{"product_id":"amarone-classico-magnum-zenato-2019","title":"Amarone Classico Magnum Zenato 2019","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella Classico fra Zenato afspejler trofast de karakteristiske egenskaber ved typen, nemlig \u003cstrong\u003evarme, omfavnelse og blødhed\u003c\/strong\u003e, samtidig med at den ikke virker tung eller trættende. Zenato-ejendommen repræsenterer et af de historiske navne i Veronese, grundlagt af Sergio Zenato i 1960 og i dag ledet af sønnerne Alberto og Nadia med støtte fra mor Clara. Vingårdens hovedkvarter ligger i Peschiera del Garda, på den venetianske bred af Gardasøen, hvor familien med passion og præcision er hovedaktør i en bred produktion baseret på områdets betingelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico er lavet af en sammensætning af de traditionelle druesorter Corvina Veronese (80%), Rondinella (10%), Oseleta (5%) og Croatina (5%), sorter der dyrkes i vinmarkerne i kommunen Sant\u0026rsquo;Ambrogio. Efter den manuelle høst, der udføres ved perfekt modning med en streng udvælgelse af drueklaserne, placeres druerne i \u003cstrong\u003ekontrolleret tørring i fruttaio i 4 måneder\u003c\/strong\u003e, hvorunder druerne mister vand og koncentrerer indholdet af tørstof. I januar fortsættes det derfor med presningen, som efterfølges af en langsom alkoholisk gæring på skindene i ståltanke. Modningsfasen på 36 måneder finder derimod sted i store egetræsfade fra Slavonien, og efter et yderligere år i flaske er vinen endelig klar til at komme på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella Classico fra den familieejede vingård Zenato har en meget intens og konsistent rubinrød farve. Betagende og komplekse noter af moden kirsebær, næsten i spiritus, bær, potpourri, mynte, kakao og kaffe kendetegner den olfaktive palet. Den \u003cstrong\u003evigtige varme og den omfavnende blødhed\u003c\/strong\u003e ved smagningen understøttes godt af fremragende friskhed og modne tanniner.\u0026nbsp;\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003eEn Magnum, der er perfekt til en stor anledning!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590671024512,"sku":"19V06734","price":1110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-magnum-zenato-2019-304351_fa17a49c-08d4-43d9-a754-6989a2112103.png?v=1793218723","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/amarone-classico-magnum-zenato-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}