{"product_id":"champagne-brut-rose-philippe-dechelle","title":"Champagne Brut Rosé Philippe Dechelle","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eChampagne Brut Rosé fra Maison Philippe Dechelle er en cuvée med et klassisk ansigt, lavet med en afbalanceret sammensætning af de tre typiske druesorter fra regionen. Den raffinerede elegance af Chardonnay kombineres med den sprøde og generøse frugt fra Meunier og strukturen fra Pinot Noir. Det er et Champagne med en rig og intens karakter, der udtrykker en bouquet præget af \u003cstrong\u003ebehageligt frugtige aromaer\u003c\/strong\u003e og som giver en slurk med en bemærkelsesværdig smagsmæssig vedholdenhed. Netop på grund af disse særlige egenskaber er det meget værdsat ved bordet, hvor det finder perfekte kombinationer med skaldyrsretter med tomat, skaldyr, laks, hvide kød, ædel fjerkræ eller med et udvalg af charcuteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBrut Rosé er et Champagne produceret af Maison Philippe Dechelle, et traditionelt domaine med familiær karakter, som siden slutningen af det 19. århundrede har beskæftiget sig med vinavl i regionen. Dog blev mærket først grundlagt i 1982 af Philippe Dechelle, som besluttede at \u003cstrong\u003eværdifuldt optimere kvaliteten af sine druer\u003c\/strong\u003e. I dag strækker ejendommen sig \u003c\/p\u003estrækker sig over 9 hektar, opdelt i forskellige parceller, beliggende i den vestlige del af Vallée de la Marne. Ved afslutningen af høstprocessen vinificeres drueklaserne af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier separat. Efter blød presning fortsættes der med fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vins clair samles derefter for at skabe den endelige cuvée, som refermenterer i flaske ifølge Metodo Champenoise, med en modning på gær i 24 måneder før dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRosé Brut fra Maison Philippe Dechelle er et Champagne med god struktur, behageligt frugtagtig, duftende og sprød. Ved første øjekast præsenterer det sig i en smuk intens og lys rosa farve med lette orange nuancer. Den fine, delikate og vedholdende perlage afslører ved næsen en rig og intens bouquet med aromaer af \u003cstrong\u003esmå bærfrugter\u003c\/strong\u003e, ribs, skovjordbær, hindbær, nuancer af modne citrusfrugter og florale noter. Blød og bred har den en cremet slurk, med intense og harmoniske aromaer, der antyder en lang og vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Dechelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763274047767,"sku":"SAV100102","price":307.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-philippe-dechelle20260722182619.png?v=1784739047","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/champagne-brut-rose-philippe-dechelle","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}