{"product_id":"barolo-paesi-tuoi-vite-colte-2020","title":"Barolo 'Paesi Tuoi' Vite Colte 2020","description":"\u003cp\u003eBarolo \"Paesi Tuoi\" fra vingården Vite Colte er en \u003cstrong\u003ekompleks og struktureret rødvin\u003c\/strong\u003e fra Langhe-området i Piemonte. Denne etiket er lavet af en blanding af ren Nebbiolo-druer fra forskellige leverandører i områder, der er egnede til produktion af Barolo. Vinstokke, der ligger i forskellige højder, typisk mellem 300 og 500 meter over havets overflade, dyrkes efter den traditionelle guyot-metode på overvejende lerede jorde af både elvezisk og tortonisk oprindelse. Vingården er en kooperativ, der samler 180 producenter, alle engageret i at producere druer af høj kvalitet, der kan give liv til vine knyttet til det ekstraordinære potentiale i området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Paesi Tuoi\" Barolo er lavet af omhyggeligt udvalgte druer, der kun høstes i hånden, typisk i de første uger af oktober. Klaserne presses derefter i kælderen, hvor de gennemgår alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i cirka 15-20 dage, med lang maceration på skallerne. Der fortsættes med afpresning og den efterfølgende modning af vinen \u003cstrong\u003ei store egetræsfade i mindst 24måneder\u003c\/strong\u003e. Efter flaskningen forbliver Barolo'en med at modne i yderligere 12 måneder i flasken, før den sættes på markedet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo \"Paesi Tuoi\" fra Vite Colte præsenterer sig med en intens rubinrød farve med let granatrøde nuancer. På næsen fremstår komplekse aromaer af moden rød frugt, herunder kirsebær og hindbær, florale noter af viol, krydrede noter af lakrids, vilde urter, skovbund og grafit. I munden er den intens, kraftfuld og fyldig, præget af en fin, men tilstedeværende tanninstruktur, en god friskhed og en lang og vedholdende finish. Dette, fra vingården Vite Colte, er en beslutsom, elegant Barolo med stor harmoni, der viser et \u003cstrong\u003efremragende forhold mellem kvalitet og pris!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852169499008,"sku":"20V92650","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-paesi-tuoi-vite-colte-202020251203155144.png?v=1775826329","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/barolo-paesi-tuoi-vite-colte-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}