{"product_id":"nebbiolo-luigi-einaudi-2024","title":"Nebbiolo Luigi Einaudi 2024","description":"\u003cp\u003eDenne røde Nebbiolo lavet af vingården Luigi Einaudi er en subtil,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eelegant og præcis\u003c\/strong\u003e vin, veldefineret i hver organoleptisk komponent, både i de primære og sekundære og tertiære aromaer, der stammer fra modningsperioden. En flaske, der allerede er klar til at blive smagt nu, men som også nemt kan modne i glasset i yderligere 5 år. En fremragende tidsmæssig holdbarhed for denne etiket, som repræsenterer det ideelle valg til at tilbringe en aften med en af de mest klassiske vine fra Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Nebbiolo kommer fra de homonyme druer, der bruges i renhed af teamet fra vingården Luigi Einaudi, dyrket i de egne vinmarker, der ligger i Neive. Terroiret består hovedsageligt af en leret og kalkholdig undergrund, og planterne dyrkes med den traditionelle guyot. Druerne, når de er høstet og bragt til vinificeringslokalerne, fermenteres i stål ved en kontrolleret temperatur på 30 grader, og gennemgår også malolaktisk gæring. Man går derefter videre til modningsfasen, der først udføres i\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e12 måneder i træfade\u003c\/strong\u003e, og derefter, efter aftapning, i yderligere 2 måneder direkte i glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Nebbiolo fra vingården Luigi Einaudi afslører sig for øjet med en farve, der minder om nuancerne af rubinrød, gennemsyret af lette reflekser, der tendens til granat i kanten. De dufte, der udvikler sig i næsen, fortæller om\u0026nbsp;\u003cstrong\/frugtagtige noter\u003c\/strong\u003e, som til sidst afslører lette krydrede nuancer. Ved smagning er den medium fyldig, afbalanceret, med en slurk præget af en delikat og behagelig eftersmag, der gør drikken meget glidende. En typisk piemontesisk rødvin,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eekstremt alsidig i gastronomisk sammenhæng,\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003esom vil lade dig gøre et fremragende indtryk på enhver gæst.\u003c\/p\u003e","brand":"Einaudi Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792343249280,"sku":"24V07059","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-luigi-einaudi-2024-282097_8e607e68-ac56-4f60-997f-3c799b247f76.png?v=1790748166","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/nebbiolo-luigi-einaudi-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}