{"product_id":"ciuri-terrazze-etna-2","title":"Ciuri Terrazze dell'Etna 2025","description":"\u003cp\u003eCiuri di Terrazze dell\u0026rsquo;Etna blev grundlagt i Randazzo, i provinsen Catania, på vores Sicilianske ø. Denne vinproduktionsvirksomhed blev grundlagt af Nino Bevilacqua i 2008, ved at købe små stykker jord i området Bocca d\u0026rsquo;Orzo. Dette projekt blev også til takket være rådgivning fra Riccardo Cottarella, som har været i stand til at guide Nino trin for trin til at nå produktionen af kvalitetsvine. Arbejdsfilosofien er rettet mod\u003cstrong\u003e respekt for de naturlige vækst- og udviklingsfaser for planterne\u003c\/strong\u003e og råmaterialet, og værdsætter kvaliteterne i området ved foden af Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese druerne i renhed fra Ciuri di Terrazze dell\u0026rsquo;Etna kommer fra vinmarker beliggende ved foden af Etna på den nordvestlige skråning. Deres højde ligger mellem\u003cstrong\u003e 700 og 950 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e og planterne har en gennemsnitsalder på mellem 10 og 15 år. Jorden er vulkansk i oprindelse med tilstedeværelse af skelet; den fremstår mørk i farven, da den er dannet af nedbrydning af \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed første øjekast fremstår Ciuri di Terrazze dell\u0026rsquo;Etna i en lys halmfarve med strålende og klare reflekser. Næsen opfanger dufte af moden tropisk frugt og noter af moden hvid frugt med afsluttende antydninger af rosmarin; i munden fornemmes\u003cstrong\u003e salthed og friskhed i forening med en udtalt mineralitet \u003c\/strong, der skyldes den oprindelige jord, som afslutter drikken fremragende. Det passer perfekt til retter med pasta med skaldyr og muslinger og dampet fisk; interessant med friske oste lavet af komælk og fåremælk fra den sicilianske tradition. Fremragende til festbordet i \u003c\/p\u003e","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356959904128,"sku":"25V90320","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ciuri-terrazze-delletna20251021181549_e526eac2-1fba-407e-a23d-d92c19f6a4bf.png?v=1787281957","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/ciuri-terrazze-etna-2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}