{"product_id":"chianti-classico-riserva-il-grigio-magnum-san-felice-2021","title":"Chianti Classico Riserva 'Il Grigio' Magnum San Felice 2021","description":"\u003cp\u003eChianti Classico Magnum Riserva \"Il Grigio\" er en ren Sangiovese, der stammer fra det vidunderlige område af de senesiske bakker i Castelnuovo Berardenga. Det er et af de førende mærker fra vingården San Felice og repræsenterer en \u003cstrong\u003eprestigefyldt version\u003c\/strong\u003e af den mest berømte vin i Toscana. En Chianti Riserva, der først sælges efter en lang modning, først på træ og derefter på flaske, som giver de bedste smagsoplevelser af den modne og udviklede Sangiovese: rigdom og aromatisk kompleksitet samt stor drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChianti “Il Grigio” fra vingården San Felice produceres på ejendommen, der ligger nær den gamle Pieve San Felice in Pincis. I dette vidunderlige område af bløde bakker, nord for Castelnuovo Berardenga, ligger Sangiovese-vinmarkerne. Vinen stammer fra \u003cstrong\u003eudvælgelsen af de bedste druer\u003c\/strong\u003e fra virksomheden og ønsker at repræsentere den rene excellence fra Chianti-landet. Vinstokkene dyrkes som cordone speronato på jorde med medium tekstur, af ler-kalkholdig oprindelse, der stammer fra nedbrydningen af alberese- og galestro-klipper. Høsten finder normalt sted mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 28-30 °C, med maceration på skallerne i 18-20 dage. 80% af vinen modnes i slavonske egetræsfade i 24 måneder, og de resterende 20% i franske barriques på 225 liter. Modningen afsluttes med 6 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico Riserva fra den senesiske vingård San Felice er en smuk version af Sangiovese, der skiller sig ud ved \u003cstrong\u003eintensitet, smagsbalance og aromatisk rigdom\u003c\/strong\u003e. I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve med granatnuancer. Den udtrykker dufte af violer, aromaer af moden kirsebær, små bær og krydderier. Det er en vin med god struktur, med tætte og udviklede aromaer, en tæt og velintegreret tanninstruktur i vinens krop og en afslutning med livlig friskhed. Skal prøves i det prestigefyldte Magnum-format!\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591027376512,"sku":"21V92998","price":358.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50221_d7f0acc6-df15-4ca6-8dce-b42d7057f662.jpg?v=1782721018","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/chianti-classico-riserva-il-grigio-magnum-san-felice-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}