{"product_id":"cotes-du-rhone-blanc-stella-ducit-isabel-ferrando-2023","title":"Cotes du Rhone Blanc 'Stella Ducit' Isabel Ferrando 2023","description":"\u003cp\u003eDen biodynamiske virkelighed Famille Isabel Ferrando præsenterer Cotes du Rhone Blanc ‘Stella Ducit’, en hvidvin fra den sydlige Rhône, der værdsættes for sin\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eelegante blomsteressens\u003c\/strong\u003e. Denne flaske, der blev markedsført for første gang med årgangen 2021, er produceret af meget unge vinstokke af Clairette, en hvid druesort, der er udbredt i den sydlige Rhône, og som kendetegnes ved lethed og elegance i de vine, den giver anledning til, selvom disse normalt er kendetegnet ved et højt alkoholindhold og en ret lav syre. Udtrykket “\u003ci\u003estella ducit\u003c\/i\u003e” stammer fra latin og betyder “følg din stjerne”, valgt af Isabel Ferrando for at fejre modet hos dem, der lever i overensstemmelse med deres frie ånd.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCotes du Rhone Famille Isabel Ferrando ‘Stella Ducit’ Blanc er 100% Clairette fra unge vinstokke plantet på\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ejordbunde bestående af røde ler og\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003e, dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug og biodynamik, med den største respekt for miljøet. Efter høsten bliver drueklaserne straks overført til kælderen, hvor de først gennemgården bløde presning, efterfulgt af den alkoholiske gæring af mosten i rustfrie ståltanke. Også i stål hviler vinen i cirka 6 måneder indtil den endelige aftapning, uden brug af træ, for at bevare den reneste identitet af druesorten og området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed visuel inspektion udtrykker Cotes du Rhone Blanc ‘Stella Ducit’ fra Famille Isabel Ferrando en farve af lys halmgylden. På næsen skifter intense noter af citron, fersken og gule blomster som ginsten med delikate henvisninger til hvidtjørn, akacie, middelhavsmiljø og fennikelfrø.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLivlig og dynamisk smagsprogression\u003c\/strong\u003e, udstyret med en overraskende friskhed, der understøtter den behagelige fornemmelse af fedme i en udvikling med fremragende aromatisk vedholdenhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Isabel Ferrando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54867881361792,"sku":"23V103641","price":184.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cotes-du-rhone-blanc-stella-ducit-isabel-ferrando-202320251021180030_3697c4ee-90f4-4b40-8d2e-dccf6410b264.png?v=1765411663","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/cotes-du-rhone-blanc-stella-ducit-isabel-ferrando-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}