{"product_id":"bonarda-vivace-la-brughera-giorgi-2025","title":"Bonarda Vivace 'La Brughera' Giorgi 2025","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Brughera\u0026rdquo; er en livlig Bonarda, der fra starten af fremhæver sin egen særpræg, nemlig at den præsenterer sig med en boblende smag, der er meget drikkelig. Det er en lombardisk vin med en enkel profil, der i næsen præsenterer hovedsageligt frugtige noter. Den ægte og rene struktur af denne etiket, der er signeret af vingården Giorgi, gør også, at den spiller en vigtig rolle ved bordet, hvor den, fra aperitiffen til hele måltidet, \u003cstrong\u003efølger forskellige opskrifter\u003c\/strong\u003e og typiske forberedelser af det italienske køkken med alsidighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen livlige Bonarda \u0026ldquo;La Brughera\u0026rdquo; tager form fra en blanding, hvor vi, ved siden af 90% Croatina, også finder 10% Uva Rara. Vinstokkene af disse to sorter vokser i \u003cstrong\u003eforskellige parceller\u003c\/strong\u003e af vingården Giorgi spredt i terroiret i Oltrep\u0026ograve; Pavese, og overvåges omhyggeligt. Druerne, når de er høstet, presses og afstilkedes, og fermenteres derefter alkoholisk i stål og macererer på skindene i 8-10 dage, hvilket også afslutter malolaktisk gæring. Modningen sker derefter altid i stålbeholdere, hvor vinen forbliver til modning i en periode på 6 måneder, indtil der påbegyndes flaskefyldning og salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiorgi \u0026ldquo;La Brughera\u0026rdquo; præsenterer sig i glasset med en typisk rubinrød farve, gennemtrængt af let violette nuancer, der vises i kanten. De dufte, der omfavner næsen, udvikler sig på en behagelig skala af frugtige noter, der spænder fra små skovjordbær til nyligt plukkede kirsebær. På ganen er den let, livlig, med et \u003cstrong\u003eboblende sip,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eflydende og tilfredsstillende\u003c\/strong\u003e, præget af en udtalt frugtsmag. En ung og sprudlende etiket, som vingården Giorgi \u003cstrong\u003eviser den mest raffinerede side af Oltrep\u0026ograve; Pavese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57274958315904,"sku":"25V91495","price":113.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bonarda-vivace-la-brughera-giorgi-2025-306664_0d93bc20-8b31-4ecc-813b-e152b4c0b86c.png?v=1793225583","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/bonarda-vivace-la-brughera-giorgi-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}