{"product_id":"chambave-muscat-passito-prieure-la-crotta-di-vegneron-2022-375cl","title":"Chambave Muscat Passito 'Prieuré' La Crotta di Vegneron 2022 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eLa Crotta di Vegneron Chambave Muscat Passito \u0026lsquo;Prieur\u0026eacute;\u0026rsquo; er en dessertvin fra Aostadalen, der kan beruse sanserne med sin \u003cstrong\u003eindbydende\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatiske sødme\u003c\/strong\u003e. Det er en historisk etiket, udtryk for en nektar, der er produceret siden antikken, kendt mindst siden det 13. århundrede. Historiske vidnesbyrd rapporterer, at Moscato Passito fra Chambave blev tilbudt i 1494 af Giorgio di Challant, en adelig religiøs og velgører fra Aosta, til den franske konge Charles VIII. Denne dyrebare vin har desuden gjort det muligt for vinavlen i Aostadalen at klare mange mørke og vanskelige perioder, der stammer fra både økonomiske kriser og vinproduktionskrisen forårsaget af phylloxera. Hvad angår navnet på etiketten, betyder det franske ord \u0026ldquo;\u003cem\u003eprieur\u0026eacute;\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; \u0026ldquo;priorat\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChambave Muscat Passito \u0026lsquo;Prieur\u0026eacute;\u0026rsquo; fra La Crotta di Vegneron produceres udelukkende med Moscato Bianco-druer fra stejle vinmarker beliggende mellem 450 og 680 meters højde, på sandede jorde af moræneoprindelse. Høsten udføres manuelt i skala med en omhyggelig udvælgelse af drueklaserne, som derefter placeres i små kasser inde i frugthuset til \u003cstrong\u003e60-70 dages tørreproces\u003c\/strong\u003e. Efter denne periode udsættes druerne for en kold præ-fermenteringsmaceration i 36-48 timer, hvorefter den alkoholiske gæring finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, samme type vinbeholdere, hvor massen modnes i et år på fine gærrester med periodisk \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Crotta di Vegneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369088061824,"sku":"22V05876","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambave-muscat-passito-prieure-la-crotta-di-vegneron-2021-375cl20251114104135_f56d6a8c-d0d3-4cdd-9480-959f3d9a782a.png?v=1787282073","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/chambave-muscat-passito-prieure-la-crotta-di-vegneron-2022-375cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}