{"product_id":"nero-d-avola-bio-vegan-nicosia-2022","title":"Nero d'Avola 'Bio Vegan' Nicosia 2022","description":"\u003cp\u003eNero d’Avola \"Bio Vegan\" er en del af vinene fra Cantine Nicosia, der er designet til direkte at give stemme til den autentiske personlighed af de sicilianske autochthonous druesorter, uden filtre og uden mellemmænd. Druerne kommer fra økologiske dyrkninger, brugen af vinifikation kun i stål og en let vinifikation gør det muligt at værdsætte den \u003cstrong\u003erige og duftende frugt\u003c\/strong\u003e fra en historisk siciliansk druesort, i dens mest ægte og oprigtige udtryk. Perfekt syntese af friskhed og frugtmognad, er det en rødvin, der vinder med sin naturlige smagsbalance. Den er ideel til bordet for at ledsage bagte pasta med kød saucer og hovedretter baseret på hvidt kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde Nero d’Avola \"Bio Vegan\" fra Cantine Nicosia stammer fra vinmarker dyrket i det klassiske område af druesorten, på jorde, der hovedsageligt er sandede, fattige og drænende, som naturligt indeholder den generøse produktionsoverskud, og giver \u003cstrong\u003edruer af fremragende kvalitet\u003c\/strong\u003e. Den agronomiske ledelse udføres med maksimal respekt for miljøet, ved kun at bruge svovl og kobber, uden at ty til syntetiske kemikalier. Ved afslutningen af høsten, fortsætter man med gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 22-24 °C, med maceration på skindene i ca. 10-15 dage. Før flaskning modner vinen i flere måneder i ståltanke, og bevarer hele rigdommen af sin aromatiske sammensætning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Nero d’Avola \"Bio Vegan\" fra Cantine Nicosia er en version med stor sort trofasthed til den mest berømte og kendte røde druesort i Sicilien. I glasset præsenterer den sig med en smuk og livlig lys rubinrød farve, med let violette reflekser, der indikerer dens ungdom. På næsen giver den en bouquet præget af intense frugtige dufte, der minder om \u003cstrong\u003emodne kirsebær, små bær\u003c\/strong\u003e, den røde blomme, delikate nuancer af medicinske urter og bløde krydderier. På ganen er den af medium struktur, med en fin tannisk tekstur, rige og modne frugt aromaer, sprøde og harmoniske, der antyder en meget frisk og vedholdende finish, der vender tilbage til behagelige fornemmelser af nyplukket frugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60230417940864,"sku":"22V97414","price":78.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-bio-vegan-nicosia-2022-303956_a315bfdc-47ec-4d5d-b4b9-e2c21fa1fb26.jpg?v=1793368643","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/nero-d-avola-bio-vegan-nicosia-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}