{"product_id":"chianti-classico-la-ghirlanda-bindi-sergardi-2024","title":"Chianti Classico 'La Ghirlanda' Bindi Sergardi 2024","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Ghirlanda\u0026rdquo; er en Chianti Classico med \u003cstrong\u003eelegant og raffineret stil\u003c\/strong\u003e, der tager form på bakkerne i kommunen Castelnuovo Barardenga. Denne etikette skylder sit navn til den dyrebare og frodige skov, der omfavner ejendommen Mocenni, og som giver vinen en unik og speciel nuance, hvilket gør smagen original og med stor karakter. Denne ejendom, sammen med \u0026ldquo;I Colli\u0026rdquo; og \u0026ldquo;Marcianella\u0026rdquo;, hvor der produceres andre værdifulde røde vine, tilhører vingården Bindi Sergardi. En realitet, der har været forankret i disse jorde i århundreder og har dyrket Sangiovese-druer i 23 generationer ved at følge de gamle opskrifter, der er givet videre fra far til søn. Med stadig mere overraskende resultater og ekstrem kvalitet er vingården i dag en af de mest symbolske og vigtige realiteter i hele Chianti-landskabet. \u0026ldquo;La Ghirlanda\u0026rdquo; bekræfter familiens store vocation for Chianti og afslører bag hver slurk den århundredgamle historie, den gamle tradition og den passion, der i årevis har guidet Bindi Sergardi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico \u0026ldquo;La Ghirlanda\u0026rdquo; tager form fra gamle vinstokke af Sangiovese, der står på en \u003cstrong\u003ejord rig på galestro og alberese\u003c\/strong\u003e, ca. 500 meter over havets overflade. Desuden har den perfekte eksponering, den geologiske sammensætning af jorden og de kontinuerlige agronomiske undersøgelser ført til dannelsen af en unik terroir, der betragtes som en af de mest lovende i hele regionen. De sunde og perfekt modne druer bringes til vingården for at blive presset og give lys til en værdifuld most. Fermenteringen finder sted i ståltanke med maceration på skindene i 16-18 dage ved kontrolleret temperatur. Når malolaktisk fermentering er afsluttet, fortsætter man med modningen, som finder sted \u003cstrong\u003ei egetræsfade i cirka 15 måneder\u003c\/strong\u003e. Efter yderligere 15 måneders hvile i flaske er den røde vin klar til sin debut på markedet.\u003c\/p\u003edi Sangiovese, der står på en \u003cstrong\u003ejord rig på galestro og alberese\u003c\/strong\u003e, ca. 500 meter over havets overflade. Desuden har den perfekte eksponering, den geologiske sammensætning af jorden og de kontinuerlige agronomiske undersøgelser ført til dannelsen af en unik terroir, der betragtes som en af de mest lovende i hele regionen. De sunde og perfekt modne druer bringes til vingården for at blive presset og give lys til en værdifuld most. Fermenteringen finder sted i ståltanke med maceration på skindene i 16-18 dage ved kontrolleret temperatur. Når malolaktisk fermentering er afsluttet, fortsætter man med modningen, som finder sted \u003cstrong\u003ei egetræsfade i cirka 15 måneder\u003c\/strong\u003e. Efter yderligere 15 måneders hvile i flaske er den røde vin klar til sin debut på markedet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bindi Sergardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60266818699648,"sku":"24V93146","price":171.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-la-ghirlanda-bindi-sergardi-2024-307128_10da1d7a-5aa7-4017-ad17-d9d9b90b4d37.png?v=1793982708","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/chianti-classico-la-ghirlanda-bindi-sergardi-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}