{"product_id":"nebbiolo-orbello-tenute-sella-2024","title":"Nebbiolo 'Orbello' Tenute Sella 2024","description":"\u003cp\u003eNebbiolo 'Orbello' er en fortolkning skabt af den piemontesiske virksomhed Tenute Sella for sin \u003cstrong\u003esprøde og tilgængelige smag\u003c\/strong\u003e, men uden at mangle kompleksitet og klasse. Denne flaske, der blev produceret for første gang med årgangen 1980, tilhører appellationen Coste della Sesia, hvis produktionsområde ligger i bassin af floden Sesia, inden for provinserne Biella og Vercelli. Her har vinavl meget gamle rødder, da Plinius den Ældre allerede i romertiden roste vinmarkerne i området for deres sublime kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenute Sella Nebbiolo 'Orbello' består af et solidt fundament af Nebbiolo, hvortil der er tilføjet 10% af druesorterne Vespolina og Cabernet Franc. Planterne, der har en gennemsnitsalder på 15 år, er plantet i skråninger med overvejende sandede jorde beliggende i en højde mellem 270 og 350 meter over havets overflade, med sydvestlig og sydøstlig eksponering. Høsten udføres normalt i begyndelsen af oktober, og drueklaserne underkastes derefter afstilkning og presning, som forud for den alkoholiske gæring i rustfrie ståltanke, ledsaget af 10 dages maceration på skindene. Den efterfølgende malolaktiske gæring er færdig og modning i 12 måneder finder sted i \u003cstrong\u003esmå franske egetræsfade på 228 liter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Orbello' Nebbiolo Coste della Sesia Tenute Sella har en strålende rubinrød farve. Den olfaktoriske profil beskrives af dufte af bær, kirsebær og moden blomme, omkranset af delikate krydrede og balsamiske nuancer. Smagen er frisk og sprød, \u003cstrong\u003esaftig og afbalanceret\u003c\/strong\u003e, med fine og veltilstedeværende tanniner, der fører til den frugtagtige afslutning. Selvom den er tænkt til at blive nydt allerede i ungdommen, kan denne etikette holde til flere års yderligere modning i flaske, hvor den vil blødgøre sin smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Sella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56951134519680,"sku":"24V101094","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-orbello-tenute-sella-202420260722181908_dc78641f-fb66-4eec-b612-0fe46fb0bfd4.png?v=1787268839","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/nebbiolo-orbello-tenute-sella-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}