{"product_id":"cahors-vieilles-vignes-les-camille-clos-siguier-2020","title":"Cahors Vieilles Vignes ‘Les Camille’ Clos Siguier 2020","description":"\u003cp\u003eLe Clos Siguier Cahors Vieilles Vignes ‘Les Camille’ repræsenterer en fransk flaske, der på en enestående måde kan kombinere\u003cstrong\u003e dybde og smagsleghed\u003c\/strong\u003e. Druerne til denne Cahors kommer fra gamle vinmarker beliggende på Causse-platået. Her skaber Domaine Le Clos Siguier etiketter med sublim territorial tilknytning, der primært er lavet med druesorten Malbec, lokalt også kaldet C\u0026ocirc;t eller Auxerrois. Denne sort dyrkes gennem bæredygtigt landbrug og bearbejdes gennem en minimalistisk vinfremstillingsmetode, baseret på reducerede og ikke-invasive indgreb. Dette er grundlaget for produktionsfilosofien hos familien Bley, som i århundreder har været dedikeret til vinavl i dette område af vinregionen Sud Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCahors Vieilles Vignes ‘Les Camille’ fra vingården Le Clos Siguier er en 100% Malbec fra \u003cstrong\u003evinstokke på cirka 80 år\u003c\/strong\u003e. Planterne, der dyrkes økologisk, er rodfæstet i jord bestående af rød ler og kalksten. Efter den manuelle høst bliver drueklaserne afstilket og gæret til spontan alkoholisk gæring, forbundet med 15-20 dages maceration på skindene. Den efterfølgende lagringsfase finder sted i 600 liters egetræsfade i en periode på mellem 6 og 10 måneder, hvorefter vinen bliver tappet uden at blive filtreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Les Camille’ Clos Siguier Cahors Vieilles Vignes har en livlig granatrød farve. Det aromatiske spektrum defineres af frugtige beskrivelser af brombær og blåbær, der kombineres med blomsteragtige noter af viol og behagelige krydrede aromaer. I munden er den både delikat og kraftfuld på samme tid, med fremragende friskhed og \u003cstrong\u003esilkeagtige tanniner\u003c\/strong\u003e, der forudser den langvarige epilog, der er sammenhængende i de frugtige fornemmelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Siguier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55741105668480,"sku":"20V98412","price":143.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cahors-vieilles-vignes-les-camille-clos-siguier-202020251021174807_6d9536f7-a30b-4e9e-a500-bd38763363ee.png?v=1765404976","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/cahors-vieilles-vignes-les-camille-clos-siguier-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}