{"product_id":"etna-rosato-dbe-tenuta-solisciaro-2025","title":"Rosato DBE - Tenuta Solisciaro Marco De Bartoli 2025","description":"\u003cp\u003eEtna Rosato DBE - Tenuta Solisciaro fra den anerkendte sicilianske vinproducent De Bartoli repræsenterer en \u003cstrong\u003emeget behagelig fortolkning i rosafarve af Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e dyrket på skråningerne af vulkanen Etna. DBE-projektet er en af de seneste nyheder fra De Bartoli, hvor familien fra den vestlige del af Sicilien, hvor de producerer nogle af de mest ikoniske vine i området, har besluttet at tage på dette eventyr på den modsatte side af øen, i Etna-området, en af de mest trendy vinområder i moderne tid. Navnet “DBE”, valgt til dette projekt, repræsenterer forkortelsen for “De Bartoli Etna”.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Solisciaro – DBE Etna Rosato De Bartoli stammer fra udelukkende Nerello Mascalese-druer dyrket på den nordlige skråning af Etna, på sandholdige vulkanske jorde placeret i 750 meters højde over havets overflade og vendt mod syd. Efter høsten overføres drueklaserne straks til kælderen, hvor de vinificeres i rosé gennem en \u003cstrong\u003eskindmaceration på 48timer\u003c\/strong\u003e og en alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke, alt sammen ved kontrolleret temperatur for at fremhæve duftene af den færdige vin. Under gæringsprocessen udføres der periodiske overpumpninger, og også til den efterfølgende modningsfase, som varer i 6 måneder, anvendes ståltanke. Endelig, efter en kort hvile i flaske, er vinen klar til at komme på markedet.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Etna Rosato De Bartoli DBE – Tenuta Solisciaro er lyserød med svage gyldne refleksioner. Fristende noter af kirsebærsyltetøj, moden jordbær, bær og middelhavs urter skitserer den olfaktoriske struktur sammen med let jordede nuancer. I munden er den \u003cstrong\u003efrisk og vibrerende\u003c\/strong\u003e, med en raffineret mineral-saltet eftersmag, der ledsager fornemmelserne af røde frugter i afslutningen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58397449257344,"sku":"25V102628","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosato-dbe-tenuta-solisciaro-2022_60997.jpg?v=1783339455","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/etna-rosato-dbe-tenuta-solisciaro-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}