{"product_id":"manzanilla-solera-playa-bodegas-del-rio-2022","title":"Manzanilla Solera 'Playa' Bodegas del Rio 2022","description":"\u003cp\u003eManzanilla Solera ‘Playa’ fra Bodegas Del Rio er en forstærket vin fra Andalusien, der skiller sig ud med sine\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evibrerende salte og oxidative noter\u003c\/strong\u003e, produceret i\u0026nbsp;\u003ci\u003epago\u003c\/i\u003e de Miraflores. Denne\u0026nbsp;\u003ci\u003epago\u003c\/i\u003e, et spansk udtryk svarende til det franske koncept\u0026nbsp;\u003ci\u003ecru\u003c\/i\u003e, er en af de mest prestigefyldte i kommunen Sanlucar de Barrameda, en andalusisk kystby, hvor den prægtige\u0026nbsp;\u003ci\u003eDenominación de Origen\u003c\/i\u003e for Manzanilla-Sanlucar de Barrameda ligger, hvis produktion centrerer sig om en likørvin, der ligner Jerez Fino. Druen, der danner grundlaget for denne betegnelse, er Palomino Fino, den primære druesort i Jerez, værdsat for sin ret neutrale karakter, hvilket gør denne sort til en slags hvid lærred, hvorpå vinproducenterne kan præge deres egen stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolera ‘Playa’ Bodegas Del Rio Manzanilla stammer fra udelukkende Palomino Fino-druer dyrket i området Sanlucar de Barrameda, på hvide Albariza-jorde med højt indhold af gips, kalk, ler og sand. Vinen modnes\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ei amerikanske egetræsfade gennem \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMetode Solera\u003c\/strong\u003e, i en samlet periode på 4 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Playa’ Manzanilla Solera fra Bodegas Del Rio præsenterer sig i glasset med en solrig gylden gul farve. Den intense aromatiske palette spænder fra duftende noter af hvide blomster, tropisk frugt, moden æble, citrus og orientalske krydderier til karakteristiske mineralske og salte toner, alt sammen suppleret med let oxidative nuancer. I munden er den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ekraftfuld og fyldig\u003c\/strong\u003e, med fremragende friskhed og bredde, med en typisk salt note, der træder frem i slutningen. Det anbefales at servere denne Manzanilla som en speciel dessertvin, måske ledsaget af blåskimmeloste og langmodnede oste. Også værd at prøve med skaldyrsretter med meget kraftig smag, som spaghetti med bottarga.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Rio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48807646986519,"sku":"22V103047","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzanilla-solera-playa-bodegas-del-rio-202220251021175434_a0ae5c51-6914-439d-a7ba-a25c152a8d76.png?v=1765410716","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/manzanilla-solera-playa-bodegas-del-rio-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}