{"product_id":"amarone-riserva-ca-florian-tommasi-2004","title":"Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2004","description":"\u003cp\u003eAmarone Riserva 'Ca' Florian' fra Tommasi er en \u003cstrong\u003eprestigefyldt og dyb rødvin\u003c\/strong\u003e, samt en af de mest repræsentative udtryk inden for sin type. Navnet Tommasi-familien er uden tvivl et af de, der er uadskilleligt knyttet til vinområdet Valpolicella, idet grundlæggelsen går helt tilbage til 1902, og overgangen fra generation til generation har øget ambitionen og vinmarkernes arv fra det kendte venetianske vinhus. I dag er de beplantede hektarer faktisk mere end 200, med ejendomme, der strækker sig over næsten hver parcel i området, selvom produktionsintentionen ikke har ændret sig trods størrelsen og forbliver den at flaske traditionelle væsker af højeste kvalitetsniveau. Vinhusets stil er genkendelig og identitetsbærende, rettet mod en besættende søgen efter elegance, harmoni og mål i det, der er en mere end vellykket mission. Ikonisk vinhus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa' Florian er fremstillet af den \u003cstrong\u003eklassiske blanding af Amarone\u003c\/strong\u003e, nemlig Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella, samt fra en enkelt vinmark kaldet netop Ca' Florian, beliggende i kommunen San Pietro in Cariano. I vinmarken lægges der stor vægt på druerne modenhed, som høstes manuelt, mens der efterfølgende fortsættes med tørringen, der foregår i fruttaio, og med den alkoholiske gæring, der finder sted i trætønder og varer cirka en måned. Væsken modnes i et år i 500 liters tonneau og i yderligere 3 år i store fade af slavonsk eg, før den tappes på flaske, hvor den hviler et yderligere år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Ca' Florian” Amarone Riserva fylder bogstaveligt talt glasset med sin tætte og intense rubinfarve. Næsen er \u003cstrong\u003emeget rig og lækker\u003c\/strong\u003e, hvor en mængde beskrivelser træder frem, herunder brombær, surkirsebær, lakrids, grafit og kakao. Den olfaktoriske bredde, næsten ubegribelig, finder genklang i en slurk med volumen og åndedrag, samt en fløjlsagtig taktilitet. En meget lang finish for hvad der er en vin til vigtige retter eller til ensom meditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590801113472,"sku":"04V96261","price":611.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-riserva-ca-florian-tommasi-2015-confezione_53762_75b3c3c9-0dfa-4dd3-8ed2-5b86b76e1601.jpg?v=1775575550","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/amarone-riserva-ca-florian-tommasi-2004","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}