{"product_id":"aglianico-larchetipo-2021","title":"Aglianico L'Archetipo 2021","description":"\u003cp\u003eDen røde Aglianico fra vingården L'Archetipo er en territorial og materisk vin kendetegnet ved en markant og næsten sød aromatik og en fyldig, materisk smag med en fortræffelig friskhed. Jordene ligger i landskaberne omkring Altamura, i provinsen Bari, i S.Giorgio-området. Her dyrker familien Dibenedetto lokale druer med \u003cstrong\u003esynergisk landbrug,\u003c\/strong\u003e hvilket betyder at man minimerer menneskets indvirkning på planterne og jorden, og dermed sikrer en høj biodiversitet og en stor mængde økosystemer, der fremmer sund og ren vækst af vinstokke. Kun på denne måde, siger L'Archetipo, opnås vine, der er fyldt med terroir, humørfyldte og ægte, præcis som denne Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Archetipo bruger druer i renhed fra tyve år gamle vinstokke, der, som Steiner lærte, er trænet i fri spalding på jorde, der præsenterer en mangfoldighed af pedologiske situationer; man går fra tunge lerjorde til sandede røde jorde med tilstedeværelse af skelet. Ingen kemisk indgriben i vinmarken og \u003cstrong\u003ejordene pløjes ikke\u003c\/strong\u003e for at fremme væksten af diverse urtede arter, der øger mængden af næringsstoffer til vinstokkene.forskellige urter, der øger mængden af næringsstoffer til vinstokke. Høsten af drueklaserne er manuel, hvorefter arbejdet fortsætter i kælderen, hvor filosofien anvendt i vinmarken igen finder anvendelse; gæringen er spontan i kontakt med skindene i 20-30 dage. Modningen indebærer en hvile på 12 måneder i store egetræsfade, yderligere 12 måneder i stål og til sidst mindst seks måneder i flaske, før den kommer på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAglianico fra L'Archetipo fremstår i glasset med en koncentreret og tæt rubinrød farve, med purpurreflekser. På næsen er den særligt aromatisk; en intens frugt, der minder om bær, såsom brombær, ribs og sorte figner, forbundet med jordagtige noter, kaffe, johannesbrød og sort peber, der gør bouquet'en meget rig og middelhavsinspireret. Smagen er \u003cstrong\u003emateriale, blød og varm\u003c\/strong\u003e, med en energisk tanninstruktur og en behagelig friskhed, der letter drikningen. En flaske med en lang og vedholdende finish, der minder os om de smukke og vilde landskaber i Puglia.","brand":"L'Archetipo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074594840960,"sku":"21V90063","price":146.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-larchetipo-202120260722180753_ee3ed123-584e-4e11-b55f-5e33ec913667.png?v=1787269503","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/aglianico-larchetipo-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}