{"product_id":"cabernet-sauvignon-n2-brancaia-2023","title":"Cabernet Sauvignon 'N°2' Brancaia 2023","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon \"Nummer 2\" fra Brancaia er en rødvin, der udtrykker de særlige kendetegn ved det vidunderlige og solrige område ved \u003cstrong\u003eden toskanske kyst\u003c\/strong\u003e og dets vocation for dyrkning af de ædle Bordeaux-druer. Især giver Cabernet Sauvignon vine med god struktur, varme, indbydende, aromatisk komplekse og duftende. Modningen i tonneau er aldrig påtrængende, og vinen bevarer charmen fra den varietale bouquet, med aromaer af røde frugter, delikate krydderier og noter af middelhavsplante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"N2\" Brancaia stammer fra ejendommen i \u003cstrong\u003eMaremma toscana\u003c\/strong\u003e, fra Cabernet Sauvignon-vine dyrket i parceller med solrige eksponeringer mod vest og sydvest. Vinstokkene graver deres rødder i fine jorde bestående af silt og ler, med høj tilstedeværelse af skelet og grus, hvilket gør dem særligt drænende. Det \u003cstrong\u003evarme og middelhavsklima\u003c\/strong\u003e, modereret af brisen fra det Tyrrhenske Hav og med betydelige temperaturudsving, giver modne og rige druer. Høsten finder normalt sted i slutningen af september, og druerne fermenteres ved kontrolleret temperatur på 28°C med en maceration på skallerne i 18 dage. Vinen modnes i tonneau på 500 liter fra anden passage i 12 måneder og afslutter modningen med nogle måneder på flaske, før den sættes til salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Cabernet Sauvignon Brancaia er en rødvin, der bekræfter, hvordan internationale druesorter, og især de bordolesiske, har fundet et andet hjem i det milde og solrige klima ved den toskanske kyst. Takket være modningen i allerede brugte tonneau formår vinen at finde en god balance mellem de frugtige noter af ungdommelighed og elegante, delikate udviklingsnoter, aldrig drevet mod en overdreven tertialisering. I glasset har den en intens rubinrød farve. På næsen udtrykker den de typiske aromaer af små bærfrugter, noter af skovbund, medicinske urter, krydderier og vanilje. Smagen bevarer en livlig frugtighed, der åbner sig til en god \u003cstrong\u003earomatisk kompleksitet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emed en udviklet tannisk struktur\u003c\/strong\u003e og en behagelig afsluttende friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734970122624,"sku":"23V91192","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-n2-brancaia-202320260722181614.png?v=1784737845","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/cabernet-sauvignon-n2-brancaia-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}