{"product_id":"arneis-blange-magnum-ceretto-2024","title":"Arneis 'Blangé' Magnum Ceretto 2024","description":"\u003cp\u003eBlangé er en kult hvidvin fra Piemonte, en \u003cstrong\u003erig og sprudlende udtryk\u003c\/strong\u003e af den lokale druesort Arneis, der blev et ikon i 80'erne og 90'erne både i 75 cl-version og i Magnum-format. Dens succes varer stadig i dag og er til stede på restauranter over hele verden som \u003cstrong\u003een af de mest berømte hvide vine i Italien\u003c\/strong\u003e, både bestseller og long seller på samme tid. Den blev født i 1985 fra familien Cerettos intuition som et stort væddemål fra brødrene Bruno og Marcello, der, i den gyldne periode for de store røde vine fra Piemonte, genopdagede en næsten glemt druesort: Arneis. Et innovativt og uventet valg på det tidspunkt, som dog viste sig at være en genial og vindende intuition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet Arneis Ceretto stammer fra den dialektale udtale af en af de første parceller, hvor Caretto-brødrene begyndte at producere denne etiket. Det drejer sig om 'bagerens vinmark', 'boulanger' på fransk, kaldet således fordi den engang blev ejet af en fransk bager, der kom til Roero i 1700-tallet efteraf våbenstilstanden i Cherasco. Det franskklingende ord bidrog til den store succes sammen med det innovative og iøjnefaldende design, yderligere fremhævet af Magnum-formatet: en gennemsigtig flaske med en \u003cstrong\u003ehvid etiket med gyldne bogstaver designet af Silvio Coppola\u003c\/strong\u003e, en internationalt anerkendt arkitekt fra Milano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe egenskaber, der har gjort Ceretto Blangé så berømt, skyldes den dristige og kunstneriske ånd hos ønologen Donato Lanati, som i 1980'erne introducerede \u003cstrong\u003eteknikken med cryomaceration\u003c\/strong\u003e for at fremhæve vinens styrke og aromatiske intensitet, hvilket indebærer kontakt mellem skallerne og mosten i cirka 12 timer ved en temperatur på 5°C. Denne teknik fremmer maksimal udtrækning af druens primære aromaer, samtidig med at den aromatiske renhed og frugtens delikatesse bevares. Duftene er faktisk intense og varierede: pære, æble, fersken, citrusfrugter og masser af tropisk frugt. Smagen bekræfter den intenst frugtige sjæl, kombineret med en afbalanceret friskhed og en god vedholdenhed. En hvidvin, der har skrevet historien om hvidvine fra Langhe og som stadig i dag bekræfter sig som meget behagelig og iøjnefaldende, værdsat af entusiaster over hele verden, elsket af unge og kvinder, især i Magnum-formatet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60259975070080,"sku":"24V06683","price":362.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/arneis-blange-magnum-ceretto-2024-307084_34cbe3bb-4df5-49cc-8078-a2a82627f4dc.jpg?v=1793346050","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/arneis-blange-magnum-ceretto-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}