{"product_id":"grappa-solera-collezione-segnana","title":"Grappa 'Solera Collezione' Segnana","description":"\u003cp\u003eGrappa \"Solera Collezione\" er en af de juveler i det brede sortiment fra det trentinske destilleri Segnana. Den produceres med absolut kvalitetsråvarer, udelukkende med drueskaller fra Chardonnay og Pinot Nero, der stammer fra gæringen af druerne fra vingården Ferrari, der bruges til at lave de berømte mousserende vine Metodo Classico Trento Doc. Den lange \u003cstrong\u003elagringsproces i barrique med Solera-metoden\u003c\/strong\u003e, der anvendes til de berømte sherryvine, giver Grappa en blød, kompleks, intens og rig profil med facetterede og elegante aromaer. En flaske for ægte kendere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Solera Collezione\" er en Grappa af absolut excellence, produceret af et af de historiske italienske destillerier. Virksomhedens oprindelse går helt tilbage til 1860, da Paolo Segnana rejste fra gård til gård med sit mobile destilleri, der var monteret på en hestetrukken vogn. Ifølge de strenge love i det østrig-ungarske imperium skulle drueskallerne destilleres inden for 24 timer efter presningen af druerne. I 1982 blev destilleriet en del af Lunelli-gruppen, hvilket gjorde det muligt at\u003cstrong\u003edrueskaller af allerhøjeste kvalitet\u003c\/strong\u003e, friske og stadig meget rige på dufte og aromaer. Når de ankommer til destilleriet, bliver drueskallerne fra Chardonnay og Pinot Nero behandlet med discontinuous destillation i vandbad, ved hjælp af metoden til gen-destillation af flemma, for at opnå et produkt af maksimal renhed og finesse. Grappaen modnes i mindst 5 måneder i barrique med Solera-metoden. Reduktionen af alkoholprocenten, for at bringe Grappaen til 42% vol., opnås ved at tilsætte Surgiva-vand, der stammer fra de reneste kilder i højderne i Adamello-Brenta Naturpark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Solera Collezione\" er valget for dem, der elsker destillater lagret i træ, med en \u003cstrong\u003eisær blød og udviklet smag.\u003c\/strong\u003e I glasset præsenterer den sig med en ravfarve med strålende refleksioner. Bouqueten er af stor kompleksitet og finesse, med aromaer af bløde orientalske krydderier, kandiseret frugt, citruszester, bagværksnoter, ristede fornemmelser og bois\u0026eacute;. Smagen er indbydende og rund, harmonisk og forførende, med en afslutning af stor balance og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Segnana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909126635799,"sku":"SAD93029","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sad93029-1_3866c055-8978-4544-a855-7a3076163036.png?v=1785314556","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/grappa-solera-collezione-segnana","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}