{"product_id":"cotes-de-bourg-chateau-grand-launay-2022","title":"Côtes de Bourg Château Grand Launay  2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Grand Launay skaber sine vinøse udtryk inden for betegnelsen Côtes de Bourg, en appellation der kredser om landsbyen Bourg og den eneste af de fem, der nævner navnet, blandt dem der udgør \u003cstrong\u003eområdet i Bordeaux kaldet Blaye et Bourg\u003c\/strong\u003e. En region, der indtil midten af 1980'erne simpelthen var et reservoir af gode vine til overkommelige priser: i løbet af årtierne er der dukket forskellige domaine op med mere end gyldige intentioner, som vinificerer frugten af deres egne vinmarker autonomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Grand Launay laver denne Côtes de Bourg ved at vinificere druesorterne Merlot og Malbec fra vinmarker, der drives i henhold til økologisk og biodynamisk certificering, i området omkring landsbyen Teuillac. Parcellerne strækker sig over et areal på 12 hektar præget af en ler- og siltjord, på \u003cstrong\u003eden højre bred af Dordogne\u003c\/strong\u003e, lige i nærheden af punktet hvor den møder Garonne. Høsten udføres manuelt, mellem de tætte rækker af 5.500 vinstokke pr. \u003c\/p\u003ehektar, med et udbytte på cirka 50 hektoliter pr. hektar og, når de ankommer til kælderen, presses druerne og startes på maceration med skind i uglaserede ståltanke og beton, hvorefter der fortsættes med spontan gæring. Uddragningen af stofferne profiterer af periodiske overpumpninger, i løbet af de 6 uger af vinificering. Modningen finder sted i uglaserede betonbeholdere i 6 måneder og i franske egetræsfade i en periode på mellem 6 og 12 måneder.\u003c\/p\u003ebløde til endda en kage med røde frugter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Grand Launay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55759665398144,"sku":"22V99518","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cotes-de-bourg-chateau-grand-launay-202220251203155639_ee5f49f6-9d29-4518-a939-6963da3b4141.png?v=1765402954","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/cotes-de-bourg-chateau-grand-launay-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}