{"product_id":"alice-rouge-domaine-des-maravilhas-2022","title":"'Alice Rouge' Domaine des Maravilhas 2022","description":"\u003cp\u003eDen røde vin \u0026lsquo;Alice Rouge\u0026rsquo; fra Domaine des Maravilhas er en \u003cstrong\u003eeftertragtet Cinsault i renhed\u003c\/strong\u003e fra den sydlige Rhône, der kendetegnes ved de duftende aromaer, den delikate tanninstruktur og den lette smag, typiske varietale træk. Domaine des Maravilhas er en håndværksmæssig producent beliggende i Lirac-området, på den vestlige bred af Rhône-floden. Grundlagt i 1967 af en ung \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e med algeriske rødder, som har plantet \u003cem\u003eex novo\u003c\/em\u003e de traditionelle sorter i området, har dette Domaine fra begyndelsen vedtaget en højt bæredygtig landbrugspraksis, kulminerende med opnåelsen af biodynamisk certificering i 2004. I 2014 blev vingården købt af Jean-Frédéric og Morgane Bistagne, som fortsætter den bæredygtige produktionsfilosofi, der har været praktiseret i over et halvt århundrede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine des Maravilhas \u0026lsquo;Alice Rouge\u0026rsquo; er 100% Cinsault fra vinmarker plantet i kalkholdig lerjord og drevet efter \u003cstrong\u003ebiodynamisk certificeret regime\u003c\/strong\u003e. I kælderen udføres den alkoholiske gæring kun af de naturligt forekommende gær på druerne og i kælderens miljø, og det ledsages af 12 dages kontakt mellem mosten og skallerne, med bløde omrøringer. Når gæringsprocessen er afsluttet, overføres massen til betonkar, hvor den modnes i 9 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinsault 'Alice Rouge' Domaine des Maravilhas har en livlig rubinrød farve. På næsen afslører den duftende og intense aromaer af violer og røde frugter, mens den i munden er \u003cstrong\u003efrisk, smidig og saftig\u003c\/strong\u003e, med en slank tannin. Elegant og harmonisk Cinsault, der takket være sin dynamik kan værdsætte et bredt udvalg af retter, såsom enkle skærebrætter med assorterede oste og charcuteri, forskellige risottoer og tilberedninger af hvidt eller rødt kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Maravilhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56634635387264,"sku":"22V98634","price":178.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alice-rouge-domaine-des-maravilhas-2022_61918.jpg?v=1765402331","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/alice-rouge-domaine-des-maravilhas-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}