{"product_id":"nebbiolo-pio-cesare-2023","title":"Nebbiolo Pio Cesare 2023","description":"\u003cp\u003eNebbiolo er en svær at dyrke rødvinsdrue fra Piemonte, som under sin udvikling kræver særlig pleje og opmærksomhed for at kunne udtrykke sit fulde potentiale. Vinhuset Pio Cesare, med sin erfaring som \u003cstrong\u003eabsolut hovedperson i området\u003c\/strong\u003e i Langhe siden slutningen af det nittende århundrede, arbejder med denne drue på en upåklagelig måde og skaber altid produkter af fremragende kvalitet. Denne Nebbiolo bekræfter reglen ved at vise sig med en \u003cstrong\u003eafbalanceret og harmonisk profil,\u003c\/strong\u003e hvor drikkeoplevelsen giver en glidende og karakterfuld vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhuset Pio Cesare producerer denne Nebbiolo Langhe DOC fra de samme druer, der findes i de forskellige ejede vinmarker, der ligger omkring områderne Diano d’Alba, La Morra, Collaretto, Serralunga d’Alba og San Rocco Seno d’Elvio. Kun de bedste drueklaser udvælges under den manuelle høst, og når de er i vineriet, fermenterer druerne i ståltanke ved kontrolleret temperatur, hvor de langsomt macererer i omkring \u003c\/p\u003etyve dage. Derefter følger modningsfasen, som varer i to år og foregår \u003cstrong\u003ebåde i egetræsfade og i barrique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo fra vinhuset Pio Cesare præsenterer sig ved visuel inspektion med en let og svag rubinrød farve, kendetegnet ved svage granatrøde refleksioner i kanten. Den samlede duft er subtil og elegant, hvor noter af bær kombineres med mere krydrede aromaer. Ved smagning har den en god krop, med en struktur der hviler på en \u003cstrong\u003efrisk slurk\u003c\/strong\u003e, hvor den tanniske komponent er fint integreret. En etiket, der traditionelt og klassisk fortolker den røde drue, der er essensen af Langhe, og som anbefales til alle, der ønsker at begynde at nærme sig de store piemontesiske rødvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146051330432,"sku":"23V90661","price":211.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-pio-cesare-202320260722181610_53432c9c-12c7-4469-b6ae-dd3c0d07e7ec.png?v=1787269873","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/nebbiolo-pio-cesare-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}