{"product_id":"cannonau-rosato-marinu-berritta-dorgali-2024","title":"Cannonau Rosato 'Marinu' Berritta Dorgali 2024","description":"\u003cp\u003eMed sin \u003cstrong\u003elivlige karakter, der minder om havet\u003c\/strong\u003e er Cannonau di Sardegna Rosato \u0026lsquo;Marinu\u0026rsquo; fra den økologiske vinproducent Berritta i Dorgali i stand til at fascinere fra første smag. Antonio Berritta, grundlægger og sjæl i vingården, der bærer hans efternavn, dyrker primært Cannonau, en autochton druesort, som ejendommen arbejder med i forskellige typer og stilarter, herunder denne lækre rosévin, der er ideel til at forfriske sig på varme sommeraftener. Antonio, der officielt grundlagde vingården i 2007 og samlede den lange landbrugstradition fra familien, driver cirka 13 hektar vinmarker på en bæredygtig og traditionel måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Marinu\u0026rsquo; Cannonau di Sardegna Rosato fra Berritta Dorgali er en ren Cannonau fra vinstokke, der er omkring 40 år gamle, dyrket i overensstemmelse med principperne for certificeret økologisk landbrug. Planterne befinder sig 180 meter over havets overflade og er forankret i dræningsjord, der stammer fra granitisk nedbrydning. Normalt i den første dekade af september udføres manuel høst af drueklaserne, efterfulgt af vinificering i rosévin gennem 6-12 timers skindmaceration, hvorefter der udføres en blid presning. Efter en kort statisk dekantation fermenterer mosten spontant i rustfrie ståltanke ved en \u003cstrong\u003ekontrolleret temperatur på 18 \u0026deg;C\u003c\/strong\u003e i cirka 20 dage. Vinen modner derefter i 6-8 måneder altid i stål, og efter en yderligere kort hvile i flaske er den klar til at komme på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerritta Cannonau di Sardegna Rosato \u0026lsquo;Marinu\u0026rsquo; har en intens og livlig kirsebærfarvet nuance. Duften byder på frugtige og blomsteragtige fornemmelser af kirsebær, ribs, granatæble og rosenblade, med \u003cstrong\u003emineralske noter og middelhavsbush\u003c\/strong\u003e i baggrunden. Smagen er præget af sprød friskhed og delikat mineralitet, egenskaber der gør progressionen glat og drikkelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Berritta Dorgali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56022990750080,"sku":"24V101597","price":144.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-rosato-marinu-berritta-dorgali-202420251203160259.png?v=1775736894","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/cannonau-rosato-marinu-berritta-dorgali-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}