{"product_id":"il-randagio-tenuta-di-carleone-2024","title":"Il Randagio Tenuta di Carleone 2024","description":"\u003cp\u003eDen toskanske vinproducent Tenuta di Carleone præsenterer den røde ‘Il Randagio’, en flaske der fremhæver en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eny fortolkning af området Radda in Chianti\u003c\/strong\u003e, fortolket gennem en sammensætning af de internationale druesorter Merlot og Cabernet Franc. Selve vingården beskriver denne etiket som “Guercino”, et kælenavn der understreger dens forbindelse til ‘Il Guercio’, blandt de førende vine fra Tenuta di Carleone. Faktisk deler de to flasker den samme produktionsproces, baseret på brugen af eksklusive cementtanke, en vis tilstedeværelse af hele drueklaser i vinificeringen og en lang skindmaceration. Den væsentlige forskel mellem de to vine findes i de anvendte druesorter: Sangiovese for ‘Il Guercio’, Cabernet Franc og Merlot for ‘Il Randagio’.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen røde Tenuta di Carleone ‘Il Randagio’ stammer fra en tilsvarende blanding af Merlot- og Cabernet Franc-druer, der dyrkes i overensstemmelse med principperne for økologisk og biodynamisk landbrug. Høsten foretages helt manuelt, og druerne vinificeres derefter i cementtanke ved hjælp af spontan alkoholfermentering med en procentdel af hele drueklaser.interi, forbundet med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ehele 4 måneder med maceration på skindene\u003c\/strong\u003e. Også lagringsfasen, der strækker sig over 12 måneder, foregår i beton, og vinen er til sidst flasket uden at gennemgå nogen klarings- eller filtreringsoperationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Il Randagio’ Rosso di Tenuta di Carleone har en mørk og intens rubinrød farve. Næsen spiller på noter af mørk frugt som blomme og brombær og på\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etypiske druesorter\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eaf sort peber og grøn peberfrugt, alt sammen understøttet af en fascinerende krydret struktur. Smagen, blød, frisk og saftig, er præget af en behagelig tannin, der forudser den drikkelige og behageligt rustikke finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58841667699072,"sku":"24V103465","price":162.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-randagio-tenuta-di-carleone-202320260722181454_edbb2967-ca6c-4f35-aa3c-dc9ce0309022.png?v=1789043760","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/il-randagio-tenuta-di-carleone-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}