{"product_id":"brunello-di-montalcino-magnum-casanova-di-neri-2020","title":"Brunello di Montalcino Magnum Casanova di Neri 2020","description":"galestro, for derefter at variere med forskellig tilstedeværelse af tuf og ler, flodsten, jern og andre mineraler, rigdom af skelet og endda tilstedeværelse af onyx. Håndplukningen finder sted i den første uge af oktober og bringer druer til kælderen, som vil blive afstilket, mens druerne kontrolleres med en optisk vælger. I åbne koniske tanke i stål finder den spontane gæring sted, og samtidig maceration på skindet, som varer i cirka 25 dage, understøttet af hyppige pigeage. Den efterfølgende modning sker i store fade og varer i 42 måneder, efterfulgt af en sidste hvile på 6 måneder i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino \"Etichetta Bianca\" fra Casanova di Neri fremstår i en intens skinnende rød farve. Næsen har brug for tid og, i starten subtil og citrusagtig, afslører derefter markante frugtagtige noter af moden kirsebær, hindbær og surkirsebær, for til sidst at åbne sig til nuancer af mos og bregne, tobaksblad og rodinfusion. Smagen er \u003cstrong\u003eelegant og fyldig\u003c\/strong\u003e, sammensat af en konsistent og blød tannin, afbalanceret af en friskhed og vedholdende mineralske noter.\u003c\/p\u003egalestro, for derefter at variere med forskellig tilstedeværelse af tuf og ler, flodsten, jern og andre mineraler, rigdom af skelet og endda tilstedeværelse af onyx. Håndplukningen finder sted i den første uge af oktober og bringer druer til kælderen, som vil blive afstilket, mens druerne kontrolleres med en optisk vælger. I åbne koniske tanke i stål finder den spontane gæring sted, og samtidig maceration på skindet, som varer i cirka 25 dage, understøttet af hyppige pigeage. Den efterfølgende modning sker i store fade og varer i 42 måneder, efterfulgt af en sidste hvile på 6 måneder i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino \"Etichetta Bianca\" fra Casanova di Neri fremstår i en intens skinnende rød farve. Næsen har brug for tid og, i starten subtil og citrusagtig, afslører derefter markante frugtagtige noter af moden kirsebær, hindbær og surkirsebær, for til sidst at åbne sig til nuancer af mos og bregne, tobaksblad og rodinfusion. Smagen er \u003cstrong\u003eelegant og fyldig\u003c\/strong\u003e, sammensat af en konsistent og blød tannin, afbalanceret af en friskhed og vedholdende mineralske noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55780788011392,"sku":"20V06717","price":1261.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-magnum-casanova-di-neri-2019_58601_e532f302-2389-4dfc-bb9e-c8933963c523.jpg?v=1765404894","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/brunello-di-montalcino-magnum-casanova-di-neri-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}