{"product_id":"gin-cold-compound-tom-time","title":"Gin 'Cold Compound' Tom Time - 50cl","description":"\u003cp\u003eIl Gin “Cold Compound” di Tom Time viene prodotto in Lombardia, precisamente nella Valle del Curone a Montavecchia vicino agli ultimi rilievi prealpini della Pianura Padana. L’Azienda Agricola La Costa lavora il territorio circostante dedicandosi alla produzione ortofrutticola, alla vite e alle erbe spontanee, in una zona periferica, ma caratterizzata da un \u003cstrong\u003eecosistema ricco e variegato\u003c\/strong\u003e che dal 1992 viene valorizzato e rispettato nella sua integrità da Giordano Crippa che sta tramandando ai suoi figli l’amore e la passione per questo lavoro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe botaniche del Gin “Cold Compound” di Tom Time non vengono distillate, ma \u003cstrong\u003emacerate a freddo in alcool\u003c\/strong\u003e: tale tecnica permette una conservazione perfetta e ottimale della proprietà organolettiche e anche degli aromi più delicati che passano direttamente dalle botaniche al Gin. “Cold Compound” è il termine che indica proprio questo procedimento. Le botaniche utilizzate sono quelle di abete rosso, pigne di cipresso, rosmarino Montevecchia, regina dei prati e ginepro. Il clima in questa zona è ventilato e caldo. Con significative escursioni termiche che permettono un’ottima crescita delle piante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Gin “Cold Compound” di Tom Time si presenta nel bicchiere trasparente e cristallino con riflessi brillanti; al naso sprigiona \u003cstrong\u003esentori balsamici, di coriandolo e cardamomo\u003c\/strong\u003e e al palato si rivela fresco, secco con un’importante morbidezza ed eleganza. Interessante da assaggiare puro per assaporarne tutti i sapori intrinsechi e naturali, ma anche in mixology per Gin Tonic dal gusto unico e particolare\u003c\/p\u003e","brand":"Tom Time","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642431783191,"sku":"SAD98378","price":302.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/45295_40b59f89-b521-43f6-a788-f354cafcc1f2.jpg?v=1765398192","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/gin-cold-compound-tom-time","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}