{"product_id":"munjebel-rosso-cd-frank-cornelissen-2020","title":"Munjebel Rosso 'CD' Frank Cornelissen 2020","description":"\u003cp\u003eProducenten Frank Cornelissen præsenterer Rosso Munjbel \u0026lsquo;CD\u0026rsquo;, en Nerello Mascalese med et \u003cstrong\u003emindeværdigt aromatisk blomstret og mineralisk profil\u003c\/strong\u003e, der afspejler karakteren af den prestigefyldte område: Calderara Sottana. Af belgisk oprindelse har Frank Cornelissen gjort sig bemærket for sin håndværksmæssige og høj-kvalitets produktion siden han i begyndelsen af 2000'erne begyndte sit vin-eventyr i Castiglione di Sicilia, på den nordlige skråning af vulkanen. Respekt for miljøet har altid været en væsentlig forudsætning for Frank, en værdi der forfølges ved at udelukke enhver behandling med syntetiske kemikalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso Munjbel \u0026lsquo;CD\u0026rsquo; fra Frank Cornelissen stammer udelukkende fra Nerello Mascalese druer, der er vokset inden for området Calderara Sottana, i kommunen Randazzo. Planterne, der er over 40 år gamle, vokser i jord rig på skelet, der er eksponeret mod nord og placeret i en højde af 610 meter over havets overflade. Efter manuel høst følger afstilkning og let presning af druerne, hvorefter den alkoholiske gæring starter, som realiseres takket være de indfødte gær ved hjælp af teknikken \u003cem\u003epied de cuve\u003c\/em\u003e. Den \u003cstrong\u003emaceration på skindene varer i hele 60 dage\u003c\/strong\u003e, hvorefter massen begynder sin modningsperiode på 18 måneder i neutrale glasfiberbeholdere med en kapacitet fra 1.200 til 2.500 liter. Den endelige lancering på markedet finder sted efter yderligere 18 måneders modning på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på Frank Cornelissen Munjbel \u0026lsquo;CD\u0026rsquo; er lys rubinrød. Den komplekse og fascinerende duft udfolder sig med aromaer af røde frugter, ferskenhud, appelsinskal, geranium og rose, der møder balsamiske fornemmelser af anis og mineralske minder af flint. På ganen er den \u003cstrong\u003eelegant og fin\u003c\/strong\u003e, med den sprøde friskhed ledsaget af integrerede tanniner i en vedholdende salt finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260360868119,"sku":"20V102311","price":802.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/munjebel-rosso-cd-frank-cornelissen-202020251021174620_d22e1fc3-af49-4f2c-95ae-cbee57ff4e37.png?v=1784901774","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/munjebel-rosso-cd-frank-cornelissen-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}