{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-grattamacco-2022","title":"Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2022","description":"\u003cp\u003eHistorisk mærke for betegnelsen Bolgheri inden for produktionen af strukturerede og langlivede rødvine, blev virksomheden Grattamacco grundlagt i 1977, på toppen af en bakke med udsigt over havet mellem Castagneto Carducci og Bolgheri, 100 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne strategiske placering sikrer de 14 hektar beplantet med vinmarker et tørt, mildt klima med betydelige temperaturudsving især i slutningen af sommeren, der sikrer en perfekt modningscyklus for de druer, der produceres her. De agronomiske kriterier, der anvendes i vinmarken, følger økologiske dyrkningsmetoder med lave udbytter pr. hektar, mens den høje gennemsnitsalder af vinplanterne (ca. 25 år) sikrer en aromatisk udvikling af druerne med stor dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er de grundlæggende forudsætninger for produktionen af Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco: perfekt tilpasset de lerede og kalkholdige Bolgheri-jorde og kun behandlet med manuelle procedurer i marken, gennemgår druerne af Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese, der går ind i Grattamacco Superiore, alkoholisk gæring i koniske trætanke, mens den malolaktiske gæring falder sammen med den langt modning i barriques, i stand til at give blødhed og klarhed i aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonsistens, kompleksitet og overensstemmelse med terroirets typicitet er de væsentlige krav til denne store røde vin fra Bolgheri, juvelen i produktionen fra Grattamacco-ejendommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57326416232832,"sku":"22V01397","price":773.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-superiore-grattamacco-2022-304653_d9daac03-e480-4bfd-abab-d5a6d3fed8b0.png?v=1793219102","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/bolgheri-rosso-superiore-grattamacco-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}