{"product_id":"concrete-rosso-de-fermo-2022","title":"'Concrete' Rosso De Fermo 2022","description":"\u003cp\u003e\"Concrete\" fra De Fermo er en rødvin \u003cstrong\u003esaftig og ærlig\u003c\/strong\u003e, som repræsenterer en perfekt allieret til det daglige bord. At fortolke drue og terroir uden tricks eller genveje har altid været et klart mål for Stefano og Eloisa, livs- og vinpartnerne, som siden 2010 har taget konkret form. Fra drueleverandører til lokale vingårde til vinproducenter, et skridt der ikke er så indlysende og enkelt, som det kan synes. Terroiret er i øvrigt et af de magiske, da vinmarkerne af Trebbiano og Montepulciano i Loreto Aprutino giver ekstraordinære resultater. Vinmarker indlejret mellem hav og bjerg, dyrket i overensstemmelse med biodynamiske principper og afsluttet med et lige så respektfuldt arbejde i kælderen. Slurke af terroir, energiske og vibrerende, hvor ambitionen er at fortælle og ikke at forvride.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde \"Concrete\" er lavet af røde druer, der manuelt er udvalgt fra vinmarker beliggende 300 meter over havets overflade i Loreto Aprutino. I vinmarken anvendes der ingen kemiske eller syntetiske stoffer, og naturens cyklusser respekteres ved at følge \u003cstrong\u003ebiodynamiske principper\u003c\/strong\u003e. I kælderen fortsætter man med den samme tro, med spontan alkoholisk gæring i cementtanke.\u003c\/p\u003efortsætter med den samme tro, med spontan alkoholisk gæring i cementtanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Fermo Concrete har en mørk og uigennemsigtig rød farve. En imponerende næse, hvor en generøs rustikhed ikke underminerer den udtryksfulde variation, sammensat af bær, jord, enebær og urtede noter. En smag, der kun kan bringe os tilbage til vinens gastronomiske kald, takket være en friskhed, der gør vinen slank og dynamisk, og en delikat tannisk friktion, der antyder, at den kan parres med forskellige slags charcuteri eller kødretter. \u003cstrong\u003eSå enkelt, så tilfredsstillende.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48881214488855,"sku":"22V91661","price":127.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/concrete-rosso-de-fermo-202220251203155605_ff89ab01-f1c9-43f4-ae0d-a4b907ff9b15.png?v=1765402086","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/concrete-rosso-de-fermo-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}