{"product_id":"campofiorin-masi-2022","title":"Campofiorin Masi 2022","description":"\u003cp\u003e\"Campofiorin\" fra Masi er et autentisk stykke historie og repræsenterer den venetianske vintradition. Den blev skabt i 1964 af Guido Boscaini og er blevet identificeret som en \"\u003cstrong\u003eSupervenetian\u003c\/strong\u003e\", altså en vin med \"storslået størrelse og kompleksitet\", som det faktisk er blevet beskrevet. Det er en elegant vin, der er designet til at genoplive, gennem en lettere profil, charmen fra den gamle produktionsmetode, der består i \u003cstrong\u003eripasso-teknikken\u003c\/strong\u003e, det vil sige refermentering af vinen i kontakt med Amarone- eller Recioto-skallerne. Dette var det første skridt på den innovative vej, der har hævet den kendte veronese cuvée, baseret på Corvina, Rondinella og Molinara, til niveauer af absolut excellence, og banet vejen for de moderne Valpolicella Ripasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den røde vin \"Campofiorin\" findes der faktisk tre druesorter, der er stærkt karakteristiske for området: Corvina, Rondinella og Molinara. Først vinificeres druerne friske, som det normalt sker ved produktionen af en rødvin. Derefter går man videre til en anden fermentering, udløst af tilsætningen af skaller, der stadig er rige på restsukker, fra de tørrede druer, der blev brugt til at producere Amarone.tørrede druer, der blev brugt til at producere Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dyb rubinrød farve introducerer \u003cstrong\u003eden olfaktoriske og smagsmæssige tæthed\u003c\/strong\u003e af \"Campofiorin\". Bouquet præget af røde frugter og sød krydderi, der væver sig sammen i en varm og indbydende duft. Den samme blødhed findes også i smagen, forførende og rund. Tanninerne er søde og slet ikke påtrængende. \u003cstrong\u003eGod kompleksitet både i næsen og på ganen\u003c\/strong\u003e, men dette modsiger ikke en behagelig og let drik. Det har været pioneren for en ny stil af stor succes, aldrig set eller smagt før. Masi har troet på det og har vedholdt: slutningen på denne spændende historie er nu kun at smage.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56741755847040,"sku":"22V00300","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/campofiorin-masi-202220260518172618_c140d6af-2d7d-447f-8e8d-b5c6afeb67bb.png?v=1787265047","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/campofiorin-masi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}