{"product_id":"gin-citadelle","title":"Gin Citadelle","description":"\u003cp\u003eOpskriften på Gin Citadelle blev udviklet i 1775 i et destilleri i Dunkerque, en af de første havne i Europa på vejen tilbage for handelsfartøjer, der kom tilbage fra Østen lastet med krydderier. På det tidspunkt, i Citadelle, fæstningen bygget for at beskytte Dunkerque, fik nogle destillatører ideen om at infusere disse krydderier med alkohol og destillere dem. Sådan blev denne franske gin født. Produktionsmetoderne er forbedret over tid, men \u003cstrong\u003eopskriften er altid forblevet den originale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitadelle er i dag den eneste gin lavet med 19 forskellige krydderier, der er i stand til at give et komplekst og velafbalanceret produkt; det er faktisk en af de få, der bruger et \u003cstrong\u003eåben flamme system\u003c\/strong\u003e, som er faldet i unåde efter opfindelsen af mindre farlige metoder. Selvom opskriften holdes hemmelig, inkluderer de vigtigste ingredienser fransk enebær og violrod, koriander fra Marokko, mandler og sød-syrlig citronskal fra Spanien, skræl fra mexicanske appelsiner, engelsk angelika, kardemomme fra Indien, kanelbark fra Indokina og kanel fra Sri Lanka, den komplekse sødme af kinesisk lakrids, den krydrede smag af korn fra Vestafrika, java-peber, hollandsk spidskommen, fransk sød og stjerneanis, muskatnød, fennikel og italiensk irisrod, værdsat for sine fordøjelsesevner og sin evne til at fastholde de komplekse smagsstoffer indeholdt i gin.\u003c\/p\u003ekassia fra Indokina og kanel fra Sri Lanka, den komplekse sødme af kinesisk lakrids, den krydrede smag af korn fra Vestafrika, java-peber, hollandsk spidskommen, fransk sød og stjerneanis, muskatnød, fennikel og italiensk irisrod, værdsat for sine fordøjelsesevner og sin evne til at fastholde de komplekse smagsstoffer indeholdt i gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGin Citadelle tilbyder en delikat, meget duftende næse, hvor enebær fremhæves. Den er \u003cstrong\u003eelegant, rund og blød i munden\u003c\/strong\u003e. Den har en god vedholdenhed i afslutningen\u0026nbsp;og lader den subtile kompleksitet af dens aromaer komme til udtryk under den lange finish. Dobbelt Guldmedalje ved International Wine and Spirit Competition i London i 2004 og nævnt som Highly Recommended af Beberage Testing Institute i Chicago.\u003c\/p\u003e","brand":"Citadelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188939211031,"sku":"SAD05363","price":208.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gin-citadelle20251021181022.png?v=1761063695","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/gin-citadelle","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}