{"product_id":"gewurztraminer-kofererhof-2025","title":"Gewurztraminer Kofererhof 2025","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer Kofererhof er en aromatisk hvidvin, der stammer fra Valle d'Isarco. Det er en flaske, hvor \u003cstrong\u003eden druesort er godt præsenteret,\u003c\/strong\u003e central under hele smagningen takket være dufte og smage, der tydeligt skitserer de vigtigste karakteristika. En etiket, der viser sig at være alsidig ved bordet, fremragende både med de enkleste fiskeopskrifter – som for eksempel en lækker doradetartar – og med gryderetter og grillede fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Gewürztraminer, der er signeret af Kofererhof-vinproducenten, stammer fra forskellige parceller af vinmarker, beliggende \u003cstrong\u003emellem 600 og 800 meter over havets overflade.\u003c\/strong\u003e Vi er på sydvendte jorde, præget af en let og sandet undergrund, rig på skifer og granit, i en højde, der muliggør store temperaturforskelle mellem dag og nat, ideelle til at forstærke duftene fra Gewürztraminer-druerne, der allerede i sig selv har en udtalt aromatik. Mosten, der opnås efter nænsomt at presse druerne, fermenteres i ståltanke, hvor vinen \u003c\/p\u003erester derefter til at modne i 8 måneder, en modningsperiode, som vinproducenten har identificeret som optimal for at præsentere den bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen hvide vin Gewürztraminer Kofererhof præsenterer sig for øjet med en let gylden gul farve, ikke for intens. Næsen er bred og lagdelt, hvor dufte fra druesorten af eksotisk frugt skifter med strejf af aromatiske urter og mere blomsteragtige noter. På ganen er den af medium krop, med en bred og indbydende slurk, præget af en \u003cstrong\u003esalte og frugtagtig note\u003c\/strong\u003e, der monopoliserer smagen med balance og en intens og beslutsom friskhed. En etiket af fremragende kvalitet, der år efter år når et stadig højere kvalitetsniveau, som bevis på det fremragende arbejde udført af Gunther Kerschbaumer i sin vingård.\u003c\/p\u003e","brand":"Kofererhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60331243012480,"sku":"25V94471","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-kofererhof-2025-307477_1d37d5e1-5fdd-4048-a810-c4c85bc1f8eb.jpg?v=1793952693","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/gewurztraminer-kofererhof-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}