{"product_id":"gattinara-valferana-nervi-2020","title":"Gattinara 'Valferana' Nervi 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGattinara \"Valferana\", produceret af vingården Nervi, er en ren Nebbiolo, der fremhæver karakteristikaene ved terroiret i denne interessante og historiske piemontesiske betegnelse. Det er en premium etikette, dedikeret til de store entusiaster og kendere af de store røde vine fra Alto Piemonte, som elsker \u003cstrong\u003eden raffinerede, rene og klare\u003c\/strong\u003e udtryk af Nebbiolo fra bjergene. Ved foden af Monte Rosa giver den ædle druesort vine, der forfører med raffinementet af dens varierede aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"Valferana\" er en Gattinara, der er født takket være erfaringen fra en af de ældste og mest repræsentative vingårde i denne vigtige betegnelse fra Alto Piemonte. Siden begyndelsen af 1900-tallet har Nervi produceret store vine, som stadig i dag glæder de mest opmærksomme og nysgerrige entusiaster. Det er frugten af de eneste druer, der dyrkes i cru Valferana, som ligger i en højde af cirka 320 meter over havets overflade. Vinstokkene er tredive år gamle og har rødder i gamle vulkanske jorde, der hovedsageligt består af sand og ler \u003cstrong\u003erige på jernholdige mineraler.\u003c\/strong\u003evulkanisk, hovedsageligt sammensat af sand og ler \u003cstrong\u003erige på jernholdige mineraler.\u003c\/strong\u003e Ved afslutningen af høsten, de bedste druer, der er udvalgt direkte i vinmarken, sendes til gæring, som foregår i egetræstønder og i betonkar med maceration på skindene. Før der fortsættes til aftapning, lagres vinen i 48 måneder i egetræsfade, derefter i måneder i betonkar og afslutter modningen i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGattinara \"Valferana\" er udtrykket for raffinementet, \u003cstrong\u003estrengt og mineral,\u003c\/strong\u003e af en ægte cru fra vingården Nervi.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003eI glasset præsenterer den sig i en lys rubinrød farve med markante granatrøde reflekser. Elegant og med stor udtryksfuldhed, udtrykker den et bouquet præget af noter af medicinske urter, tørrede rosenblade, appelsinskal, små skovfrugter, hindbær, ribs, minerale nuancer af grafit og delikate krydrede nuancer. Smagen er klar og essentiel, med en fin tannisk tekstur, der er godt integreret med en delikat og \u003c\/p\u003efin. Eftersmagen er lang, frisk og behageligt saltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56089542525312,"sku":"20V06298","price":978.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gattinara-valferana-nervi-202020251114103938_7039bb83-6baa-459d-b514-a9e9af1bf4cf.png?v=1774462665","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/gattinara-valferana-nervi-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}