{"product_id":"bianco-modus-bibendi-elios-2024","title":"Bianco 'Modus Bibendi' Elios 2024","description":"druerne afstilkes, og mosten dekantes i 24 timer. Gæringen foregår spontant i rustfrie ståltanke ved hjælp af \u003cstrong\u003eindfødte gær\u003c\/strong\u003e, med en anden overførsel, hvor de fine bærme bevares, som derefter modnes i 7 måneder.\u003cbr\u003eElios Hvid \u0026ldquo;Modus Bibendi\u0026rdquo; præsenterer sig med en strålende halmgul farve med grønne nuancer. Fra glasset kommer der et lille kalejdoskop af dufte: de mest frugtige af citrus og hvid fersken, som dog ikke er overvældende og ikke overdøver noter relateret til hvidtjørn og grøn te. Der er en raffineret balance i bouqueten, som også omfatter balsamiske toner, som vi også finder i munden, især i eftersmagen. Det er en \u003cstrong\u003efrisk og rig på salte\u003c\/strong\u003e vin, der minder om havet nær vinmarkerne og som har en klar og tør profil. Det er en vin med en specifik karakter, med et smukt præg fra druerne og hænderne i kælderen, dynamisk og drikkelig: en usædvanlig fortolkning af Grillo.\u003c\/p\u003edruerne bliver afstilket, og mosten dekantes i 24 timer. Gæringen foregår spontant i rustfrie ståltanke ved hjælp af \u003cstrong\u003eindfødte gær\u003c\/strong\u003e, med en anden overførsel, hvor de fine bærme bevares, og som derefter modnes i 7 måneder.\u003cbr\u003eElios Bianco \u0026ldquo;Modus Bibendi\u0026rdquo; præsenterer sig med en strålende halmgul farve med grønne reflekser. Fra glasset kommer der et lille kalejdoskop af dufte: de mest frugtige noter af citrus og hvid fersken, som dog ikke virker overvældende og ikke overdøver de noter, der er knyttet til hvidtjørn og grøn te. Der er en raffineret balance i bouqueten, som også inkluderer balsamiske nuancer, som vi også finder i munden, især i eftersmagen. \u0026Egrave; en \u003cstrong\u003efrisk og fyldt med mineralitet\u003c\/strong\u003e vin, der minder om havet tæt på vinmarkerne og som har en klar og tør profil. \u0026Egrave; en vin med en specifik karakter, med et smukt præg fra druerne og hænderne i kælderen, dynamisk og letdrikkelig: en uventet og ikke ensartet fortolkning af Grillo.","brand":"Elios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615867548032,"sku":"24V94716","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-modus-bibendi-elios-2024-305752_9656423b-b7cb-40ac-8a07-b2148bae461c.png?v=1793220508","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/bianco-modus-bibendi-elios-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}