{"product_id":"acchiana-nuzzella-2022","title":"'Acchiana' Nuzzella 2022","description":"\u003cp\u003eNuzzella 'Acchiana' er en \u003cstrong\u003esmidig og saftig rødvin\u003c\/strong\u003e lavet efter en ægte agronomisk og vinologisk tilgang. Beliggende i Piedimonte Etneo, på den nordøstlige skråning af Etna, opdrætter Nuzzella udelukkende de traditionelle druesorter Nerello Mascalese, Carricante og Catarratto, hvilket resulterer i udtryk med stor typicitet, der afspejler den ekstraordinære unikhed af det etnesiske område. Betegnelsen 'Acchiana' stammer fra den sicilianske dialekt og betyder \"opstigning\", valgt for at fremhæve de betydelige skråninger og højder af vulkanen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde vin 'Acchiana' fra det sicilianske vinhus Nuzzella stammer fra en enkelt sort med mørke bær, dyrket under certificeret økologisk regime. Vinstokkene, der har en gennemsnitsalder på 30 år, er placeret i en højde af 550 meter over havets overflade, forankret i \u003cstrong\u003elava-alluvial jord\u003c\/strong\u003e. Høsten udføres manuelt i den første uge af oktober, og drueklaserne overføres derefter til kælderen og underkastes afstilkning og presning før \u003c\/p\u003espontan alkoholisk gæring ledsaget af cirka 10 dages maceration på skindene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast viser 'Acchiana' fra Nuzzella en granatrød farve. Den olfaktoriske struktur består af behagelige aromaer af moden blomme, kirsebær og bær, ledsaget af dybe henvisninger til violer og søde krydderier. Desuden bidrager den evocative mineralske tone til den generelle aromatiske kompleksitet. I munden er udviklingen saftig, vibrerende og let, med en veldefineret tannisk struktur og en \u003cstrong\u003emarkant salt-mineral tone\u003c\/strong\u003e. På grund af sine organoleptiske kvaliteter har denne rødvin en fremragende alsidighed og passer exceptionelt godt til oste- og charcuteri-tallerkener, pastaretter med svampe og retter med forskellige slags kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Nuzzella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56228166631808,"sku":"22V101617","price":193.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/acchiana-nuzzella-202220251203155526_06593fbf-19fc-4568-986d-b1ed1513ef9b.png?v=1765406856","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/acchiana-nuzzella-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}