{"product_id":"muscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-2023","title":"Muscadet 'Domaine de la Bretonnière' Maison Foucher 2023","description":"\u003cp\u003eMaison Foucher præsenterer Muscadet de S\u0026egrave;vre et Maine sur Lie \u0026lsquo;Domaine de la Bretonni\u0026egrave;re\u0026rsquo;, en \u003cstrong\u003ehvidvin med beundringsværdig vertikalitet\u003c\/strong\u003e der værdsættes for sin udtalte mineralske karakter. Denne flaske er en del af linjen \u0026lsquo;Cuv\u0026eacute;es\u0026rsquo;, fortolkninger som Marc Vappereau, vinmager hos Maison Foucher siden 2001 og ejer af Domaine siden 2013, omhyggeligt udvælger udelukkende baseret på sin egen intuition. I dette tilfælde har Marcs intuition ført os til at opdage Muscadet de S\u0026egrave;vre et Maine, en AOC fra den vestligste del af Loire-dalen baseret på den traditionelle druesort Melon de Bourgogne, som navnet antyder stammer fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Domaine de la Bretonni\u0026egrave;re\u0026rsquo; Maison Foucher Muscadet de S\u0026egrave;vre et Maine sur Lie stammer udelukkende fra Melon de Bourgogne-druer dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug på jorde, der primært består af granit og skifer. Klimaet er køligt og atlantisk, og efter høsten bliver drueklaserne vinificeret hvidt gennem skånsom presning og fermentering.alkoholisk i rustfrie ståltanke. Også i stål finder den efterfølgende modningsfase sted i et par måneder, som foregår \u003cstrong\u003epå fine bærmen\u003c\/strong\u003e, \u0026ldquo;\u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; for at sige det på fransk, en teknik der giver struktur og kompleksitet til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuscadet de S\u0026egrave;vre et Maine sur Lie \u0026lsquo;Domaine de la Bretonni\u0026egrave;re\u0026rsquo; fra Maison Foucher har en strålende gylden gul farve med grønne nuancer. I næsen fornemmes noter af pære, fersken, citrusskal, grapefrugt, jasmin og pæon, mens den i munden er \u003cstrong\u003erig, meget frisk og velafbalanceret\u003c\/strong\u003e, med en markant mineralsk finish. Den ideelle ledsager til Muscadet de S\u0026egrave;vre et Maine er skaldyr, især østers, en delikatesse der er udbredt i Nantes-området, hvor denne vin stammer fra.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Foucher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734966714752,"sku":"23V101349","price":91.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-202320251015171917_48fdf49d-bf4e-40a4-a60a-9470bedde3a4.png?v=1782477479","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/muscadet-domaine-de-la-bretonniere-maison-foucher-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}