{"product_id":"friulano-sirch-2024","title":"Friulano Sirch 2024","description":"\u003cp\u003eFriulano fra Sirch repræsenterer traditionens etikette, den hvide vin par excellence fra området. Det er en vin \u003cstrong\u003efrugtig og harmonisk, duftende og intens\u003c\/strong\u003e, som i århundreder har været en hovedperson ved de friulanske borde, for sin store drikkeglæde og sin alsidighed i kombinationer. Engang kendt som Tocai og med sandsynlig fransk oprindelse, har den forladt sit hjemland og fundet de ideelle betingelser i området Colli Orientali for at udtrykke sig på høje kvalitetsniveauer. Vinificeret kun i stål, bevarer den sin varietale rigdom og giver en slurk af stor smagsbalance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriulano Sirch stammer fra det vidunderlige område Colli Orientali, skabt af et vineri med store traditioner, som stadig i dag arbejder med \u003cstrong\u003epassion og håndværksmæssig omhu\u003c\/strong\u003e. De gunstige klimatiske forhold og de egnede jorde gør det muligt at producere store hvide vine, der altid har været betragtet som nogle af de bedste i vores halvø. Vinstokke af Friulano dyrkes på solrige, bakkede eksponeringer, præget af jorde bestående af mergel og sandsten. Ved afslutningen af den manuelle høst, bliver drueklaserne \u003c\/p\u003eafstillet før der fortsættes med den bløde presning af druerne. Mostet underkastes statisk dekantation og derefter startes gæringen i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 18-20 °C. Før det tappes på flaske, hviler vinen i 8 måneder på sine egne gærrester med periodisk bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirch Friulano er en etikette, der er en del af samlingen af typiske vine fra vineriet, skabt specielt for at gøre det muligt at kende og værdsætte de klassiske druer fra området i deres \u003cstrong\u003ebedste varietale udtryk.\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp; Det er en vin med stor udtryksmæssig renhed, klar og lineær, der umiddelbart udtrykker personligheden af druesorten. Den præsenterer sig ved synet med en lys strågul farve. Den olfaktoriske profil er intens og rig, med dufte af markblomster, citrusnoter, hvid frugt, nuancer af medicinske urter og frisk mandel. Slurken er bred og harmonisk, med en moden og udtryksfuld frugt, godt afbalanceret af en frisk, saltet afslutning. Ved bordet passer den godt til bagt fisk, hvide kødretter, og første retter med grøntsager. Uovertruffen med den rå skinke fra San \u003c\/p\u003eDaniele.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55790957396352,"sku":"24V96200","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-sirch-202420251203140030_19b53e73-1521-4bde-a6c1-9c099af5cfa1.png?v=1774461884","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/friulano-sirch-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}