{"product_id":"barbaresco-asili-bruno-giacosa-2022","title":"Barbaresco 'Asili' Bruno Giacosa 2022","description":"\u003cp\u003eL'Asili di Giacosa er en af de mytologiske skabninger i Barbaresco, en berømt cru, der giver liv til \u003cstrong\u003ebroderede og berusende\u003c\/strong\u003e vine. Bruno Giacosa er måske legenden fra Langa, og hans nylige bortgang har efterladt et uerstatteligt tomrum blandt alle vinelskere. Immortal flasker fra Bruno, der transcenderer den tidsmæssige dimension og øger auraen af mystik og magi, der ofte omgiver \u003cstrong\u003eden flerårige udvikling\u003c\/strong\u003e af en vin. Klassiske fortolkninger, men samtidig så rige på detaljer og nuancer, både konkrete og drømmende. Cirka 20 hektar vinmark, beliggende mellem Serralunga d'Alba, La Morra, Barbaresco og Castiglione Falletto, og en tilgang, der altid har været dedikeret til tradition og respekt for jorden. Immortal Bruno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Asili stammer fra druer af ren Nebbiolo fra en enkelt og historisk vinmark i den homonyme kommune. En \u003cstrong\u003elegendarisk cru\u003c\/strong\u003e er Asili, der af mange sammenlignes med nogle Grand Cru Bourgogne for sin evne til at skabe feminine vine med uovertruffen elegance. Fortolkningen fra vingården Bruno Giacosa er fra dedikeret til klassicismen, derfor fortsætter man efter en omhyggelig manuel sortering af druerne i kælderen med gæringer, der finder sted i cementtanke, og macerationer, der varer ret længe, i mindst 3 uger. Modningen foregår som traditionen foreskriver \u003cstrong\u003ei store egetræsfade og varer i cirka 24 måneder\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Asili hælder i glasset med en rubinrød farve, der går mod granat, typisk for Nebbiolo. En enorm væske, der ikke kan beskrives, og det kan mærkes fra første duft, der tegner et \u003cstrong\u003eportræt af Langa\u003c\/strong\u003e genfortolket i feminin stil. Der er derfor lakrids og hindbær, men scenen domineres af blomsteragtige nuancer, næsten lysergiske, der minder om buketter af hunderoser og violer. Smagen skuffer ikke forventningerne, den er stram men solrig på samme tid, som en stor Barbaresco, og afslører en tannin af fineste korn perfekt indkapslet. Meget lang eftersmag. \u003cstrong\u003eUforglemmelig smagning\u003c\/strong\u003e, det er vin, man skal prøve mindst én gang i livet, og gerne flere gange. Magisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacosa Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734974579072,"sku":"22V06584","price":1749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-asili-bruno-giacosa-202220251114104349.png?v=1779372857","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/barbaresco-asili-bruno-giacosa-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}