mest typiske og udbredte i området. På de lerede jorde i Vallée de la Marne har den faktisk fundet de bedste betingelser for at udtrykke druer med rig og duftende frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs \"Almanach n°4\" fra Gratiot \u0026 Cie er et perfekt Champagne Brut Millesimato for dem, der ønsker at kende det sande ansigt af Vallée de la Marne og dens \u003cstrong\u003eterritoriale typicitet\u003c\/strong\u003e. Basen er en stor Meunier, dyrket på kalkholdige lerjorde med tilstedeværelse af silt. Fermenteringerne foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vins clairs gennemgår malolaktisk gæring og vælges derefter til at skabe den endelige sammensætning. Den anden gæring finder sted i flaske efter Champenoise-metoden, med en modning sur lattes på 90 måneder. Vinen har en gylden gul farve og er gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. Bouquet'en åbner sig med intense aromaer af små bær, moden gul frugt og noter af brødskorpe. Smagen er bred, rig og dyb, med en kompleks midte og en afslutning med stor mineral friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603663127,"sku":"13V93947","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-almanach-n4-gratiot-cie-201320251021174116.png?v=1766048329"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"stål ved kontrolleret temperatur. Herefter \u003cstrong\u003eforegår refermenteringen efter den ancestrale metode\u003c\/strong\u003e, ved at flasken fyldes med mosten, der stadig har en del rest sukker at omdanne. Vinen bliver ikke degorgeret og gennemgår ikke svovling, klarificering, filtrering eller stabilisering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ancestrale metode Scighera fra Agricola Fiorano har en lys, strålende roséfarve. Næsen er spændende og nuanceret, med noter af citrus, der møder fornemmelser af røde bær og blomster. \u003cstrong\u003eFrisk, livlig og glidende smag\u003c\/strong\u003e, med en frugtagtig og harmonisk eftersmag. Takket være sin spontanitet og drikkelighed er denne mousserende rosé med bund godt egnet til at blive nydt med skinker og friske oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlasket af Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003estål ved kontrolleret temperatur. Herefter \u003cstrong\u003eforegår refermenteringen efter den ancestrale metode\u003c\/strong\u003e, ved at flasken fyldes med mosten, der stadig har en del rest sukker at omdanne. Vinen bliver ikke degorgeret og gennemgår ikke svovling, klarificering, filtrering eller stabilisering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ancestrale metode Scighera fra Agricola Fiorano har en lys, strålende roséfarve. Næsen er spændende og nuanceret, med noter af citrus, der møder fornemmelser af røde bær og blomster. \u003cstrong\u003eFrisk, livlig og glidende smag\u003c\/strong\u003e, med en frugtagtig og harmonisk eftersmag. Takket være sin spontanitet og drikkelighed er denne mousserende rosé med bund godt egnet til at blive nydt med skinker og friske oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlasket af Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"rufia-tinto-tavares-de-pina-2019","title":"Rufia Tinto Tavares de Pina 2019","description":"\u003cp\u003e‘Rufia’ Tinto fra det lusitanske vineri Tavares de Pina repræsenterer en fortolkning af \u003cstrong\u003eoverraskende elegance og glathed\u003c\/strong\u003e, lavet af en blanding af lokale druesorter med mørke bær. Vi befinder os i vinområdet Beiras, i den centrale-nordlige del af Portugal, et område med et oceanisk klima bestående af bakker, højder og bjerge. For ikke at forvanske de territoriale og varietale egenskaber, samtidig med at man fremhæver friskheden fra de høje højder, er den agronomiske og vinologiske \u003cem\u003eiter\u003c\/em\u003e designet til at minimere indgreb, som aldrig er invasive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJo\u0026atilde;o Tavares de Pina ‘Rufia’ Tinto stammer fra en sammensætning af Jaen (40%), Touriga Nacional (30%) og Rufete (30%), dyrket cirka 550 meter over havets overflade på jorde bestående af ler, granit og skifer. Vinstokkene dyrkes med en virkelig bæredygtig produktionsfilosofi. Når den optimale modenhed er nået, plukkes drueklaserne manuelt og derefter gæres i rustfrie ståltanke, hvor den spontane alkoholgæring finder sted med cirka 2 ugers maceration.på skindene. Den efterfølgende lagringsperiode foregår i 9 måneder i ståltanke og yderligere \u003cstrong\u003e9 måneder i gamle egetræsfade\u003c\/strong\u003e. Når denne fase af vinifikationsprocessen er afsluttet, tappes væsken uden at blive filtreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lusitanske rødvin ‘Rufia’ Tinto fra Tavares de Pina har en rubinrød farve med purpurreflekser. Næsen præsenterer sig med \u003cstrong\u003esprøde aromaer af røde frugter\u003c\/strong\u003e, såsom ribs og hindbær, samt friske urter, for derefter at dreje mod delikate krydrede noter. Blød, elegant og moderat struktureret er smagen, med saftig friskhed og bløde tanniner. Flaske med en overraskende kraftfuld smag på trods af den lette alkoholprocent.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727680995607,"sku":"19V98715","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-tinto-tavares-de-pina-201920251021174503_41af826a-e5e8-4278-9f57-5862764a309a.png?v=1765400051"},{"product_id":"tignanello-antinori-2019","title":"Tignanello Antinori 2019","description":"\u003cp\u003eTignanello er en af de store rødvine fra Marchesi Antinori, født i 1970'erne efter en lang vej af vinavlsforsøg. Ideen bag dens fødsel var at opnå druer med større koncentration og bløde tanniner ved at intervenere i plantetætheden og beskæringen, hvilket resulterede i en Sangiovese, der for første gang blev lagret på barrique, og derefter blandet med ikke-traditionelle sorter som Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Tignanello er en forløber for de store toskanske rødvine, de \u003cstrong\u003eSupertuscan\u003c\/strong\u003e, født af ægteskabet mellem lokale og internationale druesorter, og er en af de store vine, der har gjort \u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ehistorien om italiensk vin til legende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Tignanello kommer fra de berømte vinmarker på ejendommen, hvor den 1500-tals herregård ligger, beliggende mellem dalene Greve og Pesa, i hjertet af Chianti Classico, præcist mellem de små landsbyer Montefiridolfi og Santa Maria a Macerata, 30 kilometer syd for Firenze. Det er et unikt udtryk med en veldefineret personlighed, født af blid og lidt traumatiske af druerne, fra alkoholisk gæring i koniske ståltanke og til sidst fra malolaktisk gæring udført i barrique. Således fødes den første Sangiovese, der er modnet i barrique, samt \u003cstrong\u003eden første røde vin sammensat med ikke-lokale sorter\u003c\/strong\u003e og blandt de første rødvine i Chianti, der ikke inkluderer blandinger med hvide druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTignanello Antinori er et ikonisk og symbolsk udtryk for den italienske vinverden, med et \u003cstrong\u003eunikt og uovertruffen karakter\u003c\/strong\u003e. Det er en fest af sanser, og dens fortryllende og intense rubinrøde farve præsenterer den som dominerende og fremtrædende. På næsen udstråler den de mest komplekse noter, der spænder fra tobaksnoter til røde frugter, til balsamiske og læderagtige noter kombineret med elegante vanilje- og røde rose-noter. På ganen understøtter tanninerne drikken, som er lang og med en afbalanceret friskhed. En energisk progression! Tignanello har været talsmand for den toskanske vinmodernitet, produceret udelukkende i de bedste årgange og i stand til at grundlægge sin berømmelse på en stor lang levetid til de store smagninger i morgen.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727735849239,"sku":"19V00137","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tignanello-antinori-201920251114103816_12c78e1d-6740-4e41-a82a-39921339a55f.png?v=1776947204"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosato Frizzante 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eRosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; fra Franchina og Giarone er en vin produceret mellem de første bakker i Modena, i Emilia Romagna. Aktiviteten ledes af Luca Pizzetti, som har set sit arbejdsprojekt realiseret i de to ejendomme Franchina og Giarone. Lucas arbejdsfilosofi er at \u003cstrong\u003eværdsætte og dele de autentiske smage fra området\u003c\/strong\u003e: hans vin er resultatet af et omhyggeligt og respektfuldt arbejde med det omkringliggende miljø, modningsfaserne for planterne og råmaterialet. Etiketternes design er stiliseret og repræsenterer de steder, der ligger Luca nært; navnet \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; er dedikeret til hans elskede Benci og repræsenterer en hyldest til kærligheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruesorten Lambrusco Grasparossa i renhed fra Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; fra Franchina og Giarone vokser i et \u003cstrong\u003etypisk kontinentalt klima\u003c\/strong\u003e med varme somre og kolde vintre, udsat for pludselige frost; nedbøren er ikke særlig rigelig, så meget at den ofte er i vandmangel til dyrkningen. Jorden er kompakt og sammensat af ler, en tilstand der har gjort dyrkningen i dette område vanskelig og heroisk, men den omhyggelige og opmærksomme aktivitet fra mennesket har fremmet etableringen af lokale druesorter, der kan udtrykke sig bedst muligt. Høsten udføres manuelt, og i kælderen er gæringen spontan takket være de indfødte gærstammer; den modner i glasfiber og refermenteres i flaske med frysekoncentreret most.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; fra Franchina og Giarone er en smuk intens rosé med ravfarvede reflekser og et rigt skum, der glæder øjet. I næsen fornemmes de karakteristiske dufte af skovjordbær, brombær og kirsebær samt den dejlige duft af rose; i munden er den smidig, drikkelig og har en \u003cstrong\u003eeksplosiv friskhed\u003c\/strong\u003e, så den er behagelig glas efter glas. Den er fremragende til hele måltidet, fra syltede grøntsager til friske sommersalater og til aperitiffer ved solnedgang med typiske charcuterier og friske oste. Fremragende som en eventyrpartner til uformelle sammenkomster med de nære og til familiefrokoster præget af glæde.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-argent-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Argent' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Perles d'Agent\" fra Jean Hû produceres i den lille landsby Vincelles i Vallée de la Marne i Frankrig. Vingården har en \u003cstrong\u003elang familie tradition\u003c\/strong\u003e bag sig, der begyndte sin aktivitet i 1943, og de første flasker blev sat på markedet i 1948. I slutningen af 1970'erne trådte sønnen Christian ind i familievirksomheden og bragte en bølge af innovation og forbedring af metoderne til vinmarkens dyrkning, så meget at han i 1991 byggede sit eget pressecenter. I dag er det Aurélie, Christians datter, der leder arbejdet med nye revolutionerende idéer, der kan give bedre kvalitet til de producerede vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineyards of Champagne Brut \"Perles d'Agent\" fra Jean Hû ligger på jorde bestående af ler og kalksten med en fremragende beliggenhed på den sydlige bakke med konstant sollys for en fuldstændig modning af druerne. I løbet af vinteren udføres der sen beskæring, så vegetationen kan komme langsomt tilbage til livet og beskyttes mod frostsudden. Om sommeren beluftes bladene, så druerne kan blive bedre eksponeret, hvorefter der \u003cstrong\u003ehøstes druerne manuelt\u003c\/strong\u003e. I kælderen sker den alkoholiske gæring i stål og en anden gæring i flaske ifølge Champenoise-metoden. Den modnes i 48 måneder på gæren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"Perles d'Agent\" fra Jean Hû præsenterer sig med en stråfarvet farve med strålende reflekser. Bouqueten af dufte minder om moden, gul frugtkød med noter af honning og tørret frugt. På ganen afsløres den frisk \u003cstrong\u003emed en fin og delikat perlage\u003c\/strong\u003e og en indbydende afsluttende vedholdenhed, glas efter glas. Den anbefales at blive parret med retter baseret på grillet fisk, skaldyr og bløddyr samt friture; også interessant med røget fisk og vegetariske retter. Et fremragende produkt til at nyde ved formelle lejligheder, til forretningsluncher eller med familien for at fejre mærkedage og nyde den ægte smag af Champagne-land.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805907223,"sku":"SAV99661","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dargent-jean-hu20251021181742_a6487a5a-928b-403e-a811-56468781b208.png?v=1766048614"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; fra vingården Opi d\u0026rsquo;Aqui er etiketten, som vinmageren Philippe Formentin genkalder sine tidlige dage som producent: de \u0026ldquo;cricchetti\u0026rdquo; i navnet minder om mekanismen fra den første presse, der blev installeret, med hvilken han skabte sine første kreationer. En rødvin, der repræsenterer en \u003cstrong\u003enæsten hviskende fortolkning af Grenache Noir\u003c\/strong\u003e og som bekræfter, hvordan dette hjørne i den vestlige del af Languedoc er et område, der er ekstremt velegnet til den måske mest middelhavsagtige af alle mørke druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; fremstilles af Opi d\u0026rsquo;Aqui fra druerne af Grenache Noir dyrket i området omkring landsbyen Vendémian, beliggende cirka 16 kilometer sydøst for vingården, på en lille grund på 0,8 hektar præget af ler- og kalkholdige jorde og placeret i en højde på omkring 200 meter over havets overflade. Høsten udføres manuelt, og hele klaserne udsættes for kuldioxidmaceration i ståltanke i en periode på 3 uger. Den efterfølgende alkoholfermentering sker spontant af de indfødte gær og, efter afskilning, fuldendes cuvéeen med 30% Vermentino: efter den manuelle høst følger i dette tilfælde direkte presning og den sædvanlige spontane fermentering. Begge druesorter dyrkes under certificeret økologisk regime, samtidig med at de følger principperne for biodynamisk landbrug. Den endelige blanding placeres derefter til modning på sine egne fine gærrester i ståltank i 6 måneder. Aftapningen \u003cstrong\u003ekræver ikke yderligere manipulationer\u003c\/strong\u003e såsom filtrering, stabilisering eller klarificering, og der tilsættes normalt ikke svovl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; fra Opi d\u0026rsquo;Acqui præsenterer sig i en diaphanøs skikkelse, med en meget lys rubinrød farve, der er meget tæt på en intens rosé. En visuel indvirkning, der bekræftes på ganen af en let slurk, \u003cstrong\u003epræget af en ekstrem drikkelighed\u003c\/strong\u003e: den eksplosive friskhed ledsages af en let tannisk struktur, beriget med en meget fin saltet note. Næsen glædes af friske og sprøde frugtnoter: let moden kirsebær og skovbær, fra ","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"rouge-les-faineants-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Fainéants' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Fain\u0026eacute;ants\u0026rdquo; er etiketten fra vingården Opi d\u0026rsquo;Aqui, som straks afslører tricket bag sin vinificering: meget enkelt handler det om den \u003cstrong\u003etålmodige \u0026ldquo;far niente\u0026rdquo;\u003c\/strong\u003e, at være doven og lade naturen gøre alt, efter at druerne er bragt til vingården. Det er faktisk den mest akademiske af kreationerne fra den eklektiske vinmager Philippe Formentin, udført præcis som hans mestre har lært ham at vinificere: valg af typiske druesorter, præcis tidsplan for maceration, modning og lagring i klassiske beholdere. Alt dette, dog, uden invasive indgreb eller unødvendige manipulationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Fain\u0026eacute;ants\u0026rdquo; laves af Opi d\u0026rsquo;Aqui ud fra en klassisk blanding af de typiske druesorter fra Midi i Frankrig: Mourvedre, til stede i 90%, og Grenache Noir for de resterende 10%, dyrket under certificeret økologiske forhold og også i overensstemmelse med principperne for biodynamisk landbrug, vokser på jorde karakteriseret ved en ler-kalkmatrix. Oprindelsesområdet er landsbyen Clermont-l\u0026rsquo;H\u0026eacute;rault, i den del af Languedoc, der hæver sig let i det umiddelbare indland fra S\u0026egrave;te: Middelhavet, der ligger tæt på, mildner med sine briser et særligt tørt klima og tilbyder en vis tilstedeværelse af fugtighed. Druerne høstes manuelt ved fuld modenhed, afstilkes og lades macerere koldt i 24 timer. Mosten udvindes derefter ved hjælp af en manuel vertikal presse, mens gæringen er spontan, udført af kun de indfødte gær. Modningen foregår i \u003cstrong\u003eegsfade i 9 måneder\u003c\/strong\u003e, yderligere 3 måneder i ståltank, og flaskningen kræver ingen yderligere indgreb, heller ikke tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003ebalanceret mellem de modne noter og den tætte tanninstruktur. Friskheden er tydelig til stede og åbner op for en vedholdende afslutning med mineralske noter. \u003cstrong\u003eEn livlig sydlandsk fortolkning\u003c\/strong\u003e, der kan nydes måske sammen med en boeuf bourguignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727824060695,"sku":"20V99817","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-faineants-opi-daqui-202020251021174825_91d0af41-97aa-43cf-bcbe-e0c3825b8167.png?v=1768470214"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Premier Cru er blandt de mest berømte bobler i Frankrig, et symbol på Aubry-vinproducenten. Det produceres af druerne Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir, dyrket \u003cstrong\u003ei de prestigefyldte landsbyer\u003c\/strong\u003e Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage og Coulommes-La-Montagne, alle indlejret i hjertet af \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, hvor huset har genoplivet de dyrebare og klassiske vinmarker. Det er et Champagne af stor klasse og elegance, omhyggeligt udtænkt af Pierre og Philippe, de nuværende ejere, som sigter mod at opnå udtryk af høj kvalitet, rene og klassiske, baseret på enkle ingredienser og en typisk og uforvekslelig stil. Det er et Champagne med en meget lang og glorværdig historie, der i hver slurk bringer os tilbage til fortiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru er resultatet af sammensætningen af vine fra \u003cstrong\u003ede tre karakteristiske druesorter\u003c\/strong\u003e, altid\u0026nbsp;respekterende traditionen, men med nogle originale indspark i forhold til den standardisering, som lignende fortolkninger oplever i området. Basisvinsmarkerne er omhyggeligt doseret fra chef de cave i vingården og lagres\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ei egetræsfade. Når cuvéeen er blevet sammensat, fortsættes der med tiraggio, et nøgleøjeblik for denne type. Den hviler på gæren, afhængigt af årgangene, fra 18 til 24 måneder, før den derefter degorgeres og doseres efter den hemmelige opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut har en gylden gul farveintensitet, med et sprudlende skum og en fin og vedholdende perlage. \u003cstrongMineralske og gæragtige noter\u003c\/strong\u003e ledsager både den olfaktoriske og smagsmæssige oplevelse. Derudover kan der fornemmes frugtagtige noter, der spænder fra citron til fersken, fra pære til æble. På ganen fremstår den livlig, frisk og salt med en\u0026nbsp;bemærkelsesværdig struktur og en\u0026nbsp;spændende vedholdenhed\u0026nbsp;der passer til de bedste lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eCremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz er en \u003cstrong\u003espumante af høj klasse\u003c\/strong\u003e, der ikke har noget at misunde sine Champagne-kusiner. Cremant de Bourgogne er den ældste blandt de otte AOC, der findes i Frankrig, men denne flaske skiller sig tydeligt ud i regionens produktion, fordi Céline og Laurent altid har ønsket at vinificere deres egne druer, i modsætning til de fleste landmænd, der leverer til kooperativer. Vinmarkerne ligger i den lille by Loché-Macon, hvor både Céline og Laurent er født og opvokset: klokketårnet på etiketten er fra landsbyens kirke, der stammer fra det 12. århundrede, en hyldest til det område, hvor de har set deres passion og dedikation realiseres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCéline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature er lavet af 100% Chardonnay-druer, hvis vinmarker udgør 80% af de 11 hektar, som vingården dækker. Gæring af druerne er spontan og foregår i rustfrie ståltanke, mens modningen på gærresterne varer mindst 12 måneder. Det er en dosage nul, derfor tilsættes der ikke liqueur d'expédition, sammen med svovl, som kun tilsættes i minimal procent ved proppering. Filosofien i familien Tripoz adskiller sig fra alle de lærdomme, der er modtaget fra regionens tradition: siden begyndelsen af 2000'erne er alle vinmarker blevet konverteret til biodynamiske. For dem betyder det at finde \u003cstrong\u003ebæredygtige løsninger\u003c\/strong\u003e for planterne og i kælderen ikke at kæmpe imod, men at kæmpe ved siden af miljøet, ved at observere og deducere.\u003c\/p\u003ehukommelse solen mellem markerne, brisen på strandkanten og duften af appelsiner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"gewurztraminer-steingrubler-aime-stentz-2020","title":"Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer Grand Cru Steingrubler er en af de fremragende spidser i hele produktionen fra vingården Aimé Stentz. Det er faktisk en etiket, der stammer fra \u003cstrong\u003een af de mest egnede crus\u003c\/strong\u003e i hele Alsace, hvor Gewürztraminer, dyrket med udelukkende økologiske metoder, får helt rene, ægte konturer, som gør det muligt at værdsætte dens store aromatik både i næsen og i munden. En flaske, der ikke vil have problemer med at blive værdsat af elskere af hvidvine, og kan stolt repræsentere kvalitetsvinavl i Alsace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette Steingrubler Grand Cru fra Aimé Stentz er en Gewürztraminer, der stammer fra gamle vinmarker, hvis alder ligger omkring 50 år, beliggende cirka 300 meter over havets overflade. Terroiret for Grand Cru, hvor denne internationale sort dyrkes, præsenterer sig med en overvejende kalkholdig matrix.\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eHøsten er manuel, og drueklaserne, når de er høstet, presses forsigtigt hele; den således fremstillede most \u003c\/p\u003ebegynder at gære spontant, takket være tilstedeværelsen af indfødte gær, i ståltanke. Den endelige modning foregår\u003cstrong\u003e i egetræsfade i 12 måneder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer Grand Cru Steingrubler udvikler sig til syne med en smuk gylden farve, virkelig værd at beundre i glasset. Den olfaktive sjæl er koncentreret, hvilket fremhæver et sæt af noter af lige plukkede eksotiske frugter, der veksler med nuancer, der minder om tertiære aromaer. Ved smagningen er den af medium krop, med en fyldig og rund slurk af \u003cstrong\u003eklar aromatisk præg\u003c\/strong\u003e, præget af en smag, der bevæger sig med stor harmoni. En absolut top etikette lavet af vingården Aimé Stentz, perfekt til at give som gave til venner, der ønsker at prøve en stor hvidvin fra det franske Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44731562950935,"sku":"20V06132","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-grand-cru-steingrubler-aime-stentz-202020251114103937_c2f02213-f296-442b-b0cc-6d1ea32327b7.png?v=1782739402"},{"product_id":"champagne-fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","description":"\u003cp\u003eChampagne Blanc De Noirs fra vingården Fleury er en \u003cstrong\u003evigorøs og elegant\u003c\/strong\u003e boblevin, der er et udtryk for stor klasse fra C\u0026ocirc;te de Bars, den sydligste distrikt i Champagne-regionen. Den er lavet af ren Pinot Noir-druer, fremstillet ved at blande basisvine fra forskellige årgange. Vingården, en historisk familievirksomhed, var den første i regionen til at påbegynde en økologisk kulturforskning for at begrænse brugen af kemiske produkter, og siden 1989 har den arbejdet efter principperne for biodynamisk landbrug. Vinmarkerne ligger i Courteron på bakker med overvejende lerede og kalkholdige jura-jordbund.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc De Noirs Brut er en ikke-årgangs Champagne, hvis druer, plukket manuelt og omhyggeligt udvalgt, presses manuelt med en vertikal presse og derefter fermenteres i emaljerede ståltanke for at opnå basisvinen, hvorefter der følger skumdannelse eller tilsætning af liqueur de tirage. Vinen hviler derefter i flaske \u003cstrong\u003epå sine egne gærrester i cirka 24 måneder, \u003c\/strong\u003ehvorefter man går videre tiludskæres og tilsætning af liqueur d\u0026rsquo;expedition, indtil den ønskede sukkergrad er nået, som angivet i brut-kategorien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleury Blanc De Noirs præsenterer sig med en dyb gylden farve med strålende reflekser og en fin og vedholdende perlage. På næsen spreder den aromaer af hvid frugt, herunder pære og fersken, røde bær som hindbær, biscuitnoter og ristede nuancer. I munden er den intens, \u003cstrong\u003efrugtagtig og cremet\u003c\/strong\u003e. En Pinot Noir med god kompleksitet, raffinement og en struktur, der bedst udtrykker de karakteristika, der er typiske for druesorten og den lerholdige komponent af det område, den kommer fra. Afslutningen er præget af en blød og duftende livlighed, der gør den meget forfriskende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586771735,"sku":"SAV91821","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-fleury20251114105453_8c9a722f-ad50-45fc-9483-d1b847c4ef24.png?v=1766047567"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut R\u0026eacute;serve fra Charles Heidsieck er etiketten, der udtrykker essensen af husets stil i sin reneste og mest elegante form. Det er en klassisk cuv\u0026eacute;e af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier med \u003cstrong\u003estor aromatisk rigdom og smagsmæssig vedholdenhed\u003c\/strong\u003e. Et prestigefyldt glas, der forener udviklede og komplekse noter med en behagelig mineral friskhed. En flaske, der er velegnet til at ledsage en vigtig middag gennem hele måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut R\u0026eacute;serve Heidsieck er et stort Champagne, som det historiske hus i Reims elsker at opsummere i tre emblematiske tal: 60, 40, 10. Tallet 60 repræsenterer de cru fra ejendommen, der er strengt udvalgt til at indgå i cuv\u0026eacute;en: alle vinificeret separat, druesort for druesort, Pinot Noir, Chardonnay og Meunier. Tallet 40 angiver den høje procentdel af reservevine af Pinot Noir og Chardonnay, der indgår i cuv\u0026eacute;en for at berige årgangen og udvide dens kompleksitet og dybde. Endelig repræsenterer tallet 10 den gennemsnitlige alder af reservevine: alle Champagne valgt blandt de bedste.cru og de bedste årgange, omhyggeligt opbevaret i kælderen, som en ægte skat fra Maison. Efter den bløde presning af druerne sker gæringen i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vins clairs modnes i stål og gennemgår malolaktisk gæring, hvorefter de samles for at skabe den endelige cuvée. Den anden gæring finder sted i flaske ifølge Méthode Campenoise. Modnes \u003cstrong\u003epå gæren i mindst 36 måneder\u003c\/strong\u003e i de gamle kældre i Maison, der er udgravet i gips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve er den mest repræsentative etiket i Champagne Charles Heidsieck's sortiment. Det er flasken fra Maison, der \u003cstrong\u003emarkerer den stilistiske kontinuitet af mærket over tid\u003c\/strong\u003e. Takket være brugen af reservevine præsenterer den hvert år sit ansigt og sin charme uændret. I glasset har den en lys gul farve med strålende gyldne refleksioner og en fin og vedholdende perlage. Bouqueten er elegant og kompleks, med duftende noter af nybagt pain brioche, aromaer af moden gul frugt, abrikos, tropiske hints af mango, tørret frugt og ristede fornemmelser. Smagen er dyb og rig, med stor aromatisk vedholdenhed, med en moden frugt, nuancer af vanilje og en afslutning af livlig citrusfriskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"ageno-la-stoppa-2020","title":"'Ageno' La Stoppa 2020","description":"\u003cp\u003eDen hvide \"Ageno\" er en af de mest berømte etiketter fra det piacentinske vineri La Stoppa. Det er en Orange Wine med \u003cstrong\u003ebetydelig rigdom og aromatisk intensitet\u003c\/strong\u003e, der giver en kompleks og fascinerende smagsoplevelse. Det er en vin, der er produceret på den mest naturlige måde muligt, med en lang maceration og ved at følge de ancestrale vinifikationsmetoder for at bevare renheden og integriteten af druerne. Respekten for en råvare af høj kvalitet er grundlaget for en hvidvin, der fortolker traditionen i området gennem brugen af de druesorter, der altid er blevet dyrket i disse steder, og med landbrugs- og vinfremstillingsmetoder, der henviser til de ældste skikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Ageno\" hvidvin stammer fra et af de mest repræsentative vinerier i Colli Piacentini-området. La Stoppa ejer en fantastisk ejendom beliggende i et område omgivet af skove, i et landskab rigt på biodiversitet. I vinmarken følges principperne for \u003cstrong\u003emeget striks økologisk landbrug\u003c\/strong\u003e, med græsede interrow og uden brug af nogen form for gødning. Vinen stammer fra Malvasia di Candia aromatica druer. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 20år og dyrkes på jorde bestående af silt og ler. Druerne vinificeres med en maceration på skindene i en periode på 4 måneder i ståltanke eller cementtanke. Fermenteringen foregår spontant med brug af kun indfødte gær. Vinen hviler derefter i 40 hektoliter træfade og tappes uden filtrering og uden tilsætning af svovldioxid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen \"Ageno\" hvidvin produceret af La Stoppa er dedikeret til entusiaster af macerede vine, der elsker naturlige vinifikationer og søger i glasset den gamle smag af vin fra fortiden. Genoplivningen af de ældste traditioner er en integreret del af projektet for denne etikette, med \u003cstrong\u003eoriginal karakter\u003c\/strong\u003e og stærk personlighed. Ved første øjekast præsenterer den sig i en ravfarve. Den olfaktoriske profil er meget rig og kompleks, med aromaer af bitter appelsinskal, sort te, moden gul frugt, krydrede fornemmelser, antydninger af medicinske urter, harpikslignende og balsamiske minder. Intens og struktureret, giver den en aromatisk nuanceret, bred og meget tæt slurk, der fører til en meget vedholdende afslutning præget af en behagelig tannisk fornemmelse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45001929490711,"sku":"20V06962","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ageno-la-stoppa-202020251203155120_0c9c5378-2e84-4ffe-981f-630a9871f749.png?v=1765409938"},{"product_id":"champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-2022","title":"Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' Francis Boulard 2022","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Nature af Pinot Meunier \"Les Murgiers\" fra Maison Francis Boulard er en Blanc de Noirs lavet med 100% Pinot Meunier-druer, som med ekstrem trofasthed og klarhed fortolker terroiret, de stammer fra. De 24 måneder med modning på gærresterne gør det muligt at bevare den tætte og rige frugt, der er typisk for Pinot Meunier, samtidig med at bouqueten beriges med aromatiske noter af stor finesse og elegance. Det er et Champagne med \u003cstrong\u003egod intensitet og kompleksitet\u003c\/strong\u003e, med en frisk profil, der er særligt velegnet til at blive nydt til hele måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Brut Nature af Pinot Meunier \"Les Murgiers\" Magnum er et Champagne lavet af et lille familieejet hus, der ejer 3 hektar vinmark i områderne Cormicy og Saint-Thierry \u003cstrong\u003ei det bakkede område af\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePetite Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Familien Boulard har dyrket vin i Champagne i seks generationer, og huset har bevaret en håndværksmæssig ånd uden at glemme den værdifulde arv fra det gamle savoir-faire. På landet følger de principperneaf økologisk og biodynamisk landbrug for at bevare en harmoni mellem vinmarken og det omgivende miljø. Et valg, der sikrer en produktiv balance for planterne, med sunde og aromatisk intense druer, der gør det muligt at lave vine, der kan fortolke området på en mere ægte og autentisk måde og overføre de salte og mineralske noter til glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature af Pinot Meunier \"Les Murgiers\" fra Maison Francis Boulard er et Champagne produceret med druer fra \u003cstrong\u003evinstokke, der er omkring 30 år gamle\u003c\/strong\u003e og dyrket på kalkholdige og lerede jorde. Gæringen foregår med indfødte gærstammer, og basisvinene hviler i flere måneder på egetræsfade, før den endelige blanding skabes. Andengæringen finder sted i flasken, ifølge den Champenoise-metode og med en sur lattes-pause på 24 måneder. Champagne præsenterer sig med en lys og strålende gylden farve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. Bouqueten er elegant, med dufte af tørrede blomster, aromaer af kandiseret citrusfrugt, gul frugt, fersken, noter af ristet brød, blødhed af karamelog antydninger af tørret frugt. Smagen er fyldig, lang og cremet, med komplekse aromaer og en afslutning præget af mineralske noter og en livlig friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulard Francis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152730087703,"sku":"22V94063","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-202220260722181215.png?v=1784737365"},{"product_id":"blanc-pique-poule-opi-daqui-2022","title":"Blanc 'Pique Poule' Opi D'Aqui 2022","description":"\u003cp\u003e\"Pique Poule\" by Opi d'Aqui represents Opi d'Aqui's interpretation of a \u003cstrong\u003egreat classic among the varietals of southern France\u003c\/strong\u003e by iconoclastic vigneron Philippe Formentin. The term Piquepoul, which can also be found in the Anglo-Saxon designation Picpoul, refers precisely to what is expressed by the graphics on the label: a chicken pecking at grains. Since it cannot bear the indication of the variety, this wine without appellation is christened with an amusing variation on the name.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Pique Poule\" is a creation of Opi d'Aqui made from the vinification of Piquepoul in purity, the legendary variety of the French Mediterranean coast and in particular precisely of the areas around the town of Sète, lying above a thin tongue of land between the sea and the salt pond of Thau, in the Herault department. The approximately 1-hectare vineyard is located in the village of Pinet, practically at sea level, and has soil with a characteristic clay-limestone composition: the climate, dry and breezy, benefits from moisture inputs from Mediterranean breezes and from the freshwater reservoir formed by Lake Salagou. The grapes are raised under a certified organic system and with the further use of biodynamic farming principles: they are harvested by hand in small 10-kilo crates and pressed directly once they arrive at the winery. Fermentation is spontaneous and takes place solely through the work of indigenous yeasts. Aging involves a period of \u003cstrong\u003e6 months\u003c\/strong\u003e on the fine lees: \u003cstrong\u003e50% in used oak barrels, the other half in steel tanks\u003c\/strong\u003e. Bottling is carried out without any manipulation and with homeopathic additions of sulfites, if necessary.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Pique Poule\" Blanc by Opi d'Aqui has a deep straw yellow color, shaded by golden highlights. The nose expresses all the \u003cstrong\u003eessential characteristics of the origin grapes\u003c\/strong\u003e: the citric fruitiness of citrus, with recognizable notes of orange and grapefruit, and a softer white floral, with the penetrating aromas of jasmine. The sip is a clear and very pleasant confirmation of the varietal: a medium-bodied structure well balanced between the ripeness of the fruit and the distinct notes of \u003cstrong\u003emarine freshness\u003c\/strong\u003e, which lengthen into a particularly saline finish. An example of a year-round drinking white, traditionally to be paired with oysters or the typical \"tielle de poulpe sètoise,\" a kind of crusted octopus.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45348757733655,"sku":"22V99814","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-pique-poule-opi-daqui-2022_56380.jpg?v=1774458300"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-castelvecchio-2022","title":"Cabernet Sauvignon Castelvecchio 2022","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon fra vingården Castelvecchio er en stolt fortolkning af en international druesort, der i verden har formået at imponere med meget høje kvalitetsstandarder, og som her, i Carso, formår at udtrykke al sin kraft og fylde fra sine frugter. Den \u003cstrong\u003eovervejende kalkholdige og mineralrige jord,\u003c\/strong\u003e suppleret af et klima, der er mildnet af Bora, den typiske vind i området, giver disse druer mulighed for at udvikle en styrke og fylde, der producerer en vin med fremragende lagringsmuligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne fra Castelvecchio Cabernet Sauvignon er de sidste, der behandles i forhold til alle de andre druesorter på ejendommen. Høsten begynder faktisk omkring midten af oktober, så man kan udnytte den fulde modenhed af frugten fra denne ekstraordinære druesort. Når de er i kælderen og gæringen er startet, hældes vinen i ståltanke i cirka 4 måneder for at fuldføre malolaktisk gæring. Derefter tilbringer Cabernet Sauvignon \u003cstrong\u003eet år i franske og californiske egetræsfade\u003c\/strong\u003e og yderligere 12 måneder i egetræstonneau.Slavonien. Processen afsluttes med en modning, der varer fra 4 til 6 måneder inde i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon Castelvecchio præsenterer sig i glasset med rubinrød styrke og brune nuancer, næsten som om den vil forudse sin store aromatiske dybde. Den første indånding forkæles af krydrede noter af kanel og vanilje efterfulgt af sødme og elegance fra kirsebær i spiritus og hindbær. Den aromatiske mosaik afsluttes med en \u003cstrong\u003emineral note\u003c\/strong\u003e, som er den sande signatur fra Carso. Når denne Cabernet Sauvignon bringes til munden, åbner den sig ærligt og udtrykker al sin varme og blødhed. Den behagelige struktur inviterer næsten til at blive tygget, hvilket desuden afslører vinens store vedholdenhed. Fyldig og med en carsisk styrke er denne fortolkning af Cabernet Sauvignon en fremragende rejsekammerat, når den nydes under en grillfest med venner eller nydes alene i venten på de første efterårsvinde.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45394607079703,"sku":"22V94439","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-castelvecchio-202220251114104516_779895f8-015d-4ca8-abdf-c6268b760d69.png?v=1765400785"},{"product_id":"champagne-rose-second-skin-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut 'Second Skin' Ruinart","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut \"Second Skin\" fra Ruinart er årets nyhed. En specialudgave af en af husets store klassikere. Altid \u003cstrong\u003esymbolet på elegance og aromatisk rigdom\u003c\/strong\u003e, er Rosé værdsat for sin harmoniske og tilfredsstillende smag. I dag præsenteres den i en innovativ version, resultatet af Ruinarts kontinuerlige engagement for en stadig større bæredygtighed på alle områder. Second Skin emballagen er en øko-venlig kasse, der ikke bruger plastik, er helt genanvendelig og erstatter de klassiske Coffret. Et valg i tegn på en raffineret stil, der også imødekommer de nye generationers grønne følsomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut \"Second Skin\" er et Champagne, der overrasker med den perfekte kombination af raffineret æstetisk forskning og traditionerne fra det ældste Champagne hus. Ønsket om at innovere er en del af Ruinarts DNA, det første hus der tilbød markedet en Rosé cuvée i 1764, købte gips Crayeres for at modne sine vine og begyndte samarbejde med kunstverdenen i slutningen af det nittende århundrede.kunstverdenen i slutningen af det 19. århundrede. I tråd med sin pionerånd har Ruinart skabt en emballage, der dækker flasken som en anden hud. \u003cstrong\u003eIndpakningen er helt genanvendelig\u003c\/strong\u003e, lavet af naturlige træfibre fra europæiske skove, der forvaltes efter miljømæssige bæredygtighedskriterier. Dens ru udseende minder om overfladen af gips fra de gamle brud, hvilket også gør den følelsesmæssig og udtryksfuld at røre ved.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Second Skin\u0026rdquo; Rosé Brut fra Ruinart er et Champagne af stor charme, lavet med en næsten ligelig blanding af Pinot Noir fra Montagne de Reims og Vallée de la Marne samt Chardonnay fra Côte des Blancs og Montagne de Reims. Efter den bløde presning af druerne vinificeres mosten fra de to druesorter separat i hvidt. Ved sammensætningen af blandingen tilsættes en procentdel på 18-19% rødvinificeret Pinot Noir og 20-25% reservevine til vins clair fra årgangen. Den anden gæring finder sted i flasken ifølge Metodo Champenoise, med en modning på gær i mindst 48 måneder. Således skabes en harmonisk cuvée, der præsenterer sig med en delikat rosa farve, en vedholdende og fin perlage. Elegant og delikat åbner den sig for næsen med \u003cstrong\u003eblomsteragtige dufte, citrusaromaer, granatæble, hindbær,\u003c\/strong\u003e ribs og bløde nuancer af eksotisk frugt. På ganen har den en god struktur med rige og cremede aromaer, der giver en slurk af ekstraordinær smagsbalance og en behageligt frisk finish. En særlig indpakning til en klassegave.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763272835351,"sku":"SAV96466","price":102.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-second-skin-ruinart_50428_147d2bf3-33e2-484f-82b2-af8a66718ce6.jpg?v=1766048129"},{"product_id":"brouilly-pierreux-domaine-les-roches-bleues-2021","title":"Brouilly 'Pierreux' Domaine Les Roches Bleues 2021","description":"\u003cp\u003eBrouilly \"Pierreux\" fra Domaine Les Roches Bleues er en intens, rig og behageligt frugtagtig rødvin. Det er en etikette, der er født ud af et omhyggeligt arbejde med at værdsætte terroiret på ejendommen, som har ført til isoleringen af nogle \u003cstrong\u003eparceller af særlig værdi\u003c\/strong\u003e for at fremhæve deres kvaliteter. En håndværksmæssig tilgang til vinmarken, der giver mulighed for at give stemme til de bedste ekskcellencer fra Beaujolais, en af de franske regioner, der i de senere år har gennemgået en kvalitativ genfødsel af sine vine, væk fra det dominerende billede, der kun er knyttet til det kommercielle fænomen Beaujolais Nouveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Pierreux\" Brouilly er udtrykket for en interessant realitet i Beaujolais. Domaine Les Roches Bleues dyrker en ejendom på 9 hektar, der drives i henhold til principperne for økologisk landbrug, med græsser mellem rækkerne for at fremme biodiversiteten og den naturlige vitalitet i jorden. Vinmarkerne ligger på smukke solbeskinnede skråninger ved \u003cstrong\u003efoden af Mont Broully\u003c\/strong\u003e, der med sin profil dominerer regionens område. Druerne af Gamaykommer udelukkende fra gamle vinmarker på over 50 år, dyrket i en parcelle, der ligger i lieu dit Pierreux. Vinstokkene graver deres rødder i fattige og stenede jorde, de berømte Roches Bleues, der hovedsageligt består af dioritter af gammel vulkansk oprindelse. Efter den manuelle høst sendes de bedste drueklaser hele til en semi-karbonisk vinifikation, der varer cirka to uger, med en spontan gæring med kun indfødte gær ved en temperatur på cirka 20 °C. Vinen modnes i 12-18 måneder i egetræsfade og bliver derefter flasket kun med en let filtrering og en minimal mængde svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde Brouilly \"Pierreux\" fra Domaine Les Roches Bleues er en Gamay med god struktur og aromatisk koncentration, der kan nydes behageligt som ung, men som også har et godt lagringspotentiale. Ved bordet passer den meget godt til grillet fjerkræ, stege og blandede kødretter. Den præsenterer sig med en mørk rubinrød farve med let granatrøde reflekser. Den olfaktoriske profil er præget af frugtagtige aromaer af små bær, mere vilde, sort ribs, blåbær, moden kirsebær, noter af bløde krydderier og antydninger af medicinske og balsamiske urter. På ganen er det \u003cstrong\u003ebredt, med en rig frugt\u003c\/strong\u003e, indhyllet i en fin og udviklet tanninstruktur. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedholdende.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Roches Bleues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897552560407,"sku":"21V101490","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brouilly-pierreux-domaine-les-roches-bleues-202120251021174936_be71ca72-9907-4c13-bd02-02f525913247.png?v=1775749936"},{"product_id":"douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cp\u003eDouro Rosso er en af de mest prestigefyldte etiketter fra Quinta Do Monte Xisto. Det er den højeste udtryk for de vidunderlige vinmarker beliggende i en af de mest berømte europæiske regioner for sine store vine. Det er en rød blanding, lavet med druer fra de \u003cstrong\u003ebedste parceller på ejendommen\u003c\/strong\u003e, dyrket med de gamle lokale autochthone sorter. Det er en etiket med et klassisk ansigt, der trofast fortolker de typiske karakteristika ved de store røde vine fra Douro. Takket være druer af høj kvalitet, omhyggelig vinifikation og en lang modning på træ, udtrykker det en blød og forførende karakter, der harmonisk kombinerer den frugtrige rigdom fra fine druesorter med elegante noter af tertiær udvikling. En vin af høj kvalitet, forbeholdt entusiaster og kendere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Douro Rosso er den dyrebare frugt fra et vineri beliggende i Douro Superior-området. Quinta Do Monte Xisto driver en ejendom på 55 hektar nær Vila Nova de Foz Côa. De 10 hektar vinmarker er omgivet af citruslunde, mandeltræer og skove, der skaber et rigt økosystem af biodiversitet. Vinstokke graver deres rødder i \u003cstrong\u003estenede jorde, sammensat af skifersten\u003c\/strong\u003e, som naturligt begrænser produktionen til få druer pr. plante. Cuvéeen er resultatet af de bedste vinstokke af Touriga Nacional, Touriga Francesa og Sousão, der delvist er vendt mod nord og delvist mod syd, for at finde den rette balance mellem frugtmognad og friskhed, struktur og raffineret elegance. Efter den manuelle høst sendes druerne til spontan gæring i de traditionelle “lagares” med den gamle metode med fodtrædning. Vinen modnes derefter i en periode på 18 måneder i fade på 200 og 600 liter i kældre beliggende i Vila Nova de Gaia, tæt på havet, som sikrer optimale temperatur- og fugtighedsforhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDouro Rosso fra Quinta Do Monte Xisto er en stor vin, der bekræfter denne værdifulde terroirs kald, en syntese af særligt gunstige pedoklimatiske forhold og højkvalitets lokale druesorter. Den præsenterer sig som en mørk rubinrød med lysende reflekser. Bouqueten er intens og elegant, præget af \u003cstrong\u003earomaer af små skovfrugter\u003c\/strong\u003e, ribs, blåbær, surkirsebær, delikate krydrede og træagtige noter, vegetale nuancer af medicinske og balsamiske urter. Struktureret og bred, præsenterer den sig på ganen med tætte og modne tanniner, der omfavner komplekse og dybe aromaer. Afslutningen er meget vedholdende og harmonisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941825171735,"sku":"20V101754","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-202020251021174612_5a1936b9-b691-4fc2-baff-08b3d9f8ace4.png?v=1782477534"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-lallement-massonnot-2018","title":"Champagne Brut Premier Cru Lallement Massonnot 2018","description":"\u003cp\u003eThe Brut Premier Cru Champagne from Maison Lallement Massonnot is a Vintage Champagne with an elegant and intense profile, produced in the best years to highlight the particular qualities of a single harvest. It is a cuvée composed of Chardonnay, Pinot Noir and Meunier, which transparently expresses the extraordinary terroir of a very vocated terroir, a high quality that led this 'Millesimé' to be assigner\u003cstrong\u003e 91 points by the prestigious IWSC\u003c\/strong\u003e. The very long ageing on the lees contributes to a rich aromatic complexity, resulting in a\u003cstrong\u003e deep, creamy, and enveloping sip\u003c\/strong\u003e. Due to its characteristics, it is a gastronomic champagne that pairs very well with important fish menus or roast and spit-roasted white meats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Vintage Brut Premier Cru Lallement Massonnot is a Champagne from a family-owned Maison that has been cultivating vines in Bouilly, in the Montagne de Reims area, since the early 1900s. Until the early 1980s, the Maison always sold the grapes to the Courmas cooperative, then decided to start producing Champagne under its own label. This choice was based on the awareness of the high quality of the grapes, sourced from 5 hectares divided into numerous plots, almost all \u003cstrong\u003eclassified as Premier Cru\u003c\/strong\u003e, located in Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims, Saint-Euphrasie, and Gueux. The grapes come from the estate's most renowned Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier vines. Vinification takes place separately for each grape variety and individual plot. Once the fermentation phase is complete, the base wines are aged for several months and blended to create the perfect balance of the cuvée. The second fermentation occurs in the bottle according to the Champenoise Method, with a resting period sur lattes of at least 60 months before proceeding to disgorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Brut Premier Cru Lallement Massonnot is a Vintage Champagne dedicated to enthusiasts searching for the uniqueness of each year who can appreciate the subtle nuances of a great cuvée. In the glass, it has a bright and brilliant golden yellow colour, with a very fine and persistent perlage. Intense and rich, it expresses aromas of yellow fruit, ripe citrus, floral nuances, hints of grilled bread, small pastries, dried fruit, and soft spices. Harmonious and suave, it has a\u003cstrong\u003e broad, aromatically dense\u003c\/strong\u003e palate entry, with a long finish and lively freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941825204503,"sku":"18V102010","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-premier-cru-lallement-massonnot-2018-box_55391_e117e23f-7253-4da0-b4a9-03729b7af251.jpg?v=1774458355"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eRos\u0026eacute; 'Whispering Angel' fra Chateau d'Esclans er kendt som en af de bedste eksponenter for ros\u0026eacute;vine, hvis ikke endda den \u003cstrong\u003ebedste ros\u0026eacute; fra Provence\u003c\/strong\u003e. Det er et produkt af et berømt mærke, der værner om den store provençalske know-how inden for ros\u0026eacute;vinproduktion, og det er skabt ud fra et udvalg af de bedste parceller på ejendommen og en vinificering i kælderen præget af ekstrem forsigtighed, for at skabe en vin, der er subtil, raffineret og af ekstraordinær elegance. Det milde klima i Provence gør det muligt at opnå duftende druer med intense aromaer, der giver et glas med harmonisk duft og klar citrusfriskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Whispering Angel’ er en legendarisk Ros\u0026eacute;, et uundgåeligt referencepunkt for alle, der ønsker at kaste sig ud i produktionen af denne vanskelige vintype, som bliver mere og mere værdsat verden over. Traditionen og den \u003cstrong\u003eprovençalske stil\u003c\/strong\u003e har nu sat standarden i hele verden, med vine i en lys farve og en raffineret og let profil, næsten som hvide vine beriget med de typiske aromaer fra blå druer.rød. Ved afslutningen af høsten, som er lidt fremskyndet for at bevare den rette friskhed, presses druerne meget blidt med en meget kort kontakt med skindet. Mostet fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modner vinen i nogle måneder i ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRos\u0026eacute;vinen ‘Whispering Angel’ fra Chateau d'Esclans fremstilles med de bedste druer fra vinmarkerne dyrket i det tidlige indland i Provence, i området La Motte. Den er lavet med en sammensætning af klassiske druesorter fra området, som har perfekte egenskaber til ros\u0026eacute;vinproduktion: aromaerne fra små bær fra Grenache, den sprudlende frugt fra Cinsault, krydderierne fra Syrah, strukturen fra Carignan, duftene og friskheden fra Vermentino. Resultatet er et spændende glas, der forfører med en lys og lysende lyserød farve, dufte af rosenblade, appelsinblomst, mandarin- og limezest, antydninger af middelhavsbush og subtile jodfornemmelser. Smagen er let og meget delikat, med \u003cstrong\u003efacetterede og elegante aromaer\u003c\/strong\u003e, der antyder en frisk og saltet finish.\u003cstrong\u003eog elegante\u003c\/strong\u003e, der antyder en frisk og saltet finish. En uundgåelig etiket for alle ros\u0026eacute;elskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso 'Órbita' Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cp\u003eDouro Rosso \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo;, produceret af vingården Quinta Do Monte Xisto, er en smuk fortolkning af denne historiske og fascinerende portugisiske region, der i århundreder har været berømt for sine store vine. Etiketten repræsenterer en \u003cstrong\u003emoderne og innovativ version\u003c\/strong\u003e i forhold til traditionen. Det er faktisk en rødvin, der ikke søger styrke og koncentration, men snarere elegance, glathed og duftens friskhed. Et resultat af en let vinificering med lav ekstraktion og en modning med en meget velafbalanceret brug af træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; Douro Rosso fra Quinta Do Monte Xisto stammer fra Douro Superior-området. Ejendommen ligger nær Vila Nova de Foz C\u0026ocirc;a, i et område præget af \u003cstrong\u003ebratte skråninger bestående af skifersten\u003c\/strong\u003e. Ejendommen har et samlet areal på 55 hektar, hvoraf kun 10 er beplantet med vinstokke, mens resten er afsat til appelsintræer og skove for at sikre en rig miljømæssig biodiversitet. Druerne fra Touriga Nacional og andre lokale røde druesorter kommer fra forskellige parceller, beliggende i en højde mellem 200 og 300 meter over havets overflade, med forskellige eksponeringer. Høsten af druerne er helt manuel, og fermenteringen sker spontant med brug af indfødte gær i cementtanke. Vinen modner i cement og i store fade på 600 liter i 18 måneder, på vingården i Vila Nova de Gaia, nær kysten, under optimale temperatur- og fugtighedsforhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDouro Rosso \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; fra Quinta Do Monte Xisto fortolker perfekt den moderne smag og har den fordel at fremhæve de ekstraordinære varietale karakteristika ved de klassiske portugisiske indfødte druesorter og en fattig og stenrig terroir, meget velegnet til en vinproduktion af høj kvalitet, baseret på lave naturlige udbytter. Ved første øjekast præsenterer den sig i en mørk rubinrød farve med let violet skær. Den olfaktoriske profil domineres af \u003cstrong\u003eoverdådige aromaer af små røde bær\u003c\/strong\u003e, kirsebær, ribs, skovjordbær, nuancer af medicinske urter og mineralnoter af grafit. Af medium krop har den en let og fin tanninstruktur, med en god aromatisk kompleksitet og en sprød frugt, der antyder en forfriskende finish\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942242668823,"sku":"20V101755","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-202020251021174613_6f48ef40-13bb-4ddb-9917-48f87a652bc4.png?v=1765400802"},{"product_id":"douro-rosso-alfa-mateus-nicolau-de-almeida","title":"Douro Rosso 'Alfa' Mateus Nicolau de Almeida","description":"\u003cstrong\u003epraksis anvendt i antikken af romerne og cistercienserne\u003c\/strong\u003e. Efter manuel høst placeres hele klaser i \u003cem\u003ecalcat\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u0026oacute;\u003c\/em\u003e\u003cem\u003erium\u003c\/em\u003e, en åben og lav granitvinsfads, hvor de presses med fødderne i 3 timer. Den efterfølgende alkoholfermentering sker spontant takket være tilstedeværelsen af kun indfødte gær i betonkar, og også i beton finder modningsfasen sted i 8 måneder, som går forud for den endelige flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset afslører Curral Teles 'Alfa' Douro Rosso fra Mateus Nicolau de Almeida en lys rubinrød farve. Den olfaktoriske profil er malet med antydninger af bær, kirsebær og aromatiske urter, prydet med delikate pebrede noter. \u003cstrong\u003eRig og energisk\u003c\/strong\u003e er smagen, udstyret med saftig friskhed og bløde tanniner, der leder mod den glidende afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003epraksis anvendt i antikken af romerne og cistercienserne\u003c\/strong\u003e. Efter manuel høst placeres hele klaser i \u003cem\u003ecalcat\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u0026oacute;\u003c\/em\u003e\u003cem\u003erium\u003c\/em\u003e, en åben og lav granitvinsfads, hvor de presses med fødderne i 3 timer. Den efterfølgende alkoholfermentering sker spontant takket være tilstedeværelsen af kun indfødte gær i betonkar, og også i beton finder modningsfasen sted i 8 måneder, som går forud for den endelige flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset afslører Curral Teles 'Alfa' Douro Rosso fra Mateus Nicolau de Almeida en lys rubinrød farve. Den olfaktoriske profil er malet med antydninger af bær, kirsebær og aromatiske urter, prydet med delikate pebrede noter. \u003cstrong\u003eRig og energisk\u003c\/strong\u003e er smagen, udstyret med saftig friskhed og bløde tanniner, der leder mod den glidende afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Mateus Nicolau de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942246535447,"sku":"SAV101877","price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-alfa-mateus-nicolau-de-almeida-box_55310_ad5944df-3c74-4fed-8ebe-ce301465be82.jpg?v=1765400816"},{"product_id":"franciacorta-lucrezia-castello-bonomi-2008","title":"Franciacorta Extra Brut 'Riserva Lucrezia - Etichetta Nera' Castello Bonomi 2008","description":"\u003cp\u003eFranciacorta \"Lucrezia\" er symbolet og stolthed for Castello Bonomi: en ekstra brut årgangsskabt mousserende vin baseret udelukkende på Pinot Nero med \u003cstrong\u003estor elegance, struktur og intensitet\u003c\/strong\u003e, modnet i næsten 6 år på gæren og sat på markedet 10 år efter høsten. Det er den mest præmierede etiket fra vingården, en stor excellence fra Franciacorta, der kun produceres i de store årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero-druer\u003c\/strong\u003e, der bruges til at lave \"Riserva Lucrezia\", stammer fra de ældste vinstokke i Castello Bonomi, der ligger 275 meter over havets overflade på Monte Orfano, høstet manuelt i små traditionelle kasser. Efter en omhyggelig udvælgelse af drueklaserne, presses druerne blidt, og mosten overføres delvist til ståltanke og delvist til små træfade, hvor fermenteringen finder sted, efterfulgt af en hvileperiode på 8 måneder. Derefter blandes den opnåede vin og tappes til flaskegæring efter den Klassiske Metode. Vinen \u003cstrong\u003emodner på gæren i flasken i 70 måneder\u003c\/strong\u003e før \u003c\/p\u003edegorgering. En sidste modning på 12 måneder i kælderen efter degorgering, for at lade mousserende vinen stabilisere sig og nå fuld balance, afslutter den \u003cstrong\u003emeget lange og årtier lange produktionsproces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut \"Riserva Lucrezia\" skiller sig ud for \u003cstrong\u003eelegance, intensitet og kompleksitet\u003c\/strong\u003e: ved første øjekast præsenterer den en lys gylden farve med kobberreflekser og en fin perlage; næsen fornemmer et rigt men delikat bouquet af ristet brød, bagværk, appelsinblomst, kandiserede citrusfrugter, abrikos, kandiseret ingefær, kastanjehonning, aromatiske urter og tørret frugt. Smagen afslører en \u003cstrong\u003ecremet konsistens\u003c\/strong\u003e, der skyldes den \u003cstrong\u003emeget fine kulsyre\u003c\/strong\u003e kombineret med komplekse og indhyllende toner. En manuel balance på ganen: balanceret salthed, livlig friskhed og aromatiske tilbageholdelser i rækkefølge, med matematisk konsistens mellem smag og duft.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878686999,"sku":"08V07520","price":232.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-riserva-lucrezia-etichetta-nera-castello-bonomi-200820251114103053_9b8e7686-6658-427e-881a-c261c9e35890.png?v=1766048169"},{"product_id":"toro-paredinas-bodegas-piedra-2016","title":"Toro 'Paredinas' Bodegas Piedra 2016","description":"\u003cp\u003eToro \u0026lsquo;Paredinas\u0026rsquo; udgør \u003cstrong\u003een af de mest prestigefyldte og klassiske etiketter\u003c\/strong\u003e lavet af det spanske vinfirma Bodegas Piedra. Denne flaske stammer fra en enkelt vinmark med unikke og dyrebare egenskaber, der bærer navnet Paredinas, som også er vinens betegnelse, plantet tilbage i 1927 på en bakket grund nær ejendommen. \u0026lsquo;Paredinas\u0026rsquo; falder ind under appellationen Toro, der ligger i provinsen Zamora, et område hvor vinavl går tilbage til det 1. århundrede f.Kr., en periode hvor de gamle grækere underviste de lokale keltiske stammer i, hvordan man dyrker vinstokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Paredinas\u0026rsquo; Toro Bodegas Piedra er et udtryk for Tinta de Toro i renhed, en druesort dyrket i den hundrede år gamle vinmark Paredinas på dybe og næringsfattige bakkefelter, faktorer der er gunstige for kvalitetsvinavl. Høsten udføres manuelt i kasser i begyndelsen af oktober, og før vinificeringen underkastes druerne en omhyggelig udvælgelse. Den alkoholiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperaturmed en lang maceration på skindene, mens den efterfølgende lagringsfase finder sted i \u003cstrong\u003efranske egetræsfade med meget fine korn\u003c\/strong\u003e, beholdere hvori vinen hviler i 24 måneder indtil aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast viser Toro \u0026lsquo;Paredinas\u0026rsquo; fra Bodegas Piedra en smuk intens granatrød nuance. Den raffinerede og livlige aromatiske sammensætning består af dufte af kirsebær, blomme og brombær, samt krydrede nuancer og lette antydninger af middelhavsmiljø. Smagsudvikling \u003cstrong\u003eblød, intens og omsluttende\u003c\/strong\u003e, med en fremragende frisk-saltet struktur, integrerede tanniner og en meget elegant og vedholdende finish. Rådet er at parre \u0026lsquo;Paredinas\u0026rsquo; med smagfulde forretter, saftige hovedretter eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067976990999,"sku":"16V101669","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-paredinas-bodegas-piedra-201620251203154925_d41c2a50-1b2b-4546-a215-83ca240ea8a3.png?v=1771344437"},{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-l-eclat-de-nos-terroirs-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'L'Eclat de nos Terroirs' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Noirs \u0026lsquo;L\u0026rsquo;Eclat de Nos Terroirs\u0026rsquo; fra vingården V\u0026amp;G Dupont er en boblevin med \u003cstrong\u003ebalanceret og livlig personlighed\u003c\/strong\u003e, produceret efter en meget bæredygtig vision. Denne etiket tilhører linjen \u0026lsquo;Terroir et Caract\u0026egrave;re\u0026rsquo;, en udvælgelse af Champagne, der udtrykker det vinmæssige potentiale i området Baye og Talus-Saint-Prix, vuggen for den kooperativ, som V\u0026amp;G Dupont samarbejder med om vinifikationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Noirs Extra Brut V\u0026amp;G Dupont Champagne \u0026lsquo;L\u0026rsquo;Eclat de Nos Terroirs\u0026rsquo; består af en sammensætning af de blå druesorter Pinot Meunier (80%) og Pinot Noir (20%), sorter dyrket på ler- og sandholdige jorde i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug og agroøkologi. Især kommer druerne hovedsageligt fra kommunerne Baye og Talus-Saint-Prix, i C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. For denne cuv\u0026eacute;e foretages der en streng udvælgelse af de bedste druer, der høstes i området, som derefter vinificeres i hvidt med alkoholisk gæring uden skind. Vinen d’annata er derfor blandet med en procentdel af \u003cstrong\u003evin fra evig reserve\u003c\/strong\u003e og cuvéeen placeres på flaske og tilsættes \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e for at skabe bobler i overensstemmelse med Champenoise-metoden. Efter 36 måneders ophold på gæren underkastes champagnen endelig \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne V\u0026amp;G Dupont Blanc de Noirs Extra Brut ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ har en lys gylden farve med fine og delikate bobler. Duften byder på frugtige noter af æble, pære og citrus, der møder blomsteragtige aromaer af vildløg. Fra baggrunden træder der noter af mandel og småkager frem. \u003cstrong\u003eSip\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evertikal og meget\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e, med en tør og behageligt delikat progression.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067981021463,"sku":"SAV102029","price":43.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-leclat-de-nos-terroirs-vg-dupont20251015172403_9f283988-69ed-418c-8ec8-08bcbac6a00a.png?v=1775029094"},{"product_id":"champagne-rose-grande-cuvee-edizione-27-echoes-krug","title":"Champagne Rosé Brut Grande Cuvée 'Edizione 27 Echoes' Krug","description":" og efterfølgende alkoholisk gæring, som finder sted i meget gamle franske egetræsfade i flere uger for at opnå basisvinen. En del af Pinot Noir undergår ikke presning, men bliver blot blødt knust og vil gennemføre gæringen på skindene for at frigive den vidunderlige rosafarve, der kendetegner Krug Rosé. De forskellige basisvine fra årgangen samles derefter med cirka 66% reservevine for at skabe cuvéen. På dette tidspunkt tilsættes liquer de tirage for at skabe bobler med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eflaskefermentering på egne gær i mindst 60 måneder\u003c\/strong\u003e. Ved afslutningen af modningen foretages degorgering og tilsætning af liquer d’expedition for at nå den ønskede dosering, som i brut-kategorien.\u003c\/p\u003e og den efterfølgende alkoholiske gæring, som finder sted i meget gamle franske egetræsfade i flere uger for at opnå basisvinen. En del af Pinot Noir undergår ikke presning, men bliver blot blødt knust og vil gennemføre gæringen på skindene for at frigive den vidunderlige rosafarve, der kendetegner Krug Rosé. De forskellige basisvine fra årgangen samles derefter med cirka 66% reservevine for at skabe cuvéen. På dette tidspunkt tilsættes liquer de tirage for at skabe bobler med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eflaskefermentering på egne gær i mindst 60 måneder\u003c\/strong\u003e. Ved afslutningen af modningen foretages degorgering og tilsætning af liquer d’expedition for at nå den ønskede dosering, som i brut-kategorien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrug Brut Rosé præsenterer sig med en lys gammel rosa farve med kobberreflekser og en meget fin og vedholdende perlage. På næsen fremstår intense og komplekse aromaer af røde bær og skovfrugter, herunder hindbær, solbær og ","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068012314903,"sku":"SAV102143","price":446.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grande-cuvee-edizione-27-echoes-krug-box_56637.jpg?v=1774458378"},{"product_id":"luberon-alphonse-rouge-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp\u003eLuberon \"Alphonse\" Rouge fra Domaine de Fontenille er en vin produceret af et fransk vineri, beliggende i den berømte Rhône-dal, et område med uovertruffen naturskønhed og en jord, der er velegnet til produktion af exceptionelle vine, så meget, at det er blevet et af de mest produktive områder i landet. \u003cstrong\u003eDriften af dette vineri begyndte i det syttende århundrede\u003c\/strong\u003e og gennem årene har hver generation, der er kommet efter den forrige, været i stand til at drage fordel af den viden, der er erhvervet, og omdanne den til en moderne tilgang, hvilket gør arbejdet fremadskuende. I dag er det en oase af afslapning med produkter kendt over hele verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene til Luberon \"Alphonse\" Rouge fra Domaine de Fontenille vokser stærke og frodige takket være deres sydvendte placering, som konstant tillader solens stråler at trænge ind mellem rækkerne, hvilket sikrer en \u003cstrong\u003efuldstændig modning af druerne\u003c\/strong\u003e. Kvalitetsbilledet fuldendes af en jord, der hovedsageligt består af ler og kalksten, hvilket giver vine med en fyldig og karakterfuld struktur. Klimaet er kontinentalt med høje og fugtige temperaturer om sommeren og strenge om vinteren. Efter høsten gennemgår druerne i vineriet en fermentering i beton og træ, både alkoholisk og malolaktisk; efterfølges af en modning i træ og beton i 16 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer Luberon \"Alphonse\" Rouge fra Domaine de Fontenille sig som rubinrød med intense granatrøde refleksioner. Aromaerne minder om moden rødfrugts pulp, med lette noter af ristning og søde krydderier; i munden er den rig, fyldig og varm, med en \u003cstrong\u003emarkant tilstedeværelse af tanninerne\u003c\/strong\u003e, som dog integreres godt i den generelle struktur. Den er fremragende til de typiske udskæringer af rødt kød fra den franske tradition, braiseret hvidt kød og velsmagende pastaretter; også interessant med vegetarretter. Et produkt til at nyde til hele måltidet ved familiens festbord, mens man nyder et vin, der har al den ægte smag af jorden, den kommer fra, takket være et ansvarligt og opmærksomt arbejde fra dem, der hver dag arbejder med jordens frugter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068015755543,"sku":"21V99697","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-rouge-domaine-de-fontenille-202120251021175229_b450646b-d391-49ab-9f97-7e67b80aea2a.png?v=1765400885"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eI hjertet af Franciacorta, mellem de bløde bakker, der vender ud mod Iseo-søen, fødes en fremragende italiensk kvalitet: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Denne mousserende vin repræsenterer den autentiske sjæl af den lombardiske vintradition med en moderne og bæredygtig vision. Vingården, drevet med passion af vinmageren Elisabetta Abrami, er et eksempel på, hvordan tradition og innovation kan sameksistere i harmoni. Med en \u003cstrong\u003ecertificeret økologisk produktion\u003c\/strong\u003e forpligter vingården sig til at respektere miljøet i alle faser af produktionen, fra dyrkning af druerne til aftapning. Selve etiketten, elegant og raffineret, fortæller historien om en drøm, der er blevet til virkelighed, en drøm der i dag oversættes til en produktion på 15 hektar vinmarker mellem Provaglio d’Iseo, Passirano og Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmrådet Franciacorta er særligt velegnet til produktion af mousserende vine af høj kvalitet takket være sine unikke pedoklimatiske forhold, og således også Franciacorta Brut af Elisabetta Abrami. Vingårdene hos Elisabetta nyder godt af en ideel solbestråling og et mikroklima påvirket af nærheden til søen.d’Iseo, som sikrer en optimal modning af druerne. Vinifikationen følger den Klassiske Metode, med en alkoholisk gæring i stål og en efterfølgende sammensætning af cuvéen om foråret. Vinen hviler \u003cstrong\u003epå gærresterne i mindst 24 måneder\u003c\/strong\u003e, hvilket giver kompleksitet og dybde, for derefter at blive lagret i yderligere 3 måneder efter dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Elisabetta Abrami præsenterer sig med en intens strågul farve, beriget med gyldne refleksioner. Perlagen, fin og vedholdende, er forløberen for en indbydende sensorisk oplevelse. I næsen frigives elegante blomsteragtige noter af hvide blomster, efterfulgt af nuancer af moden frugt, citrus og delikate antydninger af gær og brødskorpe, som giver vinen en ekstraordinær kompleksitet. På ganen er denne mousserende vin \u003cstrong\u003efrisk og duftende, med en cremede fornemmelse, der omfavner ganen\u003c\/strong\u003e på en harmonisk måde, ledsaget af en behagelig saltet eftersmag, der indbyder til en ny slurk. Takket være sin alsidighed er Franciacorta Brut Elisabetta Abrami perfekt både som aperitif og til retter med fede fisk, hvilket elegant og raffineret fremhæver hver occasion.anledning.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"franciacorta-rose-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Rosé Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé fra Elisabetta Abrami er en etiket, der repræsenterer området Provaglio d'Iseo, blandt de mest egnede i hele området for dyrkning af Pinot Noir. Cuvéeen er faktisk lavet med en betydelig procentdel af den burgundiske druesort med mørke bær, integreret med en andel af Chardonnay. Som alle roséer er det en Metodo Classico med \u003cstrong\u003egod struktur og aromatisk rigdom\u003c\/strong\u003e, der udtrykker behagelige noter af små røde bær, understøttet af en klar strøm af mineral friskhed, som udgør den stilistiske signatur for Franciacorta-regionen. Netop på grund af disse særlige egenskaber er det en meget gastronomisk mousserende vin, der passer godt til skaldyrsforretter, pølser, risotto med rejer, pasta med scampi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Franciacorta fra Elisabetta Abrami er resultatet af et omhyggeligt arbejde med økologisk dyrkning af meget egnede vinmarker, der ligger i et særligt køligt og ventileret område. Det ideelle klima og de overvejende \u003cstrong\u003emeget drænende morænejord\u003c\/strong\u003e har vist sig at være især velegnede til behovene hos de klassiske druer fra Champagne. Vinmarkerne med Pinot Noir og Chardonnay dyrkes i det bakkede område, der stiger op mod bjerget Cognolo, nær Lago d'Iseo. Den manuelle høst finder sted i august, og druerne presses separat efter druesort på en meget blid måde, med en kort kontakt med skindene. Mosten vinificeres i hvid i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur og i egetræsfade. Efter en modningsperiode samles basisvinene, og den anden gæring finder sted i flasken i henhold til Metodo Classico med en hvile på gæren i mindst 24 måneder før degorgering.\u003c\/p\u003egiver frugtagtige, aromatiske og sprøde dufte, intense og rige, der fører til en frisk afslutning med god smagsvarighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019163415,"sku":"SAV102223","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-elisabetta-abrami20251203160415_7c07d6f4-72ec-422b-a300-9d88a704c50a.png?v=1780290644"},{"product_id":"franciacorta-saten-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Saten Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Sat\u0026egrave;n er etiketten i sortimentet af Elisabetta Abrami, der især udtrykker elegance og finesse af en \u003cstrong\u003eraffineret Blanc des Blancs\u003c\/strong\u003e. Det er en typisk klassisk metode fra denne betegnelse, der er inspireret af de berømte franske Cr\u0026eacute;mant, kendetegnet ved en mere delikat perlage sammenlignet med Champagne. Den ekstraordinære kvalitet af Chardonnay-druerne og den fine boblen giver smagen en lethed og en behagelighed af stor charme. Dens blomsterdufte, citrus- og frugtaromaer vinder allerede ved første sip. Det er den perfekte cuv\u0026eacute;e til at nærme sig verdenen af Franciacorta og for at værdsætte dens klare præcision og stilistiske friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSat\u0026egrave;n Franciacorta fra Elisabetta Abrami produceres på den smukke virksomhedsejendom, der ligger i området Provaglio d\u0026rsquo;Iseo. Vinmarkerne dyrkes på de bløde bakkede skråninger, der stiger op mod Monte Cognolo. På landet følges principperne for økologisk landbrug for at opnå \u003cstrong\u003eægte og sunde druer\u003c\/strong\u003e, en uundgåelig forudsætning for fremstillingen af store vine.Udelukkende lavet med håndplukkede Chardonnay-druer i august, med udvælgelse i vinmarken af de bedste klaser. Druerne presses meget blidt, og mosten fermenteres delvist i rustfrit stål og delvist i franske egetræsfade. Efter nogle måneders modning samles basisvinene, og den anden fermentering finder sted i flasken ifølge den klassiske metode, med en sur lattes hvile på mindst 24 måneder før degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske metode Franciacorta Sat\u0026egrave;n Elisabetta Abrami repræsenterer den blide side af Franciacorta-regionen. Det er den ideelle flaske at nyde som aperitif eller med delikate skaldyrs- eller grøntsagsforretter. Ved synet præsenterer den sig i en strågul farve med lysende og glitrende refleksioner. Perlagen er særligt fin og let. Fin og delikat, har den en duftprofil domineret af dufte af \u003cstrong\u003ehvide blomster, antydninger af citronskal\u003c\/strong\u003e, aromaer af grøn æble, hvid fersken, tropiske nuancer, noter af brødskorpe og blødheder fra småkager. På ganen er den behageligt frugtagtig, med en blød ogvelouragtig, der strækker sig harmonisk mod en saltet og afbalanceret friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019196183,"sku":"SAV102224","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-elisabetta-abrami20251203160416_33883bc4-60ab-414f-bfde-b3badc9360ad.png?v=1770826376"},{"product_id":"franciacorta-brut-magnum-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Magnum Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eI hjertet af Franciacorta, mellem de bløde bakker, der vender ud mod Iseo-søen, opstår en fremragende kvalitet fra det italienske område: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Denne mousserende vin repræsenterer den autentiske sjæl af den lombardiske vintradition, med en moderne og bæredygtig vision. Vingården, drevet med passion af vinmageren Elisabetta Abrami, er et eksempel på, hvordan tradition og innovation kan sameksistere i harmoni. Med en \u003cstrong\u003ecertificeret økologisk produktion\u003c\/strong\u003e forpligter vingården sig til at respektere miljøet i hver fase af produktionen, fra dyrkning af druerne til aftapning. Selve etiketten, elegant og raffineret, fortæller historien om en drøm, der er blevet til virkelighed, en drøm, der i dag oversættes til en produktion på 15 hektar vinmarker mellem Provaglio d’Iseo, Passirano og Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerritoriet i Franciacorta er særligt velegnet til produktion af mousserende vine af høj kvalitet takket være sine unikke pedoklimatiske forhold, og således også Franciacorta Brut fra Elisabetta Abrami. Vingårdene fra Elisabetta nyder godt af en ideel solbestråling og et mikroklima påvirket af nærheden til søen.d’Iseo, som sikrer en optimal modning af druerne. Vinifikationen følger den Klassiske Metode, med en alkoholisk gæring i stål og en efterfølgende sammensætning af cuvée om foråret. Vinen hviler \u003cstrong\u003epå gærresterne i mindst 24 måneder\u003c\/strong\u003e, hvilket giver kompleksitet og dybde, for derefter at blive modnet i yderligere 3 måneder efter dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Elisabetta Abrami præsenterer sig med en intens strågul farve, beriget med gyldne reflekser. Perlage, fin og vedholdende, er forspillet til en omsluttende sensorisk oplevelse. I næsen frigives elegante blomsteragtige noter af hvide blomster, efterfulgt af nuancer af moden frugt, citrus og delikate antydninger af gær og brødkrumme, som giver vinen en ekstraordinær kompleksitet. På ganen er denne mousserende vin \u003cstrong\u003efrisk og duftende, med en cremede fornemmelse der omslutter ganen\u003c\/strong\u003e på en harmonisk måde, ledsaget af en behagelig saltet eftersmag, der indbyder til en ny slurk. Takket være sin alsidighed, er Franciacorta Brut Elisabetta Abrami perfekt både som aperitif og i kombination med retter med blå fisk, hvilket elegant og raffineret fremhæver hver anledning.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019261719,"sku":"SAV102225","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-magnum-elisabetta-abrami_56902_e22dc83a-678e-406c-b6d5-da7908f79328.jpg?v=1770826377"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/collections\/treat-yourself-to-an-experience-amarone-creari-2022-as-a-gift.oembed?page=14","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}