{"product_id":"gamay-banlieue-yvan-bernard-2022","title":"Gamay Banlieue Yvan Bernard 2022","description":"\u003cp\u003eGamay \u0026lsquo;Banlieue Rouge\u0026rsquo; fra Yvan Bernard er en fransk fortolkning af ekstraordinær \u003cstrong\u003erenhed og autenticitet\u003c\/strong\u003e produceret i vinregionen Auvergne. I 2001, kun 22 år gammel, begyndte Yvan at dedikere sig til vinproduktion i dette område, hvor han dyrkede druer fra lejevinsmarker, da han ikke havde nogen familieejede marker. Gennem årene er Domaine vokset og kan i dag prale af 8 hektar vinmarker i egen eje. I 2009 blev ejendommen omstillet til økologisk landbrug, mens den 8 år senere tog imod biodynamik, og afviste enhver invasiv indgriben og brugen af syntetiske kemikalier, og benyttede sig af månekalenderen og urtete præparater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYvan Bernard Gamay \u0026lsquo;Banlieue Rouge\u0026rsquo; er 100% Gamay fra vinstokke dyrket i overensstemmelse med principperne for \u003cstrong\u003eøkologisk og biodynamisk landbrug\u003c\/strong\u003e på vulkanske jorde, der hovedsageligt består af ler og kalksten. Når druerne er modne, høstes de manuelt og derefter gæres i rustfri ståltanke, hvor den spontane alkoholisk gæring finder sted takket være den naturlige indgriben af gær, der findes på druerne og i kælderens miljø. Massen hæves i de samme ståltanke i flere måneder før aftapning, som sker uden forudgående klarificering, filtrering og svovling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Banlieue Rouge’ Yvan Bernard Gamay har en strålende violet-rød farve. Næsen tilbyder noter af små røde frugter som ribs og hindbær, understøttet af blomsteragtige noter og delikate krydderier. \u003cstrong\u003eLet og saftig\u003c\/strong\u003e ved smagningen, med en livlig friskhed, der ledsages af velintegrerede tanniner. Gamay ‘Banlieue Rouge’ imponerer med sin enkle og ærlige sjæl, samt en markant frugtagtig finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642530644247,"sku":"22V98592","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gamay-banlieue-yvan-bernard-2022_53793.jpg?v=1775750008","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/gamay-banlieue-yvan-bernard-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}