{"product_id":"greco-pietracupa-2022","title":"Greco Pietracupa 2022","description":"\u003cp\u003ePietracupa Greco fremstår som en hvidvin fra Campania, der er dygtig til at kombinere \u003cstrong\u003eudtryksfuld rigdom og dynamisk glidende tekstur\u003c\/strong\u003e, og som også har et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Vi er i kommunen Montefredane, i provinsen Avellino, hvor Peppino Loffredo i begyndelsen af 70'erne købte en vingård med intentionen om at producere Fiano til sig selv og sine venner. Vendepunktet kom i 90'erne med sønnen Sabino, som var stærkt besluttet på at hæve kvaliteten af produktionen i tråd med de store hvide vine i verden, især med fokus på de lokale druesorter Fiano og Greco. Gennem disse druer fortolker Pietracupa med fortræffelig dygtighed den stærke mineralitet i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreco di Pietracupa laves udelukkende med Greco-druer dyrket i et køligt klima på \u003cstrong\u003evulkanisk oprindelse\u003c\/strong\u003e jord rig på mineraler. Efter høsten gennemgår drueklaserne en skånsom presning, og mosten ledes derefter til rustfrie ståltanke til alkoholisk gæring. Senere modnes massen i samme typevinbeholdere i flere måneder før den endelige aftapning, for at bevare friskheden og den varietale udtryk intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Greco Pietracupa er intens stråfarvet med gyldne nuancer. Den aromatiske palette åbner sig med livlige noter af gule frugter og citrus, snart efterfulgt af \u003cstrong\u003eklare og\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebehagelige mineralske puff\u003c\/strong\u003e, med delikate urteagtige nuancer i baggrunden. I munden er den intens, afbalanceret og glidende, med en livlig frisk-saltet karakter, der forbereder den frugtige og mineralske afslutning, med betydelig smags- og duftkorrespondance. Takket være sin dynamiske og territoriale karakter udgør denne Greco en ideel ledsager til traditionelle retter med skaldyr fra det kulinariske Campania, såsom spaghetti med muslinger.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietracupa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55704628494720,"sku":"22V01406","price":201.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/greco-pietracupa-2022-304655_7ce26ad9-1584-4ce6-9d3a-c2b9ed3eefab.png?v=1793219106","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/greco-pietracupa-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}