{"title":"Veneto i et glas: op til 40% rabat på et udvalg af vine","description":"\u003cp\u003eFra den 14. til 20. september kan du nyde rabatter på\u003cstrong\u003e op til 40% \u003c\/strong\u003epå et udvalg af \u003cstrong\u003eVeneto-vine\u003c\/strong\u003e: Amarone, Soave, Prosecco og andre etiketter, der fortæller historien om en af Italiens mest elskede regioner. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBakker, der skråner blidt mod søen, rækker af vinstokke, der former Valpolicella-dalen, den adriatiske brise, der driver over vinmarkerne: Veneto er et land med harmoniske kontraster, hjemsted for nogle af verdens mest berømte vine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"blid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003eblid presning og gæringen i ståltanke sker uden kontakt med skindene, ved kontrolleret temperatur. Den anden gæring finder sted i autoklave i henhold til metoden Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene “Fagher” præsenterer sig for øjet med en smuk halmfarvet gul med \u003cstrong\u003efint og vedholdende perlage\u003c\/strong\u003e. Når den er i glasset, afslører bouqueten sig som ret rig og fyldt med citrusnoter, især grapefrugt og citron, med strejf af balsamiske noter, der giver dybde. Der mangler heller ikke strejf af eksotisk frugt, ananas først og lidt timian, på en sprød afslutning af brød. Denne Prosecco er frisk, tør, elegant, med stor balance, med en dejlig karakter, der gør den fuldendt. “Fagher”, en moderne Prosecco, en modelbobler.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDen mousserende Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; fra Duca di Dolle er et kamæleonisk produkt, der takket være en perfekt harmoni mellem sødme og syre formår at overraske ved bordet i enhver anledning, fra finger food til aperitif til dessert ved måltidets afslutning. En etiket med en gennemsnitlig intensitet i næsen, hvor citrusnoter veksler med de varietale dufte af æble, forspil til en \u003cstrong\u003efin og vedholdende boble\u003c\/strong\u003e på ganen. En flaske, der er ekstremt alsidig, og som derfor fortjener plads i ens personlige samling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der stammer fra en blanding, hvor vi, ved siden af den symboliske drue for denne betegnelse, Glera, også finder små procentdele af Perera og Verdiso. Vinmarkerne er vendt mod syd og har en \u003cstrong\u003ealder mellem 25 og 40 år\u003c\/strong\u003e, og vinene vokser med systemet med dobbelt omvendt. Druerne høstes i slutningen af september, og når de ankommer til de lokaler, der er beregnet til vinificering i Duca di Dolle-kælderen, bliver de afstilket. De opnåede druer går til presseren og mosten fermenterer første gang i stål, for derefter at fermentere igen i autoklav, i overensstemmelse med produktionsreglerne for Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle præsenterer sig i glasset med en lys farve, der minder om nuancerne af halmfarvet gult; perlage er fint og vedholdende. Duftens vifte af aromaer fortæller om behagelige noter, der fremhæver citrus- og hvid frugtnoter. I munden er den glat, drikkelig, med et \u003cstrong\u003eskarpt, let sødligt sip\u003c\/strong\u003e, hvor sødmen aldrig er påtrængende. Alsidig i køkkenet, takket være den lette restsukker, er den perfekt ikke kun til aperitiffen, men også til dessert ved måltidets afslutning eller med et udvalg af tørre kager.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":" i henhold til Charmat og Martinotti metoden, dvs. med anden gæring i hermetisk lukkede ståltanke. Kriteriet, der guider hele produktionsfasen, er at lade \u003cstrong\u003eudtrykke renheden af druesorten\u003c\/strong\u003e, begrænse så meget som muligt indgreb, ændringer og tilsætning af sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine \u003cstrong\u003enoter af citrus, grønne æbler og hvide blomster\u003c\/strong\u003e vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.\u003c\/p\u003egæring i henhold til Charmat og Martinotti metoden, dvs. med anden gæring i hermetisk lukkede ståltanke. Kriteriet, der guider hele produktionsfasen, er at lade \u003cstrong\u003eudtrykke renheden af druesorten\u003c\/strong\u003e, begrænse så meget som muligt indgreb, ændringer og tilsætning af sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine \u003cstrong\u003enoter af citrus, grønne æbler og hvide blomster\u003c\/strong\u003e vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra Terre di San Venanzio Fortunato er en mousserende vin lavet med Martinotti- eller Charmat-metoden i det vidunderlige historiske område af Prosecco.\u0026nbsp; Det er en etiket, der fremhæver den blomster- og frugtagtige bouquet af Glera-druen og fremhæver karakteristikaene ved\u003cstrong\u003e det fantastiske terroir i Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, med de typiske friske, salte og mineralske noter, der kendetegner de bedste kvaliteter i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra vingården Terre di San Venanzio Fortunato er lavet af ren Glera-druer, dyrket på de stejle bakker i det historiske område af Valdobbiadene. Det klassiske område for Prosecco er det mest egnede til at producere vine med en intens og rig aromaprofil. Vinmarkerne ligger tæt på Prealperne, i et solrigt område med et køligt og altid ventileret klima. De kalkholdige og lerede jorde, der er meget rige på mineraler, er ideelle til vindyrkning. Det er et område med heroisk vinavl, med\u003cstrong\u003e vinmarker, der ofte dyrkes på stejle og skrånende skråninger\u003c\/strong\u003e, der kræver hårdt arbejde og mange timer med manuel arbejdskraft, der sjældent kan mekaniseres.arbejde og mange timer med manuel arbejdskraft, der sjældent kan mekaniseres. Efter høsten presses druerne blidt, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvine placeres derefter i autoklaver for at skabe bobler og for at gennemgå anden gæring ifølge Martinotti-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Prosecco Brut er en mousserende vin \u003cstrong\u003efrisk og meget behagelig at drikke\u003c\/strong\u003e, perfekt til at nyde ved aperitiffen eller med lette fisk- eller grøntsagsforretter. Farven er strågul, med en fin og vedholdende perlage. Aromaerne er intense, med dufte af hvide blomster, noter af æble, pære og hvid frugt. Smagen er livlig og stram, med en blød og moden midte, der strækker sig harmonisk mod en frisk og salt afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di San Venanzio Fortunato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887198999,"sku":"SAV92730","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio-fortunato20251203160437.png?v=1766047622"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-2021","title":"Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021","description":"\u003cp\u003eBardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' er en rosévin med \u003cstrong\u003efriske og behagelige dufte\u003c\/strong\u003e, lavet af det venetianske vinfirma Le Fraghe. Produktionen af rosévine i Bardolino-området går tilbage til romertiden, hvor man plejede at vinificere røde druer gennem direkte presning, uden skindmaceration, hvilket resulterede i vine med en lys farve. Den officielle fødsel af Chiaretto di Bardolino tilskrives dog senator, advokat og venezianer Pompeo Molmenti, som i slutningen af 1800-tallet begyndte at vinificere røde druer i hvid på Gardasøen ifølge teknikker lært i Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Traccia Rosa' Le Fraghe Chiaretto di Bardolino er lavet af en blanding af Corvina Veronese-druer (90%) og Rondinella (10%), der vokser i kommunerne Affi og Cavaion Veronese, i en højde af 190 meter over havets overflade med fuld sydvendt eksponering. Klaserne plukkes i hånden og udvælges, hvorefter de placeres i et køleskab og afkøles natten over. Derefter følger afstilkning og \u003cstrong\u003eskindmaceration i 6timer\u003c\/strong\u003e i termoregulerede ståltanke før den spontane alkoholfermentering af mosten i betonkar ved kontrolleret temperatur. Den efterfølgende modningsfase finder altid sted i stål på fine gærrester i et par måneder, forbundet med \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e periodisk, og vinen tappes til sidst uden at blive filtreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiaretto di Bardolino 'Traccia Rosa' fra vingården Le Fraghe er en lys rosa med lette kobberreflekser. Næsen tilbyder frugtagtige noter af blomme, hvid fersken, abrikos og blomster, som med yderligere lagring udvikler sig til behagelige \u003cstrong\u003eindtryk af kandiseret appelsin og safran\u003c\/strong\u003e. Smagen fremhæver friskhed og en saltet tone, samt den vedholdende og elegante progression, der minder om de fornemmelser, der opfattes i næsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fraghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178041262359,"sku":"21V102263","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-202120251021174938_c065c32a-f15f-4636-9f91-057c5fb1e225.png?v=1766049202"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco-magnum","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Magnum Nino Franco","description":"\u003cp\u003eProsecco \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; fra Nino Franco er en Brut mousserende vin lavet med druerne fra den lokale Glera-druesort i ren form og fremstillet med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det er en etiket, der på ærlig og genuin måde udtrykker den bedste tradition for Prosecco, fremhæver og forstærker de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebehageligt frugtagtige aromaer fra druen\u003c\/strong\u003e, med et livligt og cremet skum og en frisk og livlig smag. En Prosecco med stor drikkelighed, meget velegnet til at nyde i selskab ved aperitif eller i kombination med lette og delikate forretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserende vin \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco er lavet med Glera-druer fra vinmarker dyrket i det middel- og højbeliggende område af den klassiske Prosecco-produktionszone. Det\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efriske og ventilerede klima\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eog de kalkholdige lerjordbund sikrer druer med intense og elegante aromatiske profiler. Druerne presses meget blidt, og mosten overføres til ståltanke ved kontrolleret temperatur til den klassiske hvidvinsvinifikation af basisvine. Skumdannelsen og den anden fermentation finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som bevarer alle druevarietetsaromaerne og dens friske frugtagtige duft.\u003c\/p\u003efermenteringen finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som gør det muligt at bevare alle druevarietetsaromaerne og dens friske frugtagtige duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco er det klassiske glas til at drikke i selskab, der kan give de typiske fornemmelser af god Prosecco. En mousserende vin, der gør enkelhed, drikkefacilitet, umiddelbarhed og balance i smagen til sine vindende kort, som har sikret dens succes i verden. Farven er strålende halmfarvet, gennemtrængt af et fint og delikat skum, der gør smagen livlig. Bouqueten er præget af dufte af hvide blomster, frugtagtige og citrusagtige aromaer. På ganen er den frisk, med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esprøde frugter og en behageligt saltet finish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945338647,"sku":"SAV91976","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/12733_8581013c-917b-467e-b1f5-a76a27a7a3c3.jpg?v=1780663383"},{"product_id":"amarone-monte-sant-urbano-speri-2018","title":"Amarone Classico 'Vigneto Monte Sant'Urbano' Speri 2018","description":"\u003cp\u003eAmarone Vigneto Monte Sant'Urbano by Speri tells the story of a family that has turned qualitative continuity and local roots into a central objective of her production process, becoming a landmark not only for the agricultural history of Valpolicella, but for the whole wine scene in Italy. Part of this vision is the choice, adopted by the Speri winemakers, to deal just with their own grapes, to adopt only traditional plant systems, more congenial to traditional local varieties (the bower tilted open), to opt for cultivation systems with low environmental impact. The Speri family estate vineyards are located entirely within the area of Valpolicella, at an altitude varying between 150 and 350 meters above sea level, divided into prestigious crus (whose grapes are always vinified separately) and bordered by \"marogne\", traditional dry stone walls featured by an important historical value.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRight in the center of this area lies the vineyard Sant'Urbano, a place of rare beauty where the vine, olive and cherry seem to find an ideal habitat, between the sinuous curves of the hills in the municipality of Fumane. From these 19 hectares limestone and volcanic soil takes origin Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano, an undisputed symbol of the Speri family, as an excellent example of finesse and classicism. After a careful selection of the best grapes in the prestigious vineyards, the grapes are dried for a long period (3-4 months depending on the year): the best grapes are carefully hand-selected and arranged on the traditional \"arele\" (screens); then are left to rest under controlled humidity. They loose about 40% humidity, with a consequent concentration of sugars, aromatic substances and tannins. This is the fundamental basis for the construction of a wine of great structure, with a great complexity of expression and an indisputable longevity.\u003c\/p\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205745885463,"sku":"18V00378","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-vigneto-monte-santurbano-speri-2019_58345_0ec2182a-22e9-4ced-9173-0e1148848f8b.jpg?v=1789370276"},{"product_id":"spumante-extra-brut-super-sei-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli","description":"\u003cp\u003e‘Super Sei’ Spumante Metodo Classico Extra Brut er en flaske dygtig til at \u003cstrong\u003eforene kompleksitet og drikkefacilitet\u003c\/strong\u003e, lavet i Veneto af vinmageren Marco Buvoli. Vinproducenten L’Opificio del Pinot Nero opstod fra Marcos ønske om at skabe en vigtig og kompleks mousserende vin, der følger i fodsporene på de store Champagne. Faktisk kom inspirationen i vinteren 1997, netop mens Marco smagte en gammel Champagne Blanc de Noirs, som betagede ham så meget, at det fik ham til at starte dette smukke vinprojekt i Colli Vicentini baseret på Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Opificio del Pinot Nero af Marco Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut ‘Super Sei’ er en ren Pinot Nero fra vinstokke dyrket i overensstemmelse med \u003cstrong\u003eprincipperne for økologisk og biodynamisk landbrug\u003c\/strong\u003e. Når druerne har nået den ideelle modenhed, fortsætter man med manuel høst og omhyggelig sortering, efterfulgt af skånsom presning. Den alkoholiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur.kontrolleret takket være den eneste indgriben fra de indfødte gær og, efter en kort modningsperiode, samles \u003cem\u003ecuv\u0026eacute;e\u003c\/em\u003e med tilsætning af vine fra tidligere årgange, delvist arbejdet i træ i henhold til Metodo Solera. Massen placeres derefter på flaske til skumdannelse i overensstemmelse med Metodo Classico, med mindst 72 måneders modning på gæren. Endelig, efter \u003cem\u003ed\u0026eacute;gorgement\u003c\/em\u003e, er vinen doseret Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvoli 'Super Sei' Spumante Metodo Classico Extra Brut har en intens strågul farve med gyldne reflekser og en elegant perlage. I næsen fornemmes noter af moden æble, citruszest og jasmin, beriget med henvisninger til bagværk og søde krydderier. Smagen \u003cstrong\u003eoverrasker med\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elivlighed og spænding\u003c\/strong\u003e, med en markant friskhed, der understøtter den fremragende samlede struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332074488087,"sku":"SAV100285","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-super-sei-buvoli20251203160545_60f172d9-13bd-4f8d-98de-2c177ecbc08e.png?v=1771260656"},{"product_id":"cartizze-arzana-astoria","title":"Cartizze Dry 'Arzanà' Astoria","description":"\u003cp\u003eDry Cartizze \u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; fra Astoria er en mousserende vin, der imponerer med kvaliteten af de dufte, der præsenteres for næsen \u0026ndash; hvor delikatesse og intensitet sameksisterer i en præcis olfaktorisk bane \u0026ndash; og med sin rundhed og behagelighed i smagen. Det kunne ikke være anderledes, da vi befinder os i den fremragende cru, der er knyttet til produktionen af Prosecco, et terroir hvor druen Glera \u0026ndash; som bevidnet af denne \u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; \u0026ndash; når fremragende kvalitetsniveauer. En \u003cstrong\u003ecremet og forfriskende\u003c\/strong\u003e etiket, som det er praktisk talt umuligt at modstå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; Cartizze Dry stammer fra Glera-vinmarkerne beliggende i Cartizze, \u003cstrong\u003een kvalitativt vigtig cru\u003c\/strong\u003e i Prosecco di Valdobbiadene. Drueklaserne høstes omhyggeligt under den manuelle høstfase, og når de ankommer til kælderen, bliver de afstilket, hvor kun de bedste druer udvælges. Efter en blid presning gennemgår den opnåede most en statisk dekantation; den første gæring finder sted i ståltanke ved lavetemperatur, mens refermenteringen finder sted, som skik er for produktionen af Metodo Martinotti, i ståltanke, hvor også skumdannelsen finder sted.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry \u0026ldquo;Arzanà\u0026rdquo; fra Astoria præsenterer sig for øjet med en strålende lys gul farve, gennemtrængt af en rig perlage, udstyret med en fin kornstørrelse og en god vedholdenhed. Generøs næse, der er bygget op omkring behagelige blomster- og frugtsensationer, beriget i slutningen med en let citrusnuance. Ved smagningen er den let i kroppen, med en glad slurk i udviklingen, hvor man værdsætter en \u003cstrong\u003efrisk og balanceret smag\u003c\/strong\u003e, der giver en glidende drik. En etiket blandt de vigtigste kvalitetsmæssigt i hele sortimentet fra Astoria, ekstremt alsidig i køkkenet, hvor den fra aperitiffen til dessert ved middagens afslutning viser sig at være en altid vellykket kombination.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177653015,"sku":"SAV93867","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-arzana-astoria20251015172438_00b1eede-80c1-4584-9dc9-810dd34d4706.png?v=1789117963"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Borgoluce","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Extra Dry fra Borgoluce kommer fra druer fra bakkerne i Valdobbiadene, Susegana og Collalto, spektakulære omgivelser med en uimodståelig naturlig charme. Her, i lokaliteten Musile, strækker Borgoluce-godset sig over 1.220 hektar, der er diversificeret efter produktion: vinmarker, græsmarker, skove, opdræt, frugthaver, møller og mejerier producerer alt, hvad der er nødvendigt for at leve dagligt. Takket være denne biodiversitet er jorden, som vinstokkene står på, altid rig og frugtbar, velegnet til at producere sunde drueklaser,\u003cstrong\u003e perfekte til vinfremstilling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Borgoluce Extra Dry Superiore kommer fra vinstokke, der er dyrket med sylvoz-træningssystemet, typisk for disse lokaliteter, fra vinmarker beliggende på morænejord med lerholdige jorde, der har et højt indhold af calciumcarbonat, hvilket giver de modne drueklaser en stor finesse i smag og aromaer. Det tempererede klima påvirker også kvaliteten af høsten positivt, takket være varme og aldrig fugtige somre, med en gennemsnitlig årlig temperaturvariation på 20 grader, perfekt til \u003cstrong\u003earomatisk modning \u003c\/strong\u003edrue\u003c\/strong\u003e. Efter høsten gennemgår Glera-druerne en blid presning og den første alkoholfermentering, for derefter at gennemgå en anden fermentering i autoklave og få den typiske skum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry præsenterer sig for øjet med en elegant strågul farve, gjort strålende af den rige, fine og vedholdende perlage, og udtrykker i næsen behagelige noter, der hovedsageligt er frugtagtige, som mango, hvid fersken og gylden æblemasse beriget med aromaer af vilde blomster. Smagen er frisk og med en fremragende salthed, elegant og harmonisk takket være \u003cstrong\u003ecremositeten af slurken\u003c\/strong\u003e forårsaget af de kærkomne bobler, der gør, med den indbydende drik af denne flaske, en klassisk og spændende udgave af mousserende vin, der er velegnet til enhver skål.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572784677143,"sku":"SAV93274","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce20251203160440_bdb4e499-0e35-439a-9c64-11b0b7be4610.png?v=1766047670"},{"product_id":"prosecco-brut-san-pietro-di-barbozza-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di San Pietro di Barbozza' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" er en alsidig venetiansk boblevin, klar til at blive drukket nu. Det er en kvalitetsflaske, der indkapsler en af de kvalitetsmæssige toppe ikke kun i hele sortimentet fra et vigtigt vinhus som Val d’Oca, men også i hele oprindelsesbetegnelsen. En etikette, hvor den friske smag vinder ganen, og hvor paletten af blomster- og frugtagtige dufte er mildest talt indbydende takket være en lineær og ordnet struktur. Blandt de mange fordele har den også den, at den er \u003cstrong\u003eoverordentlig alsidig i gastronomisk sammenhæng\u003c\/strong\u003e, og ledsager forskellige opskrifter og tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette \"Rive di San Pietro di Barbozza\" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der stammer fra brugen af den rene drue, der er symbol på hele oprindelsesbetegnelsen, Glera. Vinstokkene af denne sort vokser i de bløde bakker af cru'en San Pietro di Borbozza og plejes omhyggeligt af teamet fra vinhuset Val d’Oca. Druerne, efter høsten, fermenteres i stål, for så at ...fermentere i autoklave, i overensstemmelse med produktionsprincipperne for \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Ved afslutningen af bearbejdningsprocessen er vinen klar til at blive flasket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" præsenterer sig for øjet med en lys strågul farve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. De dufte, der omfavner næsen, fokuserer primært på blomster og frugt, beriget med et let vegetabilsk præg af bregne. Ved smagningen er den let, forfriskende, blød, med en \u003cstrong\u003esmagfuld mundfuld\u003c\/strong\u003e, harmonisk og afbalanceret. En boblevin, som vinhuset Val D’oca bekræfter som en af de vigtigste aktører inden for produktionen af kvalitetsprosecco i Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642388463895,"sku":"SAV06503","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-san-pietro-di-barbozza-val-doca20251015172351_c17a3551-18e6-4392-9183-9d38dd30ac3b.png?v=1775830824"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-rive-santo-stefano-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Rive di Santo Stefano' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut \"Rive di Santo Stefano\" fra Val d'Oca er en af de mest prestigefyldte etiketter fra det trevigianske vineri. Betegnelsen \"Rive\" er faktisk forbeholdt de bedste parceller i området for Prosecco Superiore, med vinmarker dyrket på stejle skråninger, der derfor er bedre eksponeret og mere drænerende. Druerne Glera kommer kun fra det fine område Santo Stefano og vinificeres og derefter mousseres ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden, som fremhæver de \u003cstrong\u003edelikate blomsteraromaer\u003c\/strong\u003e og de elegante frugtagtige dufte. Brut-doseringen gør vinen meget velegnet til madparring med forretter, fiskeretter eller grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rive di Santo Stefano\" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore lavet af en vigtig kooperativ i Valdobbiadene-området. Val d'Oca samler cirka 600 medlemmer og forvalter i alt næsten 800 hektar, hvilket producerer et bredt udvalg af Prosecco-etiketter. Den store tilgængelighed af vinmarker at vælge imellem har gjort det muligt for vineriet at udvikle en kvalitetsproces, der \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut \"Rive di Santo Stefano\" fra Val d'Oca er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der bedst udtrykker den modne rigdom af Glera-druen og den typiske drikkeglæde ved denne mousserende vin, som nu har vundet paletten hos vinelskere over hele verden. Efter en skånsom presning af druerne fermenteres mosten i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter nogle måneders modning overføres basisvinen til autoklave til skumproduktion og til refermentering ifølge Martinotti-metoden.\u003c\/p\u003ekontinuerlig og af god finesse. Bouqueten udtrykker subtile blomsterdufte, af appelsinblomst, citrusaromaer, pære, æble og sprød hvid frugt. \u003cstrong\u003eSmagen er stram og livlig\u003c\/strong\u003e med saftige og cremede aromaer, med en afslutning på salte og forfriskende noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642402914583,"sku":"SAV95030","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-santo-stefano-val-doca20251021181632_64dda603-35cc-4259-9ece-b7b5c22641cf.png?v=1766047858"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-cuvee-1926-valdo","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' Valdo","description":"\u003cp\u003eDen Extra Dry \"Cuvée 1926\" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry med en afbalanceret profil, umiddelbart forståelig og yndefuld i sin udvikling af dufte og smage. Interessant er smagen på ganen, som kendetegnes ved en let sødme, der gør \"Cuvée 1926\" alsidig ved bordet, hvilket muliggør parring, ikke kun med salte opskrifter og fiskeretter, men også til dessert, med tørret bagværk. \u003cstrong\u003eKvalitet og alsidighed\u003c\/strong\u003e findes således i den samme etikette, egenskaber der altid findes i Prosecchi fra Valdo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvée 1926\" fra Valdo er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der stammer fra sammensmeltningen af Glera-druen med en lille tilsætning af Chardonnay. Vinstokkene vokser i Valdobbiadene - 250 meter over havets overflade, hvor de graver rødderne i morænejord - og i Conegliano, i vinmarker beliggende 80 meter over havets overflade på lerede og dybe jorde. Klaserne høstes manuelt i anden halvdel af september. Der udføres en meget kort maceration på skindene, efterfulgt af en blid presning, hvorfra mosten udvindes.maceration på skindene, efterfulgt af en blid presning, hvorfra mosten udvindes. Fermenteringen begynder derefter i ståltanke ved en temperatur på 10 grader. Den sekundære gæring finder sted i autoklaver, i overensstemmelse med reglerne for produktion af \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, og Proseccoen forbliver på gæren i 3 måneder.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Cuvée 1926\" fra Valdo præsenterer sig for øjet med en halmfarvet farve, gennemtrængt af en kæde af fine bobler, der har en god effervescens. Æble og pære, typiske duftnoter fra varianten, skifter med citrusnoter, mens der til sidst kommer nuancer af blomster og tropisk frugt. Det tilfredsstiller ganen med\u003cstrong\u003e en fyldig, men let struktur\u003c\/strong\u003e, hvor en frisk og frugtagtig slurk fremhæves, kendetegnet ved en let sødme. En etikette perfekt til at åbne nu, som også har den fordel at tilbyde en udtalt kvalitet til en mere end fordelagtig pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645225877783,"sku":"SAV94101","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47146.jpg?v=1775830757"},{"product_id":"amarone-bertani-2011","title":"Amarone Classico Bertani 2011","description":"\u003cp\u003eThe Amarone Classico by Bertani enclosed within it the timeless charm of the wine, the wine can tell the story of an entire territory, the Valpolicella, always pearl wine in Italy and worldwide. A wine with recent tradition, but at the same time a wine has become a symbol of this charming corner of Italy; a wine that has taken decades of refinements and discoveries to reach the qualitative and today can offer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAn history that starts in the vineyard, with careful selection of grapes that are left to wither along in a completely natural and which are then fermented, in the middle of winter, very slowly, then ensuring a long maturation that leads Amarone to achieve a balance as to give a truly amazing longevity, even several decades. The Amarone Classico by Bertani is a wine that tells an unique style, a classic, traditional and has no need to change.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCorvina and Rondinella are harvested in mid-September and after a careful selection of the grapes are left to dry for about 120 days in the fruit; then it follows a slow fermentation that lasts for 50 days and aged for about six years in oak casks, with a subsequent stabilization in the bottle for another 12 months. And this is the story that tells of Amarone Classico by Bertani and allowing you to give us an intense and complex bouquet where typical notes of plum, cherry and marasca alternating with dried fruit, liquorice and spices. The taste is soft and seductive, soft and persistent; it’s the emblem of Valpolicella...\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144470807,"sku":"11V00086","price":133.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2011-304109_8a6943b8-8bc3-42b9-8149-845c254d4950.png?v=1793218474"},{"product_id":"marzemino-cornorotto-maculan-2021","title":"Marzemino 'Cornorotto' Maculan 2021","description":"\u003cp\u003eMarzemino \"Cornorotto\" Maculan er en venetiansk rødvin med \u003cstrong\u003eslank profil\u003c\/strong\u003e, der altid drikkes med den rette fornøjelse, uden at være \"svær\" eller lidt engagerende. Det skyldes de dufte, der er særlige og varierede, som fanger opmærksomheden under den olfaktoriske analyse, og smagen, der åbner sig på ganen med en frisk og sprød tone, med fremragende drikkelighed. En flaske, der allerede er interessant at åbne nu, men som kan fortsætte sin modning i glasset i de næste to eller tre år, og stadig præsentere sig med den samme linearitet, men med nogle mere udviklede olfaktoriske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette \"Cornorotto\" Maculan er en ren Marzemino, en druesort dyrket i området Cornorotto, nær kommunen Fara Vicentino. Vi befinder os i et terroir med en bakket silhouette, præget af en \u003cstrong\u003evulkanisk og tufisk undergrund\u003c\/strong\u003e, typisk for denne del af landet. Druerne høstes, når de er let overmodne, mere eller mindre når de har nået modenhed for omkring en uge siden. Den Mosten, der er opnået ved deres presning, fermenteres i ståltanke med hyppige daglige omrøringer. Der fortsættes derefter med en endelig modning, hvor vinen hviler i stål i et halvt år, hvorefter den er klar til at blive flasket og sat til salg.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzemino \"Cornorotto\" Maculan præsenterer sig for øjet med en farve, der minder om rubin, præget af en særlig lysstyrke og glans. Næsen er frisk og beriget med strejf af vilde bær og henvisninger til aromatiske urter, blomster og krydderier. Ved smagning er den medium fyldig, med en slurk, der har en dejlig friskhed og en medium struktur, hvor \u003cstrong\u003eden tanniske struktur er fint integreret\u003c\/strong\u003e. En fremragende etikette til at parre med pasta retter med vildt saucer.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47871828721943,"sku":"21V93408","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/marzemino-cornorotto-maculan-202120260722180831.png?v=1784736914"},{"product_id":"cartizze-dry-luxury-mionetto","title":"Cartizze Dry Luxury Mionetto","description":"\u003cp\u003eCartizze Dry ‘Luxury Collection’ er blandt de førende mousserende vine fra Mionetto, og repræsenterer en \u003cstrong\u003ecremet og duftende\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eudgave fra området Cartizze. Dette område, der betragtes som Proseccos eksklusivitet, skylder sin berømmelse de særlige forhold forårsaget af mikroklimaet og jorden, elementer der muliggør dyrkning af Glera-druer af ekstraordinær kvalitet. Cartizze repræsenterer en bakkesubzone i Valdobbiadene-området, der består af kun 108 hektar i alt, hvorfra den prestigefyldte Prosecco Superiore di Cartizze DOCG fremstilles. Blandt de faktorer, der bidrager til områdets særegenheder, er den fremragende ventilation, den fremragende sydvendte eksponering af vinmarkerne, rigdommen af mineraler i jorden og de betydelige temperaturudsving mellem dag og nat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Luxury Collection’ Mionetto Cartizze Dry er en 100% Glera fra vinstokke dyrket i Cartizze-området. Efter høsten overføres druerne til kælderen til en omhyggelig hvidvinifikation, baseret på blød presning og efterfølgende alkoholisk gæring af mosten i rustfrie ståltanke. Når den er klar, ledes basisvinen til autoklaven til den anden gæring i flasken ifølge Martinotti-metoden, også kendt som Charmat-metoden. Efterfølges af en hvileperiode på et par måneder på gæren og i flasken før den endelige kommercialisering, der udføres med et \u003cstrong\u003erest sukkerindhold mellem 20 og 26 g\/l\u003c\/strong\u003e, i kategorien Dry derfor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCartizze Mionetto ‘Luxury Collection’ Dry har en strågul farve med gyldne reflekser og en vedholdende og meget fin perlage. Frugtige dufte af æble og modne pærer rammer næsen sammen med \u003cstrong\u003eværdifulde noter af bagværk\u003c\/strong\u003e, der minder om kandiseret appelsin og karameliserede mandler. På ganen giver sukkerindholdet en sødme, der understøttes godt af den udtalte friskhed i en harmonisk og cremet progression.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483484201239,"sku":"SAV103262","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-luxury-mionetto_a5f8cd00-7f94-4eb9-b8ce-ac1c9af5bfe5.png?v=1771432760"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Luxury Mionetto","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Luxury Collection’ fra Mionetto er en Glera i typisk mousserende version, der skiller sig ud med sin\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eblidt mandelsmag\u003c\/strong\u003e. Grundlagt i 1887 af Francesco Mionetto, stamfaderen til familien, har Mionetto vingård gennem århundreder etableret sig med sin innovative og fremadskuende vision. Siden 2008 har denne mousserende virksomhed med base i Valdobbiadene været ledet af den tyske gruppe Henkell Freixenet, et referencepunkt i Europa for producerede bobler, som har formået at følge op på Mionettos innovative iværksætterånd og styrke vingårdens kommercielle image i verden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Luxury Collection’ Prosecco di Valdobbiadene Superiore Mionetto Brut stammer fra rene Glera-druer dyrket på de bakkede skråninger af den\u003cstrong\u003e prestigefyldte zone Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Efter høsten udvælges drueklaserne omhyggeligt og underkastes derefter en blid presning, efterfulgt af den alkoholiske gæring af kun mosten i rustfrie ståltanke. Når den er klar, placeres basis for mousserende vin i autoklave til refermentering i henhold til Metoden Martinotti, også kendt som Metodo Charmat, og efter nogle måneders hvile på gæren og i flaske, bliver den mousserende vin endelig markedsført med en dosering mellem 9 og 12 g\/l af resterende sukker, i kategorien Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore ‘Luxury Collection’ Brut fra Mionetto udtrykker en lys strågul farve med en rig boble. På næsen fornemmes aromaer af modne æbler og pærer, der møder duftende noter af akacieblomster og honning. I munden er den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emeget aromatisk\u003c\/strong\u003e, med en klar friskhed og en god salthed, der understøtter den delikate følelse af blødhed, som hviler på en behagelig mandelagtig afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483506778391,"sku":"SAV103280","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto20251021181427_1867aa6d-1f5f-4438-8aea-b03b6fbba3aa.png?v=1771432740"},{"product_id":"frizzante-bianco-col-fondo-move-utia-2021","title":"Frizzante Bianco Col Fondo 'Utia' Move 2021","description":"","brand":"Move","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344540951,"sku":"21V103322","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frizzante-bianco-col-fondo-utia-move-202120251203135441.png?v=1766049875"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'La Fabriseria' Tedeschi 2021","description":"\u003cp\u003eVinen fra Veneto, Valpolicella Classico Superiore \"La Fabriseria\", har en særlig historie inden for sortimentet fra vingården Tedeschi. Den blev faktisk skabt som et produkt i klassisk international stil, men i de senere år har ejeren besluttet at genoverveje det helt, og besluttet at gøre det til \u003cstrong\u003een af områdets repræsentanter\u003c\/strong\u003e for Valpolicella, i perfekt overensstemmelse med resten af produktionen. En vin, der har til opgave at fortælle om området, og som præsenterer sig med en lækker aromatisk profil, indledningen til en varm og indbydende smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette \"La Fabriseria\" fra Tedeschi er en Valpolicella Classico Superiore, der stammer fra en blanding af røde druesorter, der er typiske for Veneto, Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta. Planterne af disse fire sorter har en gennemsnitsalder på cirka 16 år og vokser inden for vinmarken, der giver navn til etiketten, \"La Fabriseria\", beliggende mellem kommunerne Sant'Ambrogio og Fumane. Terroiret her er præget af en stærk tilstedeværelse af ler og kalksten. Klaserne, høstet når de er let overmodne, bliver de kun delvist afstilket, og mosten fra den efterfølgende presning fermenteres i rustfrie ståltanke. Derefter følger modningen, hvor vinen hviler i \u003cstrong\u003e24 måneder i egetræsfade fra Slavonien\u003c\/strong\u003e, indtil den er klar til at blive flasket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Classico Superiore \"La Fabriseria\" præsenterer sig ved visuel inspektion med en rubinrød farve, der er særligt intens og koncentreret. Den olfaktoriske spektre domineres af rige og komplekse noter, hvor frugten veksler med \u003cstrong\u003efornemmelser af søde og orientalske krydderier\u003c\/strong\u003e. Ved smagningen har den en fremragende krop, intens, med en varm slurk takket være den høje alkoholprocent og en smag i perfekt balance med de dufte, der allerede er registreret i næsen; tanninerne er elegante og velbearbejdede. En etikette, som vingården Tedeschi bekræfter sin kærlighed til terroiret i Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49539344761111,"sku":"21V91676","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-202120251015171704.png?v=1781796670"},{"product_id":"amarone-classico-bertani-2015","title":"Amarone Classico Bertani 2015","description":"\u003cp\u003eThe Bertani Amarone Classico encapsulates the charm of time gone by and is able to tell \u003cstrong\u003ethe story of an entire territory\u003c\/strong\u003e, Valpolicella, always a winemaking pearl in Italy and the World. An expression of recent tradition, yet at the same time becoming a symbol of this fascinating corner of Italy, a wine that has required decades of refinements and discoveries to reach the quality profile it can offer today. It is one of the most appreciated and famous interpretations of the entire denomination and among the greatest expressions of the global winemaking landscape. \u003cstrong\u003eElegance, softness, and enveloping character\u003c\/strong\u003e are brought to an extremely high level to ensure an indelible and unforgettable sip that touches the deepest strings of the soul. Myth, legend, and a star player with crystalline talent!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBertani Amarone is obtained from a very careful and meticulously studied process, the result of a long tradition passed down from generation to generation. It all starts in the vineyard, with a careful selection of bunches coming from the vineyards of Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, which rest on soils of a nature marly-limestone with the classic Guyot training system. The grapes, Corvina and Rondinella, are left to dry for a long time, for about 120 days, in a completely natural way in the estate's fruit drying rooms. They are then fermented, in the middle of winter, extremely slowly, ensuring a long maturation that brings it to achieve a balance that guarantees it a \u003cstrong\u003etruly surprising longevity\u003c\/strong\u003e, even spanning several decades! It is followed by a slow fermentation in concrete that lasts for 50 days, including 20 days of skin maceration, and an aging period of about \u003cstrong\u003esix years in Slavonian oak barrels\u003c\/strong\u003e, with a subsequent stabilization in the bottle for an additional 12 months.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Bertani Amarone Classico tells a story made of passion, tradition, and love for its land. It pours into the glass with a deep, opaque garnet red color with orange hues. The bouquet is intense and complex where the typical notes of plum, cherry, and sour cherry alternate with dried fruit, licorice, and spices. A balsamic cloud closes a decidedly broad and rich nose. On the palate, it is soft and seductive, \u003cstrong\u003ewarm and \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54853054759296,"sku":"15V00086","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2013_57830_649effe0-25c3-489b-9802-c69d7f56e503.jpg?v=1788455753"},{"product_id":"amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2018","title":"Amarone 'Campo dei Gigli' Tenuta Sant'Antonio 2018","description":"\u003cp\u003eAmarone \"Campo dei Gigli\" er den vigtigste etikette fra Tenuta Sant'Antonio, som har ønsket at koncentrere excellence fra de bedste udvalgte druer i en flaske med en manisk opmærksomhed og en vinificerings- og modningsproces, der er omhyggeligt udført i mindste detalje, med det eneste mål at opnå den maksimale kvalitet. Den \u003cstrong\u003erigdom, kompleksitet og dybde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatisk\u003c\/strong\u003e udgør styrkerne i en vin, der nu er blevet ambassadør for Veneto i hele verden. På trods af den imponerende struktur giver den ikke afkald på elegance, som muliggør pairing ved bordet med braiseret oksekød, brasato eller retter med vildt i gryderet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Campo dei Gigli\" er en Amarone fra Tenuta Sant'Antonio, der er født for at fremhæve de mest egnede parceller. Vinstokkene af Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina og Oseleta er over \u003cstrong\u003e40 år gamle\u003c\/strong\u003e og dyrkes i pergola veronese i lokaliteten Monti Garbi, i kommunen Mezzane di Sotto, i en højde af cirka 300 meter over højde over havet. Jorden er hovedsageligt kalkholdig med tilstedeværelse af silt og sand, meget velegnet til de lokale røde druesorter. Klaserne vælges først i vinmarken under høsten og derefter yderligere udvalgt, før de lægges til tørre i specielle frugthuse i flere måneder. Presningen er meget blid, med kun udvinding af mosten, som gærer i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration på skindene i flere uger. Vinen modnes i nye tonneau i en periode på tre år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Amarone \"Campo dei Gigli\" fra Tenuta Sant'Antonio er en fantastisk version af den store rødvin fra Valpolicella, der tilbyder en smagsoplevelse af høj kvalitet. Den præsenterer sig som en dyb rubinrød med lette granatrøde nuancer, tæt og næsten uigennemsigtig. Den fanger næsen med meget intense og rige aromaer, der spænder fra moden kirsebær til syltetøj af små bær, \u003cstrong\u003efra kirsebær i spiritus til tørrede blommer\u003c\/strong\u003e, beriget med hints af bløde krydderier, vanilje, kanel,lakridsrod, mørk chokolade, cigaræske og ædle træer. Kraftfuld, varm og struktureret, har den en fløjlsblød tanninstruktur og en dyb og kompleks smag, der giver en harmonisk og meget vedholdende finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590595690880,"sku":"18V06039","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47483.jpg?v=1782736914"},{"product_id":"hey-french-pasqua","title":"'Hey French' Pasqua","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607106896256,"sku":"SAV103858","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hey-french-pasqua20251203140232_28ac04d0-1215-45db-88a2-aca236e1072f.png?v=1781862580"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-2022","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti Gregoletto 2022","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature fra Gregoletto er en \u003cstrong\u003eProsecco uden degorgering, let og livlig\u003c\/strong\u003e, der forener den typiske umiddelbarhed af typen med de duftende fornemmelser fra produktionsmetoden. Den lange historie om vingården Gregoletto begyndte allerede i det fjerne 1600, da en forfader underskrev en kontrakt med Follina-klosteret om dyrkning af vinmarker, som stadig i dag tilhører familien. Gennem århundrederne har de generationer, der har fulgt, videregivet den empiriske erfaring og viden om stedet, og forfinet teknikkerne uden nogensinde at ændre den etablerede tradition. De 18 hektar vinmarker er placeret mellem nogle af de mest egnede områder til produktion af denne berømte betegnelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature stammer fra Glera-druer i renhed, dyrket i den \u003cstrong\u003efremragende underzone Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Høsten sker manuelt i små kasser, og den efterfølgende alkoholfermentering finder sted i stål. Skumdannelsen finder sted i flasken ifølge den klassiske metode, uden følgende degorgering og med en varighed på 90 dages modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed synet er Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti fra Gregoletto af en intens strågul farve. Duftene er markante og duftende med noter af æble og pære, der forenes med citrusnoter og hvide blomster. Smagen er \u003cstrong\u003etør, smidig og frisk\u003c\/strong\u003e, med en fremragende smagsbalance og en let saltet progression. En fortræffelig fortolkning af typen, der er i stand til at forfriske sanserne med sin bemærkelsesværdige dynamik og drikkelighed, ideel til at ledsage lette fiskeanretninger eller også alene som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607361929600,"sku":"22V98040","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22V98040_1_ca406cbd-885f-4277-ab15-c3260aae99f6.png?v=1776170049"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli","description":"\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut ‘Dieci’ fra Buvoli – Opificio del Pinot Nero repræsenterer essensen af en Metodo Classico, en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eboblevin med volumen og struktur\u003c\/strong\u003e der har haft gavn af en meget lang modning på 10 år på gærresterne. Spumante ‘Dieci’ afslører hele kompleksiteten og overdådigheden af Marco Buvolis Metodo Classico, en vinproducent der dedikerer sig til produktionen af mousserende vin på de vicentinske bakker, inspireret af de store Champagne lavet på Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Dieci’ Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut fremstilles udelukkende af Pinot Nero druer, der er dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk og biodynamisk landbrug. Høsten udføres manuelt i kasser kun når druerne har nået fuld modenhed, efterfulgt af skånsom presning og efterfølgende alkoholisk gæring af mosten i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen får derefter lov til at hvile i flere måneder på de fine bærme mellem\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebarrique og tonneau af fransk eg\u003c\/strong\u003e og stadig i ståltanke, med basisvinen der er resultatet af kombinationen af forskellige årgange, hvoraf en ældre del med metode for evig reserve. Følger boblen i flasken ifølge Metodo Classico, forbundet med en meget lang modning på over 10 år på gærresterne. Efter degorgering doseres mousserende vin til sidst som Extra Brut, med mindre end 4 g\/l resterende sukker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMetodo Classico ‘Dieci’ Spumante Extra Brut fra Buvoli har en dyb gylden farve med fine bobler. Den brede og komplekse duftprofil udtrykker noter af cedertræ, mynte og middelhavsbush, sammen med fornemmelser af eksotiske frugter, der minder om mango og ananas, alt sammen prydet med\u0026nbsp;\u003ci\u003eboisé\u003c\/i\u003e toner og minder om mandelbagværk. Ved smagningen er den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebestemt, fyldig og meget udtryksfuld\u003c\/strong\u003e, fremragende understøttet af den livlige friskhed i en duftende og imponerende finish med meget lang vedholdenhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55687487750528,"sku":"SAV103535","price":74.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli20260722182635.png?v=1784739077"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-2019","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Cascina San Vincenzo' Pasqua 2019","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55697646027136,"sku":"19V103859","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-201920251203155028_d4d0c24a-2c99-4e20-8bba-5484b79340a2.png?v=1776762932"},{"product_id":"rosso-campo-da-calcio-masiero-2022","title":"Rosso 'Campo da Calcio' Masiero 2022","description":"\u003cp\u003eDen røde \"Campo da Calcio\" fra vingården Masiero er en ung, simpel version af Merlot i ren form. Det er en venlig vin med en mellemstruktur, kendetegnet ved en sprød frugt, der giver en øjeblikkelig nydelse.\u0026nbsp; Navnet angiver vinmarken, hvor druerne stammer fra, som ligger lige ved siden af sportspladsen i Sant'Urbano, men det understreger også dens udtryksfulde livlighed, den \u003cstrong\u003eduftende overflod af primære aromaer\u003c\/strong\u003e, den dynamiske glathed af en slurk, der straks kalder på en anden. Det er en perfekt flaske til at nyde i uformelle øjeblikke med venner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Campo da Calcio\" er en rødvin produceret af Franco Masiero på den vicentinske ejendom i Trissino. Det er en virkelighed født af kærligheden til sit eget land og ønsket om at begynde at producere \u003cstrong\u003ehåndværksvin, sund og ægte\u003c\/strong\u003e. Efter over tyve år har vingården bevaret sine oprindelige karakteristika intakte og repræsenterer i dag et referencepunkt for entusiaster, der søger vine med territorial karakter, lavet på en enkel og miljøvenlig måde. Vinmarkerne de er udført med ekstrem omhu, i overensstemmelse med principperne for biodynamisk landbrug, uden brug af kemiske præparater. Høsten foregår manuelt, og Merlot-druerne fermenteres spontant med indfødte gærceller i betonkar med en kort maceration på skindet for at opnå en blid ekstraktion. Før flaskning modnes vinen i flere måneder i beton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen \"Campo da Calcio\" fra Masiero er en duftende rødvin, der direkte udtrykker den varietale karakter af modne og rige Merlot-druer. Det er en version, der fremhæver renheden af et arbejde, der respekterer råmaterialet, udført med det eneste mål at fremhæve kvaliteten. Den har en lys rubinrød farve med granatrøde nuancer. Den aromatiske profil er delikat, med blomsterdufte af iris og viol, aromaer af hindbær, ribs, skovjordbær og nuancer af aromatiske urter fra den middelhavsagtige vegetation. Den er mediumfyldig og tilbyder en smag, der er smidig og let, med svage tanniner på en bund af \u003cstrong saftig rød frugt\u003c\/strong\u003e. Finale er frisk, livlig og sprudlende. En perfekt vin at parre med et udvalg af smagfulde charcuteri.\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55699041550720,"sku":"22V100871","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-campo-da-calcio-masiero-202220251114104402_3d9d0274-0010-4572-a7a6-2f638dcdf047.png?v=1765404679"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-elem","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Elém","description":"\u003cp\u003eElém Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut er en \u003cstrong\u003elivlig og sprudlende boble\u003c\/strong\u003e, perfekt til at give liv til aperitiffer og aftener i selskab. Elém repræsenterer projektet af Eleonora Martini, der er skabt for at tilbyde produkter af høj kvalitet, med særlig opmærksomhed på \u003cem\u003edesign\u003c\/em\u003e og flaskernes udseende, i en kommunikations- og værdisætningsoptik af \u003cem\u003emade in Italy\u003c\/em\u003e. Selvom hovedkælderen er beliggende i Cossano Belbo, i provinsen Cuneo, har denne vinproducent, der er specialiseret i mousserende vine, med succes påbegyndt produktionen af Prosecco, og tilbyder en etiket med en glad og duftende karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut fra Elém Special Edition er lavet af Glera-druer i renhed, dyrket på de smukke venetianske bakker i Valdobbiadene. Efter høsten og den omhyggelige sortering finder der en blid presning sted og den efterfølgende alkoholfermentering af mosten i rustfrie ståltanke. Den anden fermentering finder sted i \u003cstrong\u003eautoklave\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eifølge Martinotti-metoden\u003c\/strong\u003e, med tilsætning af sukker og gær til skumdannelse. Endelig hviler massen et par måneder i stål før flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Prosecco Brut fra Elém har en lys halmfarvet farve med grønne nuancer. Den delikate og lette duftprofil har noter af hvide blomster, der møder citrus- og akacienoter. I munden viser den en fremragende balance mellem cremede og livlige friskhed, i en \u003cstrong\u003esmidig og harmonisk udvikling\u003c\/strong\u003e, der er i overensstemmelse med lugtesansen. En indbydende og let mousserende vin, der kan nydes som en afslappende aperitif blandt venner, måske ledsaget af snacks, assorterede friske oste eller delikate fisketartare.\u003c\/p\u003e","brand":"Elém","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728707109248,"sku":"SAV98347","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-elem20251203160503_519b78e9-439c-4bb2-afa0-e4f03d8b607b.png?v=1776169762"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2019","title":"Valpolicella Ripasso Superiore 'Arusnatico' Valentina Cubi 2019","description":"\u003cp\u003eDen venetianske producent Valentina Cubi præsenterer Valpolicella Ripasso Superiore \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo;, en rødvin med \u003cstrong\u003eafbalanceret personlighed\u003c\/strong\u003e, produceret efter en bæredygtig tilgang baseret på principperne for økologisk landbrug. Alle betegnelserne på etiketterne fra vingården Valentina Cubi er dedikeret til området Valpolicella og dets historie. Især navnet \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo; er en hyldest til Arusnati, en italisk befolkning, der boede i Valpolicella i romersk og før-romersk tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore Ripasso \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo; består af en blanding af Corvina Veronese (65%), Rondinella (25%) og Molinara (10%), sorter dyrket under certificeret økologisk regime på jord, der er rig på skelet. Høsten udføres manuelt, og efter afstilkning bliver druerne gæret i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter den første gæring placeres massen i maceration i 10 dage med Amarone-skallerne ifølge Ripasso-teknikken, hvilket resulterer i en \u003cstrong\u003elet anden \u003c\/strong\u003egæring\u003c\/strong\u003e og beriges med aromaer og struktur. Derefter modnes vinen i cirka 12 måneder i egetræsfade og hviler i et par måneder i flaske, før den endelige kommercialisering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Valpolicella Superiore Ripasso \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo; fra Valentina Cubi er lys rubinrød. Næsen, intens og elegant, fremkalder dufte af vilde kirsebær og roser, der smelter sammen med balsamiske noter og søde krydderier. I munden er den både varm og frisk på samme tid, med \u003cstrong\u003ebløde tanniner\u003c\/strong\u003e og en vedholdende salt-mineral afslutning. Det er en rødvin af fremragende holdbarhed, der passer perfekt til oste af mellem modning og forskellige retter baseret på rødt kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Cubi Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734746251648,"sku":"19V06828","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2018_57722_d571900e-ac07-4cc3-ae1d-b69ccfee81c4.jpg?v=1781708519"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-2024-conf","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Magnum Bortolomiol 2024 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eProseccoen fra Valdobbiadene Superiore \"Prior\" fra Bortolomiol kommer fra hjertet af Valdobbiadene, hjemsted for hvidvine kendt over hele verden. Familien Bortolomiol har historiske rødder inden for vinproduktion. I 1949 grundlægger Giuliano Bortolomiol vingården sammen med brødrene Labano og Guglielmo. Uddannet fra Vinuddannelsesskolen i Conegliano, beslutter Giuliano at arbejde med moderne teknikker til forarbejdning og vinfremstilling, hvilket gør ham til en tænker, en innovator og en visionær. I 1960 kommer den første Prosecco Brut på markedet, som senere bliver symbol på virksomheden; nogle år senere grundlægger han sammen med elleve andre producenter Beskyttelsesforeningen for Prosecco-vinen fra Conegliano og Valdobbiadene, en vigtig institution for at opnå DOC i 1969. I dag ledes virksomheden af \u003cstrong\u003ekvinder\u003c\/strong\u003e med Giulianos børnebørn, som ser mod traditionen og fremtiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdene for Proseccoen fra Valdobbiadene Superiore \"Prior\" fra Bortolomiol ligger på Valdobbiadene-bakkerne; menneskehånden griber ind på en bevidst og ansvarlig måde, \u003cstrong\u003erespekterer økosystemet\u003c\/strong\u003e omkring vingårdene.De sidstnævnte ligger i en højde, der varierer mellem 70 og 450 meter over havets overflade; bjergkæden Monte Cesen og Col Visentin beskytter rækkerne mod kolde vinde fra nord, så kun moderate vinde når frem, hvilket er nyttigt for en perfekt vækst af drueklaserne. Temperaturudsvingene mellem dag og nat er også vigtige. Høsten af druerne sker manuelt mellem den 15. og 30. september; i vinkælderen presses drueklaserne blidt. Den alkoholiske gæring foregår med udvalgte gærceller i stål, og skumdannelsen sker mellem 25 og 30 dage. Den modnes i 2 måneder på flaske.Produktet er beregnet til at blive indtaget i forbindelse med aperitiffer med kolleger for at fejre vigtige milepæle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744278036864,"sku":"24V103576","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-confezione.png?v=1781625215"},{"product_id":"prosecco-rose-extra-dry-fiol","title":"Prosecco Rosé Extra Dry Fiol","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé Extra Dry fra det trevigiske vineri Fiol er den nyeste version af den berømte venetiske mousserende vin. Det er en rosé lavet med en base af Glera, den historiske druesort i området, til hvilken der tilsættes en lille mængde Pinot Nero. Det er en etiket, der er født for nylig, i takt med den store efterspørgsel på de udenlandske markeder efter rosévine. Det er en \u003cstrong\u003eflaske med et internationalt ansigt\u003c\/strong\u003e, der tilbyder en moderne fortolkning af Prosecco, langt fra traditionen i området. Den sukkerholdige dosering og den bløde, omsluttende frugt gør slurken umiddelbar og tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé Extra Dry er en Prosecco produceret af en ny og dynamisk virkelighed. Vineriet Fiol blev grundlagt af tre venner i 2011 for at udnytte succesen med den mest solgte italienske mousserende vin i verden. Druerne af Glera og Pinot Nero stammer fra vinmarker dyrket i det store område af den trivenetiske betegnelse Prosecco. Efter høstoperationerne presses druerne blidt, med en kort kontakt med skindene for Pinot Nero. Mosterne vinificeres i hvidt, med gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter en kort periode d’afining, er basisvinene \u003cstrong\u003esammensat og overført til autoklave\u003c\/strong\u003e til skumdannelse og refermentering med Martinotti- eller Charmat-metoden, i alt et par måneder før der fortsættes til aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProsecco Rosé Extra Dry fra det unge venetiske vineri Fiol er \u003cstrong\u003een duftende og frugtagtig udtrykkelse\u003c\/strong\u003e, der giver et nyt ansigt til den mest klassiske og traditionelle mousserende vin fra Marca Trevigiana. Dens sukkerholdige dosering og tilstedeværelsen af Pinot Nero gør den ideel til at nyde som aperitif med et udvalg af særligt velsmagende lokale pølser eller med skaldyrs- eller grøntsagsforretter. I glasset præsenterer den sig i en lys og delikat rosa farve, med en perlage af god finesse og vedholdenhed. Den olfaktoriske profil udtrykker blomsterdufte, aromaer af citruszest, pære, hvid fersken, små røde bær, ribs, hindbær, skovjordbær. På ganen er den blød og cremet, med en behageligt frugtagtig slurk og en afslutning med salte og forfriskende noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826133352832,"sku":"SAV104152","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-extra-dry-fiol20251203160559_efc5c4d6-a7ed-4c69-aad1-6eb7d873dd80.png?v=1789370416"},{"product_id":"carmenere-giorgio-cecchetto-2024","title":"Carmenere Giorgio Cecchetto 2024","description":"\u003cp\u003eCarmenere fra Cecchetto er en druesort, der kræver lidt for at fremhæve sine egne egenskaber. I næsen træder sorten frem med en typisk urtet tilgang, udvidet med krydrede og frugtagtige noter, mens den i munden strømmer med et \u003cstrong\u003etypisk friskt sip\u003c\/strong\u003e, hvor der også dukker en saltet præg op. En etiket, hvor Giorgio viser, at han kender historien om det venetianske område, og giver stemme til denne gamle druesort, der behandles med en moderne vinfremstillingskunst, som samtidig altid respekterer traditionerne. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Carmenere kommer fra de vinmarker, der ejes af vingården Giorgio Cecchetto, beliggende i nærheden af Tezze del Piave og Motta di Livenza. Vi befinder os i et \u003cstrong\u003eterroir bestående af forskellige undergrunde\u003c\/strong\u003e: parcellerne i Tezze del Piave er af flodoprindelse, rige på grus, mens dem i Motta di Livenza er jorde rige på karanto. Klaserne høstes med ekstrem omhu under den manuelle høst, for derefter at blive afstilket i kælderen. Den most, der opnås ved presning af druerne, fermenteres i stål og macererer på skindene i alt 8 dage. Alligevel i stål finder derefter sted den endelige fase af modningen, hvor vinen modnes i flere måneder, indtil flaskningen påbegyndes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarmenere fra Giorgio Cecchetto præsenterer sig for øjet med en lysende farve, af rubinrød nuance påvirket af lette refleksioner, der går mod purpur. Intens i duften fortæller den en struktur bestående af \u003cstrong\u003efletninger af urtede og krydrede noter\u003c\/strong\u003e, beriget med blomster- og frugtagtige fornemmelser. I munden er den medium fyldig, med en behageligt forfriskende sip, fremhævet i sin udvikling af en rund tannin, der gør drikningen behagelig. En etiket, der perfekt fortæller om den behagelighed, som denne druesort formår at frigive i dette udvalgte terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Cecchetto Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55883327373696,"sku":"24V92803","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmenere-giorgio-cecchetto-2024-305704_8b6d7156-5cad-4d00-98c6-59d9785dd82e.png?v=1793220448"},{"product_id":"valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-2019","title":"Valpolicella Superiore Classico Ripasso Secondo Marco 2019","description":"\u003cp\u003eDen venetianske rødvin Valpolicella Superiore Classico Ripasso er en vin, der stammer fra stædighed, vedholdenhed og især den ydmyghed, der altid har kendetegnet arbejdet i vinmarken og i kælderen af Marco Speri. En flaske fyldt med karakter, der takket være teknikken med \"ripasso\" på skallerne fra Amarone får en profil og en personlighed, der er værd at bemærke, både i næsen og ved smagningen. \u003cstrong\u003eLineær og varm\u003c\/strong\u003e, er det en af bannerførerne for produktionen fra vingården Secondo Marco, som er mester i at skabe en blanding, hvor de lokale druesorter er de ubestridte hovedpersoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Valpolicella Classico Superiore Ripasso er lavet af vingården Secondo Marco med en blanding, der består af Corvina – som fører blandingen med 60% – Corvinone, Rondinella, Oseleta, Coratina og Pipiona. Disse sorter vokser i parceller nær Fumane di Valpolicella og dyrkes med pergole-systemet. Mosten fermenterer på skallerne i to uger, for derefter at gennemgå en anden fermentering ved \u003cstrong\u003e\"ripasso\" på Amarones pomace\u003c\/strong\u003e. Den følgende modning finder sted i 12 måneder i fade på 50 hektoliter, hvorefter modningen fortsætter i små fade med en mindre kapacitet på kun 7 hektoliter. Ved afslutningen af denne periode er vinen klar til at blive flasket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore Classico Ripasso lavet af vingården Secondo Marco præsenterer sig for øjet med en rubinrød farve, der har en \u003cstrong\u003esmuk dyb tone\u003c\/strong\u003e. Det olfaktoriske spektrum udvikler sig i næsen og fortæller om en behagelig sammensætning af frugtagtige noter, mens næsen til slut bliver omfavnet af mere krydrede nuancer. I munden er den af fremragende krop, rig, med en harmonisk slurk, der fremhæver et fint integreret tannin i vinens generelle struktur. En flaske, der får anerkendelse fra de vigtigste nationale brancheguider, som bekræftelse på det fremragende arbejde udført af Marco Speri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921014276480,"sku":"19V06907","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-201920251203135241_2e2dbcaa-ac24-4672-bb6b-06cc44c80665.png?v=1771603337"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-magnum-bortoliol-2024","title":"Prosecco Superiore 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore Extra Dry \"Bandarossa\" i Magnum-format er en hyldest til den historiske producent Giuliano Bortolomiol. Siden 70'erne har han tegnet et identificerende symbol med en rød blyant på sine foretrukne Extra Dry, som han derefter reserverede til sine nærmeste venner. Herfra kommer navnet \"Bandarossa\", som siden 1986 er blevet et nationalt mærke og repræsenterer udvalget af \u003cstrong\u003ede mest fremragende Extra Dry\u003c\/strong\u003e produceret af vingården. Dens succes var bemærkelsesværdig, så meget at den blev en af de mest værdsatte og anerkendte flasker for sin høje kvalitet. Den produceres som Millesimato fra de bedste Glera-druer fra årgangen, vinificeret efter \u003cstrong\u003eCharmat\/Martinotti-metoden\u003c\/strong\u003e og doseret med et godt sukkerindhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMålet for Bortolomiol vingården, som i dag ledes af de 4 døtre, er at give unikke Proseccoer. For at gøre dette starter det hele i vinmarken og med kontrol af vinstokkene. Vingården sigter mod \u003cstrong\u003eøkologisk landbrug\u003c\/strong\u003e, med lav miljøpåvirkning. Hvis vinstokken vokser sundt, vil frugten \u003c\/p\u003evil være sund, en simpel idé og måske en selvfølge, men som i dagens verden sjældent anvendes. Den produceres af \u003cstrong\u003eren Glera-druer\u003c\/strong\u003e, håndplukket og vinificeret i hvid, indtil refermenteringen finder sted i trykbeholdere i cirka en måned. Modningen på gæren er ret kort, så Proseccoen kan udtrykke sine delikate smagsnuancer og sine duftende aromaer maksimalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bandarossa\" Magnum fra Bortolomiol lyser glasset med en strågylden farve, der tendens til grønligt, og er endnu mere oplyst af en rig og vedholdende perlage. Aromaerne er unge og friske og minder primært om golden æble og hvide blomster. Ved smagen er den behagelig, \u003cstrong\u003evenlig og let at drikke\u003c\/strong\u003e, perfekt til at nyde som aperitif blandt venner eller også ved store lejligheder, især i det prestigefyldte Magnum-format!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577701760,"sku":"24V95031","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-bandarossa-magnum-bortolomiol-2024-305760_3d675e69-2398-4332-8a62-b95e60a1b849.png?v=1793220516"},{"product_id":"amarone-classico-santa-sofia-2021","title":"Amarone Classico Santa Sofia 2021","description":"\u003cp\u003eAmarone Classico fra Santa Sofia er en venetiansk rødvin \u003cstrong\u003ekraftfuld og elegant på samme tid\u003c\/strong\u003e. I næsen møder vi et væld af markante og delikate noter, mens smagen er dynamisk og saftig, understøttet af en vigtig tannisk struktur, hvor varmen fra alkoholindholdet dæmpes af en god friskhed. En flaske af absolut statur, der yderligere forstærker sin dimension takket være den store afsluttende vedholdenhed. Den perfekte flaske at åbne under vintermiddage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Amarone Classico er lavet af en blanding af lokale røde druesorter fra Veneto-regionen, Corvina, Corvinone og Rondinella. Disse sorter dyrkes nær de bakkede områder omkring kommunerne Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano og Mariano, hvor undergrunden hovedsageligt består af sten. Klaserne, efter høsten, tørres i en periode på mellem 90 og 120 dage i et fruttaio i Santa Sofia. Efter vinificeringen får vinen først lov at hvile i \u003cstrong\u003e36 måneder i store egetræsfade fra Slavonien\u003c\/strong\u003e, og derefter, efter at aftapningsprocessen er afsluttet, i mindst yderligere 12 måneder direkte i glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone Santa Sofia udvikler sig i glasset med en typisk rubinrød farve, meget tæt og koncentreret, praktisk talt uigennemsigtig for øjet. Rig og lagdelt næse, der fortæller med en sjæl af tusind facetter, fra frugtkompot til krydrede henvisninger og mere balsamiske noter. Ved smagning har den en fremragende struktur, muskuløs, med et \u003cstrong\u003estrengt og vigtigt sip\u003c\/strong\u003e takket være tanninernes fylde; den slutter med en afslutning, der har en fremragende vedholdenhed. En rund, rig og kraftfuld venetiansk rødvin, der trofast fortæller om det ekstraordinære terroir i Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577963904,"sku":"21V92671","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-santa-sofia-202120251021175122_51d63a08-2fca-4ce5-9a85-9ed5d9dc556b.png?v=1781711508"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-p-paladin","title":"Prosecco Extra Dry 'P' Paladin","description":"","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56011850056064,"sku":"SAV104332","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-p-paladin20251015172525.png?v=1771433209"},{"product_id":"bianco-gary-tedeschi-2023","title":"Bianco 'GA.RY' Tedeschi 2023","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56027393819008,"sku":"23V104274","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-gary-tedeschi.png?v=1782229780"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-2018","title":"Amarone Classico Riserva 'Le Origini' Bolla 2018","description":"","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56063812010368,"sku":"18V104404","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-201820251203135218_b67fd59c-46a1-47af-993f-5885b9f2ec47.png?v=1765406201"},{"product_id":"valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-2024","title":"Valpolicella Classico 'Lucchine' Tedeschi 2024","description":"beholdere af rustfrit stål, hvor den derefter stabiliseres i to måneder, indtil Tedeschi-teamet er klar til at begynde flaskningsprocedurerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Classico \u0026ldquo;Lucchine\u0026rdquo; præsenterer sig for øjet med en typisk rubinrød, lys og strålende farve. Bouqueten af aromaer, der omfavner næsen, fortæller om \u003cstrong\u003esubtile og raffinerede noter\u003c\/strong\u003e, hvor frugten veksler med nuancer, der afslører en mere krydret sjæl i afslutningen. Ved smagningen har den en let krop, der bygger på en slurk præget af en \u003cstrong\u003ebehagelig friskhed\u003c\/strong\u003e og en frugtagtig smag. En flaske fra Tedeschi-vinproducenten, der også er ideel til daglig forbrug, givet det interessante forhold mellem den udtrykte kvalitet og den endelige pris.\u003c\/p\u003ebeholdere af rustfrit stål, hvor den derefter stabiliseres i to måneder, indtil Tedeschi-teamet er klar til at begynde flaskningsprocedurerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Classico \u0026ldquo;Lucchine\u0026rdquo; præsenterer sig for øjet med en typisk rubinrød, lys og strålende farve. Bouqueten af aromaer, der omfavner næsen, fortæller om \u003cstrong\u003esubtile og raffinerede noter\u003c\/strong\u003e, hvor frugten veksler med nuancer, der afslører en mere krydret sjæl i afslutningen. Ved smagningen har den en let krop, der bygger på en slurk præget af en \u003cstrong\u003ebehagelig friskhed\u003c\/strong\u003e og en frugtagtig smag. En flaske fra Tedeschi-vinproducenten, der også er ideel til daglig forbrug, givet det interessante forhold mellem den udtrykte kvalitet og den endelige pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56065963458944,"sku":"24V91677","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-202420251021180822_7a3afbc5-b0c3-44aa-8ab9-1468272c9ce4.png?v=1775830510"},{"product_id":"tai-rosso-daniele-portinari-2021","title":"Tai Rosso Daniele Portinari 2021","description":"\u003cp\u003eTai Rosso er en autochton skabelse af Daniele Portinari, der vokser i Alonte, i provinsen Vicenza. De majestætiske Colli Berici byder velkommen til druerne, som dette vineri opdrætter med \u003cstrong\u003emiljøvenlige metoder\u003c\/strong\u003e og tilpasser sig de naturlige cyklusser i vinstokken og begrænser, gennem eksperimentering, så meget som muligt fra et år til et andet, brugen af giftige kemiske stoffer, både i vinmarken og i kælderen. Af denne grund har Daniele besluttet at blive en del af Vinnatur, en forening der arbejder for at forbinde vinproducenter, der deler denne filosofi og mening, for at fremme cirkulationen af idéer, der kunne øge den oplevelse, der praktiseres i vinmarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTai Rosso har sine rødder i lerede-kalkholdige jorde, og Daniele Portinari dyrker det i guyot, så rækkerne er lette at høste i hånden. Druerne gennemgår en lang maceration på 21 dage på skindene for at øge ekstraktionen af den farvemæssige komponent, og gæringen sker spontant ved udelukkende at bruge indfødte gær.indfødte. Efter en periode med dekantation i ståltanke, overføres det til \u003cstrong\u003estore franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvor det forbliver i en kort periode, indtil det tappes på flaske. Anvendelsen af svovldioxid, hvis ikke undgået, sker i lave doser og gennemgår ingen form for gæring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaniele Portinari, med sin Tai Rosso, giver os den store oplevelse af et fragment af Veneto i et glas. Med en tilsyneladende strålende rubinrød farve med nogle orange striber, præsenterer den varme noter af solbær, hindbær og moden brombær, næsten i spiritus, som ledsages af nogle mindre fremtrædende blomsteragtige fornemmelser. Den \u003cstrong\u003estruktur er fyldig\u003c\/strong\u003e, med en krop og en omsluttende varme, den søde note balancerer godt med den friske, hvilket efterlader en fuldendt og tilfredsstillende fornemmelse. Det er et helt område bragt ind i et glas, et unikt vidnesbyrd, der slutter inden for sine grænser.\u003c\/p\u003e","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56114284953984,"sku":"21V93959","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tai-rosso-daniele-portinari-202120251021175135_27cba6d2-939b-41a3-9a3e-94a9987dd581.png?v=1765406388"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-paladin-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Paladin 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco Ros\u0026eacute; Brut fra Paladin er en mousserende vin, der er født på bølgen af den verdensomspændende succes med Prosecco og den stigende popularitet af rosévine på internationalt plan. Det er en ny version af Prosecco lavet med Glera-druer, til hvilken der tilsættes en lille procentdel af Pinot Noir, som bidrager til at give delikate aromaer af små skovfrugter og en mere betydelig struktur til vinen. Det er en original og moderne rosé-mousserende vin, dedikeret til en kundebase, der altid søger nyheder og elsker at eksperimentere med nye smage. \u003cstrong\u003eFrisk og duftende\u003c\/strong\u003e, udtrykker den en ung stil, der imødekommer en uformel og bekymringsløs forbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMousserende Prosecco Ros\u0026eacute; Brut fra Paladin stammer fra vinmarkerne på virksomhedens ejendom i Annone Veneto, som ligger i landskaberne i provinsen Venedig. Det milde klima og jorden bestående af ler og kalksten har altid været meget velegnet til vinavl. Ved afslutningen af høsten, som finder sted på forskellige tidspunkter alt efter druenes modning, presses Glera-klaserne blidt, og mosten gærer ved lav temperatur i tanke.i rustfrit stål. Pinot Noir vinificeres derimod i rød med den klassiske gæring og maceration på skindene. Efter nogle måneders modning overføres basisvinene til \u003cstrong\u003eautoklave for skumdannelse\u003c\/strong\u003e og den anden gæring, der finder sted med Martinotti- eller Charmat-metoden. Efter cirka to måneder er vinen klar til at blive flasket og sat på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut Ros\u0026eacute; fra Paladin er en meget ventet mousserende vin. På grund af sine egenskaber er den velegnet til hurtigt at vinde plads blandt de mest efterspurgte aperitiffer på markedet eller til at blive nydt ved bordet i kombination med enkle og delikate skaldyrsforretter. I glasset imponerer den med en meget delikat og strålende rosa farve, gennemtrængt af en kontinuerlig og fin perlage. Bouquetet giver blomsterdufte, citrus, pink grapefrugt, hindbær, røde ribs, skovjordbær, fersken og hvid frugt. På ganen er den blød og harmonisk, med et \u003cstrong\u003esmagfuldt og frugtagtigt sip\u003c\/strong\u003e, der antyder en frisk afslutning. Skal prøves for at opdage den originale rosa side af Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212299415936,"sku":"24V96393","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-paladin-202420251203140031_b675a165-0f2b-4773-bd55-50cb90d3f7e8.png?v=1775575671"},{"product_id":"garganega-marameo-volcanalia-2020","title":"Garganega 'Marameo' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709580672,"sku":"20V104536","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-marameo-volcanalia-202020251021174651_2fce45c2-4028-4984-9f01-2f2fe458145e.png?v=1765418883"},{"product_id":"garganega-frizzante-patapum-volcanalia-2020","title":"Garganega Frizzante 'Patapum' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709613440,"sku":"20V104534","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-frizzante-patapum-volcanalia-202020251021174650_0c664a28-462f-4c60-8711-09f15af191fb.png?v=1765418883"},{"product_id":"sassonero-ca-lustra-zanovello-2020","title":"Merlot 'Sassonero - Cà Lustra' Zanovello 2020","description":"","brand":"Zanovello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56305374527872,"sku":"20V104843","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-sassonero-ca-lustra-zanovello-202020251114104018_9af16449-0903-45fb-a16c-8fb82b0ca76c.png?v=1765406788"},{"product_id":"valpolicella-superiore-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Tedeschi 2022","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363655627136,"sku":"22V104489","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-tedeschi-202220251021175528_be039415-484f-49bb-99b2-8770c8b6bf65.png?v=1765406344"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Capitel San Rocco' Tedeschi 2022","description":"\u003cp\u003e‘Capitel San Rocco’ Valpolicella Superiore Ripasso er en flaske, der skiller sig ud for sin \u003cstrong\u003erunde og indbydende smag\u003c\/strong\u003e, lavet af den kendte veronese ejendom Tedeschi. Mærket ‘Capitel’ blev lanceret af vingården i begyndelsen af 1970'erne for at identificere en cru eller en særlig udvælgelse, der genoptager det gamle symbol, der findes i landskaberne i Valpolicella, som har til formål at ære en helgen, som San Rocco, for at beskytte høsten. Logoet på denne etiket, der blev udgivet for første gang med årgangen 1976, viser skallen, et symbol på San Rocco, der minder om helgenens pilgrimsrejse til Santiago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTedeschi Valpolicella Ripasso Superiore ‘Capitel San Rocco’ består af en tilsvarende sammensætning af Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella, hvortil der er tilføjet 10% af druesorterne Rossignola, Oseleta, Negrara og Dindarella. Vinstokkene, der er omkring 20 år gamle i gennemsnit, dyrkes som guyot på røde lerede kalkholdige jorde af moræneoprindelse. Efter høsten, som finder sted mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober, udsættes drueklaserne for afstilkning og presning, efterfulgt af alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur med 15 dages kontakt mellem mosten og skallerne.de bliver udsat for drueafstilkning og presning, efterfulgt af alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur med 15 dages kontakt mellem mosten og skindene. En del af massen bliver derefter lagt i maceration i 8-10 dage med vinmarkerne fra Amarone og Recioto ifølge \u003cstrong\u003eRipasso-teknikken\u003c\/strong\u003e, hvilket fører til en langsom refermentering. Efter 12-24 måneders lagring på fade af slavonsk eg, bliver vinen endelig aftappet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore Ripasso 'Capitel San Rocco' fra Tedeschi har en rubinrød farve, klar og gennemsigtig. I næsen fornemmes noter af kirsebær, hindbær og røde ribs, efterfulgt af \u003cstrong\u003esøde kryddernoter\u003c\/strong\u003e. Struktureret, varm og blød i smagen, understøttet af fremragende friskhed og glatte tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470687908224,"sku":"22V05712","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-202220251114104340.png?v=1781796594"},{"product_id":"marani-bianco-sartori-2024","title":"Bianco 'Marani' Sartori 2024","description":"\u003cp\u003e”Marani” Bianco fra Sartori er en vin med bemærkelsesværdig aromatisk intensitet, præget af en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emeget blød og forførende profil\u003c\/strong\u003e. Den rige frugt, resultatet af tørreprocessen af druerne, fremhæver den generøse, modne og frugtagtige charme af Garganega i renhed, den typiske drue fra Soave-området. Det er en hvidvin med stor udtryksfuld personlighed. På grund af sine særlige aromatiske egenskaber passer den meget godt til retter fra det asiatiske køkken, let krydrede hvide kødretter eller en anretning med semi-modnede oste med intens og vedholdende smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBianco “Marani” fra Sartori er den dyrebare frugt fra vinmarkerne med Garganega dyrket i det bakkede område af Soave og Colognola ai Colli, øst for byen Verona, på kalkholdige jorde, der er meget velegnede til hvide druer.\u0026nbsp; Ved afslutningen af høsten bliver de bedste klaser lagt til tørre i mindst 40 dage i ventilerede rum. I løbet af denne lange periode dehydrerer druerne og koncentrerer sukker og aromaer. Klaserne presses derefter blidt for at udtrække den tætte og rige most. Gæringen foregår i\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erustfrit stål tanke og i mindre grad i egetræsfade\u003c\/strong\u003e. Før flaskning modner vinen sur lies i flere måneder for at berige strukturen og udvide det aromatiske spektrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen “Marani” Bianco, produceret af det berømte venetianske vinhus Sartori, er et udtryk for et område, der historisk set har været meget velegnet til produktion af store hvide vine, lavet ved hjælp af den gamle autochthone druesort Garganega. I glasset præsenterer den sig i en smuk lys gylden farve med strålende reflekser. På næsen udtrykker den et intenst og bredt bouquet, præget af dufte af kvæde, cantaloupe,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emoden gul frugt, fersken, abrikos, ananas,\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eindtryk af tropisk frugt, af multifloral honning, florale nuancer af ginst, kamille og et let krydret strejf af safran. På ganen er den blød og forførende, med tætte aromaer, en moden frugt med en behagelig sødme, godt afbalanceret af en harmonisk, salt og god friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56530252202368,"sku":"24V105025","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-marani-sartori-202420251021180755_88dc389e-c94f-4a7e-8a36-f08a9b23af0d.png?v=1781711665"},{"product_id":"rosato-daniele-portinari-2023","title":"Rosato Daniele Portinari 2023","description":"","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532303741312,"sku":"23V104530","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-daniele-portinari-202320260722181505.png?v=1784737710"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-brut-radiz-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore \"Radiz\" repræsenterer essensen af et innovativt projekt født af samarbejdet mellem sommelierne fra Callmewine og nogle historiske vingårde i det italienske vinlandskab. Projektet er født af ideen om at skabe etiketter, der fortæller \u003cstrong\u003eom området uden filtre\u003c\/strong\u003e, med en tilgang, der forener respekt for miljøet og søgen efter kvalitet. Hver flaske er resultatet af et synergisk arbejde mellem vinfaglig erfaring og sommeliernes kompetencer fra Callmewine, med det mål at tilbyde vine, der taler om jord, passion og innovation. Alt følger mottoet \"nul regler, lav indvirkning, 100% vin\". Etiketten henviser til Bortolomiols “Prior” linje, men er født af en udvælgelse af de fineste druer for at skabe en mere tør, fin og elegant Brut Superiore DOCG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdene til Prosecco \"Radiz\" ligger \u003cstrong\u003epå de grønne bakker i Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, et område, der er velegnet, hvor mikroklimaet påvirkes af bjergkæden Monte Cesen og Col Visentin, som beskytter rækkerne mod de kolde nordlige vinde. Vinmarkerne, der ligger mellem 70 og 450 meter over havets overflade, nyder godt af en markant temperaturforskel mellem dag og nat, som er afgørende for udviklingen af aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56541341614464,"sku":"24V105052","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-radiz-bortolomiol-202420251114105302_de646ed7-f68b-41ad-a12a-9af410fb9655.png?v=1789370452"},{"product_id":"garda-spumante-brut-riondo","title":"Garda Spumante Brut Riondo","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558914601344,"sku":"SAV105034","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garda-spumante-brut-riondo20251021181541_6294eb61-37bf-4aa5-a61b-706c3e1bb10e.png?v=1765420488"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-siora-begali-2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'Siora' Begali 2021","description":"","brand":"Begali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56597031125376,"sku":"21V104735","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-siora-begali-202120251021175037.png?v=1774525034"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/collections\/veneto-in-a-glass-up-to-40-off-a-selection-of-wines.oembed?page=2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}