{"product_id":"bolgheri-rosso-sassi-sparsi-rocca-delle-macie-2024","title":"Bolgheri Rosso 'Sassi Sparsi' Rocca delle Macie 2024","description":"\u003cp\u003eBolgheri Rosso \"Sassi Sparsi\" fra Rocca delle Macie er en \u003cstrong\u003eklassisk Bordeaux-blanding\u003c\/strong\u003e fra den toskanske kyst, lavet med druesorterne Cabernet Sauvignon og Merlot. Det er en elegant vin med en moden og middelhavslignende profil, der udtrykker de bedste egenskaber ved jorden i Bolgheri. Den korte lagring på træ gør det muligt for vinen at bevare de varietetsspecifikke karakteristika fra de to ædle franske druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Bolgheri Rosso \"Sassi Sparsi\" er produceret af vinhuset Rocca delle Macie. Familien Zingarelli har siden begyndelsen af 1970'erne dedikeret sig til produktionen af store vine i det smukke område Castellina in Chianti med ejendommene: Le Macie, Sant'Alfonso, Riserva di Fizzano og Le Tavolelle. Til denne første virksomhed i Chianti Classico-området er der senere tilføjet ejendommene i Maremma Campomaccione og Casamaria samt forvaltningen af nogle vinmarker i nogle fremragende steder inden for toskansk vinproduktion. Sassi Sparsi er produceret i Bolgheri-området, med druer fra en vinmark ejet af familien Piccoli Cerbaro.Det er en \u003cstrong\u003eparcelle, der ligger nær Castagneto Carducci\u003c\/strong\u003e, i et fladt område præget af lerjord rig på skelet. Druerne fra Cabernet Sauvignon og Merlot høstes og vinificeres separat, i henhold til de forskellige modningstider. Gæringerne finder sted i ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en maceration på skindene i 8-10 dage. Vinen modner i flere måneder i træfade, før den tappes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sassi Sparsi\" er en Bolgheri Rosso produceret af Rocca delle Macie i det smukke terroir i indlandet ved Etruskerkysten. Vinen præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve. På næsen udtrykker den intense dufte med noter af middelhavsbush og modne bær. Smagen er behageligt \u003cstrong\u003eblød og harmonisk\u003c\/strong\u003e, med moden frugt, glatte tanniner og en finish med god længde og aromatisk vedholdenhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59952921346432,"sku":"24V93278","price":171.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-sassi-sparsi-rocca-delle-macie-2024-302815_86523869-b5bf-4ab9-bcba-8fdd8d58ebb3.png?v=1790747975","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/bolgheri-rosso-sassi-sparsi-rocca-delle-macie-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}