{"product_id":"grappa-bianca-san-leonardo","title":"Grappa Bianca Tenuta San Leonardo - 50cl","description":"\u003cp\u003eGrappa Bianca fra Tenuta San Leonardo er lavet af en streng udvælgelse af drueskaller, som efter en let presning bliver behandlet med en dampkedel. Produktionsmetoden er den traditionelle, og resulterer i en ung Grappa, der kun er lagret i stål, med en \u003cstrong\u003etør og vegetabilsk profil\u003c\/strong\u003e, der fremkalder de mere varietale komponenter af drueskallerne fra Merlot og Cabernet Sauvignon, internationale druesorter, der altid har været meget kære for vingården, brugt fra starten. Et etiket, der bekræfter Tenuta San Leonardos ry, i stand til at hævde sig beslutsomt også med linjen dedikeret til destillater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrappa Bianca Tenuta San Leonardo stammer fra drueskallerne af Cabernet og Merlot, der kommer direkte fra vingården. Destillationen finder sted mellem oktober og november, lige efter høsten, og udføres med direkte damp, efter at drueskallerne er perfekt gæret. Ved afslutningen af behandlingen har Grappa et meget højt alkoholindhold, tæt på 75 grader, og før flaskning bliver den fortyndet med destilleret vand til den ønskede grad. Der fortsættes med en køling ved 10 grader i 48 timer, efterfulgt af en filtrering. Grappaen opbevares derefter \u003cstrong\u003ei rustfrie ståltanke\u003c\/strong\u003e, indtil den anses for at være klar til at blive flasket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrappa Bianca fra Tenuta San Leonardo fremstår for øjet helt farveløs, med en klar og gennemsigtig nuance. Næsen er koncentreret, malet med strenge og komplekse duftnoter, hvor frugtagtige nuancer og mere vegetabilske henvisninger kan findes. Rig og nuanceret er smagen, der breder sig på ganen med en \u003cstrong\u003evarm og fremragende vedholdenhed\u003c\/strong\u003e. Et etiket, der afspejler den venlighed og elegance, der er typisk for Tenuta-vinene, perfekt til at blive nydt efter middagen, under de mere specielle aftener.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47272689205527,"sku":"SAD06253","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sad06253-1.png?v=1785840769","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/grappa-bianca-san-leonardo","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}