{"product_id":"friulano-draga-2025","title":"Friulano Draga 2025","description":"\u003cp\u003eFriulano fra vinhuset Draga er en \u003cstrong\u003efrisk hvidvin med intense aromaer\u003c\/strong\u003e produceret i San Floriano del Collio i Friuli Venezia Giulia. Friulano Draga er lavet af 100% Friulano druer, en autochton hvid druesort fra regionen, også kendt som Sauvignon Vert. Vinmarkerne, der ligger på bakker med lerede jordbundsforhold og sandsten, lokalt kaldet \"ponka\", har en gennemsnitsalder på cirka 60 år og dyrkes med den omvendte guyot-metode i 220 meters højde. Vinhuset har tilhørt familien Miklus i tre generationer og ligger i et af de områder, der betragtes som de mest egnede til vinproduktion i Friuli, nemlig Collio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDraga Friulano er lavet af druer, der er høstet og selekteret manuelt, som derefter bringes til vinhuset for en meget skånsom afstilkning og knusning. Mosten gennemgår derefter \u003cstrong\u003ekold maceration sammen med skindene\u003c\/strong\u003e i rustfrie ståltanke i cirka 24 timer for at sikre en større ekstraktion af struktur, aromaer og farve til denne hvide vin. Efter macerationen presses skindene blidt, og mosten fermenteres, denne gang uden skindene, i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på cirka 16 - 18 C° i en uge. Herefter følger afvanding og modning af vinen på sine fine gærrester i cirka 7 måneder, hvorefter den filtreres for at fjerne eventuelle rester og tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Friulano fra vinhuset Draga præsenterer sig med en intens halmgylden farve, med en \u003cstrong\u003ebouquet af blomster- og frugtaromaer\u003c\/strong\u003e der minder om hyldeblomst, abrikos, stikkelsbær, citronskal, noter af aromatiske urter som timian og antydninger af nødder. I munden er den ganske intens og vedholdende, med en god mineralitet og friskhed og en afslutning på smagen med røgede og let bitre noter, der minder om mandler.\u003c\/p\u003emaceration presses skindene blidt og mosten fermenteres, denne gang uden skindene, i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på cirka 16 - 18 C° i en uge. Herefter følger afvanding og modning af vinen på sine fine gærrester i cirka 7 måneder, hvorefter den filtreres for at fjerne eventuelle rester og tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Friulano fra vinhuset Draga præsenterer sig med en intens halmgylden farve, med en \u003cstrong\u003ebouquet af blomster- og frugtaromaer\u003c\/strong\u003e der minder om hyldeblomst, abrikos, stikkelsbær, citronskal, noter af aromatiske urter som timian og antydninger af nødder. I munden er den ganske intens og vedholdende, med en god mineralitet og friskhed og en afslutning på smagen med røgede og let bitre noter, der minder om mandler.","brand":"Draga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58322755977600,"sku":"25V07391","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-draga-202320251021175923.png?v=1782285265","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/friulano-draga-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}